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鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是重點。習(xí)近平總書記在十九屆中央政治局第八次集體學(xué)習(xí)時強調(diào)“產(chǎn)業(yè)興旺，是解決農(nóng)村一切問題的前提”。胡柚產(chǎn)業(yè)是常山縣三大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，特別是在縣域的東中部地區(qū)，家家戶戶種胡柚，鄉(xiāng)村胡柚連成片，胡柚產(chǎn)業(yè)成為該區(qū)域極具特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。振興胡柚產(chǎn)業(yè)對于常山縣實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略意義重大。

常山胡柚產(chǎn)業(yè)振興的根本在于提高胡柚生產(chǎn)效益，關(guān)鍵在于拓展胡柚銷售市場。要以市場為導(dǎo)向，充分發(fā)揮市場機制作用，激發(fā)市場活力，發(fā)揮比較優(yōu)勢，從不利因素中把握機遇，挖掘市場潛力，擴大有效需求。圍繞常山胡柚市場供求，以規(guī)?；?jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，增加有效供給；以拓展消費市場和深加工產(chǎn)業(yè)化，提升有效需求；以文旅融合發(fā)展，強化核心競爭力。通過擴大有效需求，重塑胡柚市場價格水平，實現(xiàn)胡柚生產(chǎn)高效益；胡柚生產(chǎn)的高效益，有利于推動規(guī)?；?jīng)營和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高科技化水平和有效供給能力，增強內(nèi)生性發(fā)展動力，并為文旅融合發(fā)展創(chuàng)造條件；胡柚文化旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，進(jìn)一步增強常山胡柚的品牌影響力，有效提升常山胡柚的核心競爭力，促進(jìn)常山胡柚產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化，增加有效供給

規(guī)模化經(jīng)營與散戶種植相比具有很大優(yōu)勢，規(guī)模經(jīng)營的勞動生產(chǎn)率高，化肥、農(nóng)藥價格享有批量折扣，完全生產(chǎn)成本比農(nóng)戶低0.1元/公斤以上；規(guī)模經(jīng)營者熟悉市場情況，對市場變化反映迅速，同品質(zhì)胡柚的銷售價格比散戶高三成以上；能及時了解、掌握和運用胡柚種植新科技、新技術(shù)，優(yōu)等果比率更高，胡柚總體品質(zhì)穩(wěn)定，效益遠(yuǎn)高于散戶。推行規(guī)模化經(jīng)營，當(dāng)前迫切需要解決無地可用和柚園流轉(zhuǎn)難的問題。常山農(nóng)村大量低丘緩坡是非常優(yōu)良的胡柚園地，要積極研究農(nóng)業(yè)用地政策，努力爭取中央和省政策支持，充分利用改造后的低丘緩坡這一寶貴資源，有效解決胡柚生產(chǎn)用地問題；進(jìn)一步完善柚園流轉(zhuǎn)政策，鼓勵“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，培育龍頭企業(yè)；鼓勵柚園租賃，培育家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和股份制經(jīng)營等多種形式的新型經(jīng)營主體，擴大規(guī)?；?jīng)營范圍，大幅度提高規(guī)?；N植面積。

堅持以科技創(chuàng)新應(yīng)對品質(zhì)不穩(wěn)定。加強胡柚生產(chǎn)科學(xué)研究，積極采取請進(jìn)來和送出去等方式，培養(yǎng)一支高水平的胡柚生產(chǎn)科技隊伍；按照綠色發(fā)展的要求，開展果園環(huán)境研究，分析畝均植株和畝均產(chǎn)量的科學(xué)合理數(shù)據(jù)，研究柚樹管理技術(shù)指標(biāo)，指導(dǎo)胡柚種植和果園改造，加強胡柚生產(chǎn)過程中的控水、控肥、控藥及土壤改良等研究；制定相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，全面推行常山胡柚定量化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

