據(jù)報道,我國高尿酸血癥患者已達1.7億人,痛風患者已超過8千萬。尿酸是人體內(nèi)嘌呤氧化的最終產(chǎn)物,體內(nèi)嘌呤主要來自細胞自身代謝與合成,體內(nèi)嘌呤越多,尿酸水平就越高。體內(nèi)高水平嘌呤從何而來?科學家給出的答案是炎癥。炎癥損傷細胞,細胞死亡之旅中便把含有嘌呤的DNA遺傳碎片釋放出來,然后機體把這些嘌呤轉(zhuǎn)化成了尿酸。因此可以這樣說,體內(nèi)死亡的細胞越多,嘌呤釋放的就越多,尿酸水平就越高。人體每天新生成600毫克尿酸,排出600毫克尿酸,保持著動態(tài)平衡。若一旦生成過量或排泄減少便會傷及自身,就可能引發(fā)高尿酸血癥。
如果男性或絕經(jīng)期的婦女有兩次空腹血尿酸測值超過420微摩爾/升,非絕經(jīng)期的婦女超過360微摩爾/升即可界定為高尿酸血癥。高尿酸血癥往往是痛風發(fā)作的前奏,但這其中僅有10%左右的人歷經(jīng)約15年漫長歲月最終發(fā)展為急性痛風性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。而大部分人處于無癥狀高尿酸血癥中,所以未引起人們的重視。這種被稱作“第四高癥”的無癥狀高尿酸血癥可謂潛入人體的“沉默殺手”,對人體的危害其實一點也不比三高癥(高血壓、高血脂、高血糖)來得遜色,只是“不動聲色”,與三高癥一樣“沆瀣一氣,狼狽為奸”。高尿酸血癥與多個靶器官損害息息相關(guān),不僅破壞人體骨關(guān)節(jié)、軟組織、腎臟、胰腺等,尿酸鹽結(jié)晶刺激血管內(nèi)壁,會損傷血管內(nèi)皮細胞,也是造成高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、腎病及尿酸性結(jié)石等不可忽視的重要“幫兇”之一。有報道,2型糖尿病合并高尿酸血癥約占25%。冠心病伴發(fā)高尿酸血癥,可使其死亡風險增加50%以上。長期高尿酸血癥或痛風反復(fù)發(fā)作而導(dǎo)致的尿毒癥并非鮮見。大量研究資料證實,高尿酸血癥是2型糖尿病、高血壓、動脈硬化、心血管疾病、腦卒中等獨立的危險因素。有人認為,高尿酸血癥只要沒有發(fā)生痛風,就不必介意,這種想法十分危險。高尿酸血癥沒有出現(xiàn)癥狀,并不意味著對人體的組織器官就沒有造成損害,只是這種損害是悄無聲息、日積月累的漫長過程,“螻蟻之穴潰千里之堤”之訓不可不引起高度關(guān)注。
鄰居剛退休的林老師患2型糖尿病多年,服用二甲雙胍、達美康降糖藥治療,但血糖一直未能達標。醫(yī)生為他換了一種又一種降糖藥,甚至打上了胰島素,但效果仍然不明顯。一日碰到我述說此事,翻開了他多次血生化檢查報告單,發(fā)現(xiàn)他的血尿酸水平一直超標??磥砹掷蠋煵粌H患有2型糖尿病,還合并高尿酸血癥。于是囑他掛個風濕免疫科專家號,自從他加服了小劑量促尿酸排泄藥苯溴馬隆后,沒多久他的血糖水平終于達標,心里特別高興。他問我,為何高尿酸不降,血糖始終難以控制呢?我耐心解說起來:“尿酸代謝與糖代謝彼此相依,當高尿酸鹽沉積于胰島細胞,會使胰島功能受損,極易誘發(fā)胰島素抵抗即胰島素敏感性降低,迫使胰島疲于奔命加緊生產(chǎn)胰島素,結(jié)果導(dǎo)致高胰島素血癥,而后者是引發(fā)全身組織器官炎癥的‘元兇’,天長日久,這根藤上便會結(jié)出2型糖尿病這只‘苦瓜’。