程曉東

（平順縣水利局）

平順縣地處太行山東南部，屬典型的土石山區(qū)，水土流失嚴重，經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)為國家級貧困縣。近年來，圍繞脫貧攻堅，著力打造中藥材產(chǎn)業(yè)，使當?shù)剞r(nóng)民群眾實現(xiàn)了穩(wěn)定增收。2018年，立足縣情實際，做出了深入開發(fā)荒山荒坡宜林地資源，大力發(fā)展沙棘水土保持林規(guī)?；N植，打造沙棘產(chǎn)業(yè)新鏈條決策，在防止水土流失、保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，推進縣域經(jīng)濟社會和脫貧攻堅事業(yè)的持續(xù)發(fā)展，取得了明顯成效。

1 野生沙棘資源現(xiàn)狀調(diào)查

沙棘是富含天然維生素種類最多的灌木樹種，也是防風固沙、保持水土、改良土壤的優(yōu)良樹種，由于藥食同源，具有較高的生態(tài)經(jīng)濟價值?？v觀沙棘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)政策導向，現(xiàn)已成為全國各地沙棘適生區(qū)地方政府高度重視、重點發(fā)展、政策扶持的一項新產(chǎn)業(yè)。隨著對沙棘全方位、多用途的研究與開發(fā)利用，沙棘深加工有了很大發(fā)展，其衍生產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天等國民經(jīng)濟領(lǐng)域。由此可見，沙棘產(chǎn)業(yè)是一項集經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益于一體的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊。據(jù)調(diào)查，平順縣目前野生沙棘林約有667余hm2，大多零星分布于海拔超過1 200m的地域，尚未進行開發(fā)利用。

2 引進加工企業(yè)引領(lǐng)沙棘種植

為了開發(fā)利用土地資源，推進沙棘種植，實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧，平順縣人民政府于2019年3月，通過招商引資，與山西曦晟源科貿(mào)有限公司達成了合作意向，共同投資沙棘種植和深加工基地建設(shè)。該公司于2011年在太原注冊成立，并于2019年8月掛牌上市，經(jīng)濟實力雄厚，是一家集沙棘育苗、種植、研發(fā)、生產(chǎn)、推廣、管理和銷售于一體的集團化企業(yè)，現(xiàn)生產(chǎn)有沙棘籽油、沙棘果油、沙棘茶品、沙棘飲料等產(chǎn)品，并獲得中國、日本、歐盟及美國等有機認證。

公司總部現(xiàn)已從太原市遷至平順縣西溝村，開始建設(shè)沙棘加工生產(chǎn)基地，主要建設(shè)內(nèi)容為生產(chǎn)車間、冷庫、陽光智能大棚、曬場等，建成投產(chǎn)后年可加工沙棘果10 000 t，生產(chǎn)產(chǎn)品3 800 t，主要產(chǎn)品為沙棘原漿、沙棘果油、沙棘籽油、沙棘花青素和沙棘黃酮等。同時，公司將與西溝村紀蘭飲料廠合作，改造現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，開發(fā)生產(chǎn)紀蘭牌沙棘核桃露，并研發(fā)沙棘黨參口服液等系列產(chǎn)品，進一步提升紀蘭牌產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，為革命老區(qū)經(jīng)濟建設(shè)貢獻力量。

3 沙棘種植基地規(guī)劃目標與實施情況

3.1 沙棘種植基地規(guī)劃目標

堅持以項目帶動為主導，生態(tài)效益與經(jīng)濟效益兼顧，基地建設(shè)與零星種植互濟，按照沙棘的生長特性及全縣宜林地現(xiàn)狀，采取“因地制宜、科學規(guī)劃、集中連片、注重實效”原則進行規(guī)模化種植。規(guī)劃2019-2023年5 a間，發(fā)展沙棘種植面積2萬hm2，改造現(xiàn)有野生沙棘667 hm2。規(guī)劃區(qū)涉及9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)191個行政村，均為貧困村，經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件極為落后，目前農(nóng)民群眾脫貧增收的主要渠道為依靠國家惠農(nóng)政策發(fā)展農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)單一傳統(tǒng)，正極力尋求新的產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)濟增長點。沙棘種植基地規(guī)劃建設(shè)，可有效利用當?shù)氐囊肆值刭Y源，充分挖掘現(xiàn)有的野生沙棘資源，通過沙棘果加工，增加就業(yè)崗位，可實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收，助推脫貧摘帽。

3.2 沙棘種植基地建設(shè)情況

規(guī)劃沙棘種植基地建設(shè)，現(xiàn)已按照“政府引導、市場運作、企業(yè)主導、農(nóng)戶受益”原則，正式開始啟動。項目建設(shè)資金主要來源于縣政府整合相關(guān)項目資金與引進企業(yè)專項投資，具體分工：地方政府解決沙棘種植基地勞務(wù)費用，山西曦晟源科貿(mào)有限公司提供全部沙棘種苗并負責改造野生沙棘林。2019年，縣政府通過整合國家水土保持和林業(yè)項目資金，并引進螞蟻森林中國扶貧基金會造林項目資金，已完成沙棘林栽植3 666.67 hm2，改造野生沙棘600 hm2。項目建設(shè)全部吸納當?shù)剞r(nóng)民群眾務(wù)工，務(wù)工總?cè)藬?shù)達1 200人，其中貧困人口800人，當年貧困人口人均增收約6 000元。

