已開辦19 年的山東省臨沂市蘭山區(qū)曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場，蔬菜、肉食、家禽、海鮮等商品種類齊全，輻射周邊曹家王莊社區(qū)、張家王莊社區(qū)等多個社區(qū)3000 多個家庭。2018 年至今，曹家王莊社區(qū)不斷加大對市場改造提升力度，讓老市場煥發(fā)出新生機。投資8 萬余元修整市場南側400 余平方米停車場，投資2 萬元將市場內柜臺全部重新刷漆、噴號，投資10 萬元修繕大棚頂500 余平方米……

基礎設施提升了，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場還有著更長遠的打算：建立齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園，對商戶進行培訓，實現(xiàn)網(wǎng)上直播賣菜賣水果。

市場負責人張玉告訴記者，去年開始，市場管理辦公室專門聘請齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園的專業(yè)人士到市場為經(jīng)營戶講解、傳授電商知識，使經(jīng)營戶由“門外漢”變身“電商通”?！拔覀児才e辦了20 期電商培訓，經(jīng)營戶踴躍報名參加，電商熱進一步升溫?！?/p>

“大家看一下，新鮮的海南青檸檬，大量現(xiàn)貨，十年老店，需要的馬上私信留言派單發(fā)貨了?！鄙衔?0 時，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場順發(fā)果業(yè)店內李印芳正在線上直播賣水果，在兩萬多粉絲圍觀下銷售場面十分火爆。

順發(fā)果業(yè)老板尤元林介紹，為適應電商經(jīng)營需求，今年3 月，他將商鋪進行重新設計裝修，“布局更加時尚，場景更加鮮亮，商品更加醒目。以前，水果種類只有十多種，每天只能賣幾百元錢，現(xiàn)在，水果種類更加豐富，達到100 余種，自推行線上線下同步售貨，日營業(yè)額突破4 萬元?！?/p>

與尤元林一樣，蔬菜經(jīng)營戶張建存也推行線上線下同步售貨，提供就近上門服務，目前的日營業(yè)額達到了3000 元，“這在以前，是根本不敢想的事情?！睋?jù)了解，目前，市場內共有30 余家店鋪采用電商模式經(jīng)營，產(chǎn)品涵蓋水果、蔬菜、副食等。

曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場依托蘭華集團齊魯E 谷電商產(chǎn)業(yè)園，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”進一步創(chuàng)新市場經(jīng)營模式，經(jīng)營戶采取線下線上同步售貨，開啟了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場電商時代。

直播搞得風生水起，食品安全從未放下。今天蔬菜什么價格？產(chǎn)地是哪里？水果和蔬菜樣品的農(nóng)殘物抽檢結果如何？這些信息每天都在市場南側入口處的電子顯示屏上一覽無余?！懊刻靵碣I菜，我先看看這個顯示屏，心里踏實，買得放心?！辈芗彝跚f社區(qū)居民曹祥璽說。

每天營業(yè)前，市場管理辦公室的工作人員曹祥梅便開始采集蔬菜價格、產(chǎn)地等信息，同時，對蔬菜水果農(nóng)殘物進行抽檢，確保市場食品安全。其中，必不可少的是檢查進銷貨單子。蔬菜攤主宋元才是方城鎮(zhèn)一家蔬菜大戶的定點銷售商。每天早上5 點多，新鮮蔬菜經(jīng)過田間地頭搬進農(nóng)貿(mào)市場，從源頭檢測到市場檢測一個環(huán)節(jié)也少不了。

張玉介紹，農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)在使用了肉菜溯源體系，消費者通過掃描小票上的二維碼，就可以追溯商品的產(chǎn)地、來源和生產(chǎn)日期及檢測內容。

在市場精細化管理下，市場內的水果區(qū)、熟食區(qū)、活禽區(qū)、蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等經(jīng)營區(qū)，全部統(tǒng)一標識牌、廣告牌，統(tǒng)一亮證經(jīng)營，工作人員統(tǒng)一著裝，熟食區(qū)統(tǒng)一安裝門窗紗網(wǎng)，實行“小窗口”服務，活禽區(qū)則推行存儲、宰殺、銷售三分離的經(jīng)營方式，目前，整個市場在精細化管理的基礎上基本實現(xiàn)超市化經(jīng)營。

去年7 月，曹家王莊農(nóng)貿(mào)市場被評為蘭山區(qū)農(nóng)貿(mào)市場精細化管理示范市場，其中，3 家商戶被市食品安全委員會授予臨沂市食品三小示范店榮譽稱號。