□文｜何玉玲 權(quán)震

職業(yè)院校和用人企業(yè)聯(lián)合、共同開展“訂單式”人才培養(yǎng)是目前我國職業(yè)教育改革發(fā)展的趨勢，既有利于職業(yè)院校學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，也利于企業(yè)用工質(zhì)量的提升，因而是我國職教改革的必由之路?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式的實施需要從多個維度入手，而課堂教學(xué)作為學(xué)生實踐技能培養(yǎng)的主要方式，必須要加快改革和創(chuàng)新步伐，著力推行“工學(xué)結(jié)合”和“教、學(xué)、做一體化” 教學(xué)方法，實現(xiàn)能力培養(yǎng)與崗位需求的無縫對接。筆者認為可以從以下幾點開展專業(yè)課程教學(xué)改革。

以崗位任務(wù)為基本單元，開展項目教學(xué)

所謂項目教學(xué)，即老師將教學(xué)內(nèi)容分解為若干個任務(wù)項目，預(yù)設(shè)好任務(wù)目標、項目驗收評價標準，項目操作相關(guān)要求，并將項目交由學(xué)生自主完成。項目任務(wù)信息的收集、解決方案的設(shè)計、項目的組織實施都由學(xué)生自行完成，最后由教師組織驗收，查找問題，改進不足。項目教學(xué)法最大的優(yōu)點就是“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，能充分發(fā)揮學(xué)生的主動性，通過項目實踐提高學(xué)生的實踐操作、自主學(xué)習(xí)能力、合作創(chuàng)新等能力。

項目教學(xué)法的順利推行，要建立在教師合理設(shè)置學(xué)習(xí)項目的任務(wù)基礎(chǔ)上。在項目任務(wù)的設(shè)計上，專業(yè)教師既要依托專業(yè)課程教材、又要立足學(xué)生未來崗位任務(wù)，以現(xiàn)實崗位標準為要求，做精細合理的項目任務(wù)目標設(shè)定。例如，在我院城軌運營管理專業(yè)《城軌客運服務(wù)》的課程教學(xué)中，我們就做了有益的嘗試。在任務(wù)驅(qū)動項目的設(shè)定上，我們緊緊依托地鐵公司站務(wù)員工作崗位的典型工作任務(wù)，將具體教學(xué)內(nèi)容分為站廳服務(wù)、站臺服務(wù)、客服中心服務(wù)、乘客投訴處理服務(wù)、車站應(yīng)急服務(wù)五大模塊，應(yīng)對每部分內(nèi)容又細分為若干具有針對性和可操作性的項目任務(wù)。就站廳服務(wù)來說，我們將這一部分設(shè)定為五個子任務(wù)項目，即安檢流程及常見問題處理、監(jiān)票服務(wù)流程及常見問題處理、自助售票服務(wù)、巡視服務(wù)常見問題處理、站廳其他自助設(shè)備的使用及常見故障處理。

在項目任務(wù)的組織實施中，教師在課前會告之學(xué)生相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，并布置相應(yīng)的作業(yè)，如做項目調(diào)查、相關(guān)信息搜集以及項目內(nèi)容整理等等；在課上，教師以小組為單位開展項目實施，明確各成員組織分工，引導(dǎo)各項目小組討論制定實施方案，并有序開展實踐研究；最后，老師要組織項目任務(wù)的驗收，一般通過集體評價和教師總結(jié)評價來完成。課后，教師還可布置拓展性的項目任務(wù)。

就安檢服務(wù)與常見問題處理來說，在課前我們會安排學(xué)生課前預(yù)習(xí)安檢的基本流程，并搜集安檢服務(wù)常見問題案例，總結(jié)一些常見問題處理的方法。在課上，學(xué)生以小組為單位在安檢機上訓(xùn)練安檢服務(wù)的基本流程，并自行記錄在訓(xùn)練中遇到的問題。在訓(xùn)練基本安檢操作流程中我們還會以情境表演的方式設(shè)置一些特例，學(xué)生可根據(jù)課前總結(jié)的方法進行處理，并記錄做法及效果。最后，老師會把同學(xué)們在實訓(xùn)中遇到的問題進行匯總，由大家共同討論，對于一些重難點問題進行加強講解或強調(diào)。

以實際案例為基本素材，開展案例教學(xué)

在學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)中，最忌諱的就是老師在教學(xué)中強化理論講解，缺乏有效的師生互動、實踐嘗試，最終導(dǎo)致學(xué)生只能“聽其理”不能“行其事”，影響學(xué)生實踐能力培養(yǎng)，也會讓學(xué)生對學(xué)科的學(xué)習(xí)逐漸失去興致，而案例教學(xué)就可以很好地解決這一難題。案例教學(xué)就是一種開放式、互動式的新型教學(xué)方式。在分析典型案例中，教師通過引入并分析典型案例，可以使各種信息、知識、經(jīng)驗、觀點進行碰撞，以達到啟示理論和啟迪思維的目的，這種方法也最易獲得學(xué)生的關(guān)注。

在案例教學(xué)中，教師所引入的案例一定要選用典型性、實用型案例，且要針對性要強和啟發(fā)性要高。例如在《城軌客運服務(wù)》中《站臺服務(wù)》一節(jié)的教學(xué)中，我們所選取的案例多為城軌車站運營管理中常見的服務(wù)案例。例如，乘客未在安全線內(nèi)候車提示服務(wù)、乘客乘降秩序管理、正確制止乘客在站臺打鬧、正確處理乘客搶上搶下行為、乘客倚靠安全門處理、處理乘客站臺停留過久問題等等。

