文 佚名

世界上首個(gè)“惡心”食物博物館于2018年10月31日在瑞典第三大城市馬爾默開放。博物館中展出了世界各地最有爭(zhēng)議的食物：從愛爾蘭的鯊魚腐肉到南亞惡臭無比的水果榴蓮，從瑞典的腌制鯡魚罐頭到中國(guó)的皮蛋、兔頭，從秘魯?shù)挠驼嗍蟮饺龆u最受歡迎的活蛆奶酪等。

除了“惡心”食物博物館，全球還有各種各樣的美食博物館，就讓我們一起去那里品嘗美食吧！

芥末博物館

科爾曼芥末第一次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)是在1901年，當(dāng)時(shí)探險(xiǎn)家羅伯特·斯科特帶著一噸科爾曼芥末起航去往南極——這一事件也成為首個(gè)名人代言廣告的例子。但科爾曼芥末商店直到1973年才開業(yè)，旁邊還建立了一座博物館詳細(xì)展示這一品牌的歷史故事。

在這里，人們可以了解芥末的發(fā)展歷史和芥末在調(diào)味史上的重要作用，博物館的禮品店匯聚了來自不同國(guó)家和地區(qū)的風(fēng)味芥末供人們選購(gòu)。對(duì)芥末充滿冒險(xiǎn)精神的游客還可以從博物館的吧臺(tái)領(lǐng)到免費(fèi)試吃的芥末，口味從辣到甜應(yīng)有盡有。

拉面博物館

新橫濱拉面博物館是專為那些孜孜不倦追求日本經(jīng)典面條的人而設(shè)計(jì)的。館內(nèi)的第一層樓擺放了一些呈現(xiàn)拉面歷史的展覽品，其中包括極受大學(xué)生喜愛的速食拉面。地下第二層樓是下町的建筑模型和九家飯店，它們分別展示了花樣繁多的各地區(qū)拉面。

薯?xiàng)l博物館

比利時(shí)有5 000多個(gè)薯?xiàng)l攤，而全世界第一個(gè)薯?xiàng)l博物館就坐落在比利時(shí)北方小城布魯日。

布魯日薯?xiàng)l博物館藏在一棟14世紀(jì)的老建筑里，由埃迪·范貝勒父子共同打造。整個(gè)博物館分為地上和地下兩個(gè)部分，選用薯?xiàng)l的標(biāo)志性顏色金黃色作為博物館的主色調(diào)。在博物館的地上展覽區(qū)，游客可以了解土豆和薯?xiàng)l的前世今生，還有用文字、照片、畫作展示的各種薯?xiàng)l文化藝術(shù)。走到地下展區(qū)，則可以品嘗到正宗的比利時(shí)薯?xiàng)l。

奶酪博物館

1982年，荷蘭奶酪博物館創(chuàng)建于阿爾克馬爾一座擁有幾百年歷史的奶酪過磅房里。博物館的三樓陳列著許多奶酪制作工具，比如奶酪壓榨機(jī)、奶酪槽以及黃油攪拌器等，用以講述奶酪的制作過程和歷史。二樓則是現(xiàn)代化乳業(yè)展覽區(qū)，讓參觀者了解現(xiàn)代化的放牧與乳品制作過程。一樓的商店則出售五花八門的與奶酪有關(guān)的商品，包括各種明信片和烹飪書籍。

荷蘭奶酪博物館每天都會(huì)進(jìn)行幻燈片展示，以便游客進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和了解奶酪的歷史和制作過程。為擴(kuò)大當(dāng)?shù)啬汤业挠绊懥?，博物館還用荷蘭城市的名字如高達(dá)、伊丹、萊頓等為其命名。此外，博物館內(nèi)還有24幅16世紀(jì)阿爾克馬爾地區(qū)婦女的服飾畫像以及各種手工服飾展示。

