王曉輝 董 強(qiáng)

（貴州民族大學(xué) 民族學(xué)與社會(huì)學(xué)學(xué)院，貴陽 550025）

當(dāng)今世界的斗牛主要分為兩類：一類為人與牛斗，其代表為西班牙斗牛，在我國則以浙江的嘉興摜牛為代表。另一類為牛與牛斗，這種斗牛方式主要見于亞洲地區(qū)，如日本、韓國以及我國西南的云貴兩省和廣西三江、浙江金華等地。近年來，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國家對(duì)民族傳統(tǒng)文化保護(hù)力度的加大，我國的斗牛運(yùn)動(dòng)有了一定的發(fā)展，在貴州黔東南、云南石林等地更是以少數(shù)民族文化旅游和商業(yè)開發(fā)為載體呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。為了與早已盛名在外的西班牙斗牛相區(qū)分，一些學(xué)者和媒體開始將我國的諸種斗牛稱為“東方式斗?！薄爸袊蕉放！被颉皷|方文明斗?！薄＿@樣的稱謂不僅用于人與牛斗的嘉興摜牛，而且也被廣泛用于牛與牛斗的西南民族地區(qū)斗牛以及金華斗牛。雖然都有“東方文明斗?！钡姆Q謂，但這兩種斗牛除了參與主體（人與牛、牛與牛）的差異外，對(duì)參賽斗牛的影響也有較大的不同。本文討論的主要是后者即牛與牛斗的斗牛形式，擬主要就我國西南民族地區(qū)傳統(tǒng)的斗牛文化在發(fā)展過程中由于過度商業(yè)化而出現(xiàn)的異化，此種異化在全球化和動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)日益發(fā)展的背景下所可能面臨的潛在挑戰(zhàn)，以及在此情況下如何更好地傳承和發(fā)展斗牛文化陳述一些不成熟的意見，并求教于同仁。

一、當(dāng)前我國斗牛文化和運(yùn)動(dòng)的發(fā)展概況

牛與牛斗的斗牛在我國有著悠久的歷史。較早對(duì)我國斗牛進(jìn)行分類的是浙江師范大學(xué)的宣炳善教授。宣炳善在《中國斗牛民俗的分類》一文中按地域?qū)⑽覈亩放７譃閮纱箢?，北方斗牛和南方斗牛。他認(rèn)為，北方斗牛始于秦漢，終于宋代，已隨著歷史的沿革而消亡，成為一種歷史化石。南方斗牛始于原始狩獵社會(huì)，“它有兩個(gè)典型的支系統(tǒng)，即苗族斗牛和越族斗牛，我們今天稱之為貴州斗牛和金華斗牛，其民俗延綿至今，并日益煥發(fā)出其民間性的強(qiáng)大生命力?！毙平淌谠谖闹兴劶暗亩放?shí)際上僅限于牛與牛斗的斗牛形式。當(dāng)前這種牛與牛斗的斗牛在我國貴州、云南、廣西、江西以及浙江金華等地都存在，尤以位于西南民族地區(qū)的貴州黔東南、云南石林為盛。貴州、云南等民族地區(qū)的斗牛有著悠久的歷史，是苗、侗、水、布依、彝等民族人民喜愛的一項(xiàng)傳統(tǒng)文化娛樂活動(dòng)。浙江金華的斗牛也有著悠久的歷史，唐朝的文獻(xiàn)中就有關(guān)于金華斗牛的記載。著名民俗學(xué)家鐘敬文先生在1931年寫作的《金華斗牛的風(fēng)俗》一文中認(rèn)為金華斗牛起源于遠(yuǎn)古初進(jìn)犁耕時(shí)代，自發(fā)生至今為時(shí)已有二三千載。