拓市場+深加工，提升有效需求

深入開展國內(nèi)主要消費市場的調(diào)查研究，分析研究居民消費特性、消費理念、消費習(xí)慣，從中選擇一兩個適合常山胡柚推廣的城市，集中資源，主動出擊，尋求突破，以引領(lǐng)和帶動胡柚消費市場。為充分調(diào)動市場主體拓展市場的積極性，要研究完善胡柚產(chǎn)業(yè)扶持政策，對在目標(biāo)城市開辦胡柚專賣店的業(yè)主實行店面租金補助；設(shè)立常山胡柚銷售貢獻(xiàn)獎，對年銷售常山胡柚達(dá)到一定數(shù)量以上的市場主體，按銷售量計算，給予重獎。

胡柚深加工是有效需求的重要部分，是常山胡柚產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，與整個胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展息息相關(guān)。胡柚深加工包括“衢枳殼”中藥采制和鮮果深加工，“衢枳殼”主要原料青果的采摘，可以有效提高胡柚鮮果品質(zhì)，但中藥市場客觀存在最大需求量限制。要全力推動“衢枳殼”納入《中國藥典》，為擴大“衢枳殼”市場份額創(chuàng)造條件；鼓勵鮮果深加工創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新，支持現(xiàn)有企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，大力培育龍頭企業(yè)，全力協(xié)助市場主體推進(jìn)“雙柚合璧”百億芳香等類似重大項目，開創(chuàng)常山胡柚深加工產(chǎn)業(yè)新局面。

重營銷+想對策，重視售后服務(wù)

鞏固市場定位。進(jìn)一步鞏固常山胡柚及系列產(chǎn)品綠色、健康、安全的市場定位，充分利用互聯(lián)網(wǎng)等新媒體，發(fā)揮市場主體積極性，按照“與其更好不如不同”的新消費理念，大力宣傳不同的常山胡柚；進(jìn)一步加強中國馳名商標(biāo)、證明商標(biāo)和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)和管理，嚴(yán)厲打擊商標(biāo)和地理標(biāo)志侵權(quán)行為。

著力推廣等級營銷法。不同等級的常山胡柚都有其相對應(yīng)的儲存期限和最佳食用期，目前大部分規(guī)模經(jīng)營單位都按照常山胡柚的這一特點，冬至前后以大果銷售為主、春節(jié)前后銷售中果（優(yōu)質(zhì)果）、最后銷售小果。等級營銷法體現(xiàn)了常山胡柚獨特品性與市場需求的完美結(jié)合，有利于提高常山胡柚的市場美譽度，值得大力推廣，以逐步形成相應(yīng)的消費習(xí)慣。

著力解決包裝、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在的突出問題。常山民間實踐證明胡柚殼具有很好的純天然平喘止咳效用，可以成為常山胡柚一個很好的賣點。建議對胡柚防腐保鮮的必要性和防腐保鮮技術(shù)進(jìn)行研究，確需進(jìn)行防腐保鮮處理的，要充分考慮防腐保鮮制劑的安全性，并強制實行防腐保鮮制劑使用標(biāo)示制度。倉儲條件直接影響常山胡柚鮮果品質(zhì)，制約常山胡柚規(guī)模化經(jīng)營，要創(chuàng)新集約化倉儲，制定倉儲設(shè)施用地政策，雙管齊下，著力解決胡柚鮮果倉儲難題。隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，近年來電商成為重要的銷售渠道，2018年產(chǎn)季電商銷量已占鮮果銷售量的35%，目前電商渠道銷售面臨的最大問題是運輸成本高，嚴(yán)重擠壓電商盈利能力，不利于電商做大做強。為此，要大力發(fā)展物流服務(wù)業(yè)，為物流企業(yè)和快遞公司落戶提供便利；積極運用大數(shù)據(jù)技術(shù)統(tǒng)籌安排運力，鼓勵在主銷區(qū)建設(shè)電商分倉，實行整車運輸，充分利用農(nóng)產(chǎn)品綠色通道政策，降低物流成本。

