江蘇蘇州市實驗小學 顧曉嵐

單元整體教學設計指教師在對課程標準、教材等教學指導性資源進行深入解讀和剖析后，根據(jù)自己對教材內(nèi)容的理解，以及學生的情況和特點，對教學內(nèi)容進行分析、整合、重組，形成相對合適的教學主題，并以一個完整的教學主題作為一個單元的教學。這里的單元是一個教學主題，由若干節(jié)具有內(nèi)在聯(lián)系的課組成。這些具有內(nèi)在聯(lián)系的若干節(jié)課相互間形成一個有機的教學過程。核心素養(yǎng)中所包括的語言能力、學習方法、文化意識和思維品格也不是能獨立培養(yǎng)和存在的，它需要連貫性的、系統(tǒng)性的、復現(xiàn)性的載體。所以，核心素養(yǎng)的滲透和融合必須結合在單元整體設計中才會更具有實際意義。

當我們考慮一個單元的單元目標時，會有哪些方面的考慮？核心素養(yǎng)，教學目標或者具體的課時目標？

《義務教育英語課程標準（2011年版）》曾將教學目標分為知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三個維度，簡稱三維目標。核心素養(yǎng)的構成的關鍵能力（語言能力、學習能力）和必備品格（思維品格、文化意識），實際上是三維目標的提煉和整合，把知識、技能和過程、方法提煉為能力，把情感態(tài)度與價值觀提煉為品格。能力和品格的培養(yǎng)不是一節(jié)課可以體現(xiàn)出來的，也不是在短時間里可以培養(yǎng)出來的，只有通過實現(xiàn)單元教學的整體設計，把能力培養(yǎng)和品格塑造貫穿其中，和教學目標相輔相成，才會有更有效的收獲。正確解讀單元主題、合理確立單元話題、再構合理的文本是建構單元整體教學體系的重要步驟。下面以牛津版英語六年級上冊Healthy eating的教學實踐為例分析核心素養(yǎng)視角下的單元整體設計。

一、基于主題，設定話題

1.單元話題緊扣主題，形散神不散

Healthy eating這個單元主要分成五個部分：Period&Sub-topic，Period 1 The food pyramid、Period 2 Food eaten the day before、Period 3 Reading a story、Period 4 Interview people’s Eating habits、Period 5 Improve the eating habits。五個Period的sub-task分別是:

Period 1：To talk about how much kind of each kind of food we need every day.

Period 2：To talk about the food eaten the day before.

Period 3：To talk about how to keep fit and healthy.

Period 4：To talk about daily menus and complete a survey and a quiz.

Period 5：To talk about own’s eathing habits and give some suggestions.

圍繞健康飲食這個主題，本單元涉及很多話題，比如人一天需要的食物金字塔；健康飲食和不健康的比較；昨天的飲食情況；普通人飲食情況調(diào)查，以及一個關于飲食和健康的故事。看似零碎的這些話題，其實都緊扣著healthy eating這個主題。首先，要把每課時的話題確定下來。分課時的話題要圍繞主題展開，同時課時要結合詞、句、篇章的新授，課時之間做到層層遞進、螺旋上升。

2.單元話題環(huán)環(huán)相扣，訓練邏輯思維

這個單元的主題是飲食，不同于之前年級的關于飲食的單元，介紹一些食物、飲料、水果、蔬菜，它講到了人每天需要的不同食物的量，怎樣是合適的，怎樣是過量的，怎樣是不夠的。也就是在確立一個標準，鑒定健康飲食和不健康飲食的一個標準。所以這樣來安排課時，了解食物金字塔—討論各自昨天的飲食，并能相互比較—知道影響健康的主要方式—調(diào)查普遍人的一日三餐—反觀自己的飲食，如何更加健康。有標準，有觀察，有比較，有事實，有調(diào)查，有反思，有提高。這樣的教學邏輯其實也是學生的學習邏輯，也是對學生良好思維方式的培養(yǎng)。唯有當思維活動產(chǎn)生之際，學習者才能將思維能力作為一種經(jīng)驗，得以體悟。教師在單元整體設計中能經(jīng)常性地考慮到這種前后的邏輯關系，并滲透在教學中，那學生英語核心素養(yǎng)中的思維品質是一定會有提高的。

