發(fā)表在《Science Immunology》（科學免疫學）雜志上的一項研究表明，像酮類養(yǎng)生法這樣的高脂肪、低碳水化合物飲食可能有助于抵抗流感病毒。研究人員此前發(fā)現，一種名為炎性小體的免疫系統(tǒng)激活物會在宿主體內引起有害的免疫系統(tǒng)反應。他們還發(fā)現生酮飲食可以阻止炎性小體的形成。在這項研究中，研究人員還測試了飲食是否會影響免疫系統(tǒng)抵抗流感病毒等病原體。

他們發(fā)現，在感染流感病毒的老鼠中，食用生酮飲食的老鼠比高碳水化合物正常飲食的老鼠存活率高。具體來說，研究人員發(fā)現，生酮飲食觸發(fā)了伽馬-德爾塔T 細胞的釋放，這種免疫細胞在肺細胞內層產生黏液，而高碳水化合物飲食則不會。研究人員說這種黏液有助于捕獲流感病毒。

當小鼠在沒有編碼伽馬-德爾塔T 細胞基因的情況下繁殖時，生酮飲食對流感病毒沒有任何保護作用。

正如耶魯大學比較醫(yī)學和免疫生物學教授維莎·迪克西特所說“通過這項研究可以得出，人體燃燒脂肪，從食物中產生酮體的方式可以增強免疫系統(tǒng)，抵抗流感病毒的感染?！?/p>

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