以上各地的斗牛都有著輝煌的歷史。但1949年后，各地的斗牛都遭遇了低潮。在貴州等地，文化大革命中，斗牛被視為“不軌”活動(dòng)而停止。而在金華，新中國成立后，金華斗牛習(xí)俗被廢止。直至改革開放后，這種狀況才發(fā)生了改變。進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著我國傳統(tǒng)文化和民族地區(qū)旅游開發(fā)的熱潮，斗牛在一些地區(qū)呈現(xiàn)快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。一方面，斗牛開始被地方政府納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的范疇，將斗牛作為一種珍貴的文化遺產(chǎn)加以保護(hù)和發(fā)展：2007年金華斗牛被納入浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2009年苗族斗牛被納入貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年高安土城斗牛被納入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。另一方面，斗牛也開始作為提高地方知名度和促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體而被廣泛宣傳和推廣。如貴州黔東南、云南石林、廣西三江、浙江金華等地都將斗牛作為地方的一張名片進(jìn)行廣泛的宣傳和推廣。在如此情況下，傳統(tǒng)斗牛文化在一些地區(qū)的商業(yè)化趨勢(shì)開始加速發(fā)展，并尤其以位于西南民族地區(qū)的貴州黔東南、云南石林等地最為典型。本文主要以我國西南民族地區(qū)的傳統(tǒng)斗牛文化在商業(yè)化發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題為研究對(duì)象。

近年來，在貴州黔東南、云南石林等地相繼成立了不少以宣傳和組織斗牛比賽為主的商業(yè)公司。這些地區(qū)不僅耗費(fèi)巨資修建大型專業(yè)化斗牛場(chǎng)，經(jīng)常組織大型的斗牛賽事，而且在一些本地電臺(tái)和電視臺(tái)中還專門設(shè)立了斗牛節(jié)目，報(bào)道宣傳與斗牛相關(guān)的資訊。斗牛比賽的主辦方為吸引參賽者和觀眾，也往往會(huì)在賽前進(jìn)行大量宣傳，還拋出巨額獎(jiǎng)金以制造新聞效應(yīng)。在這樣的情況下，一些大型斗牛賽事參加比賽的斗牛數(shù)量多達(dá)百頭，觀眾數(shù)萬人，而獲得第一名的“牛王”的獎(jiǎng)金更可高達(dá)數(shù)十萬元。而且，近年來在商業(yè)化手段的運(yùn)作下，貴州黔東南等地的斗牛運(yùn)動(dòng)還逐漸走出家門，遠(yuǎn)赴沿海和中部省市進(jìn)行表演，并取得了一定程度上的商業(yè)成功。

二、對(duì)“東方文明斗?！敝拔拿鳌钡囊稽c(diǎn)看法

我國貴州、云南等地牛與牛斗的文化或運(yùn)動(dòng)常常被冠以“東方文明斗牛”的稱號(hào)。有學(xué)者和媒體認(rèn)為以西班牙斗牛為代表的西方斗牛沒有懸念，牛是被虐殺的對(duì)象，黔東南的斗牛不是把牛殺死作為斗牛的目的，而是通過這種方式表達(dá)苗家侗寨敬牛愛牛、崇拜牛的情結(jié)。“對(duì)于西方的斗牛，我們不敢茍同，那不叫‘斗?！?，而是‘殺?！?。“西班牙的斗牛，是一種優(yōu)雅的殘忍。作為中國人，我相信沒有幾個(gè)人去欣賞這種殘忍的優(yōu)雅?！薄霸谶b遠(yuǎn)的東方一種延續(xù)了五千年的斗牛文化在悄然的興起，這是一種帶著‘和諧’感的斗牛文化在不斷地受到世人的關(guān)注，這就是東方斗牛?！盵1]對(duì)此，筆者有一些不同看法，并借此與學(xué)界商榷。

斗牛原是我國一些地區(qū)的民眾由宗教祭祀發(fā)展而成的文化活動(dòng)，往往只在一些重大節(jié)慶期間才舉行，間隔時(shí)間較長，規(guī)模也較為有限，而且比賽往往點(diǎn)到為止，以表演性和娛樂群眾為主。但改革開放后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，斗牛賽事逐漸增多，職業(yè)的斗牛養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)。尤其是近年來，隨著政府的重視和社會(huì)資本的加入，一些地方不僅興建了大型的專業(yè)化斗牛場(chǎng)，還成立了專門的斗牛賽事運(yùn)營公司，由此斗牛賽事更加頻繁。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，最終的勝利和激烈的打斗場(chǎng)面就成了賽事參加者和組織者的最終追求，而由此造成牛受傷和死亡、甚至牛傷人的場(chǎng)面屢見不鮮。