二、結合目標，整合內(nèi)容

圍繞主題設定好話題后，必須再來看目標。梅杰說：“教學目標要像游泳，必須清楚地說明經(jīng)過教學后學習者應該能做什么?！苯處熢谠O計教學課時要充分考慮語言學習的漸進性與持續(xù)性，結合教學目標，合理整合所教單元的內(nèi)容。這個課時的主要目標如下：

Learning objectives:

1.To read the new words and sentences correctly.

2.To use the simple present tense to express needs.

e.g.We need a little fat,salt and sugar.

3.To use the simple past tense to talk about past states and activities.

e.g.Mr Lin lived in the city.One day Mr Lin went to visit Miss Chen and had lunch with her.

4.To use adjectives to express quantities.e.g.a little,some,plenty of,a lot of.

5.To use adjectives to make comparisons.e.g.healthier than,less healthy than,as healthy as,as unhealthy as

6.To describe the healthy daily diet according to the food pyramid.

7.To use modal verbs to express obligation.e.g.I should drink a lot of water every day.

如何結合目標，整合內(nèi)容，如下：

第一課時：了解食物金字塔。相關目標是:

1.To read the new words and sentences correctly.

2.To use the simple present tense to express needs.

e.g.We need a little fat,salt and sugar.

4.To use adjectives to express quantities.

e.g.a little,some,plenty of,a lot of.

第二課時：討論自己昨天的飲食，并能相互比較。相關目標是：

2.To use the simple present tense to express needs.

e.g.We need a little fat,salt and sugar.

3.To use the simple past tense to talk about past states and activities.

e.g.What did you eat for dinner yesterday?

4.To use adjectives to express quantities.

e.g.a little,some,plenty of,a lot of.

5.To use adjectives to make comparisons.

e.g.healthier than,less healthy than,as healthy as,as unhealthy as.

第三課時：知道影響健康的主要原因。相關目標是：

3.To use the simple past tense to talk about past states and activities.

e.g.Mr Lin lived in the city.One day Mr Lin went to visit Miss Chen and had lunch with her.

第四課時：調(diào)查普通人的一日三餐。相關目標是：

5.To use adjectives to make comparisons.

e.g.healthier than,less healthy than,as healthy as,as unhealthy as.

6.To describe the healthy daily diet according to the food pyramid.

第五課時：反映自己的飲食情況，知道可以更加健康的措施。相關目標是：

6.To describe the healthy daily diet according to the food pyramid.

7.To use model verbs to express obligation.

e.g.Ishould drink a lot of water every day.

本單元的重難點就是量詞，比較級和過去式，所以在不同的課時安排中，第2、3、4、5和6這幾條既是上一課時的重點，又在下一課時中再次出現(xiàn)并要求學生進行操練。呈現(xiàn)一種復現(xiàn)形式，讓每個話題都能承上啟下。讓學生在學習的過程中，通過金字塔圖形的層次來直觀感受不同量詞的程度和用法。也能通過故事的閱讀方法的指導，讓學生能夠用對比的形式找出健康的Miss Chen和不健康的Mr Lin不同的生活和飲食習慣，以對比的方式尋找信息。不同的文本有不同的閱讀方式，這些學習方法的滲透，對學生學習能力的提高有一定幫助。

三、依托語用，再構文本

在這個單元，學生會談到在一日三餐中吃到的不同食物，如漢堡、芝士、薯條等，那中西飲食文化的差異就能在此很好地滲透。這個單元中雖然有一個課時的閱讀內(nèi)容，而且這個閱讀內(nèi)容能很好地輔佐這個單元主要內(nèi)容的學習，尤其講到了保持健康的兩種最主要方式：健康的飲食和鍛煉。但結合這個單元的重難點，完全可以再構一些文本，比如：兩個人對自己飲食情況的介紹，評論并且提出建議；或者關于西方一日三餐的飲食習慣。學生通過已學到的句型和飲食知識，可以嘗試自主構建飲食相關話題的維度和框架，可以談談外國人的飲食，也可以相互交流自己家庭中的不同情況。

文本1

A：What did you eat for breakfast?

