唐木花

摘 要：我國茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，國人十分喜愛飲茶，促進(jìn)了茶行業(yè)的發(fā)展，茶葉種植面積也不斷增加。有鑒于此，本文首先闡釋了陡坡不作梯的概念，然后對其優(yōu)勢進(jìn)行簡要分析，具體包括節(jié)約勞動力、減少成本開支、充分利用土地、增加茶棚光照輻射面積、便于耕作行走和產(chǎn)量提高等優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞：山地茶葉種植;陡坡不作梯;勞動力

自古以來，我國就十分重視茶葉種植，所生產(chǎn)的茶葉不僅能夠滿足國人需要，還會出口到國外，就當(dāng)前的情況來看，我國茶葉需求量依然龐大。故茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量成為了人們關(guān)注的話題。而山地茶葉種植對地形和光照時間提出了嚴(yán)格的要求，因此，對山地茶葉種植陡坡不作梯的優(yōu)勢進(jìn)行研究，具有十分重要的意義。

一、陡坡不作梯的概念

現(xiàn)階段，山地茶葉種植面積不斷增加，且在山地種植的茶葉，在品質(zhì)上優(yōu)于平原地帶種植的茶葉，故具有更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是在山地陡坡種植茶葉時，可以選擇作梯和不作梯，作梯雖然看似十分規(guī)整，但對于茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量提升的效果并不顯著，并且還會浪費(fèi)大量的勞動力和經(jīng)濟(jì)成本。故本文建議，在山地種植茶葉時應(yīng)選擇陡坡不作梯。簡言之，就是在陡坡種植茶葉時，不需要構(gòu)筑梯田，直接在斜面上挖種植行即可，但在這一過程中需要對茶葉種植所需的寬度和深度進(jìn)行考慮。在茶葉種植完成后，將干草覆蓋到種植行上（無論是播種還是栽苗），其作用為保濕，防止水土流失。

二、山地茶葉種植--陡坡不作梯的幾大優(yōu)勢

通過上述分析可知，在山地農(nóng)作物種植中，梯田十分常見，但這種方式卻不適用于茶葉種植，與作梯相比，山地茶葉種植陡坡不作梯具有以下幾方面的優(yōu)勢：

1.節(jié)約勞動力

所謂的梯田是指在丘陵山坡地上沿等高線方向修筑的條狀階臺式或波浪式斷面的田地，這種形式的田地在南方高原丘陵地帶較為常見，在治理水土流水、蓄水、保土、增加產(chǎn)量方面具有十分良好的作用。但與此同時，修筑梯田會耗費(fèi)大量的勞動力，如果陡坡所在地降水較多，在種植茶葉時就無需修筑梯田，以坡地茶為例，我國坡地茶主要種植于丘陵地帶的緩坡地帶，通常情況下，其坡度不會超過15°，具有十分肥沃且深厚的土壤，有助于茶樹的生長。坡地茶與其他茶相比，由于所處海拔高，生長環(huán)境優(yōu)越，故茶葉品質(zhì)優(yōu)于平原茶葉和梯田茶葉，受到了人們的喜愛。由此可知，梯田茶葉種植和坡地種植茶葉各具優(yōu)勢，但陡坡不作梯可以節(jié)省修筑梯田所需的勞動力，因此，陡坡不作梯具有節(jié)約勞動力的優(yōu)勢。

2.減少成本開支

山地茶葉種植陡坡不作梯還能減少成本的開支，究其原因，主要是修筑梯田不僅需要耗費(fèi)大量的勞動力，還需要租賃機(jī)械設(shè)備劈山挖土，將坡上的土填在下方，在這一過程中，就會產(chǎn)生大量的額外成本，而山地茶葉種植陡坡不作梯則無需修筑梯田，故減少成本開支是其第二個優(yōu)勢。

