蔡忠平

語(yǔ)言品味，是通過(guò)對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行揣摩、辨析、反復(fù)思考來(lái)體會(huì)作者所傳達(dá)的情感和信息，加深對(duì)文字和文章的理解，增強(qiáng)語(yǔ)感，提高閱讀能力。品味文章的語(yǔ)言，必須要學(xué)習(xí)體會(huì)優(yōu)秀文章語(yǔ)言的準(zhǔn)確、流暢、精練的表達(dá)，同時(shí)還要明確，不同的文體具有其不同的文體特點(diǎn)。

一、標(biāo)準(zhǔn)解讀：語(yǔ)言品味的理解與認(rèn)識(shí)

正如劉勰在《文心雕龍》里所說(shuō)：“夫綴文者情動(dòng)而辭發(fā)，觀文者披文以入情，沿波討源，雖幽必顯。”由于多年來(lái)的應(yīng)試教育和人文教育的影響，教師在注重文本語(yǔ)言的品味上常常會(huì)有些偏差，在文本的語(yǔ)言導(dǎo)向和文學(xué)導(dǎo)向上把握不當(dāng)，也在相當(dāng)程度上影響了語(yǔ)文教育的效益。課程標(biāo)準(zhǔn)中涉及語(yǔ)言品味的主要有以下三段：

課程目標(biāo)與內(nèi)容：“品味作品中富于表現(xiàn)力的語(yǔ)言?！?/p>

教學(xué)建議：“要讓學(xué)生在朗讀中通過(guò)品味語(yǔ)言，體會(huì)作者及作品中的情感態(tài)度?！?/p>

評(píng)價(jià)建議：“文學(xué)作品閱讀的評(píng)價(jià)，著重考察學(xué)生感受形象、體驗(yàn)情感、品味語(yǔ)言的水平?！?/p>

課程標(biāo)準(zhǔn)突出強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)：一是語(yǔ)言是動(dòng)態(tài)的，要在文本中把握語(yǔ)言的意義；二是語(yǔ)言是有規(guī)范的，作者是運(yùn)用一定手法加以表現(xiàn)的；三是語(yǔ)言是有魅力的，內(nèi)在的表現(xiàn)力是要“感受、體驗(yàn)”的。

1.重視動(dòng)態(tài)的語(yǔ)言實(shí)踐過(guò)程

語(yǔ)言能力是在實(shí)踐的過(guò)程中形成的，語(yǔ)言訓(xùn)練是形成學(xué)生語(yǔ)言能力的主要途徑之一。1963 年的《全日制中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)大綱（草案）》明確“中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)的目的，是教學(xué)生能夠正確地理解和運(yùn)用祖國(guó)的語(yǔ)言文字，使他們具有現(xiàn)代語(yǔ)文的閱讀能力和寫作能力”，特別強(qiáng)調(diào)了“一般不要把語(yǔ)文課講成政治課，也不要把語(yǔ)文課講成文學(xué)課”。2000 年的《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)語(yǔ)文教學(xué)大綱（試用修訂版）》更加明確，要“學(xué)習(xí)欣賞文學(xué)作品，感受作品中的形象，欣賞優(yōu)美、精彩的語(yǔ)言”。語(yǔ)言是語(yǔ)文教學(xué)的土壤和根系，語(yǔ)文教學(xué)脫離了語(yǔ)言，就如同無(wú)本之木，無(wú)源之水。因此在閱讀教學(xué)中要特別強(qiáng)調(diào)對(duì)語(yǔ)言的品味，語(yǔ)言品味做到位了，才能讓學(xué)生感知到語(yǔ)言文字背后的價(jià)值取向和人文精神，從而體驗(yàn)到作者所要表達(dá)的思想感情。語(yǔ)言品味要做到“動(dòng)態(tài)”，就必須給學(xué)生以沉浸、體驗(yàn)、感悟、思辨的過(guò)程，讓學(xué)生進(jìn)入文本，在閱讀過(guò)程中有所心動(dòng)，形成一個(gè)大體的感覺(jué)，并依據(jù)自己的生活積累、知識(shí)積累和思想認(rèn)識(shí)水平，從具體的語(yǔ)言中體會(huì)到文本的內(nèi)涵，或產(chǎn)生共鳴，或產(chǎn)生疑惑，最終明白一些道理，形成自己的見(jiàn)解。