為了取得比賽的勝利，斗牛的強(qiáng)壯程度和技巧都非常重要。因此，牛主人都會(huì)選擇強(qiáng)壯的公牛加以訓(xùn)練，并培養(yǎng)其“碰”和“摳”的技巧。所謂“碰”就是訓(xùn)練斗牛的沖擊力，力求以強(qiáng)大的沖擊力取勝。經(jīng)過專門訓(xùn)練的碰牛，其強(qiáng)大的沖擊力可以在瞬間造成巨大的殺傷力。以曾經(jīng)被媒體多次報(bào)道過的中國第一牛王“擎天柱”為例。該牛王成績“顯赫”，其拿手絕技即為“碰”。該牛在55戰(zhàn)中，“共碰死3頭、碰廢13頭牛王”“是其他斗牛的夢(mèng)魘，演繹著碰牛的神話。”[2]而“摳”則包括“摳眼”和“摳腮”等，其中又尤以“摳眼”為必殺技?！皳秆酃粜院湍康男宰顝?qiáng)，耗費(fèi)體力相對(duì)較少，是殺傷力最大的技術(shù)類別，事半功倍，獲勝的機(jī)會(huì)最大”。經(jīng)過特殊訓(xùn)練具有摳眼技術(shù)的斗牛在比賽中往往都會(huì)造成很大的殺傷力，“大部分都是以對(duì)方眼睛受傷為結(jié)果，破壞力大，甚至有對(duì)手眼睛被摳出來的先例?！盵3]

在這樣的情況下，斗牛比賽并不像有學(xué)者認(rèn)為的那樣“有的牛在相斗過程中會(huì)因?yàn)槭軅^重而死亡，但這種情況很少見”，[4]而是時(shí)有發(fā)生。以專門報(bào)道、傳播斗牛信息的東方斗牛網(wǎng)為例，在報(bào)道斗牛信息時(shí)就曾透露出不少斗牛在搏斗中受重傷、死亡的案例。如在2016年春節(jié)期間，凱里地區(qū)就有多起斗牛在比賽中致死的案例。“2月19日凱里鴨塘街道埡口村的比賽中，有兩條碰牛對(duì)碰，一個(gè)牛王（大何）當(dāng)場(chǎng)歸西。”“2月20日，凱里開懷街道龍井村的比賽中一頭來自三棵樹的牛，被碰后身體碰墻腰椎骨折站不起來，牛主揮淚宰牛。”“2月20日，凱里經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)銅鼓村的比賽中，最后一架，雙方爭冠亞軍時(shí)，雙方對(duì)碰，第二名的牛再也站不起來了?！边@還僅是部分案例，該文的作者在文末還特別指出，“最近的比賽還沒有結(jié)束，還不知道要發(fā)生多少傷亡。已經(jīng)發(fā)生的重傷、殘疾的我就不一一列舉?！盵5]

因此，盡管牛與牛斗的“東方斗?！辈⒉幌裎靼嘌蓝放Ｒ粯踊径家匀藢?duì)牛的屠殺而告終，但在過度商業(yè)化的影響下，出于對(duì)高額獎(jiǎng)金的追求，抑或?yàn)榱宋嘤慰秃陀^眾，最終的勝利和激烈的打斗場(chǎng)面就成了賽事參加者和組織者的必然追求。這樣的結(jié)果往往會(huì)造成牛的受傷、死亡，甚至人的傷亡，而且這樣的事例實(shí)際上也并不鮮見。因此，盡管被冠以“東方文明斗牛”的稱號(hào)，但這一稱號(hào)卻也并非完全沒有爭議。

三、過度商業(yè)化對(duì)我國西南民族地區(qū)傳統(tǒng)斗牛文化的異化

之所以出現(xiàn)以上現(xiàn)象，筆者認(rèn)為很大程度上是由于各方力量在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下對(duì)斗牛這一傳統(tǒng)文化的過度商業(yè)化開發(fā)造成的。在當(dāng)前傳統(tǒng)文化熱和民族旅游蓬勃發(fā)展的背景下，一些傳統(tǒng)文化和活動(dòng)在各種力量尤其是商業(yè)利益的驅(qū)使下出現(xiàn)了變異的趨向。其目的不再是著力于對(duì)民族文化、民族精神的展現(xiàn)和弘揚(yáng)，而主要成了戲牛取樂，甚至追求經(jīng)濟(jì)利益的工具，被日益功利化和庸俗化。這種做法不僅超出了保護(hù)和弘揚(yáng)少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的范疇，而且會(huì)對(duì)民族文化造成致命的損害。

