老街把有些人稱為爺。被稱為爺?shù)娜伺c年齡輩分沒(méi)啥關(guān)系，男女老少一家三代都可以稱呼其爺，爺講的是你在老街的威望知名度。

今天咱說(shuō)說(shuō)查爺。

查爺四十開(kāi)外，圓腦袋圓眼睛圓下巴，胳膊圓腿圓肚子圓，往細(xì)處看，十根手指都是圓咕溜溜的如搟面棍，耳朵垂也是飽滿得像個(gè)葡萄。查爺若是笑起來(lái)，整個(gè)就是彌勒佛。

查爺開(kāi)的是油旋鋪。

查爺?shù)挠托佔(zhàn)釉诶辖昼姽臉俏鳎c鐘鼓樓東的馬一鮮羊肉湯館遙相呼應(yīng)。

老街人喝湯，喜歡把油旋掰碎了泡在湯里吃，喝馬一鮮的湯，泡查爺?shù)娘?，成為老街早上喝湯的講究。

每天清晨，喜歡喝湯的人從鐘鼓樓門洞里轉(zhuǎn)來(lái)走去，游移于兩家鋪?zhàn)又g成為老街的一道風(fēng)景。

查爺做油旋也是幾代傳人了。油旋跟燒餅近似，有一圈圈的紋路，老街人稱之為油旋。

查爺在制作油旋時(shí)，小搟杖在查爺圓圓的手指間靈活地跳動(dòng)，時(shí)不時(shí)地在案板上敲擊出有節(jié)奏的鼓點(diǎn)。翻油旋時(shí)，查爺不用竹簽不用長(zhǎng)鏟，左手大拇指將油旋微微挑起，右手大拇指順勢(shì)向上用力一彈，油旋翻個(gè)跟頭迅疾落下，一爐十幾個(gè)油旋依次翻落，很是好看。油旋出爐，色呈蟹殼紅，不焦不煳不生。干吃外焦里嫩，泡湯不粘牙有嚼頭。

馬一鮮羊肉館的湯賣完，查爺?shù)挠托佔(zhàn)哟蜢?，想吃，明兒趕早。

查爺收拾完油旋鋪，就開(kāi)始了巡街。這家鋪?zhàn)訂?wèn)問(wèn)生意，那家鋪?zhàn)釉冊(cè)儍r(jià)格，說(shuō)說(shuō)國(guó)外國(guó)內(nèi)的大事小情，聊聊老街的家長(zhǎng)里短。

查爺喜歡看國(guó)際新聞，尤其喜歡議論國(guó)際風(fēng)云，越是人多，越是滔滔不絕。非洲瘟疫啊，中東戰(zhàn)亂啊，波斯灣石油啊，常常說(shuō)得都控制不住自個(gè)兒，拿自個(gè)兒當(dāng)聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)使喚。

查爺正津津有味地和絲綢店的老板談?wù)撟蛱斓臅r(shí)事新聞，就聽(tīng)到身后不停地響著汽車?yán)嚷暎粥粥粥执叩眉薄?/p>

查爺滿心不爽，回過(guò)頭一看，氣更大了。你開(kāi)個(gè)日系車還這么勢(shì)張啊，你查爺還就是不讓這個(gè)路了。

查爺提提褲子，一只腳踩在輪胎上，一手掐著腰，說(shuō)，你要是開(kāi)個(gè)國(guó)產(chǎn)車咋呼幾聲也就算了，你開(kāi)個(gè)日本車顯擺個(gè)屁啊。你以為你是誰(shuí)，按幾聲喇叭這地盤(pán)就是你的了？呸！小日本見(jiàn)天嚷嚷著霸占釣魚(yú)島，你還買的是日本車，你是漢奸呀還是走狗，你有種，你從我身上壓過(guò)去。

查爺一嚷嚷，過(guò)往的行人都聚攏過(guò)來(lái)看熱鬧，查爺勁頭更大了：大家看看啊，咱老街有近千家商鋪，沒(méi)有一家賣日本貨，咱愛(ài)國(guó)啊。我那鋪?zhàn)永锏挠托褪遣毁u給日本人吃，我饞死他們。你說(shuō)你開(kāi)個(gè)日本車來(lái)老街顯擺，老街人不尿你那一壺。