高度重視售后服務(wù)。售后服務(wù)是現(xiàn)代營銷的重要組成部分，往往決定市場營銷的成敗，常山胡柚售后服務(wù)意識薄弱，比如胡柚鮮果存在皮難剝的情況，諸如此類令首次購買的消費者不知道怎么食用、不了解胡柚殼平喘止咳的價值、原產(chǎn)地的保護(hù)等問題，會直接影響市場對常山胡柚的滿意度，成為拓展胡柚銷售市場不可忽視的問題，建議全面推行在胡柚包裝中提供特制硬塑小刀片、常山胡柚食用說明書和原產(chǎn)地查詢投訴相關(guān)信息等，促進(jìn)不同消費群體和更多消費者認(rèn)知、認(rèn)可，提升常山胡柚市場滿意度。

融文化+延旅游，強化核心競爭力

強化品牌宣傳。基于常山胡柚塑造的“胡柚娃”卡通形象已具有一定的影響力，動畫片《胡柚娃》廣受青睞，要進(jìn)一步開發(fā)利用“胡柚娃”卡通形象商業(yè)價值，做好胡柚文化與常山“紅色文化、‘宋詩之河’文化、‘常山三寶’文化、賞石文化、非遺文化、鮮辣文化、孝善文化、名城文化、鄉(xiāng)賢文化、禪悅文化”等十大文化之間的融合，結(jié)合縣域的歷史古村名址、文人雅風(fēng)、仙履軼事、地理風(fēng)俗、文化遺產(chǎn)，充分利用現(xiàn)代新媒體，開發(fā)更具影響力的系列“胡柚娃”形象作品，全面提升常山胡柚品牌影響力。

搭建文旅平臺。常山縣是省級田園綜合體建設(shè)縣，青石鎮(zhèn)被列入中央農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)示范創(chuàng)建單位。胡柚產(chǎn)業(yè)文旅融合發(fā)展，要因地制宜，順勢而為，加快推進(jìn)常山胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計劃（2017-2019）確定的“一道、一街、一鎮(zhèn)、一館、一遺、一節(jié)”等文化工程項目建設(shè)；在制定農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展各項規(guī)劃和胡柚果園建設(shè)改造中要充分考慮旅游棧道、創(chuàng)意景觀、休閑空間、動漫體驗等特色旅游設(shè)施建設(shè)。在搭建文旅發(fā)展平臺時，要充分考慮柚樹生長和柚果品質(zhì)屬性，每年4月，胡柚花盛開，上年的胡柚果實經(jīng)過長時間的貯藏，口味正佳，又值市場新鮮水果處于“空窗期”，此時舉辦胡柚文化節(jié)，即能“賞花品柚”，又能展現(xiàn)鮮明的常山胡柚特色，充分發(fā)揮特色旅游推動胡柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用。

創(chuàng)新融合方式。推進(jìn)胡柚旅游景區(qū)和文旅體商教科的復(fù)合型景區(qū)轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)“門票經(jīng)濟(jì)”向“體驗經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)換。同時，開展微旅游工程，大力利用城鄉(xiāng)微空間資源，推進(jìn)胡柚文化旅游在高速公路服務(wù)區(qū)、車站、公園、河道、街道、社區(qū)等微空間，開展常山胡柚旅游精品布點工程，通過胡柚形象創(chuàng)意化設(shè)計，形成以胡柚果實、果樹、花朵及其吉祥寓意為原型的各種項目，讓游客實現(xiàn)全感官的游憩體驗，成為常山胡柚的對外展示窗口，全面提升胡柚文化旅游整體氛圍，為“衢州有禮·宋詩田園”詩畫風(fēng)光帶建設(shè)注入新動能。

加強人才支撐。探索關(guān)于胡柚文化旅游方面的專業(yè)人才培育路徑，加強文化研究、規(guī)劃設(shè)計、營銷推廣等方面人才培養(yǎng)，鼓勵文化旅游企業(yè)與各大中專院校和影視制作單位合作，彌補常山胡柚文化旅游專業(yè)的人才短板，吸引各地高校畢業(yè)生到常山鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行掛職鍛煉，推進(jìn)常山胡柚文化旅游融合發(fā)展。