■ 文 / 吳 巖

重慶市云陽(yáng)縣的一些貧困戶與云陽(yáng)縣明豪生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社簽訂了銷售合同。根據(jù)合同，合作社按照高于市場(chǎng)1元/斤—2元/斤的價(jià)格收購(gòu)貧困戶散養(yǎng)的糧食豬。

理事長(zhǎng)張豪說(shuō)，只要與合作社簽訂合同，貧困戶養(yǎng)豬就不用愁銷路。合作社會(huì)指導(dǎo)貧困戶如何飼養(yǎng)豬、進(jìn)行疫病防治等，確保是貨真價(jià)實(shí)的散養(yǎng)糧食豬。

1.科學(xué)養(yǎng)殖，無(wú)公害豬肉不愁銷。明豪生豬合作社成立于2010年9月，主要業(yè)務(wù)是組織成員進(jìn)行生豬（除種豬）飼養(yǎng)、初加工、銷售；引進(jìn)新技術(shù)、新品種，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)、交流和咨詢服務(wù)；提供成員所需的貯藏、包裝等服務(wù)。經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展，目前合作社成員達(dá)125戶，年出欄生豬8000余頭。

如今養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，市場(chǎng)極不穩(wěn)定，但與普通的養(yǎng)豬戶不一樣，合作社成員養(yǎng)殖的豬不用愁銷路。張豪表示，合作社生產(chǎn)的是無(wú)公害豬肉，質(zhì)量獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，與一些行業(yè)內(nèi)大公司建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，因此生產(chǎn)的豬肉有銷路。

在合作社里，成員基本上實(shí)現(xiàn)了科學(xué)養(yǎng)殖。成員按照合作社規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖；合作社為成員統(tǒng)一提供種豬和飼料，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一防疫，成員養(yǎng)殖的生豬最后由合作社統(tǒng)一銷售。

為了幫助養(yǎng)殖戶解決實(shí)際問(wèn)題，做到理論與實(shí)際結(jié)合，合作社與西南大學(xué)、當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)主管部門和科研院所等單位建立了合作關(guān)系，聘請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員和專家，定期舉辦養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班；合作社的技術(shù)人員定期到成員的養(yǎng)殖場(chǎng)了解情況，提出技術(shù)建議，手把手地傳授養(yǎng)殖技術(shù)。

2.擴(kuò)大規(guī)模，繼續(xù)探索新路。經(jīng)過(guò)幾年努力，合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大，參與合作社養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)戶越來(lái)越多，也獲得了社會(huì)的認(rèn)可：2013年10月，被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為重慶市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；2014年11月，被國(guó)家九部門認(rèn)定為國(guó)家農(nóng)民合作社示范社；2016年，合作社產(chǎn)品被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為“重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”，合作社品牌入選全國(guó)百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌；2017年12月，合作社產(chǎn)品被重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)評(píng)為“我最喜愛(ài)的二十大重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

對(duì)于合作社取得的成績(jī)，張豪表示很欣慰。他說(shuō)，合作社還會(huì)繼續(xù)探索新路，目前綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證正在進(jìn)行中，已經(jīng)有了初步報(bào)告。此外，打算引入深加工項(xiàng)目，正在辦理相關(guān)手續(xù)。實(shí)施這些項(xiàng)目，就是想進(jìn)一步提高成員和養(yǎng)殖戶的收入，增強(qiáng)合作社帶動(dòng)能力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。