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        化學(xué)實(shí)驗(yàn)不可流于形式

        2019-01-13 05:25:54孟學(xué)香
        魅力中國 2019年30期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)溶液實(shí)驗(yàn)

        孟學(xué)香

        (寧夏中衛(wèi)市中衛(wèi)中學(xué),寧夏 中衛(wèi) 755000)

        化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的充滿神奇色彩的自然科學(xué),實(shí)驗(yàn)是研究與學(xué)習(xí)物質(zhì)及其變化的基本方法,是科學(xué)探究的一種重要的途徑,是認(rèn)識物質(zhì)與創(chuàng)造物質(zhì)的重要手段。許多新元素與新材料都是在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)與合成的。實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位不容忽視,初高中教材中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,動手能力、邏輯思維能力、推斷分析能力、創(chuàng)新能力等綜合能力.實(shí)驗(yàn)對發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)具有不可替代的作用。但在實(shí)際教學(xué)中,有許多教師為了節(jié)約課堂時間,擴(kuò)大課堂容量,減少做實(shí)驗(yàn)帶來的麻煩,幾乎不做實(shí)驗(yàn),只是在反復(fù)的講實(shí)驗(yàn),在作業(yè)本上練實(shí)驗(yàn),學(xué)生的成績也還不錯,于是有更多的人仿效,這樣的化學(xué)教學(xué)我認(rèn)為是不可取的,急功近利,不利于學(xué)生正確價值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力的形成。

        一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,凸現(xiàn)學(xué)生在化學(xué)課堂上的主體地位

        化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以調(diào)動學(xué)生的各中感觀,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,勾起學(xué)生的好奇心,是學(xué)生積極主動的獲取化學(xué)知識 認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動。

        形形色色的物質(zhì)進(jìn)行著千變?nèi)f化的化學(xué)變化,化學(xué)教學(xué)就要通過典型實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,掌握必需的實(shí)驗(yàn)操作技能。教師可先適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)過程與變化進(jìn)行預(yù)先的預(yù)習(xí)與猜測,然后指導(dǎo)學(xué)生從那些方面觀察,怎么觀察,并思考為什么會有這樣的現(xiàn)象,從現(xiàn)象到理論,由感覺到知覺。如在學(xué)習(xí)金屬鈉的性質(zhì)時,就安排學(xué)生提前預(yù)習(xí),明確實(shí)驗(yàn)的目的是了解鈉的性質(zhì),包括鈉的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì),要求學(xué)生以小組準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)單。實(shí)驗(yàn)要求“用鑷子從煤油中取出金屬鈉,用濾紙吸干表面的煉油,用小刀切去外皮,觀察鈉的光澤與顏色。并切一小塊鈉加熱,觀察現(xiàn)象”。學(xué)生自已做實(shí)驗(yàn)?zāi)苤庇^的看到鈉的銀白色光澤,用小刀切時能感覺到鈉的柔軟。若學(xué)生不自已做實(shí)驗(yàn),不親自觀察,是不能感知金屬也是可以用刀輕輕切開的,鈉的銀白色光澤到底是什么樣的。只有自已做了實(shí)驗(yàn),在加熱鈉時對鈉先由不規(guī)則的小塊熔為銀白色小球后突然燃燒才會有更深刻的記憶,理解起來也容易,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)現(xiàn)象就像畫面一樣在腦中。在整個教學(xué)過程中學(xué)生是課堂的真正參與者,學(xué)生的主體能動性被充分發(fā)揮出來。在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生的動手能力、觀察能力,分析能力,小組同學(xué)間協(xié)作能力都會有提高。而且在實(shí)驗(yàn)的過程中大部分小組的鈉熔化為小球時表面覆蓋著一層黑色,在燃燒時都有黑煙,空氣中有煤油的氣味。學(xué)生會對這種課本上沒有提到的現(xiàn)象充滿好奇,會猜測、討論、交流,從而得出鈉保存在煤油中,同時會想辦法讓鈉燃燒時沒有上述現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生有了成就感,讓學(xué)生對知識有了更深刻的理解,有了對更多知識的渴望。

