《中國農(nóng)資》記者徐娜

隨著我國集約化農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的飛速發(fā)展，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)已成為提高資源利用效率的必由之路。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中對廢棄物的循環(huán)利用環(huán)節(jié)和方式已經(jīng)跟不上社會發(fā)展的節(jié)奏。遍布鄉(xiāng)村的秸稈、菌渣、沼渣等各種有機(jī)廢棄物沒有得到很好的利用，不僅造成了資源的浪費(fèi)，還在一定程度上造成環(huán)境污染。近日，在第九屆全國農(nóng)化服務(wù)工作年會上，北京嘉博文生物科技有限公司提出的有機(jī)廢棄物高效循環(huán)利用養(yǎng)地模式得到了與會嘉賓的一致好評。這種模式不僅可以“變廢為寶”養(yǎng)地護(hù)土，而且對環(huán)境保護(hù)也起到了積極作用。

安全美味來自健康好土

隨著我國社會主要矛盾的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對吃的要求也從“吃飽”轉(zhuǎn)為“吃好”，這對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提出了更高要求。讓農(nóng)業(yè)回歸綠色本質(zhì)是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義，而土壤健康則是綠色農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。但因高強(qiáng)度、反季節(jié)、連作種植普遍存在及化肥不合理施用，導(dǎo)致我國大部分地區(qū)土壤抗旱澇、保水肥能力差，同時(shí)土傳病害也在不斷加重，改土防病是未來肥料的發(fā)展趨勢。

北京嘉博文生物科技有限公司副總經(jīng)理賈可表示，土壤中存在的大量微生物具有氧化分解有機(jī)物能力，這些微生物依靠有機(jī)質(zhì)得以生存，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量不僅可增加微生物數(shù)量，還為微生物提供充足的營養(yǎng)和能源，是綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)的土壤除了含有大量微生物，還含有次生代謝產(chǎn)物和酶，它們可以增強(qiáng)作物抗逆性，防止土傳病害的發(fā)生。賈可介紹：“有機(jī)質(zhì)含量為3%-5%的土壤中，一畝地就有15萬-20萬條蚯蚓，可提供15萬-20萬噸蚯蚓糞，使土壤肥力提高5-10倍?！彼硎荆寥涝椒饰址柿衔章试礁?，當(dāng)有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到4%時(shí)，肥料吸收率將達(dá)80%-90%。同時(shí)，健康土壤還有助于次生代謝和芳香物質(zhì)的產(chǎn)生，增加果實(shí)甜度和口感。

土壤中有機(jī)質(zhì)含量的提高不僅有利于肥料的吸收和作物品質(zhì)的提升，還對環(huán)境治理起著積極作用。賈可表示，土壤釋塵占空氣總懸浮顆粒物貢獻(xiàn)率的27%-35%，有機(jī)質(zhì)含量的提高將加大土壤的持水力度、降低釋塵。有機(jī)質(zhì)含量每提高0.1%，40厘米厚土層每畝將增加0.217噸有機(jī)碳，相當(dāng)于減排0.796噸二氧化碳，可以有效降低空氣中PM10和PM2.5的含量。

廢棄物的高效循環(huán)利用

有機(jī)廢棄物高效循環(huán)利用養(yǎng)地模式是北京嘉博文生物科技有限公司近些年根據(jù)市場反饋推出的新模式，通過將有機(jī)廢棄物高效再利用，達(dá)到養(yǎng)地護(hù)土的目的。在此模式下還研發(fā)了多項(xiàng)專利技術(shù)，對社會生產(chǎn)方式、生活模式的改變具有深遠(yuǎn)影響。賈可針對其中部分技術(shù)發(fā)明點(diǎn)進(jìn)行了介紹：“高效定向腐殖化控制過程和機(jī)理是以醌基物質(zhì)作為電子穿梭體，有效使小分子物質(zhì)圍繞其定向聚合，高效合成腐植酸。當(dāng)發(fā)酵系統(tǒng)中富集醌基物質(zhì)時(shí)，可顯著避免小分子礦化流失，減少惡臭及溫室氣體產(chǎn)生。而易腐酸有機(jī)廢物高溫抗酸快速腐植酸制備技術(shù)則可以消除腐酸、限制礦化、減少碳排放量，將碳氮最大程度賦存于腐植酸肥料中?！边@些技術(shù)的研發(fā)將農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行資源化利用，真正做到了“變廢為寶”。

養(yǎng)地服務(wù)模式因地制宜，通過有針對性地制定套餐提供改土養(yǎng)地技術(shù)服務(wù)，為目標(biāo)市場的特色蔬菜、果樹進(jìn)行改土養(yǎng)地，目前在蒲江、鄖陽、棲霞、宜城等地均走出了特色發(fā)展之路。在蒲江通過餐廚廢棄物資源化廠和5個有機(jī)肥廠年產(chǎn)生物腐植酸4萬噸、有機(jī)肥10萬噸，服務(wù)蒲江耕地25萬畝；在鄖陽進(jìn)行區(qū)域養(yǎng)分管理，實(shí)現(xiàn)水土共治，從廚余垃圾、畜禽糞便、農(nóng)業(yè)秸稈、園林修剪枝等有機(jī)廢棄物中提取有機(jī)質(zhì)還施土壤，能夠提高土壤養(yǎng)分、提升作物品質(zhì)、緩解水體污染；在棲霞以政府為主導(dǎo)，進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈升級項(xiàng)目合資合作，大力發(fā)展新型職業(yè)農(nóng)民，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。賈可說：“在棲霞的老果園改造中，我們通過生物強(qiáng)化土壤改良技術(shù)，使老果園10天出菌絲，20天見蚯蚓，實(shí)現(xiàn)‘死土’變‘活土’的奇跡?！?/p>

經(jīng)過多年的實(shí)踐，有機(jī)廢棄物高效循環(huán)利用養(yǎng)地模式已經(jīng)初具成效，并在各地開花結(jié)果。賈可表示，嘉博文致力于有機(jī)廢棄物的資源化利用，通過改土養(yǎng)地實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)。