盡管關(guān)于我國各少數(shù)民族斗牛文化的起源有多種傳說，但總體來看，其多源于宗教祭祀儀式，并在農(nóng)耕文化的演進(jìn)中逐漸具備了懷念先祖、消災(zāi)祈福、弘揚(yáng)勇武精神以及社交聯(lián)誼等功能，是我國各少數(shù)民族傳統(tǒng)文化和民族記憶的一個(gè)重要載體。但隨著時(shí)代的發(fā)展，尤其是在商品經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，一些地區(qū)傳統(tǒng)的斗牛文化已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。

首先，斗牛參與的主體發(fā)生了變化。在過去，通常都是幾戶、幾十戶人家共同承擔(dān)斗牛引起的一切開支并輪流飼養(yǎng)，斗牛是整個(gè)家族、村寨的象征，斗牛的勝利是整個(gè)村寨和家族的榮光。但近年來，由于社會(huì)流動(dòng)性的增強(qiáng)以及集體經(jīng)濟(jì)的衰落，集體養(yǎng)牛的情況已很難見到，轉(zhuǎn)而出現(xiàn)了專門飼養(yǎng)斗牛的專業(yè)戶和公司。在這種情況下，參加斗牛比賽的斗?；旧隙加啥放I(yè)戶或商業(yè)公司提供，由此，斗牛已逐漸與村寨和家族等集體脫鉤，而成為一種個(gè)體謀利行為或公司的商業(yè)行為。與此相應(yīng)的，在當(dāng)前的各類斗牛比賽中，大型的商業(yè)賽事由于獎(jiǎng)金高、影響力大，已經(jīng)越來越成為斗牛比賽的主流，與此相應(yīng)的則是民間小型公益性斗?；顒?dòng)的式微。

其次，斗牛的目的發(fā)生了變化。在參與斗?；顒?dòng)的主體發(fā)生變化的情況下，斗牛的目的也經(jīng)歷了從娛神到娛人及日益向利益看齊的變遷。在云南石林、貴州黔東南等斗牛運(yùn)動(dòng)風(fēng)行的地區(qū)，一場(chǎng)重大斗牛賽事的冠軍甚至可以獲得數(shù)十萬元的獎(jiǎng)勵(lì)。一頭具有潛力或聲名在外的斗牛往往會(huì)被重金收買，而購買者的目的也主要是為了謀取更大的經(jīng)濟(jì)利益。每逢比賽，斗牛養(yǎng)殖專業(yè)戶和斗牛公司都會(huì)帶著斗牛四處參賽。飼養(yǎng)斗牛不僅成為農(nóng)民致富和公司盈利的一種手段，而且還成為一些地區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)，政府也大力推動(dòng)。如黔東南州的凱里、雷山等地政府就將斗牛作為一項(xiàng)重要的產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，通過宣傳斗牛文化和運(yùn)動(dòng)，寄希望于提高地方的知名度，從而為招商引資和旅游宣傳起到推動(dòng)作用。

這種“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的做法固然提高了一部分人的收入，在一定程度上也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，但卻也使得傳統(tǒng)的斗牛文化出現(xiàn)了變異。傳統(tǒng)的斗?；顒?dòng)曾承載著懷念先祖、消災(zāi)祈福、弘揚(yáng)勇武精神以及社交聯(lián)誼等多種功能，但在金錢的驅(qū)使下，以上文化功能逐漸都淪為利益的陪襯。謀求勝利后的金錢是牛主購買斗牛和參賽的唯一目的，激烈的打斗場(chǎng)面也成為賽事組織者吸引觀眾、售賣門票的不二法門。這樣，斗牛不僅在牛主的驅(qū)使下頻繁參加比賽，而且比賽的激烈程度也日益加劇。一些求勝心切的牛主為了使自己的斗牛獲勝開始給牛削尖牛角、在牛角上裝上鋒利的金屬，或者給牛灌進(jìn)大量烈酒、打興奮劑，甚至給牛身容易受傷的部位涂上麻藥。這樣就使得對(duì)牛的傷害更為加劇，以致頻繁造成牛的重傷和死亡。而且，近年來，不少地區(qū)的斗牛賽事已逐漸被賭博所侵蝕，斗牛活動(dòng)在很大程度上已成為賭博的工具。