        二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)也能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度,培養(yǎng)學(xué)生的美感

        通過實(shí)驗(yàn),學(xué)生養(yǎng)成了愛思考、常動手的習(xí)慣,養(yǎng)成了實(shí)事求是的態(tài)度。若對某一問題有疑問,就會想通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。學(xué)生對無色的苯、無色的四氯化碳與無色的水會分層是理解的,但許多學(xué)生認(rèn)為兩種都是無色的,即使分層也是觀察不出來的。通過簡單的混合,就能很明顯的看出二者的分界線。氯氣有毒,做氯氣性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時,少量氯氣逸散在實(shí)驗(yàn)室中,大部分學(xué)生就跑到窗邊去吸新鮮空氣,大家都說受不了,對氯氣的毒性有了深刻的印象。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)嚴(yán)格要求學(xué)生,使其的基本操作正確,規(guī)范,實(shí)驗(yàn)報告設(shè)計合理,整潔美觀。

        化學(xué)實(shí)驗(yàn)中到處都是美麗的,要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)美的的眼光。實(shí)驗(yàn)室里閃著亮光的玻璃儀器,泛著釉光的陶瓷儀器,各種各樣晶體模型,五顏六色的試劑本就很美。尤其是化學(xué)變化中的美更是讓學(xué)生們驚嘆。棕黃色的三氯化鐵飽和溶液滴入沸水中就會生成清澈的紅褐色膠體溶液,用氫氧化鈉溶液吸收銅與濃硫酸反應(yīng)后的氣體,沒沒注意氫氧化鈉溶液倒吸入反應(yīng)后的試管中,試管中出現(xiàn)了三種顏色,學(xué)生大呼”好看”.

        三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,挖掘?qū)W生的潛力

        曾看到過這樣的一個故事,在一次廚師大比賽中,有兩家的菜品、味道相當(dāng),不分伯仲,大家都不能取舍。最后獲獎的那一家是靠什么擊敗對方的呢?評委方給出的答復(fù)讓人信服,也讓人沉思,僅僅比另一家多做了很小很小的一點(diǎn),就這一點(diǎn)讓他家于別家不同,這就是創(chuàng)新,創(chuàng)新就是敢于在原來的基礎(chǔ)上有那怕一點(diǎn)點(diǎn)的改變。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力,信息時代是科技創(chuàng)新的時代,我們要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識與創(chuàng)新思想。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)就能讓學(xué)生有了創(chuàng)新的來源與機(jī)會。在做葡萄糖的銀鏡反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時,有一小組怎么做都不成功,于是就進(jìn)行了對比實(shí)驗(yàn),把其他小組的葡萄糖換來重做,還是沒有成功,又換了氨水,沒有成功,換了硝酸銀溶液,成功了。這也是一種創(chuàng)新,對于高中學(xué)生來說,能自已想到并會做對比實(shí)驗(yàn),用科學(xué)的方法進(jìn)行了創(chuàng)新.后又在教師的啟發(fā)下對比兩瓶硝酸銀溶液的外觀不同在什么地方,有可能是什么干擾了銀均勻地附著在試管壁上,又聯(lián)想到硝酸銀溶液儲存在棕色試劑瓶中,可能是硝酸銀溶液見光分解后的物質(zhì)產(chǎn)物影響了銀鏡反應(yīng),討論了銀鏡反應(yīng)發(fā)生可能條件,為學(xué)生埋下了好奇與探究的種子。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,不但培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考的能力,而且使學(xué)生潛在能力得到了挖掘,使學(xué)生有收獲有成就,這對學(xué)生的將來的發(fā)展是有益的,是可持續(xù)發(fā)展的。

        在化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)必須要實(shí)實(shí)在在的讓學(xué)生動手做,去細(xì)心的觀察,讓學(xué)生自已思考,自已學(xué)會分析方法,掌握基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)技能,而不只是講實(shí)驗(yàn),只在練習(xí)中做實(shí)驗(yàn)。要讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中體會化學(xué)的奧妙,滲透科學(xué)的學(xué)習(xí)方法,形成正確的價值觀與人生觀。

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