張群

（布勒（無錫）商業(yè)有限公司，江蘇 無錫 214000）

引言

我國是人口大國和農(nóng)業(yè)大國，糧食是生存的基礎(chǔ)，保障糧食安全是我國的首要任務(wù)，也是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的首要任務(wù)。收割糧食后，儲存糧食的過程中，如果雨天或雜質(zhì)混合在一起，糧食會發(fā)芽、發(fā)霉、糧食損失慘重，以及污染環(huán)境。使用糧食干燥機(jī)可以減少產(chǎn)后損失。尤其是在我國人口多、耕地比較少的特殊情況下，意義很大。

一、糧食干燥機(jī)工作原理

糧食干燥通常使用兩種方法:循環(huán)干燥或連續(xù)干燥，循環(huán)干燥法主要是指通過下游、逆流和混合流循環(huán)有效地管理干燥室的溫度，從而保證作物的質(zhì)量。糧食經(jīng)過清洗和選擇后，通過提升設(shè)備將糧食運(yùn)送到干燥機(jī)食品儲藏區(qū)，干燥機(jī)糧食供應(yīng)系統(tǒng)自動控制糧食進(jìn)料，系統(tǒng)內(nèi)的熱風(fēng)流和糧食在相反的方向工作，形成互相流動，實(shí)現(xiàn)糧食預(yù)熱、反轉(zhuǎn)、干燥和冷卻的整個過程。這種方法能夠充分接觸糧食作物和氣流，干燥過程中粉碎少，農(nóng)作物的原始質(zhì)量不變，干燥速度快，干燥后糧食作物能夠有效地保證冷卻后通過排放節(jié)段帶式輸送機(jī)排出。連續(xù)干燥方法是，作物不斷從干燥器頂部注入頂層加熱盤表面，受機(jī)械作用攪拌，向前持續(xù)移動，作物從第一層下降到第二層，第三層最終干燥后，干燥的作物從干燥器底部排出，獲得經(jīng)過驗證的干燥成品。

二、糧食干燥機(jī)械節(jié)能減排的現(xiàn)存問題

首先，當(dāng)前的糧食干燥機(jī)械在運(yùn)行中，其能耗已經(jīng)超出了既定的標(biāo)準(zhǔn)。具體而言，很多大型的糧食干燥機(jī)械，其對煤量的消耗、電力資源的消耗等，都已經(jīng)超出了相關(guān)的規(guī)定，主要是因為在燃煤的過程中，爐體的本身會產(chǎn)生嚴(yán)重的散熱問題，所以會使設(shè)備的熱量損失。不僅如此，在熱風(fēng)爐中很多燃料都沒有實(shí)現(xiàn)充分的燃燒，使糧食干燥機(jī)械中的熱風(fēng)控制并不穩(wěn)定，很難保證糧食烘干的品質(zhì)，導(dǎo)致糧食出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

其次，目前的糧食干燥機(jī)械中，因為單一風(fēng)溫、工藝差等因素的影響，所以并不能實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目標(biāo)。在同一臺糧食干燥機(jī)械中，只能通過順流、逆流、橫流以及混流中的一個原理運(yùn)行，使風(fēng)熱溫度能夠始終保持一致。但是，這樣的現(xiàn)象與科學(xué)烘干工藝并不相符，導(dǎo)致糧食經(jīng)過干燥以后的品質(zhì)，得不到有效的保障。實(shí)際上，如果能夠同時使用兩臺風(fēng)機(jī)進(jìn)行糧食烘干，可以提高最終糧食的品質(zhì)，但是會增加風(fēng)機(jī)、電機(jī)的能耗，無法實(shí)現(xiàn)節(jié)能的目標(biāo)。

