◎文/一節(jié)生姜

有這樣一句老話：“啞巴吃黃連，有苦說不出。”小時候聽到這句話，就覺得沒有文化太可怕，萬一不小心變成啞巴，吃了苦都說不出來。

其實吃黃連的人，并不是為了品嘗其中的苦，而是沖著它所含的黃連素。中醫(yī)里關(guān)于黃連的功效，涉及各種經(jīng)（歸心、脾、胃、肝、膽、大腸經(jīng)）、降各種火（瀉火解毒，用于心火亢盛、清上焦火熱），其實不外乎黃連素的抑菌和抑制原蟲生長的作用。

如今，隨著抗生素的泛濫，那味道又苦效果又有限的黃連，使用空間已經(jīng)受到極大的打壓。若不是還有一些“天然產(chǎn)物”的鐵桿粉絲，黃連都要變成黃歷了。

不過，柳暗花明又一村。黃連素先是被發(fā)現(xiàn)有降血脂的功效，而且跟目前普遍使用的他汀類藥物機制還不一樣。隨后，黃連素又被發(fā)現(xiàn)可以減少PCSK9的表達。這PCSK9的正常功能是降解低密度脂蛋白受體，而一旦低密度脂蛋白受體減少，對健康不好的低密度脂蛋白就不能從血液中清除。所以，這PCSK9就是一個壞蛋白，要是能把PCSK9減少，那對血脂是極好的。

2015年，美國FDA批準了幾個PCSK9的抗體，作為降低低密度脂蛋白膽固醇的藥物。但是，這些藥物費用極貴，一年大約是1.4萬美元。如果黃連素降血脂的功效真能經(jīng)受住臨床實驗的驗證，那它就可以成為一個神奇的藥。不過，這降血脂的藥都是要長期使用的，目前知道長期使用黃連素可能破壞腸道菌群，導(dǎo)致B族維生素吸收障礙，從而造成外周神經(jīng)炎，癥狀就是膝關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)感覺減退，并出現(xiàn)自發(fā)性疼痛；另外，黃連素長期使用造成的便秘，也跟菌群失調(diào)有關(guān)系。所以，對于黃連素的使用還是要慎重，不要以為是天然產(chǎn)物，又不需要醫(yī)生處方，就可以大吃。

吃苦，那只是勵志的故事，聽聽就好?？孔V，才應(yīng)該是健康生活的基調(diào)。