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        陶石泉:江小白玩得就是驚喜和有趣

        2019-01-15 23:14:44
        世紀人物 2019年1期
        關鍵詞:石泉江小白酒莊

        這個“乖”孩子其實不太乖,青春期開始叛逆,早戀、逃課打籃球,成績開始一落千丈。高考結束后,他僅考上遼寧科技大學,唯一意外的是他高考以理科生的身份考了個全縣的語文第一,他說自己開始能感受到那種偏才帶給自己的愉悅。

        這種尋求偏才帶來愉悅感的思維一直主導著整個大學生涯?!拔业膶I(yè)是機械工程,入學就能預想到畢業(yè)后的狀況,大家都是一個上升通道,從技術員,副工程師、再到高級工程師,工資從1000、2000到5000……這些都是能計算出來的。對我來說,但凡是我能計算出來的事情,都會很快失去興趣。我不喜歡自己和別人一樣。”

        因此從進大學起他就下定決心,學習放到第二位,要把精力轉(zhuǎn)移到其他方面去。寫作、參加學生工作,當文藝青年、學生領袖、組織大小活動,他迅速成為了學校里的風云人物。

        很會做生意的帶頭大哥

        2000年的時候,大多數(shù)人還在琢磨OICQ為什么會是企鵝,或者想著怎么起一個酷炫的網(wǎng)名時,陶石泉就在學校里風風火火開起了網(wǎng)吧。那時電腦還很稀罕、很貴,他就跑到沈陽的三好街買回一大堆零件,自己組裝電腦、安裝程序和軟件,連局域網(wǎng)的管理都自己弄。不是計算機專業(yè)出身的他,卻親手裝好了一臺臺電腦。

        網(wǎng)吧順利開業(yè),收費10塊錢一個小時,生意火爆。陶石泉喊上兄弟朋友們幫忙,給他們排班、發(fā)工資?;貞浧鹉嵌螝q月,陶石泉打趣道:“帶著兄弟們混吃混喝,還真有種當大哥的感覺?!?/p>

        除了開網(wǎng)吧,他還辦電影節(jié),開吉他培訓班、交誼舞培訓班,大學畢業(yè)時,他就靠著做生意賺了五萬塊錢,甩了同齡人幾條街。他在商業(yè)上的天賦,顯露無疑。

        由于擔任了校學生會副主席,而且發(fā)表了很多文章,組織能力表達能力十分優(yōu)秀,陶石泉畢業(yè)時被學校推薦當公務員或者去大型國企,但他卻毅然決然放棄了。他知道自己想要什么,路該怎么走,“一件事情正確與否,不在于別人怎么看,而是在于你自己的想法?!?p>

        畢業(yè)后,他進入國內(nèi)一家知名民營企業(yè)工作。初入職場,畢業(yè)不過三個月,工資就從850元漲到了8600元;然后用兩年半的時間,做到了分公司總經(jīng)理的位置,年薪數(shù)十萬。那時他不過才26歲,到分公司入職時,前臺小妹的年紀都比他大。雖然年紀小,但為人沉穩(wěn)、業(yè)績優(yōu)秀,手下120幾號人都很服他。

        老味新生,他要開創(chuàng)中國酒的新世界

        在從業(yè)過程中,他經(jīng)常都會把中國的酒業(yè)和外國的酒業(yè)做對比分析,思考其中的差異。生活中他也不斷在觀察:為什么大家去酒吧、去ktv的時候喝洋酒啤酒,就是不喝白酒?

        “可能年輕人會覺得白酒比較土,但這個土是什么原因?如果是品牌調(diào)性的原因,就要去改變它。很早以前我就想,我們中國白酒為什么不能試著去打開年輕化市場?我覺得這個方向肯定行?!?/p>

        從有構想到做出“江小白”、從融資到收購酒廠、從調(diào)研市場到推向市場,陶石泉前后不過花了半年時間。第一代江小白語錄瓶橫空出世,個性化的包裝和生動有趣的語錄,迅速吸引了消費者的目光,迅速擁有了一大批粉絲。許多人第一次知道,原來白酒還可以這么年輕有個性。

        玩的就是驚喜和有趣

        江小白總是不斷帶給消費者驚喜。與青年音樂人聯(lián)合發(fā)布多首歌曲MV,例如《我是江小白2016》、2017年的《重慶的味道》、《你好重慶》等等,一經(jīng)推出就迅速走紅;從2013年起開始推進“青年藝術扶持計劃”;舉辦“萬物生長”、“看見萌世界”等多個青年藝術展;2016年舉辦江小白YOLO音樂現(xiàn)場;除了酒瓶包裝不斷推陳出新,各種文創(chuàng)周邊也成為頗受年輕人追捧;接下來頁即將推出的以江小白人物形象為原型的動漫《我是江小白之世界上的另一個我》,預計在2017年底面市……

        陶石泉說:“好玩、有趣,是我們一直追求的東西。我經(jīng)常講一個邏輯,就是在滿足功能的前提下,可以盡情去浪漫?!?/p>

        這也是他做企業(yè)的思維。不同于一般公司嚴肅規(guī)整的氛圍,江小白的員工們自發(fā)組織了車隊、籃球社、滑板社、臺球社……平日里大家經(jīng)常會聚在一起玩,陶石泉也經(jīng)常和他們一起參加各種比賽。辦公區(qū)里還有臺球室,工作煩了腦袋漿糊了,大可以暫時丟到一旁,打兩局臺球了再回來繼續(xù)。

