文/山東農(nóng)業(yè)大學(xué)葛順峰姜遠(yuǎn)茂

一、技術(shù)模式概述

山東蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)含量較低，化肥過量施用現(xiàn)象普遍，這不僅導(dǎo)致肥料利用率低，生產(chǎn)成本增加，還造成了樹體生長紊亂、果實(shí)品質(zhì)降低，以及土壤質(zhì)量下降等問題，嚴(yán)重影響蘋果產(chǎn)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展，成為山東蘋果產(chǎn)業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的限制因素。針對這一問題，提出蘋果園化肥減施增效技術(shù)模式，科學(xué)制訂肥料類型、肥料用量、施肥時(shí)期和施肥方法，協(xié)同實(shí)現(xiàn)蘋果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和肥料高效。

二、增產(chǎn)增效情況

與傳統(tǒng)施肥技術(shù)相比，減少化肥35%～50%，優(yōu)質(zhì)果率明顯提高，減肥增效效果顯著。

三、技術(shù)要點(diǎn)

㈠秋施基肥

1.肥料類型和用量：有機(jī)肥：每667平方米農(nóng)家肥（羊糞、牛糞等）2000千克（約6立方米），或優(yōu)質(zhì)生物菌肥500千克，或餅肥200千克，或腐殖酸200千克?；剩篘：P2O5：K2O比例為 1：0.72：0.78，每生產(chǎn)1000千克蘋果果實(shí)N、P2O5、K2O用量分別為3.24、2.34、2.52千克。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，667平方米施硫酸鋅1～1.5千克、硼砂0.5～1千克、硝酸鈣20千克。土壤酸化（pH＜6.0）的果園，667平方米施生石灰粉75～105千克或硅鈣鎂肥等酸化土壤調(diào)理劑100～150 千克。撒在樹盤土壤表面，然后通過翻耕與土壤混合，隔年施用。

2.施肥時(shí)期：9月中旬到10月中旬，即中熟品種采收后。對于晚熟品種如‘紅富士’，建議采收后盡快施肥。

3.施肥方法：溝施或穴施，溝施時(shí)溝寬30厘米左右、長50～100厘米、深40厘米，分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株（行）間條溝。穴施時(shí)根據(jù)樹冠大小，每株樹4～6個(gè)穴，穴的直徑和深度為30～40厘米。每年在交換位置挖穴，穴的有效期為3年。施肥時(shí)要將有機(jī)肥、化肥等與土充分混勻。

㈡3月中旬到4月中旬追肥

在3月中旬到4月中旬施一次鈣肥，每667平方米施硝酸銨鈣30～60千克。采用放射溝法或穴施，深度20厘米左右。

㈢套袋前后追肥

1.肥料類型和用量：N：P2O5：K2O比例為1：0.22：0.82，每生產(chǎn)1000千克蘋果果實(shí)N、P2O5、K2O用量分別為3.19、0.75、2.61千克。

2.施肥時(shí)期和方法：在果實(shí)套袋前后即6月初進(jìn)行。采用放射溝法或穴施，深度20厘米左右。

㈣膨果期追肥

1.肥料類型和用量：N：P2O5：K2O比例為1：0.50：2.25，每生產(chǎn)1000千克蘋果果實(shí)N、P2O5、K2O用量分別為1.68、0.84、3.78千克。

2.施肥時(shí)期和方法：在果實(shí)第二次膨大期即7～8月進(jìn)行。采用放射溝法或穴施，深度20厘米左右。最好采用少量多次法，水肥一體化技術(shù)最佳。

㈤葉面噴肥

落葉前噴施濃度為1%～7%的尿素、1%～6%的硫酸鋅和0.5%～2%硼砂，可連續(xù)噴2～3次，每隔7天1次，濃度前低后高；開花期噴施濃度為0.3%～0.4%的硼砂，可連續(xù)噴2次；缺鐵果園新梢旺長期噴施濃度為0.1%～0.2%的檸檬酸鐵，可連續(xù)噴2～3次；果實(shí)套袋前噴施濃度為0.3%～0.4%的硼砂和0.2%～0.5%的硝酸鈣，可連續(xù)噴3次。

四、注意事項(xiàng)

㈠干旱地區(qū)可采取地膜或地布覆蓋方式進(jìn)行保墑。

㈡有灌溉條件的地區(qū)建議采用水肥一體化進(jìn)行施肥，沒有灌溉條件的地區(qū)可采用移動(dòng)式施肥槍進(jìn)行施肥。如果采用水肥一體化技術(shù)，化肥用量可酌情減少30%～50%。

㈢該技術(shù)與果園起壟、果園生草、壁蜂授粉、下垂果枝修剪等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合應(yīng)用。