圍觀的人起哄叫好。

開(kāi)車的小伙子下了車，給查爺賠禮道歉說(shuō)著軟話，查爺正享受著圍觀群眾的贊許聲，根本就不理茬。

小伙子急了，低頭尋到了半截灰磚來(lái)到查爺面前，查爺，你讓開(kāi)。

查爺圓眼睛瞪大了，哈哈，來(lái)，你往我頭上砸，我要是眨下眼睛就不算老街爺們。

年輕人掄起磚頭，啪！磚頭拍在了自家車的擋風(fēng)玻璃上，整面玻璃綻開(kāi)成了冰花狀。

年輕人說(shuō)，查爺，可以了吧，就當(dāng)是把鬼子的炮樓炸了，放我過(guò)去吧？

查爺也順勢(shì)下架，說(shuō)，算你還有點(diǎn)覺(jué)悟，走吧。

查爺背著手，回家。

媳婦在家給查爺做的手搟面，一碗撈面，澆上用蒜末、芝麻碾、香菜丁制作的湯汁，挖一勺油潑辣子，查爺吃的是滿頭大汗，暢快淋漓。

查爺用濕毛巾擦擦頭上的汗，點(diǎn)上一支煙，坐在衛(wèi)生間的馬桶上。

自從媳婦從日本帶回個(gè)馬桶蓋，查爺就有了坐馬桶的嗜好。

當(dāng)初媳婦去日本旅游，帶回這個(gè)馬桶蓋，被查爺罵的是狗血噴頭。可是用過(guò)之后，查爺就不得不佩服人家把馬桶蓋做得地道。不但坐著舒適，冬天可以加溫保暖，還可以自動(dòng)沖洗烘干，查爺每次坐上就不想起來(lái)。

查爺坐在馬桶上，吐著煙圈，看著對(duì)面泛黃的墻皮，就有了想法。

查爺住的二進(jìn)院老宅是祖輩傳下來(lái)的，前院的房屋年久失修，也沒(méi)人居住，看著一派衰敗景象，查爺不舒服。

查爺要在前院蓋新房。

包工隊(duì)在查爺家前院蓋房挖地基時(shí)出現(xiàn)了情況，開(kāi)始還以為從地下挖出了文物，仔細(xì)整理出來(lái)，大家嚇了一跳，這是一枚銹跡斑斑有半人多高的航彈啊。

公安局來(lái)人，把炸彈給運(yùn)走了，說(shuō)是二戰(zhàn)期間日本人用的。

老街人就議論開(kāi)了，說(shuō)當(dāng)年日本鬼子也沒(méi)打到老街來(lái)，有飛機(jī)扔炸彈都丟在洛河灘上了，也沒(méi)扔進(jìn)老街，查爺家里怎么會(huì)有日本人的炸彈。

有人議論說(shuō)，查爺家里祖上做過(guò)偽保長(zhǎng)，當(dāng)過(guò)漢奸。

查爺心里不地道了，打油旋兒時(shí)手也不利落，搟面杖在案板上也敲打不出節(jié)奏了。

查爺見(jiàn)人就解釋，解釋他祖上不是漢奸。

不是漢奸，日本人的炸彈哪來(lái)的？

查爺心里那個(gè)堵啊，回家把馬桶蓋也給砸了。

后來(lái)有人查資料，說(shuō)查爺家里曾經(jīng)駐扎過(guò)國(guó)軍，還是個(gè)軍火庫(kù)。估計(jì)是撤退時(shí)繳獲的炸彈沒(méi)法搬運(yùn)就地給掩埋了。

查爺又神氣了。

查爺?shù)今R一鮮羊肉館，跟掌柜馬老大說(shuō)道自己院子里炸彈的事，說(shuō)祖上也是為抗戰(zhàn)出過(guò)力的。

馬老大說(shuō)，你好歹也混成個(gè)爺了，就不能安生點(diǎn)？

查爺能安生？

安生就不是查爺了。

劉建超，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，河南省小小說(shuō)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，洛陽(yáng)市作家協(xié)會(huì)副主席，洛陽(yáng)小小說(shuō)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。二十世紀(jì)八十年代初開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作，出版有小說(shuō)集《永遠(yuǎn)的朋友》《遭遇男子漢》《老街漢子》《懷念一只被嘲笑的鳥(niǎo)》《沒(méi)有年代的故事》《英雄傳說(shuō)》《只要朋友快樂(lè)著》等11部。獲全國(guó)小小說(shuō)優(yōu)秀作品獎(jiǎng);獲第二屆、第六屆小小說(shuō)金麻雀獎(jiǎng);獲第八屆《小說(shuō)選刊》年度大獎(jiǎng)，冰心兒童圖書(shū)獎(jiǎng)等。