這些行為都遠(yuǎn)遠(yuǎn)脫離了保護(hù)和傳承傳統(tǒng)斗牛文化的范疇，而之所以產(chǎn)生這樣的情況，包括政府和個(gè)人在內(nèi)各方力量對(duì)斗牛文化過度的商業(yè)化開發(fā)則正是其根本原因之一。

四、動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)的興起對(duì)我國西南民族地區(qū)傳統(tǒng)斗牛文化的挑戰(zhàn)

及至20世紀(jì)下半葉，世界范圍內(nèi)的動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)愈益興盛。一些具有悠久歷史，并曾被視為民族傳統(tǒng)文化標(biāo)志的動(dòng)物競(jìng)技項(xiàng)目開始受到嚴(yán)重的沖擊。巴厘島斗雞如是，更為著名的西班牙斗牛也不例外。雖然一些人士以斗牛是西班牙傳統(tǒng)文化的代表、是藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合并為西班牙帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益為由為斗牛辯護(hù)，但在時(shí)代的大背景下，斗牛運(yùn)動(dòng)的沒落已是不容置疑的事實(shí)。1991年，位于非洲西北部大西洋上的西班牙飛地加那利群島通過法令廢除斗牛。2010年，加泰羅尼亞自治區(qū)議會(huì)表決通過自2012年1月1日起在該自治區(qū)禁止斗牛的決議。由此，這一西班牙斗牛運(yùn)動(dòng)的重要發(fā)祥地卻成為西班牙本土首個(gè)禁止斗?；顒?dòng)的地區(qū)。[6]除西班牙外，墨西哥、印度等其他地區(qū)的斗牛運(yùn)動(dòng)也遭到了不同程度的挑戰(zhàn)。以我國為例，2009年，西班牙斗牛項(xiàng)目曾一度準(zhǔn)備被引入到北京的懷柔。當(dāng)時(shí)斗牛場(chǎng)已經(jīng)開始宣傳并即將開園，但是該項(xiàng)目在一些政協(xié)委員和人大代表的反對(duì)之下最終還是沒有落成。[7]

本文談?wù)摰奈覈颇稀①F州等地牛與牛斗的斗牛并非如西班牙一樣是人與牛斗，但正如前文所述，雖然形式不同，但其同樣可能會(huì)對(duì)牛造成嚴(yán)重的傷害。而盡量避免對(duì)動(dòng)物造成不必要的傷害則正是動(dòng)物保護(hù)的基本要求。而且，雖然不同國家有不同的國情，但從歷史發(fā)展的角度來看，隨著社會(huì)的發(fā)展以及文明程度的提高，人們同情和關(guān)注的對(duì)象從人自身逐漸轉(zhuǎn)向非人的動(dòng)物確是歷史發(fā)展的趨勢(shì)。如今，動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)在世界范圍內(nèi)已成為一股熱潮，一個(gè)國家和社會(huì)在動(dòng)物保護(hù)方面的作為也會(huì)對(duì)其國際形象和文化軟實(shí)力的構(gòu)建造成重要影響。在此背景下，近年來我國的動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)飛速發(fā)展，動(dòng)物保護(hù)的觀念開始受到越來越廣泛的傳播，反虐待動(dòng)物的立法也不斷被提及，動(dòng)物福利的理念有被納入我國生態(tài)文明建設(shè)內(nèi)涵中去的趨勢(shì)。[8]在2019年的兩會(huì)期間，就有全國政協(xié)委員提議要加強(qiáng)動(dòng)物保護(hù)，以“提升中華文明的全球影響力，助力人類命運(yùn)共同體建設(shè)”。[9]

