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        吃荔枝真的可以降血糖

        2019-02-05 06:16:25
        科學(xué)Fans 2019年9期
        關(guān)鍵詞:阿米巴降血糖角膜炎

        每年一到荔枝大量上市的時(shí)節(jié),網(wǎng)絡(luò)上總會(huì)出現(xiàn)各種驚悚的標(biāo)題,比如:某市一位7歲兒童空腹食用過多荔枝后,血糖過低出現(xiàn)昏迷狀況;上百名兒童疑因吃荔枝身亡;小心“荔枝病”,有生命危險(xiǎn)……文章內(nèi)容往往解讀說,荔枝里合有大量果糖,吃了之后會(huì)刺激胰島素分泌,導(dǎo)致低血糖,進(jìn)而危及生命。

        這樣的案例讓辦公室里一位新晉糖尿病患者精神一下子振奮起來,既然荔枝會(huì)導(dǎo)致低血糖,那么糖尿病患者是不是可以一邊滿足自己的口腹之欲,一邊有效降血糖,一舉兩得呢?難道吃起來甜甜的荔枝真的可以有效降血糖,是糖尿病人的福音么?

        貓哥:

        貓哥只想對(duì)辦公室的這位同仁說,你想得太天真了。

        或許同學(xué)們也聽說過,像這樣因荔枝吃得過多而導(dǎo)致的低血糖癥,就被稱作“荔枝病”。不過導(dǎo)致低血糖癥的原因,并不是文章內(nèi)容中說的果糖。因?yàn)楣遣⒉粫?huì)刺激胰島素大量分泌,葡萄糖才有這樣的本事。之所以很多人吃荔枝后會(huì)真的低血糖,是因?yàn)槔笾嫌械摹盎瘜W(xué)武器”——2017年發(fā)表在《柳葉刀》上的一篇研究邏輯清晰地闡明了荔枝病的元兇,就是兩種低血糖毒素:α-亞甲環(huán)丙基甘胺酸(α-(Methylenecyclopropyl)glycine,MCPG)和次甘氨酸A(Hypoglycin-A)。所以,常常出現(xiàn)小孩患上“荔枝病”的報(bào)道,都是因?yàn)樾『⒌拇x能力還未發(fā)育完全,抵抗毒素的能力比成年人差,再加上這些孩子不注意控制食量,一不小心吃多了,就可能出現(xiàn)患病的癥狀了。

        也許有人會(huì)說了,既然有低血糖毒素,殺傷力還如此驚人,就更加說明能降低血糖了呀。貓哥只能說,目前并沒有證據(jù)表明它的這一功效。不僅如此,由于存在胰島功能問題,糖尿病患者本來就很容易出現(xiàn)餐前低血糖,如果企圖通過吃荔枝來降血糖的話,理論上是有危害的。有人也做過荔枝肉、荔枝核、荔枝水降糖活性物質(zhì)的研究,目前都沒發(fā)現(xiàn)它們對(duì)糖尿病患者有什么降糖效果。

        值得一提的是,荔枝這種水果,并不是像傳說中那樣,只含有大量果糖,其中果糖含量和葡萄糖含量是相當(dāng)?shù)?。所以,荔枝就和其他大多?shù)水果一樣,都不適合糖尿病患者多吃。至于吃荔枝降血糖?當(dāng)然也是不存在的。

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        在各種關(guān)于荔枝病的新聞報(bào)道中:這一病癥常常被誤認(rèn)為是腦炎(特別是在南亞和東南亞國家),因?yàn)槠浒Y狀與腦炎類似,往往伴青惡心、嘔吐、心慌、出汗等,如果中毒較嚴(yán)重、時(shí)間較長(zhǎng),大腦因缺乏能量供應(yīng)而造成的損害甚至難以逆轉(zhuǎn)。

        戴隱形眼鏡導(dǎo)致眼睛失明,這是真的嗎?

        據(jù)外媒報(bào)道,英國一名29歲的男子由于經(jīng)常洗澡不摘隱形眼鏡,眼睛被寄生蟲侵入導(dǎo)致右眼失明。經(jīng)診斷他感染上了棘阿米巴角膜炎(Acanthamoeba keratitis),即一種在角膜處的罕見寄生蟲感染。目前,該名男子正在等待下一次手術(shù)——移植眼角膜。

        說起來,在我們的讀者當(dāng)中,佩戴隱形眼鏡的同學(xué)一定不在少數(shù)??吹竭@樣的新聞你們震驚了嗎?報(bào)道中的案例是不是真實(shí)存在的呢?只是戴個(gè)隱形眼鏡洗澡而已,難道真有這么大風(fēng)險(xiǎn)?

        棘阿米巴多見于受污染的土壤或水源中

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        香港一項(xiàng)研究表明,對(duì)于微生物感染所致的角膜炎,普通人群年發(fā)病率約萬分之0.63,每天戴軟性隱形眼鏡的人發(fā)病率為萬分之3.09,連續(xù)過夜佩戴軟鏡者發(fā)病率為萬分之9.30,而戴透氣性硬鏡的人發(fā)病率只有萬分之0.44。

        貓哥:

        貓哥可以負(fù)責(zé)任地說,新聞中的案例是有可能發(fā)生的。但大家也不必過分擔(dān)心,只要進(jìn)行規(guī)范佩戴,隱形眼鏡還是可以安全地讓我們的眼睛繼續(xù)美美噠。

        角膜炎,顧名思義就是指眼睛角膜發(fā)炎的癥狀,角膜炎患者會(huì)感到眼部疼痛、視力模糊及流眼淚等。根據(jù)病因,可以把角膜炎分為非感染性和感染性兩類。非感染性角膜炎有多種病因,包括自身免疫性、營養(yǎng)不良等;而感染性角膜炎,就是因?yàn)椴【腥窘悄な蛊浒l(fā)炎,常見的病菌有細(xì)菌、真菌、病毒等。棘阿米巴就是一種會(huì)讓人生病的微生物。

        那眼睛是怎樣被棘阿米巴蟲感染的呢?在正常情況下,我們的角膜最外層是完整的一層細(xì)胞,如果因?yàn)槭中g(shù)或者外傷而不完整了,這時(shí)候又接觸了不夠衛(wèi)生的水,比如游泳池里的水或者自來水,都有可能感染棘阿米巴原蟲,導(dǎo)致棘阿米巴角膜炎的發(fā)生。

        我們所佩戴的隱形眼鏡學(xué)名叫作“角膜接觸鏡”,佩戴時(shí)會(huì)跟角膜產(chǎn)生親密接觸。我們知道,角膜里沒有血管,細(xì)胞所需要的營養(yǎng)、氧氣以及代謝產(chǎn)生的廢物都通過角膜內(nèi)面的房水和外面的淚液進(jìn)行交換。配戴隱形眼鏡時(shí)就使得這種交換不能有效進(jìn)行,細(xì)胞可能因缺氧而受到損傷。這時(shí)如果直接戴著隱形眼鏡洗澡或游泳,就會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。

        所以,一些因?yàn)榕浯麟[形眼鏡而導(dǎo)致的角膜問題,其實(shí)并不是隱形眼鏡本身固有的。那是那句話,這和正規(guī)的驗(yàn)配、正確的配戴和護(hù)理有密切關(guān)系。保護(hù)眼睛,需要從我們自己的習(xí)慣做起。

        其實(shí),對(duì)于咱們的眼睛,還有更多值得注意的問題。此處插播一條預(yù)告,本期“極度關(guān)注”中將有更多關(guān)于眼睛保護(hù)的全面解讀,趕緊去學(xué)習(xí)吧。

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