如果你在4月份到9月份期間到訪，一定要去市中心的奶酪超市逛逛，這是荷蘭最大的奶酪超市。

巧克力博物館

從外觀看，約克郡巧克力博物館沒有一點(diǎn)博物館的樣子，彩色的招牌在約克郡濃郁的中世紀(jì)風(fēng)格里顯得格格不入。一走進(jìn)去，就能聞到從巧克力吧飄來的甜味。在這里，你可以隨時(shí)來一份旗艦版巧克力奶酪，香濃的巧克力配上清新的草莓、綿軟的棉花糖，還有略帶苦味的布朗尼，簡(jiǎn)直可以當(dāng)作一個(gè)品嘗下午茶的最佳去處。

該巧克力主題博物館以獨(dú)特的視角向人們呈現(xiàn)了巧克力工業(yè)是怎樣使約克郡這個(gè)美麗的英國(guó)北方城市更添風(fēng)采?！氨M管其他的英國(guó)城市都是建立在鋼鐵、煤炭、羊毛的基礎(chǔ)上，但約克郡的財(cái)富和名聲卻是建立在300多年的巧克力歷史上的?！辈┪镳^經(jīng)理尼奇·雅各布解釋說，當(dāng)?shù)氐那煽肆Ξa(chǎn)業(yè)主要由三大企業(yè)家族——朗特里、特里、克雷文經(jīng)營(yíng)，“即使經(jīng)過幾個(gè)世紀(jì)的變遷，約克郡仍然保留著‘巧克力之家’的美譽(yù)?！?/p>

泡菜博物館

位于韓國(guó)首爾的Pulmu one泡菜博物館成立于1986年，一直由韓國(guó)Pulmu one公司出資經(jīng)營(yíng)。它是韓國(guó)唯一一個(gè)食物博物館。

博物館按泡菜的歷史、泡菜的種類、制作及保存方法、泡菜的功效等主題劃分陳列廳，展示了關(guān)于泡菜的演變文獻(xiàn)、考古遺物，還有見證了泡菜制作過程的書畫和容器等。同時(shí)，館內(nèi)還擺設(shè)有韓國(guó)各地方的泡菜模型，并按壇類泡菜、海鮮醬類泡菜進(jìn)行分類展示。

在博物館的教育室里，游客可以閱覽到和泡菜有關(guān)的所有資料，品嘗室則每月提供免費(fèi)品嘗2種泡菜的機(jī)會(huì)，包括辣白菜、黃瓜等。

香蕉博物館

世界上再?zèng)]有第二個(gè)人對(duì)香蕉有著像巴尼斯特一樣的狂熱了。他嗜蕉如命，還把香蕉視為世界上最好的水果，為此，他在1976年為香蕉創(chuàng)建了一家博物館，這也是世界上最大的單一水果品種博物館。

這所外表為香蕉黃色的博物館不僅收藏有各種香蕉品種，所有你能想到的與香蕉有關(guān)的物件這里也應(yīng)有盡有：香蕉形狀的胡椒瓶、香蕉玩具、香蕉煙灰缸、香蕉領(lǐng)帶、香蕉火柴……展品多達(dá)2萬余件，根據(jù)材質(zhì)和用途被分為軟、硬、衣、食四個(gè)部分。

馬鈴薯博物館

雖然加拿大愛德華王子島以小說《清秀佳人》中虛構(gòu)的紅發(fā)孤兒翁安而負(fù)盛名，但島上美味的馬鈴薯也是游客們到訪的原因之一。

馬鈴薯博物館的創(chuàng)始人對(duì)島上植物的描述為輝煌的“萬物馬鈴薯”慶典。這里有世界最大的有關(guān)馬鈴薯農(nóng)家機(jī)器的展覽和世界最大的馬鈴薯雕像。在這里，你會(huì)禁不住美食的誘惑，去到馬鈴薯廚房享受美味的馬鈴薯或簡(jiǎn)單的蛋糕切片。

姜餅博物館

坐落于波蘭中世紀(jì)古城托倫的姜餅博物館是現(xiàn)今歐洲唯一一處仍然制作著16世紀(jì)點(diǎn)心的地方。它建立于2006年，是歐洲第一個(gè)此類型的博物館。

在這里，你可以看到制作托倫名產(chǎn)巧克力姜餅的全過程，還能在師傅短暫的培訓(xùn)下，參照一份500年前的姜餅食譜制作帶有自己專屬味道的姜餅，并收到一張意義非凡的姜餅制作證書。