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        轉(zhuǎn)基因玉米:我從來都不是“妖魔鬼怪”

        2019-01-14 19:13:11光明網(wǎng)科普事業(yè)部
        農(nóng)民文摘 2019年5期
        關(guān)鍵詞:動動手糯玉米甜玉米

        大家好,如你們所見,我是一顆玉米。不過,我和普通的玉米有點(diǎn)不一樣,在我的生長過程中,使用了一項(xiàng)技術(shù):轉(zhuǎn)基因,大家也因此稱呼我為轉(zhuǎn)基因玉米。

        老實(shí)講,因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù),我遭遇了不少非議,甚至還有人造謠,號稱吃了我或者以我為原料制作的食物,會導(dǎo)致不孕不育!真真是冤枉大了!

        事實(shí)上,目前用在我身上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)都是為人類服務(wù)的,主要集中在兩個方向,一個是抗蟲害,一個是抗除草劑。

        抗蟲主要針對害蟲“玉米螟”,這種蟲不僅在世界范圍內(nèi)分布廣泛,而且危害極大,我們玉米一旦被它侵染,就會產(chǎn)生“伏馬”毒素。這個毒素不但有可能讓牲畜流產(chǎn)或者引發(fā)神經(jīng)疾病,而且有可能導(dǎo)致人類患上食道癌。

        抗除草劑,則是利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)增強(qiáng)我的打怪獸能力,當(dāng)人們使用除草劑殺掉影響我生長的雜草時,我卻因?yàn)樯眢w里擁有了特殊的基因,確保自己不被一起“除”掉。

        所以,轉(zhuǎn)基因技術(shù)的使用,歸根到底是為了讓我變得好看好吃又便宜,既能造福種植我的農(nóng)民,還能造福食用我的消費(fèi)者,何樂而不為呢。

        盡管我跟普通玉米有點(diǎn)區(qū)別,但絕對不是外貌上的差異。有的人把甜玉米、糯玉米、紫玉米、花玉米等,這些看起來和普通玉米長得不太一樣的玉米,通通當(dāng)成了我。那真是大錯特錯,錯得離譜。實(shí)際上,它們是為了獲得不同口感等,采用傳統(tǒng)的育種技術(shù),也就是雜交技術(shù)改造的,和轉(zhuǎn)基因沒有一點(diǎn)關(guān)系。這個“鍋”我真的不能背。

        我從來都不是什么“妖魔鬼怪”。在美國,你們能買到的玉米多半是我的同類,因?yàn)槲艺娴氖菍?shí)惠又可口。在中國,由于政策原因,我還只被用于動物的飼料。但也正是因?yàn)槲业漠a(chǎn)量比普通玉米更高,價格更便宜,才使得養(yǎng)殖戶的成本大大降低,也間接地降低了大家吃肉的成本。愛吃肉肉的你們還不快來謝謝我?

        說了這么多,就想讓你們多多了解我,我不但不可怕,還有不少優(yōu)點(diǎn)呢。不妨動動手指,把我介紹給身邊更多的人吧。

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