◆ 本刊記者 鄭景順

2018年福州首屆中國農民豐收節(jié)上，超大西蘭花獲得“首屆福州市知名農產品品牌”稱號，為福建超大現(xiàn)代農業(yè)集團又添榮譽。

十多年來，超大西蘭花已先后獲得“中國名牌農產品”“福建名牌產品”等多項榮譽。作為超大引以為傲的拳頭產品，西蘭花從品種選育到生產種植都體現(xiàn)了超大在良種選育領域一貫的精益求精與周年化供應的強大實力，一點一滴，都彰顯著超大“金牌”西蘭花的品牌魅力。

精益求精，選育好品種

要想賣得好，先得品種好。超大擁有龐大的種子庫資源，擁有自己的良種研發(fā)團隊。作為超大拳頭產品，西蘭花在品種試驗場的新品種選育工作從未間斷。選育方向從花球外觀的大小和緊實程度，到梗的長度，再到氣候適應性，超大科研人員總在尋求更好的品種。

長江流域的冬天不時會有低溫和冰雪，2009年以前的冬季，西蘭花主要集中在南方基地產出，但是遠遠不能滿足市場的需求。為什么不能引進一些耐寒的品種，把西蘭花的冬季生長線往北推移呢？這樣就能產出更多的產品，獲得更高的效益。為了實現(xiàn)這個設想，超大良種研發(fā)中心在長江流域的多個基地展開試驗，引進多個耐寒品種進行篩選，經過三年的努力，最終讓西蘭花在冬季的長江流域結出碩果，也使得超大西蘭花在冬春季市場大放異彩。

除了耐寒西蘭花的選育，超大還一直致力于耐熱西蘭花品種的篩選。耐寒和耐熱品種西蘭花都是超大在品種選育領域有針對性的創(chuàng)新，填補了行業(yè)空白，也樹立了超大西蘭花家族獨一無二的地位。

全年保障，供應周年化

新品種西蘭花的成功選育豐富了超大西蘭花家族的基因，也擴展了周年化供應的鏈條。超大西蘭花能夠在業(yè)內和市場享有良好的口碑，除了過硬的品質，還離不開周年化持續(xù)供應的能力。

當北方還處于冰天雪地之中時，超大南方高山基地的西蘭花已經結出一個個拳頭大小的花球，豐收在即。海拔600-700米、海洋性氣候的南方高山基地，年均無霜期295天，氣候溫和，雨量充沛，年均氣溫22.5℃，是種植反季節(jié)農產品的理想基地。獨特的地理優(yōu)勢讓這里形成了適合西蘭花種植的小氣候。到了夏季，南方尤其是低海拔地區(qū)的西蘭花生產逐漸停止，而像超大南方基地中的高山基地，西蘭花生產是旺季，成為搶占市場的拳頭產品。得益于品種的不斷升級，超大西蘭花逐步填補原先全國西蘭花生產周期的空白，實現(xiàn)了更大范圍的持續(xù)供應。

一顆西蘭花，在超大可以實現(xiàn)“零間斷”的產品供應，從北方到南方，從高山到平原，西蘭花的產出“你方唱罷我登場”。周年化的持續(xù)供應能力為超大西蘭花贏得了市場，也贏得了口碑。

創(chuàng)新模式，緊跟新時代

進入新時代，在推進農業(yè)供給側結構性改革的過程中，超大構建起“超大+貧困戶+農戶+合作社+農業(yè)企業(yè)+村集體”的合伙經營模式。變的是模式，不變的是品質和實力。

通過超大獨創(chuàng)的“全求吃智能系統(tǒng)”，可以對全國基地生產的各個流程、每個細節(jié)進行精細化和信息化管理，在農資投放、農事操作等關鍵節(jié)點進行監(jiān)控，確保農產品從生產、加工倉儲、物流、配送到消費者手中發(fā)生的每一項記錄數(shù)據(jù)真實可靠，同時利用區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)農事記錄不可篡改，生產和溯源的“雙閉環(huán)”，為食品安全提供全方位保障。

除此之外，為單位、酒店等團體機構開展的定制配送業(yè)務，也讓很多消費者能夠吃上“定制”西蘭花。這部分西蘭花在生產前已經與配送單位達成協(xié)議，產品品種、品質、數(shù)量、價格等內容都已確定，從而有計劃地生產?！岸ㄖ苹a”正是超大在農業(yè)供給側結構性改革中要重點推行的合作模式。

在新時代新契機下，超大西蘭花綻放異彩。2017年金磚國家領導人廈門會晤，超大供應的西蘭花以“金牌”品質和穩(wěn)定的供應保障能力，獲得了會議組織方和參會成員的高度評價。無論歲月如何變遷，超大對產品品質和品牌的追求從未改變。一顆小小的西蘭花，凝聚的是超大對產品品質的嚴苛要求，是對產品品牌的鍛造和呵護，也正因如此，超大西蘭花才能長期贏得消費者的青睞，成為響當當?shù)摹敖鹋啤薄?/p>