據(jù)報道,血尿酸每升高1毫克/分升,糖尿病發(fā)生的相對危險度增加65%;另一方面,2型糖尿病也易形成高尿酸血癥,糖尿病會導(dǎo)致嘌呤分解代謝增強,促使血尿酸生成增加,隨著腎臟尿酸排出減少,便會升高血尿酸水平。說白了,一旦高尿酸血癥跟糖尿病牽手,恰如雪上加霜,異常的血尿酸會攪得糖代謝‘波瀾迭起’,若高尿酸不降,血糖焉能達標?所以2型糖尿病患者除須注意降糖、降脂、降壓、抗凝治療外,還應(yīng)重視高尿酸血癥‘第四高癥’可能對機體造成的危害,因為它會像‘三高癥’一樣導(dǎo)致全身多器官組織的損害?!绷掷蠋熉犃T,茅塞頓開。
專家指出,對于年齡超過60歲及患有糖尿病、冠心病、高血壓等疾病者,應(yīng)在??漆t(yī)生指導(dǎo)下個體化用藥,盡早控制高尿酸血癥,當然改變不良飲食與生活方式仍然是治療的前提。
1.科學喝水:2 / 3尿酸主要通過腎臟排泄,多喝水有助于稀釋尿液,加速尿酸從體內(nèi)排出;還可抑制腎臟沉積尿酸鹽結(jié)晶體,有助減少腎損害;能降低血尿酸水平,每天至少攝入2000毫升以上,以保證每天尿量約2000毫升。①飲用偏堿性水:飲用偏堿性的白開水及微堿性、富含微量元素及偏硅酸的優(yōu)質(zhì)礦泉水或含碳酸氫鈉的蘇打水為好。也可在水中加少量無污染海水曬干的結(jié)晶鹽,有助負離子水生成,而后者可增加體內(nèi)堿性有助減少尿酸結(jié)晶,還可中和自由基,保護細胞的完整性。此外,喝些黑苦蕎茶、淡綠茶、奇亞籽茶等也是不錯的選擇。②分次補水,拒絕暴飲:暴飲會加重心腎負擔。每天喝水最佳時間以晨起到早餐前半小時、早中餐之間、中晚餐之間、晚餐后45分鐘到睡前。睡前飲水對防止尿結(jié)石形成有益。起夜時能喝1次水更好。
2.盡量把高嘌呤食物從餐桌上撤除:嘌呤是一種蛋白質(zhì)組成成分,分解后形成尿酸。飲食上盡量減少富含高嘌呤食物,如鳳尾魚、動物內(nèi)臟、鯡魚、鯖魚、沙丁魚、貝類、牛肉、羊肉、魚籽等。
3.告別酒精:酒精不僅會增加人體產(chǎn)生的尿酸量,還會減少尿酸從體內(nèi)的排泄量,結(jié)果造成尿酸在體內(nèi)大量累積。喝啤酒可導(dǎo)致血尿酸升高,尤其對有啤酒肚的人。嘌呤含量比啤酒低的烈性酒和葡萄酒也最好少喝。
4.多吃蔬果:蔬果一般是低嘌呤且多屬堿性食物,如扁豆、芹菜、油菜、油麥菜、韭菜、蘿卜、菠菜、薺菜、羽衣甘藍等及櫻桃、藍莓、草莓、西梅、橄欖、李子、葡萄等,能堿化體液,有助尿酸鹽的溶解與排泄。
5.其他食品:屬堿性的有機奶制品(如低脂牛奶、低熱量不加蔗糖的酸奶)有助降低尿酸;含堿性成分的咖啡可適量飲用,具有保護作用。富含高果糖的可樂、碳酸飲品、功能性飲料、果汁、糖果、水果罐頭等應(yīng)少吃或最好避免。少吃富含果糖的烘焙糕點,如甜甜圈、蛋糕、牛角面包、餅干等。蜂蜜果糖含量高達70%,最好少吃。因為果糖是阻止尿酸排泄、增高尿酸的重要“幫兇”;并且過多果糖攝入會形成脂肪肝,造成肝臟和肌肉對胰島素抵抗。
6.堅持有氧運動:游泳、騎車、慢跑、快步走,以身體微微出汗為度,可排出體內(nèi)過多的自由基,使身體維持在弱堿性狀態(tài),且有助減肥。