2.品味文章語(yǔ)言的運(yùn)用手法

法國(guó)著名作家福樓拜曾對(duì)他的學(xué)生莫泊桑說(shuō)：“不論一個(gè)作家所要描寫的東西是什么，只有一個(gè)詞可供他使用，用一個(gè)動(dòng)詞要使對(duì)象生動(dòng)，一個(gè)形容詞使對(duì)象的性質(zhì)鮮明。因此就得去尋找，直到找到了這個(gè)詞，這個(gè)動(dòng)詞和形容詞，而決不要滿足于‘差不多’，決不要利用蒙混手法，即使是高明的蒙混手法?！雹僦腥A民族的語(yǔ)言文字是豐富多彩的，往往同一個(gè)內(nèi)容可以用不同的語(yǔ)言形式表達(dá)。同時(shí),文章的詞語(yǔ)使用也是“用意十分,下語(yǔ)三分”,學(xué)生要通過(guò)有限的語(yǔ)言去體驗(yàn)作者“十分”的用心,甚至超出這“十分”,就需要學(xué)會(huì)品味語(yǔ)言的修辭手法的運(yùn)用等技巧。在寫作過(guò)程中，作者或運(yùn)用形象的比喻，或運(yùn)用強(qiáng)烈的對(duì)比，或運(yùn)用生動(dòng)的擬人等等各種修辭手法,力求讓文章生動(dòng)起來(lái)，有一種美感，同時(shí)又會(huì)在準(zhǔn)確表情達(dá)意上通過(guò)各種表達(dá)方式、結(jié)構(gòu)手法讓文章能夠前后呼應(yīng)，渾然一體，這樣，文章的語(yǔ)言就在文章內(nèi)容的整體結(jié)構(gòu)中靈活起來(lái)，達(dá)到深刻表現(xiàn)文章中心的目的。因此，在品味語(yǔ)言的過(guò)程中，要注重運(yùn)用手法的分析，讓語(yǔ)言的內(nèi)涵揭示出來(lái)，實(shí)現(xiàn)有效理解文章的主旨。

3.感受作家作品的語(yǔ)言表現(xiàn)力

宋代朱熹說(shuō)：“讀書譬如飲食，從容咀嚼，其味必長(zhǎng)；大嚼大咀，終不知味也?！闭Z(yǔ)言文字的品味，要“嚼”要“咀”，細(xì)細(xì)品味。課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)要“感受、體驗(yàn)優(yōu)秀作品的語(yǔ)言魅力”，特別是關(guān)注“語(yǔ)言表現(xiàn)力”。所謂語(yǔ)言的表現(xiàn)力，應(yīng)該體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是思想內(nèi)容的深刻性，就是文句情感真摯，哲理豐富，韻味悠長(zhǎng)，見(jiàn)解獨(dú)到，深入事物本質(zhì)；二是語(yǔ)言形式的形象性，就是能通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)句表現(xiàn)人物的言行、思想和事物的狀態(tài)、性質(zhì)等，角度恰當(dāng)，有聲有形有精神。由此可見(jiàn)，教學(xué)中要對(duì)在內(nèi)容和形式兩個(gè)角度關(guān)注語(yǔ)言的表現(xiàn)力，推敲語(yǔ)句內(nèi)部結(jié)構(gòu)，理解句子的意思特別是準(zhǔn)確運(yùn)用一些修飾、限制性詞語(yǔ)的語(yǔ)句，關(guān)鍵性詞語(yǔ)運(yùn)用十分傳神的語(yǔ)句，詞語(yǔ)排列順序有些異常的語(yǔ)句等等，同時(shí)結(jié)合具體語(yǔ)境，體會(huì)含義與感情受寫作背景和思想內(nèi)容的制約，有些句子往往具有言外之意，這時(shí)不僅要理解句子的字面意思，還要根據(jù)前后文來(lái)理解語(yǔ)言背后的東西，結(jié)合文章的時(shí)代背景、主旨等內(nèi)容加以理解，咀嚼出其中的韻味。