最后，在糧食干燥機(jī)械的運(yùn)行中，無法實(shí)現(xiàn)對糧食粉塵的徹底清理。因為糧食烘干工作的特殊性，在整個過程中會產(chǎn)生大量的粉塵，雖然目前已經(jīng)將廢氣沉降室、廢氣收集等技術(shù)，應(yīng)用在糧食干燥機(jī)械的運(yùn)行中，并且也獲取了較好的成果。但是，最終對于粉塵的收集并不徹底，該技術(shù)還應(yīng)該得到更加深入的研究，對其進(jìn)行有效地優(yōu)化、完善，實(shí)現(xiàn)對工作人員、工作環(huán)境的保護(hù)，踐行節(jié)能減排的理念。

三、糧食干燥機(jī)械節(jié)能減排完善措施

（一）生物質(zhì)燃料替代燃煤

生物質(zhì)燃料主要是作物秸稈-玉米秸稈、草、麥草等；農(nóng)林-木屑，花生殼；玉米芯等；畜禽使用-牛糞、馬糞等，制成的固體燃料容重0.5-0.6T/m3；熱值在3100-4000kcalkg左右，由于不完全燃燒損失率低，批量密度、熱值和燃燒性能得到有效提高，相當(dāng)于4500-6000kcalkg煤的熱量，煤不完全燃燒損失導(dǎo)致約15%的損失，生物質(zhì)燃燒時溫度高于1000℃，燃燒速度比煤快15%。正常燃燒狀態(tài)下，煙霧中沒有灰塵和灰燼，煙霧中CO、CO2、SO、NO等成分的排放濃度遠(yuǎn)低于138mg/ m3 “SO2排放濃度低于75mg/ m3”“鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)”指標(biāo)。

生物質(zhì)形成塊可以限制揮發(fā)性物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)速度，從密度的代謝率到密度的分散，延長勘探燃燒時間，具有可燃性污染和無污染燃燒，從而顯著提高堆積爐的溫度，從而顯著提高因此，如果用生物量燃料代替小型船舶爐灶的煤燃料，井可以保持恒定的熱風(fēng)溫度。程谷有一條加工線可以直接燒干樹皮，沒有烤肉醬食品。食品、經(jīng)濟(jì)作物等地方可以使用稻草、煤球、牛糞、玉米粉和花生殼。生物質(zhì)燃料，如面包屑，是干的。我國主要作物產(chǎn)量超過5億噸。稻谷產(chǎn)量約6億噸相對于肥料的比例來計算，但不包括肥料。除了食品、原料、造紙等工業(yè)原料外，還可以用能源等約3億株作物的莖，再加上1.5億株煤炭，每年加工2億噸的生物質(zhì)燃料，1億噸煤的替代能源可以節(jié)約由于明津的污染，廢棄的稻草被固定為“點(diǎn)煤”。農(nóng)作物收獲的稻草直接轉(zhuǎn)化為收入，煤炭價格現(xiàn)在為600-800元，生物質(zhì)燃料塊價格為350-480元，發(fā)熱值為80-150元，煤炭除外。

（二）適當(dāng)降低干燥糧層厚度

檢查發(fā)現(xiàn)，500～550毫米的糧食層厚度是最好的選擇。也就是說，如果晶層阻力小，發(fā)動機(jī)功率明顯降低，能耗就會降低；如果將晶層厚度從900mm降低到50～550mm，晶層強(qiáng)度就會降低30%。發(fā)動機(jī)功率與風(fēng)扇轉(zhuǎn)速立方成正比，當(dāng)風(fēng)扇壓力與壓力和空氣量成反比時，發(fā)動機(jī)能量會隨著能量的不斷增加而有效地增加提供的空氣量。如果空氣量不恒定，通過降低發(fā)動機(jī)功率而顯著節(jié)約能源如果晶層厚度降至50～550mm，該部門采用1050～1250mm寬的鋼板代替切割，提高鋼板利用率，顯著降低鋼板接頭焊接量，降低干燥器制造成本。

結(jié)束語

糧食干燥概念相對落后，過分重視干產(chǎn)，忽視糧食干燥機(jī)的節(jié)能環(huán)保效果。為了解決這些問題，只有改造糧食干燥機(jī)，才能在保證糧食干燥效率的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)節(jié)能和環(huán)境保護(hù)。