在具體案例的選擇上，要盡量選擇當時關(guān)注度高，典型性強、問題處理技巧性高的案例。例如，在乘客乘降秩序管理中，我們就引入了倍受媒體關(guān)注的湖北武漢地鐵排隊糾紛處理案件；在突發(fā)事件處理中，我們引入了當時社會影響較大的深圳地鐵乘客站內(nèi)因病死亡等案例。當然，我們還可以引入一些教訓(xùn)深刻的案例，以引起同學(xué)們對相關(guān)問題的關(guān)注，例如在車站應(yīng)急處理的教學(xué)中，可以引入深圳蛇口線水灣站乘客突發(fā)疾病離世案件、北京地鐵乘客早高峰乘地鐵擠成癱瘓賠償案件。

在我們的教學(xué)實踐中，案例教學(xué)法確實受到了學(xué)生們的歡迎，也達到了吸引學(xué)生注意力、啟迪學(xué)生思維的目的，更利于學(xué)生解決實際問題能力的培養(yǎng)，收到了良好的教學(xué)效果。

以實訓(xùn)中心為教學(xué)場所，開展仿真教學(xué)

在高職院校的教學(xué)中，實訓(xùn)中心是將理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為實踐性學(xué)習(xí)的重要場所。在實訓(xùn)中心開展教學(xué)，利用實訓(xùn)中心已有的實訓(xùn)設(shè)備，使獲得同工作崗位相似的崗位仿真環(huán)境，引導(dǎo)學(xué)生開展實踐操作，更利于學(xué)生實踐能力的快速提升。

為了使實訓(xùn)設(shè)備物盡其用，更好服務(wù)于《城軌客運服務(wù)》的教學(xué)，我們把與課程相關(guān)的實訓(xùn)工作區(qū)域又分為若干個實訓(xùn)項目點，如票務(wù)事務(wù)處理實訓(xùn)點（客服中心）、監(jiān)票服務(wù)實訓(xùn)點（檢票閘機區(qū)）、站臺服務(wù)實訓(xùn)點（站臺區(qū)）、自助售票服務(wù)實訓(xùn)點（自助售票機區(qū)）、乘客投訴服務(wù)實訓(xùn)點（車站控制室）、應(yīng)急服務(wù)實訓(xùn)點（應(yīng)急務(wù)品區(qū)）。

在課堂教學(xué)時，我們把學(xué)生按組分配到實訓(xùn)點，提前預(yù)設(shè)好學(xué)生的實訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)生以小組為單位，在實訓(xùn)點開展仿真性實訓(xùn)。每組設(shè)置一名負責人，全程記錄小組成員實踐操作的過程，并實時向老師匯報在實踐中遇到的問題以及小組成員的實踐狀態(tài)及操作成果。在小組實訓(xùn)過程中，實訓(xùn)指導(dǎo)教師要巡視各小組并及時糾錯，最后集中點評各組。

例如，在《單程票發(fā)售》的實訓(xùn)中，我們會讓各學(xué)生小組在實訓(xùn)室中的客服中心進行，要求學(xué)生穿著工裝，實戰(zhàn)操作客服中心內(nèi)的BOM設(shè)備，部分同學(xué)角色扮演乘客，這部分同學(xué)除了正常購票外，還要靈活模擬在實際購票中可能出現(xiàn)的各種復(fù)雜情況，如一人同時購買多張單程票、乘客使用假幣和殘幣、乘客未排隊購票等等。同學(xué)們通過理論學(xué)習(xí)雖然掌握了票務(wù)問題處理的技巧，但要把技巧轉(zhuǎn)化為實踐能力，處理好實際問題還是要通過反復(fù)實踐訓(xùn)練的。在實際教學(xué)中學(xué)生們愿意參與這種實訓(xùn)，在實訓(xùn)中實踐操作能力也得到了很大的提高。

以雙元評價為評定手段，開展技能考核

在學(xué)生專業(yè)課程學(xué)習(xí)的考核中，企業(yè)與學(xué)校共同參與考核，更利于提升學(xué)生實踐水平的高度、提高操作實踐的精度。在具體實施中，校內(nèi)專業(yè)教師和哈爾濱地鐵集團相關(guān)的技術(shù)人員需共同制定的考核標準和方式，在具體評價中共同組織實施。

例如，我?！冻擒壵n運服務(wù)》專業(yè)課程成績的評定，學(xué)生的考核成績由理論和實踐兩項分數(shù)共同構(gòu)成。理論成績主要由校內(nèi)專業(yè)教師進行評定，實踐成績由企業(yè)外聘教師和專業(yè)課程教師共同打分，取平均分。其中，理論成績占總評分數(shù)的30%，實踐成績占到70%。這樣，既強調(diào)和突出了學(xué)生實踐技能培養(yǎng)，又引入企業(yè)實踐能力標準，提高學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的層次。同時，引入企業(yè)人員參與對學(xué)生的評價，以企業(yè)的驗收標準去考核學(xué)生的學(xué)業(yè)成績，往往具有更強的針對性，更利于提升學(xué)生與未來崗位的對接水平。

總之，在“訂單式”人才培養(yǎng)模式，課程教學(xué)改革中就是要注重在學(xué)生學(xué)習(xí)中提高其實踐參與性、提高企業(yè)參與的指導(dǎo)性、重視技能水平的崗位對接性、關(guān)注學(xué)業(yè)評價的針對性。只有這樣，才能保證高質(zhì)量的人才培養(yǎng)，實現(xiàn)企業(yè)與院校的共贏。