二、內(nèi)容把握：語(yǔ)言品味的知識(shí)與能力

著名作家老舍對(duì)語(yǔ)言的理解很透徹，他說(shuō)：“把語(yǔ)言寫好，不只是‘說(shuō)什么’的問(wèn)題，而也是‘怎么說(shuō)’的問(wèn)題。創(chuàng)作是個(gè)人的工作，‘怎么說(shuō)’就表現(xiàn)了個(gè)人的風(fēng)格與語(yǔ)言創(chuàng)造力。我這么說(shuō)，說(shuō)的與眾不同，特別好，就表現(xiàn)了我的獨(dú)特風(fēng)格與語(yǔ)言創(chuàng)造力。藝術(shù)作品都是這樣。十個(gè)畫家給我畫像，畫出來(lái)的都是我，但又各有不同。每一個(gè)里都有畫家自己的風(fēng)格與創(chuàng)造。他們各個(gè)人從各個(gè)不同的風(fēng)格與創(chuàng)造把我表現(xiàn)出來(lái)。寫文章也如此，盡管是寫同一題材，可也十個(gè)人寫十個(gè)樣。從語(yǔ)言上，我們可以看出來(lái)作家們的不同的性格，一看就知道是誰(shuí)寫的?！雹趶乃@段話里，我們可以看出，理解語(yǔ)言，重要的是“說(shuō)什么”和“怎么說(shuō)”兩個(gè)方面，其中“怎么說(shuō)”又包括“獨(dú)特風(fēng)格與語(yǔ)言創(chuàng)造力”，所以我們認(rèn)為，品味語(yǔ)言可以從理解語(yǔ)言含義（“說(shuō)什么”）、把握語(yǔ)言特點(diǎn)（“語(yǔ)言創(chuàng)造力”）、欣賞語(yǔ)言藝術(shù)（“獨(dú)特風(fēng)格”）三個(gè)層面入手。

1.理解語(yǔ)言含義

任何一篇文章的閱讀與思考，都離不開對(duì)語(yǔ)言的正確理解。高爾基就曾說(shuō)過(guò)：“語(yǔ)言是文學(xué)的第一要素。”汪曾祺在《中國(guó)文學(xué)的語(yǔ)言問(wèn)題》一文中說(shuō)：“語(yǔ)言的美，不在語(yǔ)言本身，不在字面上所表現(xiàn)的意思，而在語(yǔ)言暗示出多少東西，傳達(dá)了多大的信息，即讓讀者感覺(jué)、‘想見(jiàn)’的情景有多廣闊?！雹圩髡咴趯懽鲿r(shí)總是想將所表達(dá)的意思能完整清晰地傳遞給讀者，但往往讀者在理解時(shí)會(huì)在不經(jīng)意間有忽略，而造成意義上未必能有效理解，這時(shí)，我們就要學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單有用的方法去深入分析，加以理解。首先要理解詞語(yǔ)的基本義，有些陌生的詞要通過(guò)詞典了解到底是什么意思。其次,要分析詞語(yǔ)的語(yǔ)境義，結(jié)合語(yǔ)言的外部環(huán)境(社會(huì)背景、文化背景、人際關(guān)系等)和內(nèi)部環(huán)境(文章主旨、上下段落、上下句等)，把詞語(yǔ)置于歷史和現(xiàn)實(shí)的環(huán)境中加以思考。再者，要聯(lián)系文章主旨、上下段落、上下句等內(nèi)部語(yǔ)境，把握作者在文中所要傳遞的意思。如《在馬克思墓前的講話》第一段末句中“睡著”一詞,它的前面有修飾語(yǔ)“永遠(yuǎn)”,它的上句有“停止思想”,就可以準(zhǔn)確地界定“睡著”在這里是“逝世”而不是平常所說(shuō)的睡眠之意。

2.把握語(yǔ)言特點(diǎn)

“文學(xué)語(yǔ)言有自身獨(dú)特的表達(dá)手段和表達(dá)方法，能做到普通語(yǔ)言所達(dá)不到的藝術(shù)效果。文學(xué)存在著不同的文體形式，不同的文體形式的語(yǔ)言也具有不同的特征?！雹苡洈⑿晕恼碌恼Z(yǔ)言，通常以生動(dòng)形象地?cái)⑹鍪挛锏陌l(fā)展過(guò)程并借此體現(xiàn)人物經(jīng)歷、描寫人物形象為目的，所以，語(yǔ)言不僅生動(dòng)形象，還有豐富的情感，富有表現(xiàn)力。說(shuō)明性文章的目的是解說(shuō)事物、闡明道理以傳授人知識(shí)，所以，要抓住其語(yǔ)言的準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔和平實(shí)，以此為契機(jī)去理解文章中表示時(shí)間、空間、數(shù)量、范圍、程度、特征、性質(zhì)等詞語(yǔ)的表達(dá)效果。議論性文章則意在分析或評(píng)論，表達(dá)自己的觀點(diǎn)、立場(chǎng)、看法或主張，所以，文章必須立場(chǎng)鮮明，有明確的情感傾向，同時(shí)還兼具表達(dá)的準(zhǔn)確、嚴(yán)密、簡(jiǎn)潔，有極強(qiáng)的概括性。

