山東省棗莊市文化路7號 （277400） 趙明安

1．適時捕撈

剛孵出的仔鰻——柳葉鰻，漂流至近岸，變態(tài)為線鰻，大批線鰻通過河口進(jìn)入淡水區(qū)域，形成一年一度的苗汛，這是捕撈鰻苗的最佳時機(jī)。

苗汛期的線鰻大小、時間受水溫、潮汐、風(fēng)向、水流等諸多因素影響。一般線鰻溯河溫度為12～14℃，隨潮汐而來，大潮苗多，小潮苗少。一天中白天苗少，日落后的1～2小時苗最多，河口有大量淡水入海的地方鰻苗最集中。溯河期間，無風(fēng)及微風(fēng)天氣苗多，尤以河口上風(fēng)處鰻苗最多。

捕苗可用張網(wǎng)、手抄網(wǎng)（有圓形撈海、三角抄網(wǎng)和畚箕形抄網(wǎng)）和拉網(wǎng)等。可視情況隨意選用。

2．短期暫養(yǎng)

據(jù)生產(chǎn)實踐，暫養(yǎng)后的鰻苗更經(jīng)得起長途運輸，死亡率低。暫養(yǎng)時間一般為1～3天。

（1）水泥池暫養(yǎng) 普通水泥池，要求四壁光滑，頂面向內(nèi)出檐5～10厘米，水面距池壁頂30～35厘米，每平方米放苗7～8千克。進(jìn)、排水口覆蓋防逃網(wǎng)布。

（2）濕潤暫養(yǎng) 可將鰻苗放于面盆或木桶內(nèi)，一只面盒可放苗0．5千克，每3～4小時淋水一次，保持體表濕潤。如果粘液過多，沖去粘液。或采用集裝箱，每5只集裝箱疊在一起，有細(xì)水水流自上而下，經(jīng)各箱后排出。

（3）網(wǎng)箱暫養(yǎng) 選擇微流淺水地帶，設(shè)置固定式敞水網(wǎng)箱，每立方米水體可放苗6～8千克，每隔數(shù)小時刷洗一次網(wǎng)片，以免阻塞網(wǎng)眼。

3．安全運輸

一般采用木箱干運法。長方形木箱，箱底和箱壁設(shè)有氣窗。箱底鋪上數(shù)層干凈紗布或脫脂棉，用水浸潤后，散放入鰻苗，然后5～6箱疊放在一起，上面加蓋，捆扎牢固。

運輸過程中要做到經(jīng)常淋水，或在最上層放一只裝有河水及碎冰塊的木箱，使冰水滴下，既可保持濕潤又起降溫作用。木箱規(guī)格為長70～80厘米，寬40～50厘米，深10～12厘米，一次可裝運鰻苗2千克。