由此，近年來一些涉及動(dòng)物使用的民俗項(xiàng)目在申請(qǐng)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)或?qū)ν庑麄鲿r(shí)愈發(fā)注重避免可能來自動(dòng)物保護(hù)方面的爭議。以嘉興摜牛為例，在對(duì)外宣傳時(shí)即強(qiáng)調(diào)“有別于西班牙斗牛和其他殺戮式、殘忍式的斗牛，摜牛體現(xiàn)的是人和牛的角力之美，絕無血腥、殘暴場(chǎng)面”。[10]該非遺項(xiàng)目的傳承人韓海華在接受媒體采訪時(shí)也特別強(qiáng)調(diào)：“徒手摜牛，不傷害牛，也體現(xiàn)了人與動(dòng)物、人與自然和諧相處?！盵11]同樣，重慶石柱縣玩牛民俗在申報(bào)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時(shí)也特別突出其“保護(hù)動(dòng)物”的主張。而2014年彝族火把節(jié)由于涉及“動(dòng)物搏斗”和“使用活體動(dòng)物以供娛樂”而落選人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的案例則更應(yīng)引起我們的警醒?？梢灶A(yù)測(cè)，盡管當(dāng)前還沒有多少聲音將我國西南民族地區(qū)的斗?；顒?dòng)與動(dòng)物保護(hù)相聯(lián)系起來，但這種狀況必然不能持久。因此，如何應(yīng)對(duì)全球化時(shí)代動(dòng)物保護(hù)運(yùn)動(dòng)的興起以及生態(tài)文明建設(shè)可能會(huì)對(duì)我國西南民族地區(qū)傳統(tǒng)斗牛文化的挑戰(zhàn)將是相關(guān)業(yè)界、政府以及學(xué)界不得不思考的一個(gè)問題。

五、對(duì)我國西南民族地區(qū)傳統(tǒng)斗牛文化進(jìn)一步發(fā)展的思考

所謂傳統(tǒng)文化和民俗，本身從辭源上來說都是一個(gè)中性詞，而且其也并不是一成不變的，而是一直處在一個(gè)動(dòng)態(tài)的、隨時(shí)代發(fā)展而不斷演進(jìn)和發(fā)展變化的過程中。其中既有歷久彌新，承載和體現(xiàn)豐富多彩的民族精神和文化的精品，同時(shí)也有雖興盛一時(shí)但卻在歷史發(fā)展的過程中逐漸被新的文明標(biāo)準(zhǔn)所調(diào)整、改變甚至淘汰的內(nèi)容。因此，傳統(tǒng)文化和習(xí)俗中既有需要我們加以繼承并發(fā)揚(yáng)光大的精華，同時(shí)也不免存在一些與新時(shí)期的文明和道德觀念不協(xié)調(diào)的因素，而隨著社會(huì)文明程度的提高，這些落后于時(shí)代的文化習(xí)俗的逐漸式微或變革圖新則也是歷史發(fā)展的必然。西班牙斗牛一直被視為西班牙國粹的運(yùn)動(dòng)便具有一定的代表性，其所遭遇的窘境無疑值得我們警醒。

因此，我們對(duì)于我國西南民族地區(qū)的傳統(tǒng)斗牛文化和運(yùn)動(dòng)也需未雨綢繆，需要對(duì)其批判的繼承并與時(shí)俱進(jìn)。為此，筆者認(rèn)為可以從以下幾方面著手。

首先，相關(guān)政府應(yīng)在方向和政策上予以引導(dǎo)，斗牛協(xié)會(huì)則應(yīng)對(duì)斗牛運(yùn)動(dòng)的各項(xiàng)規(guī)則予以規(guī)范，盡量避免在斗牛運(yùn)動(dòng)中對(duì)牛造成不必要的傷害。一些地區(qū)的斗牛運(yùn)動(dòng)之所以發(fā)生斗牛嚴(yán)重受傷甚至死亡的案例，很大程度上都是由于在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下不惜使用各種手段以謀求最終的勝利而造成的。因此，相關(guān)政府和行業(yè)主管部門應(yīng)在方向和政策上予以引導(dǎo)，斗牛協(xié)會(huì)則應(yīng)對(duì)斗牛運(yùn)動(dòng)制定嚴(yán)格的比賽規(guī)則，以行業(yè)規(guī)范的方式對(duì)參與主體加強(qiáng)管理，并加強(qiáng)行業(yè)自律。比如，行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)對(duì)參賽的斗牛按種類、年齡、體重、胸圍等進(jìn)行分組，避免比賽嚴(yán)重失衡局面的出現(xiàn)；嚴(yán)格禁止用打興奮劑、大量灌飲烈酒、打麻醉藥、削尖牛角、給牛角安裝金屬尖角等方法進(jìn)行比賽；禁止使用摳眼等可能會(huì)對(duì)牛造成嚴(yán)重傷害的技巧；對(duì)牛參加比賽的頻率也應(yīng)予以適當(dāng)?shù)囊?guī)定，在一場(chǎng)斗牛比賽中盡量避免出現(xiàn)車輪戰(zhàn)的局面，以最大程度減少牛受到傷害的可能。值得肯定的是，在此方面由于近年來屢次出現(xiàn)斗牛比賽過程中牛受重傷甚至死亡的案例，我國一些地方的斗牛協(xié)會(huì)和斗牛愛好者已經(jīng)在認(rèn)真對(duì)待這一問題。如2017年7月28日在貴州省黔南州荔波縣甲良鎮(zhèn)舉辦的“七七情人節(jié)猛牛爭霸賽”中，由于有多頭斗牛重傷甚至死亡，在賽后“觀眾深感惋惜，兩天都一直議論紛紛如何保護(hù)?！保瓥|南州斗牛協(xié)會(huì)內(nèi)部也“就如何制定更好的比賽規(guī)則進(jìn)行了激烈討論?！?/p>