三、教法突破：語(yǔ)言品味的策略與技法

閱讀文章要重視語(yǔ)言教學(xué)，教會(huì)學(xué)生細(xì)心揣摩和辨析文章關(guān)鍵詞語(yǔ)、句子，領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵和表達(dá)作用，加深對(duì)語(yǔ)言運(yùn)用的理解。對(duì)于不同文體的文章，教師要善于根據(jù)不同文體的語(yǔ)言特點(diǎn)，有針對(duì)性地指導(dǎo)好語(yǔ)文教學(xué)。

1.品評(píng)關(guān)鍵字詞，體會(huì)表現(xiàn)效果

要在廣泛積累字詞的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確理解字詞語(yǔ)意，同時(shí)加強(qiáng)語(yǔ)感訓(xùn)練，并憑借這樣的字詞儲(chǔ)備完成語(yǔ)意的遷移，對(duì)作者意圖表達(dá)的信息做出迅速準(zhǔn)確的判斷?？梢月?lián)系前后文，在具有連貫性的前后內(nèi)容中找答案，準(zhǔn)確地尋找中心詞、關(guān)鍵詞及相關(guān)詞，同時(shí)兼顧有明確議論抒情描寫色彩的詞句，體會(huì)作者表達(dá)的情感傾向。在判斷的同時(shí)，還應(yīng)理解和把握詞語(yǔ)在相應(yīng)語(yǔ)言環(huán)境中具有的比喻義、引申義、雙關(guān)義。這里可以直接從閱讀和理解的角度去體會(huì)，也可以對(duì)相關(guān)的字詞進(jìn)行替換或刪減，然后比較分析，理解其產(chǎn)生的不同表達(dá)效果。但無(wú)論采用何種方式，最后都應(yīng)明確點(diǎn)出這樣的表達(dá)是怎樣為文章的中心服務(wù)、為文章增色的。

示例：教學(xué)《夾竹桃》一課，老師可以抓住“在和煦的春風(fēng)里，在盛夏的暴雨里，也看不出有什么特別衰敗的時(shí)候，無(wú)日不迎風(fēng)吐艷”句中的“迎風(fēng)吐艷”字，引導(dǎo)學(xué)生探討此字在傳遞情感上的作用。通過(guò)教師有意識(shí)的引導(dǎo)，通過(guò)學(xué)生認(rèn)真的品味鑒賞，同學(xué)們感受到：夾竹桃開得旺盛，源于季先生對(duì)夾竹桃韌性的贊美之情。

2.賞析重要語(yǔ)句，感受語(yǔ)言表達(dá)

點(diǎn)評(píng)或賞析句子或語(yǔ)段可以從語(yǔ)言的表現(xiàn)力及表現(xiàn)形式等方面著手，可以點(diǎn)評(píng)或賞析語(yǔ)言的修辭手法、表現(xiàn)手法（渲染、烘托、鋪墊、情景交融等）、文體的語(yǔ)言特點(diǎn)（娓娓道來(lái)的記敘、栩栩如生的描寫、雄辯嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖h論）等。一要熟悉各類修辭的定義并能熟練使用和辨析。首先必須結(jié)合相關(guān)定義語(yǔ)句完整分析（比喻、擬人：“生動(dòng)形象地寫出……事物的……特點(diǎn)”；排比：“增強(qiáng)文章氣勢(shì)，增加感染力、說(shuō)服力”；夸張：“突出事物特征，揭示本質(zhì)，給讀者以鮮明而強(qiáng)烈的印象”；反問(wèn)：“增強(qiáng)語(yǔ)氣，強(qiáng)調(diào)了……”）。二要熟悉基本句式和長(zhǎng)短句、整散句等各類句式表達(dá)的特點(diǎn)和賞析。句式不同，表達(dá)的效果就不同。疑問(wèn)句造成懸念，反問(wèn)句加強(qiáng)語(yǔ)氣，整散句可以從靈活多變、富有表現(xiàn)力等方面去品味，長(zhǎng)短句則可以從情感表達(dá)方面去分析。三要結(jié)合這些句子在文章中的位置，從文章的結(jié)構(gòu)、中心等內(nèi)容來(lái)分析它們?cè)谖恼卤砬檫_(dá)意上的作用。