B:Ihad some...for breakfast.

A：I had some...My diet is healthier than yours.You should...

B:Yes.What did you eat for lunch？

A:I had...

B:I had...My diet is as...as yours.

編寫對話，討論朋友或家庭中人員的飲食情況，并能正確給出評價，同時練習所學知識點。

文本2

Most people in America eat three meals a day.They have breakfast in the morning,lunch at noon and dinner at night.They often eat breakfast and lunch in a hurry.They have one or two sandwiches or hamburgers and then drink some fruit or coffee for breakfast.Sometimes they have their lunch in McDonald’s.They can get their lunch quickly there.Time is important to them.But they have more time for dinner.They usually eat a lot.They drink soup,eat meat,vegetables and some bread at dinner time.They drink milk,fruit juice,coffee or tea at dinner time,too.Some people don’t like to eat too much.They have desserts:pie,cake or ice-cream.

通過閱讀了解西方人的飲食情況，進行文化的滲透，可以結合我們中國人的飲食情況，進行對比和總結。

四、基于內(nèi)容，運用語言

學生的綜合語言運用能力是英語學科的關鍵能力，教師應當站在學生的角度，以體驗學習、實踐運用來拓展教學思路，達到提高學生綜合語言運用能力的目的，從而培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

1.給學生運用語言的素材

單元整體設計可以讓每個課時的內(nèi)容相互衍生，相互影響。當每個小話題相互聯(lián)系，每個小話題本身又可以往外延伸，那么這些知識點或者詞匯、句型就像一張網(wǎng)一樣，全部串聯(lián)了起來，學生就有足夠多的詞匯、句型、內(nèi)容來表達自己。比如：在這個單元中，如果在第一課時補充一些對人體有好處的食物的介紹。在第二課時增加一些食物的種類……那么在最后一課時，學生肯定能準確判斷一個人的飲食是否健康，如何有效改進。

2.給學生運用語言的機會

上課的時間有限，師問生答的方式給學生提供了太少表達運用語言的能力。分組合作，生問生答，或者生問師答都能給學生提供更多表達的機會。在小組合作中，讓每組學生都能自己先說一說，也可以讓個人去不同的小組展示，其他成員就做一個專心的傾聽者，并在傾聽結束后可以發(fā)表自己的言論和看法。

3.給學生運用語言的場景

在這個單元中，需要學生在了解人每天對食物的需求后，去調(diào)查身邊人的飲食情況，并能給出正確的評價和合理的建議，甚至最后能創(chuàng)編出適合小學生的健康三餐兒歌。這對學生來說就是一種運用語言解決問題的實踐體驗。

同時，學生在介紹和推廣的同時，也需要準確的、專業(yè)的表達，前面的食物金字塔就提供了很好的理論基礎。

Doing a survey

課堂是學科核心素養(yǎng)落腳的主陣地，而課前的單元整體設計就是最精密的策劃和布局。教師在上課前充分考慮學生核心素養(yǎng)發(fā)展的需要，統(tǒng)觀整個單元設計，具有前瞻性，具有懷舊感，讓每一環(huán)節(jié)的教學設計都緊扣主題，但又落到實處，不是光教知識，而是引導學生主動參與課堂，積極有效地建構知識框架，提升語言能力和思維品質，持續(xù)培養(yǎng)學生的英語學科核心素養(yǎng)。