        “誰說一定要穿職業(yè)裝,在高級寫字樓里的就是好公司?那都是成見。”在他看來,公司的功能就是一幫人在一起把事情做好,除此之外,就可以盡情浪漫、盡情叛逆。

        “就像我內(nèi)心認為我們公司應該變得很文藝,無論何時都不能是一個純粹的功利性組織。但做一個公司,首先它必須是功利性,你得有能力把它變成一個高效的組織,否則光談情懷,只燒錢不賺錢,那就是扯淡,哪有資格去談文藝和浪漫?”

        理性的瘋狂

        江小白的年銷售額平均增長保持在100%這個讓人驚掉下巴的速度,也讓陶石泉被中央電視臺、《銷售與市場》雜志社等機構授予“瘋狂開拓者”的稱號。

        他也覺得自己挺瘋狂的,但那是一種“理性的瘋狂”:“所有在我不能掌控的前提下的冒險,我都不愿意嘗試。”在風險方面,他說自己是個特別保守的人。

        像過山車、蹦極這種冒險行為,他都不愿意嘗試,覺得一點也不刺激。“繩子斷不斷、過山車會不會突然停擺,這些事情哪怕只有萬分之一的發(fā)生概率,但是發(fā)不發(fā)生完全不受控于我。但如果是騎車就不一樣了。很多人覺得飆車很危險,事實上擁有經(jīng)過專業(yè)培訓的駕駛技術,在封閉的賽道里,是你在操控它指揮它,精密地判斷和操控感覺,就算有客觀的危險,絕大部分情況還是在你的掌控之中,只要可以你自己掌控,它就是安全的。”

        和傳統(tǒng)拉開距離,直到完全脫離

        白酒是傳統(tǒng)的中國酒,為了更好的傳承和發(fā)揚而將其做時代性的改變,并不奇怪。但令人驚訝的是,陶石泉卻說:“我希望江小白和傳統(tǒng)繼續(xù)拉開距離,直到完全脫離?!?/p>

        這聽起來很不可思議,但按照陶石泉不走尋常路的作風,這其中肯定有文章。果不其然,對此他解釋道:“兩者完全不矛盾,我們要做的是更好喝,更能被大家接受的中國酒,要做成中國酒的‘新世界,走向時尚化和國際化?!?p>

        江記酒莊可以說是江小白打造中國酒新世界的重要一步。過去十年里,陶石泉到德國、法國、意大利等各個國家考察酒莊,萌發(fā)了要把國外酒莊和鄉(xiāng)村俱樂部的概念引進國內(nèi)的想法。

        近幾年,江小白收購重慶江津的百年老酒廠,并且在江津白沙鎮(zhèn)擴建了農(nóng)莊和酒莊,逐步打造從上游原材料供應到下游釀造生產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。這還不是全部。陶石泉想做的,是一個人文的、自然的、體驗性極強的中國田園式酒莊。

        享受矛盾和反差

        很多人都知道江小白的品牌能力很強、營銷做得很好,卻往往忽視了它的產(chǎn)品品質(zhì)其實很相當過硬。就拿技術層面這一塊來說,全重慶一共有6個專業(yè)釀酒技術國家級評委,江小白就占了3個;全重慶的10個省級評委中,江小白就占了7個。更不用說在過去幾年,從來沒有出現(xiàn)過一起質(zhì)量事故。

        對于江小白來說,有一個挺“委屈”的地方,品牌和營銷容易被人感知,卻掩蓋掉了產(chǎn)品本身的競爭力?!拔覀冎皇遣涣晳T天天在媒體上大聲喊自己在技術這一塊有多好。如果我們的品質(zhì)能提20%,我們愿意投入200%的付出?!?/p>

        一直很清楚自己想要什么的陶石泉,在這些方面上卻有著許多矛盾而反差的想法。

        “在營銷上我希望做的輕,生產(chǎn)這一塊做的重,這是反差;我是一個特別有耐心的急性子,希望公司所有的經(jīng)營動作都特別快,但又希望我們能非常沉穩(wěn)和有耐心的去期待實現(xiàn)長期價值;我希望企業(yè)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術是沉穩(wěn)大氣的,但又希望團隊是活躍的、創(chuàng)新的甚至是叛逆的;我對過程控制極其刻意,但對最后的結果出來反而隨意?!?/p>

        究其原因,他總結為一句話:“我希望我們帶給別人的結果,大于我們的表達。”

        采訪接近尾聲時,我問陶石泉,如果時光倒流回十年前,他最想做什么事情。他不假思索的回答:“應該還會是這些事情,雖然不一定是這個行業(yè),但一定會是新鮮玩意兒、新鮮東西。我不喜歡和別人一樣。一旦我發(fā)現(xiàn)自己在學誰,或者像誰,那我馬上就會失去興趣。我只能是我自己。江小白也只能是江小白。無法復制,也不能復制。”

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