示例：如朱自清的著名散文《春》里有這樣的句子：“像牛毛，像花針，像細(xì)絲，密密地斜織著，人家屋頂上全籠著一層薄煙。樹葉兒卻綠得發(fā)亮，小草兒也青得逼你的眼。”“像牛毛，像花針，像細(xì)絲”，寫春雨的纖細(xì)、密集、閃亮，“斜織著”明寫春雨暗寫春風(fēng)，借雨寫風(fēng)，風(fēng)雨戲謔生趣，讓春雨如圖畫般展現(xiàn)在人們眼前，活靈活現(xiàn)。再寫春雨中的其他景物，葉兒青，草兒綠，它們仿佛有生命似地在用自己的色彩向人世間炫耀著自己的歡快和喜悅。讀著它，讓人聯(lián)想到前文里鳥兒的“賣弄”，也會(huì)聯(lián)想到徐志摩《再別康橋》里的詩(shī)句“軟泥上的青荇，油油地在水底招搖”……神妙的語(yǔ)句，讓人感嘆漢語(yǔ)言表意之豐富之細(xì)膩。比喻、擬人、排比三種修辭方法的使用，不僅讓描寫更生動(dòng)、傳神，為我們展現(xiàn)了一個(gè)優(yōu)美的意境，更讓我們透過(guò)紙背看到一位熱愛(ài)生命、樂(lè)觀幸福的作者，連同他的筆似乎都充滿了春之來(lái)臨的喜悅和生命的力量。如果學(xué)生通過(guò)這段文字能品味出這樣的意境，這樣的心境，這樣的表達(dá)效果，想必整篇文章都會(huì)在他心里生動(dòng)起來(lái)，他的感悟也許就會(huì)瞬間活躍起來(lái)，深刻起來(lái)。有些言傳不得，而心領(lǐng)神會(huì)的閱讀感受必然會(huì)一天天豐厚起他的個(gè)性修養(yǎng)，特別是人文方面的精神品質(zhì)。

3.評(píng)析文章整體，體味語(yǔ)言魅力

對(duì)文章的詞、句進(jìn)行理解、分析，其目的最終在于把握文章的整體內(nèi)容、語(yǔ)言特點(diǎn)甚至情感色彩，是一個(gè)由內(nèi)至外、由淺及深的情感體驗(yàn)。因此，品味文章的語(yǔ)言，要做到主觀理解和客觀分析，整體把握和局部、細(xì)節(jié)分析，語(yǔ)言形式和思想內(nèi)容相結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)會(huì)全面、整體分析語(yǔ)言的習(xí)慣。同時(shí)教學(xué)時(shí)語(yǔ)言品味要注重將具體語(yǔ)言放在特定的語(yǔ)言環(huán)境中進(jìn)行品味，把文章語(yǔ)言特色的形式和作者的寫作目的、文章內(nèi)容，甚至需要把作者個(gè)人的遭遇、性格、心理特征等因素一并考慮，兼顧文章特定的社會(huì)背景和人文環(huán)境，因?yàn)槊撾x了這些背景的分析，往往是很難準(zhǔn)確理解作者的真實(shí)意圖的。

示例：魯迅的《祝?！穼懚坦ぶv祥林嫂之死時(shí)，有這樣一段對(duì)話描寫：

“‘什么時(shí)候死的？’‘什么時(shí)候？——昨天夜里，或者就是今天罷。——我說(shuō)不清?！趺此赖模俊趺此赖?？——還不是窮死的？’他淡然地回答，仍然沒(méi)有抬頭向我看，出去了。”

這一段對(duì)話，看似平常，其實(shí)很有韻味。短工對(duì)“我”的問(wèn)答，開頭重復(fù)一句對(duì)方的話，表現(xiàn)出他對(duì)祥林嫂之死的冷漠，而“說(shuō)不清”和三個(gè)破折號(hào)所隱含的話語(yǔ)思考過(guò)程等都反映了對(duì)祥林嫂的毫不關(guān)心，即便死了也無(wú)所謂的態(tài)度，另外也是對(duì)“我”所提問(wèn)題的蔑視：這樣的問(wèn)題還用得著問(wèn)嗎？由此反襯出祥林嫂在魯鎮(zhèn)人們心目中地位的無(wú)足輕重。從這一段既沒(méi)有深刻的議論，也沒(méi)有深情的抒情語(yǔ)言中，我們看出當(dāng)時(shí)魯鎮(zhèn)的社會(huì)風(fēng)氣、祥林嫂的寂寞窮苦、人與人之間的冷漠無(wú)情等，而如果只是過(guò)分地分析段落大意、總結(jié)中心思想等，那就忽視了文章最美的部分——語(yǔ)言的品味了。