3.土地得到充分利用

在山地斜坡上修筑梯田時，需要將斜坡上的土填到坡下方，梯田面應(yīng)該水平或向內(nèi)傾斜，同時，還要將一條土埂修筑到梯田的外緣，然后在梯田內(nèi)壁進(jìn)行盲溝的挖掘，由此可知，修筑梯田會改變陡坡的地形條件，斜坡種植面積會因?yàn)樾拗萏锒鴾p少。而陡坡不作梯因?yàn)椴恍枰拗萏?，故不會對原有地形地勢進(jìn)行改變，直接種植茶葉即可，使土地得到了充分利用。因此，土地得到充分利用是山地茶葉種植陡坡不作梯的第三個優(yōu)勢。

4.增加茶棚光照輻射面積

陡坡不作梯與陡坡修筑梯田相比，能夠增加茶棚光照輻射面積，究其原因，主要是梯田會由土埂將不同的地塊隔開，這就形成了一個高低地勢，茶棚接受到的光照輻射面積會受到影響，容易出現(xiàn)光照不同的現(xiàn)象，茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量也會因此而降低。茶樹生長對于光照提出了十分嚴(yán)格的要求，而陡坡不作梯則可以增加茶棚光照輻射面積，故茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量會隨之提升。因此，增加茶棚光照輻射面積是山地茶葉種植陡坡不作梯的第四個優(yōu)勢。

5.便于耕作及行走

陡坡茶葉種植時，有寬、窄行，寬行用來作空行，耕作時便于行走，窄行用來種植茶樹，茶樹隨著年齡的增長，整理好的茶蓬慢慢向空行延伸成斜對面。而梯田種植茶葉則不具備耕作和行走方面的優(yōu)勢。因?yàn)槎钙虏蛔魈荼阌谛凶吆透?，故茶農(nóng)可以及時修剪茶葉，修剪茶葉是提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量的重要措施，在茶葉不同的生長周期，都需要選擇合適的方法修剪茶葉，比如：在幼年期，茶農(nóng)應(yīng)該通過修剪對茶樹形狀進(jìn)行控制，避免頂端優(yōu)勢出現(xiàn)。在成齡期，可以選擇輕修剪或深修剪，其中輕修剪是清理樹冠上的多余枝條，輕修剪的頻率為每年1次，而深修剪是指清理茶樹的枯枝和干葉，其作用為保持通風(fēng)，促進(jìn)茶樹生長。由此可以看出，定期修剪茶葉十分關(guān)鍵，如果茶葉種植地不方便行走，必然會影響茶葉修剪的質(zhì)量，不利于茶葉產(chǎn)量的提升。故便于耕作及行走是山地茶葉種植陡坡不作梯的第五個優(yōu)勢。

6.有利于產(chǎn)量提高

通過上述分析可知，陡坡不作梯具有充分利用土地、增加茶棚光照輻射面積等方面的優(yōu)勢，有助于提升茶葉的種植面積，茶樹在生長過程中能夠獲得更多的光照，在良好生長環(huán)境和種植面積擴(kuò)大共同作用下，茶葉產(chǎn)量必然會提高。故有利于產(chǎn)量提高是山地茶葉種植陡坡不作梯的第六個優(yōu)勢。

三、結(jié)語

綜上所述，本文首先對山地茶葉種植陡坡不作梯的概念進(jìn)行了闡述，認(rèn)為陡坡不作梯是在陡坡種植茶葉時，不需要構(gòu)筑梯田，直接在斜面上挖種植行即可，在茶葉種植完成后，將干草覆蓋到種植行上（無論是播種還是栽苗），其作用為保濕和防止水土流失。與梯田種植茶葉相比，具有節(jié)約勞動力、減少成本開支、土地得到充分利用、增加茶棚光照輻射面積、便于耕作及行走以及有利于產(chǎn)量提高等方面的優(yōu)勢，故筆者建議在山地種植茶葉時，應(yīng)采取陡坡不作梯的方式。

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