其次，盡量避免傳統(tǒng)斗牛文化過度商業(yè)化的傾向。當(dāng)前斗牛文化的過度商業(yè)化已使其出現(xiàn)了嚴(yán)重的異化，為此需要在多方面予以引導(dǎo)和規(guī)范：相關(guān)政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)對(duì)斗?；顒?dòng)的宣傳加以規(guī)范，盡量減少暴力、刺激等內(nèi)容的出現(xiàn)，突出斗牛運(yùn)動(dòng)的歷史和文化內(nèi)涵；斗?；顒?dòng)的舉辦應(yīng)向相關(guān)部門或協(xié)會(huì)進(jìn)行備案，控制在一定的數(shù)量和規(guī)模，并盡量在一些重大傳統(tǒng)節(jié)日舉行；政府和行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)于商業(yè)化的斗牛比賽應(yīng)予以一定的限制，對(duì)比賽的獎(jiǎng)金也應(yīng)予以規(guī)范；對(duì)于在斗?；顒?dòng)中穿插斗雞、斗狗等動(dòng)物競(jìng)技項(xiàng)目的行為也應(yīng)予以規(guī)范；嚴(yán)禁斗?；顒?dòng)中的賭博行為。

最后，也是最重要的一點(diǎn)，要想遏止斗牛運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)的種種亂象，最根本的還需要拓寬相關(guān)地區(qū)民眾的致富門路并更加豐富人們的文化生活。人們對(duì)傳統(tǒng)民族文化功利性利用的趨向很大程度上還是由于民眾的致富門路不多、精神文化生活不夠豐富、現(xiàn)代動(dòng)物保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)造成的?？陀^來看，當(dāng)今斗牛運(yùn)動(dòng)盛行的一些地區(qū)往往也是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化教育水平相對(duì)滯后的地區(qū)。因此，這一問題的根本解決還需要加速發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，拓寬民眾的致富門路，并大力發(fā)展教育，提高人們的思想文化水平，豐富人們的業(yè)余文化生活。

六、結(jié)語

我國的苗族、侗族等少數(shù)民族自古以來就有敬牛、愛牛的傳統(tǒng)。實(shí)事求是地看，我國西南民族地區(qū)的傳統(tǒng)斗牛文化中雖有與現(xiàn)代動(dòng)物保護(hù)理念相沖突的內(nèi)容，但當(dāng)今斗牛運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)的異化現(xiàn)象更多的還是由于對(duì)這一文化的過度商業(yè)化開發(fā)所造成的。因此，如何在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)做到對(duì)斗牛這一傳統(tǒng)民族文化的保護(hù)和發(fā)展，是包括相關(guān)政府、社會(huì)以及個(gè)人等在內(nèi)不得不深入思考的一個(gè)問題，其中政府和學(xué)界理應(yīng)未雨綢繆，起到指導(dǎo)和引領(lǐng)的作用。作為學(xué)界來說，應(yīng)該具有遼闊的歷史和國際視野，從歷史發(fā)展、文明變遷、國家形象、生態(tài)文明建設(shè)、民族文化傳承和創(chuàng)新的高度對(duì)該項(xiàng)活動(dòng)予以適當(dāng)超前的思考和分析，從而真正起到知識(shí)分子應(yīng)該起到的作用。