為了讓農(nóng)民吃上定心丸，放心大膽地種植沙棘，保質(zhì)保量完成基地建設(shè)任務(wù)，山西曦晟源科貿(mào)有限公司已與規(guī)劃沙棘種植區(qū)各行政村簽訂了沙棘預(yù)收購協(xié)議，明確了沙棘果收購的保底價格，確保包產(chǎn)包銷，從而構(gòu)建起了企業(yè)、村集體和農(nóng)戶三者之間持續(xù)穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機制，為基地建設(shè)奠定了堅實基礎(chǔ)。目前，當?shù)剞r(nóng)民群眾利用荒山荒坡資源種植沙棘的積極性高漲，預(yù)計規(guī)劃任務(wù)可提前完成。

4 沙棘林種植技術(shù)普及

為了高質(zhì)量完成沙棘基地建設(shè)，縣政府委托林業(yè)與水土保持部門，編寫了沙棘造林技術(shù)手冊，向廣大農(nóng)民普及實用技術(shù)。其主要內(nèi)容如下：

4.1 品種選擇

沙棘種植品種以原水利部沙棘中心推薦的我國培育適宜“三北”地區(qū)的雜雌優(yōu)1號、雜雌優(yōu)10號、雜雌優(yōu)12號、雜雌優(yōu)2號等優(yōu)良品種為主。

4.2 種苗規(guī)格

2 a生實生苗，苗高0.3m以上。

4.3 造林密度

株行距2m×3m，定植1 667株/hm2。

4.4 整地方式與規(guī)格

沙棘造林整地方式主要為魚鱗坑整地或穴狀整地兩種。土石山坡采用魚鱗坑方式整地，規(guī)格為50 cm×40 cm×30 cm（長徑×短徑×坑深）；平地與緩坡地帶采用穴狀方式整地，規(guī)格為100 cm×30 cm（穴徑×坑深）。施工時按等高線放線，品字形排列。

4.5 栽植方法

一般春季或秋季栽植，植苗造林。為提高造林成活率，栽植時苗根打泥漿或采用保水劑掛漿，做到栽正扶直，根系舒展，根土密接，穴面平整。有條件時，栽后適量澆水。

4.6 栽后管理

主要措施：一是擴穴除草。每年進行1次，保持栽植穴內(nèi)無雜草，同時清除根蘗萌條，結(jié)合擴穴適量施肥。二是整形修剪。新栽苗木樹型釆用自然叢狀型和多主枝開心型，結(jié)果期（3 a后）采用疏剪（剪除重疊、交叉、弱枯枝）、短截（剪去1 a生枝梢部分，促進抽枝，抑制徒長）措施修剪；野生林改造時，對衰老樹木進行平茬更新復壯。修剪時期一般在樹木休眠期（落葉后至萌動前）進行。三是病蟲害防治。以化學藥劑為主，每年噴藥1-2次，以防治沙棘干縮病、沙棘尺蠖、葉蛾等病蟲害。四是注意去雄。種植沙棘的主要目的是采果，所以必須保持新造沙棘林地的雌雄比例。去雄一般在3 a開花后進行，通過肉眼識別去除雄株，使雌株比例保持在80%-90%。

5 沙棘基地建成后管護利用

沙棘基地建設(shè)完成后，需要成立相應(yīng)的組織機構(gòu)，專門負責運行管護日常工作。遵循“誰管理、誰利用、誰負擔”的管護原則，一般以行政村為單元，具體落實運行管護責任人，建立規(guī)范、科學、操作性強的項目管護運作機制。各行政村的村委主任是轄區(qū)基地責任主體，由其安排專人對新造林地和改造林地進行管護。研究制訂切合當?shù)貙嶋H的管護制度，實行禁牧，嚴防人畜破壞，同時做好護林防火。

6 沙棘基地建設(shè)助力脫貧攻堅效益

新造沙棘林一般3 a后開花結(jié)果，5-6 a進入盛果期，按單株產(chǎn)果2-3kg計算，單產(chǎn)約3 750 kg/hm2，1 kg按現(xiàn)行價2.2元計，1 hm2可收入8 250元。沙棘基地規(guī)劃建設(shè)完成后，盛果期預(yù)計年產(chǎn)沙棘果7 500萬kg，毛收入可達1.65億元。據(jù)測算，沙棘基地建設(shè)可惠及項目區(qū)7.6萬人，其中有貧困人口2.8萬人，年人均增收2 000余元，將成為預(yù)防返貧的支柱型產(chǎn)業(yè)。

7 結(jié)語

平順縣沙棘基地建設(shè)的企業(yè)引領(lǐng)開發(fā)利用“四荒”模式，探索了新時代政府、企業(yè)與農(nóng)戶的有效合作機制，為推動全縣的農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展注入了新動能與新活力，將成為全縣繼旅游、新能源、中藥材三大主導產(chǎn)業(yè)之后的又一特色支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景廣闊，經(jīng)濟潛力巨大，將為決勝脫貧攻堅、實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興夯實堅強基礎(chǔ)。