蔣書廷

一、品種選擇及種子處理

（一）品種選擇

根據(jù)土壤肥力及灌溉條件選用不同結(jié)莢習(xí)性的品種。若水肥條件好，宜選用耐肥力強(qiáng)、稈強(qiáng)不倒的有限結(jié)莢習(xí)性大豆品種;而瘠薄地則需選用耐瘠薄、生育繁茂的無限結(jié)莢習(xí)性大豆品種。機(jī)械化栽培大豆應(yīng)選用株高大、不倒伏、分枝少、株型收斂、底莢高、不裂莢的品種。

（二）種子處理

1.精選種子。在播種前進(jìn)行種子精選是保證全苗的重要措施之一?？捎昧＿x機(jī)精選種子或人工挑選種子，以提高種子的田間出苗率。

2.根瘤菌接種。第一次種植大豆的地塊，進(jìn)行根瘤菌接種，有明顯的增產(chǎn)效果。方法是將根瘤菌劑倒入種子質(zhì)量為1%的清水中，攪拌均勻后，將菌液噴灑在種子上，充分?jǐn)嚢?，陰干后播種。根瘤菌接種的種子不可再用藥劑拌種。

3.鉬酸銨拌種。大豆施鉬肥是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施，可采用拌種和生長期噴灑的方法進(jìn)行。一般每50 kg種子用鉬酸銨20～30 g，制成1%～2%的鉬酸銨溶液，邊噴灑邊攪拌均勻，陰干后播種。

二、大田管理技術(shù)

（一）施足基肥

增施農(nóng)家肥作基肥是保證大豆高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要條件。在農(nóng)家肥料中，以豬糞對大豆增產(chǎn)效果最好，其次是馬糞和堆肥，土雜肥的效果最差。一般糞肥質(zhì)量高的施1.5～2 t/hm2;質(zhì)量差的需施2000～3000 t/hm2。結(jié)合有機(jī)肥配施化肥，有利于實(shí)現(xiàn)早出苗、出壯苗?；首骰蕬?yīng)控制氮肥用量，增施磷肥、鉀肥，一般每667 m2施尿素4～6 kg、磷酸二銨8～10 kg、硫酸鉀10 kg。一般基肥撒施后翻耕比播種后行間集中施肥效果好。

（二）精細(xì)整地

夏大豆播種期短，整地必須抓緊，耕地滅茬與搶墑早播有矛盾時，應(yīng)力爭早播種，出苗時再進(jìn)行鋤地滅茬，達(dá)到苗早苗全的目的。

（三）播種技術(shù)

1.播期。決定大豆播期的主導(dǎo)因素是溫度。應(yīng)抓住墑情，適時播種，力爭一播全苗。夏大豆播種期主要受前茬農(nóng)作物收獲期的限制。前茬農(nóng)作物收獲后，要盡早播種。在有灌溉條件的地方，麥?zhǔn)涨皯?yīng)澆好“麥黃水”或麥?zhǔn)蘸蟪脡創(chuàng)尣?，播完后再滅茬保墑，以利大豆出苗?/p>

2.播種方法。河南省各地大豆播種方式大多采用條播，夏播大豆區(qū)普遍采用耬條播，開溝、播種、覆土要結(jié)合在一起，有利搶墑、提高工效。

3.播種量和播種深度。河南省夏大豆條播用種量為60～70 kg/hm2，播種深度一般以4～5 cm為宜。

（四）田間管理

1.出苗前的管理技術(shù)。一是化學(xué)除草。根據(jù)施用時期和方法的不同，一般分為播前土壤處理劑和播后苗前土壤處理劑。二是出苗前耙草。在大豆出苗前種子芽長到0.5～3 cm時，用釘齒耙斜向耙地，殺草率為80%～90%，傷苗率僅1%左右。耙草深度以不超過3 cm為宜。

2.幼苗分枝期田間笛理。一是查苗補(bǔ)種、早間苗。為確保全苗，出苗后及時檢查出苗情況，如發(fā)現(xiàn)缺苗要及時進(jìn)行浸種膨脹后補(bǔ)種或雨前雨后帶土移栽。夏大豆生長迅速，可在大豆出現(xiàn)復(fù)葉后間定苗一次性進(jìn)行。間定苗要間小留大、間弱留壯，做到合理留苗、等距勻苗，定苗按要求密度進(jìn)行。二是中耕除草。第1遍中耕除草應(yīng)結(jié)合間定苗進(jìn)行，做到細(xì)致不傷苗，以利增溫保墑。7～10 d幼苗長到10 cm左右時，進(jìn)行第2遍中耕除草，以利接納雨水及分枝生長。封壟前進(jìn)行第3遍中耕除草，并適當(dāng)培土，以利防旱抗?jié)?。三是看苗追肥、灌水。幼苗生長瘦弱、葉色過淺，表現(xiàn)出缺肥癥狀時應(yīng)追施適量氮肥、磷肥。施肥量根據(jù)地力及苗長相而定，一般追施硝酸胺70～100 kg/hm2、過磷酸鈣70～200 kg/hm2。分枝期如土壤水分不足，可進(jìn)行合理灌溉，以促進(jìn)花芽分化。

3.開花期、結(jié)莢期管理。一是清除田間大草。大豆結(jié)莢前期，拔除鏟趟遺留下的大草，以利通風(fēng)透光，減少土壤養(yǎng)分消耗，促熟增產(chǎn)。二是巧追花莢肥。沒有脫肥現(xiàn)象的地塊可不追花莢肥，以防徒長倒伏。土壤肥力低、長勢弱的地塊可結(jié)合鏟趟進(jìn)行根際追肥或根外追肥。根際追肥可將化肥施于植株旁3 cm處，隨即中耕培土，蓋嚴(yán)肥料，施硝酸銨75～100 kg/hm2。根外追肥可用5%～10%的氮磷鉀混合液，或結(jié)莢初期用尿素15 kg/hm2加磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2，對水750 kg葉面噴霧。

4.鼓粒成熟期管理。一是補(bǔ)施氮肥。大豆進(jìn)入鼓粒期后，根瘤菌固氮能力逐漸減退，加之鼓粒期需肥量大，若補(bǔ)施氮肥可顯著增加產(chǎn)量。二是灌增重水。鼓粒期缺水，若適當(dāng)少灌，能顯著提高粒質(zhì)量和產(chǎn)量，改進(jìn)大豆品質(zhì)。鼓粒后期減少土壤水分可促進(jìn)早熟。

三、適時收獲

人工收獲和機(jī)械分段收獲應(yīng)在黃熟末期進(jìn)行，此時葉已大部分脫落，莖和莢全變?yōu)辄S褐色，籽粒歸圓與莢殼脫離，呈現(xiàn)品種固有色澤，搖動植株有響聲。機(jī)械聯(lián)合收割應(yīng)在完熟初期進(jìn)行，此時葉已全部脫落，莖莢和籽粒都呈現(xiàn)出品種固有色澤，籽粒變硬，搖動植株發(fā)出清脆響聲。