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        美媒:研究發(fā)現(xiàn)蛋殼可助骨骼生長愈合

        2019-01-13 08:44:03
        中國食品學(xué)報(bào) 2019年7期
        關(guān)鍵詞:蛋殼骨骼凝膠

        美媒稱,美國馬薩諸塞大學(xué)洛厄爾分校研究人員發(fā)現(xiàn),蛋殼可以促進(jìn)醫(yī)療過程中所需的新的強(qiáng)壯骨骼的生長。

        據(jù)美國每日科學(xué)網(wǎng)站7月8日報(bào)道,領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的助理教授居爾登·賈姆哲·于納爾說,馬薩諸塞大學(xué)洛厄爾分校開發(fā)的這項(xiàng)技術(shù)可能有朝一日會被用于修復(fù)患者因衰老、事故、癌癥和其它疾病或在軍事作戰(zhàn)中受傷的骨骼。

        根據(jù)這一創(chuàng)新技術(shù),在一種水凝膠混合物中加入粉碎的蛋殼,形成一個微型框架,用于為骨移植而在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行的骨骼培育。為達(dá)到這一目的,需要從患者體內(nèi)取出骨細(xì)胞,注入這種物質(zhì),在培養(yǎng)皿中進(jìn)行培育,然后將由此生長出來的新骨骼植入患者體內(nèi)。

        這項(xiàng)研究表明,將蛋殼顆粒——主要由碳酸鈣構(gòu)成,加進(jìn)水凝膠混合物,可以增強(qiáng)骨細(xì)胞的生長和硬化能力,從而有可能加快骨骼愈合速度。此外,據(jù)賈姆哲·于納爾說,由于骨骼是由從患者體內(nèi)提取的細(xì)胞生成的,因此可以大大降低人體免疫系統(tǒng)排斥這種新材料的可能性。

        她說,這一技術(shù)還可以用來幫助軟骨、牙齒和肌腱的生長。

        賈姆哲·于納爾說:“這是第一個在水凝膠基質(zhì)中使用蛋殼顆粒來進(jìn)行骨骼修復(fù)的研究。我們已經(jīng)申請了專利,我們對研究結(jié)果感到非常興奮。我們預(yù)計(jì)可以對這一技術(shù)進(jìn)行調(diào)整,以便用于許多重要的方面?!彼a(bǔ)充說,有朝一日,蛋殼顆粒還可以用作向人體運(yùn)送蛋白質(zhì)、肽、生長因子、基因和藥物的工具。據(jù)研究人員說,利用蛋殼來支持骨骼生長可以提供一種重復(fù)利用蛋殼的可持續(xù)方式,同時推進(jìn)這些程序背后的技術(shù)。

        賈姆哲·于納爾說:“每年全球各地的家庭和商業(yè)性廚房丟棄的蛋殼通常有數(shù)百萬噸。通過重新利用這些蛋殼,我們可以直接給經(jīng)濟(jì)和環(huán)境帶來好處,同時給未得到滿足的臨床需求提供一個可持續(xù)的解決方案。”

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