農資從供不應求到供大于求,農資企業(yè)開始轉向服務帶動銷售。農業(yè)生產從吃不飽到解決吃飽,現在轉向了吃得好。國家在吃飽吃好上下足了功夫,花足了錢。然而,當前農產品安全仍然讓廣大消費者沒有信心。
農資競爭越來越激烈,企業(yè)的產品越來越新,技術含量越來越高。對于農民來講,面對農資產品的選擇卻越來越迷茫。某些地方的忽悠團屢禁不止,科技含量高、價格低成了大多數農民選擇的標準。所以這些高科技、低價格的農資產品進入了農田,有些物質也隨著作物的生長進入我們的農產品。于是國家又提倡進行農產品追溯,可是追溯體系怕是不包括農資產品生產信息吧。如果能有農資產品的施用信息就不錯了!
另外對于農業(yè)上一些新的品種,新的投入品,有的專家大力說好,有些專家又站出來批評,各說各的理。到底好壞,消費者早就眼花腦亂了。
隨著消費者整體素質的提高,消費者有自己的思考能力,有自己的辨別能力。只是他們需要對自己食用的農產品有個清晰的了解。到底說是不是安全,是不是綠色,是不是養(yǎng)生長壽,并不重要。首先讓食用者明白??偛荒苡腥松×?,全社會也沒人給出個答案,給了一大堆可能的原因,那有什么用呢?也許很多人就是因為自己吃得不明不白,疑東疑西生出來心病。
目前對農產品有很多認證,只能說專業(yè)的組織知道農產品需要怎么生產,可是這個過程消費者不知道,消費者對農產品的判斷,一部分是自己吃了口感不錯,就認為好;一部分是別人說不錯,就在朋友的擔保下,個人認為好;一部分是看到某些宣傳,看著好,聽著好,就認為好。對于宣傳中說的各種好,不能考證,沒有最原始的資料。不管哪種判斷,都不是科學、客觀的,根據農產品生產要素作出的真實判斷,所以一旦出現偏差,影響的是一大片。
人缺了鹽不行,鹽多了就對心腦血管有影響,政府就推廣低鈉鹽,那么置換的鉀鹽,難道就不怕引起高血鉀病嗎?明明白白地吃是治病的藥,不明不白地吃就是致病的藥。我們的農產品不需要太多花哨的頭銜,我們只需要明白,我們不怕有毒,對于一部分人來講可能是良藥。明明有問題,還要包裝成圣品,不明白地消費是最大的毒害,最大的傷害。
作為一個普通消費者,我們不在乎吃的農產品是不是綠色、生態(tài)、有機,我們也不在乎皇家吃的還是火星人吃的,就想明白到底吃了啥,吃的東西怎么來的,有哪些物質進入了農產品生物鏈,對我們有沒有害處不重要,明白更重要。