楊吉祥

摘 要：葉面追肥作為一種重要的蔬菜施肥途徑，對于蔬菜的生長具有見效快、施肥量少并且施肥方便的特點(diǎn)，所以葉面追肥技術(shù)是當(dāng)今大多數(shù)蔬菜種植者比較常用的施肥方式。本文通過分析蔬菜葉面追肥對蔬菜的好處，提出針對不同蔬菜的生長需求采用不同的葉面肥以及葉面追肥的應(yīng)用技巧，以供大家參考。

關(guān)鍵詞：蔬菜;葉面追肥;肥料選擇;施肥技巧

在今天的生活中，人們想要隨時吃上健康綠色的蔬菜，就要提高蔬菜的種植技術(shù)。而在種植實踐中，給蔬菜進(jìn)行葉面追肥，往往能提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量，因此蔬菜種植人員必須掌握完整的葉面追肥技術(shù)，才能為人們提供更多優(yōu)質(zhì)的綠色蔬菜。

一、蔬菜葉面追肥對蔬菜的好處

1.有效對土壤施肥進(jìn)行補(bǔ)充

對蔬菜進(jìn)行土壤施肥往往是在蔬菜種植的時候進(jìn)行，并不能顧全蔬菜的整個生長周期，當(dāng)蔬菜在生長后期，出現(xiàn)根系吸收營養(yǎng)能力降低，對肥力吸收不足的時候，很難在對蔬菜進(jìn)行二次根系施肥，這時就可以應(yīng)用葉面追肥技術(shù)對蔬菜所缺的營養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充，使蔬菜盡快完成生長。另外，在遇到土壤環(huán)境出現(xiàn)改變的時候，如土壤含水量多、土壤鹽堿化，這時會影響到植物對土壤中肥料的吸收利用，只有及時進(jìn)行葉面追肥，才能保證蔬菜的正常生長。

2.為蔬菜及時提供營養(yǎng)成分

蔬菜在生長中，偶爾會表現(xiàn)出對某種元素的需求癥狀，這時在進(jìn)行土壤施肥，植物往往需要一定時間才能完成對土壤中肥料的吸收利用，并不能及時解決元素缺失問題，影響蔬菜的生長進(jìn)度。而葉面追肥能使蔬菜急需的養(yǎng)肥通過葉面迅速被植物所利用，從而促進(jìn)蔬菜的快速生長。例如，蔬菜的葉色發(fā)黃，生長速度變慢，是缺氮的狀況，可以為蔬菜噴灑氮肥。

3.增強(qiáng)施肥效果

在蔬菜必需的各種肥料元素中，如磷、鐵、鋅等肥料，如果在土壤中施肥，容易在土壤和水分的作用下固化或造成肥力流失，從而減弱施肥效果，采用葉面追肥技術(shù)則不存在這方面的問題，可以直接將相關(guān)肥料影響傳輸?shù)街参矬w內(nèi)。

4.經(jīng)濟(jì)效益高

土壤施肥和葉面追肥都是為蔬菜提供必需的營養(yǎng)元素，不過葉面追肥只需要消耗很少量的肥料，就可以達(dá)到蔬菜的營養(yǎng)需求，而應(yīng)用土壤施肥，想要保證蔬菜整個生長過程的影響，需要幾倍于葉面追肥的肥料，因此葉面追肥的應(yīng)用具有更好的經(jīng)濟(jì)效益。

二、針對不同蔬菜的生長需求采用不同的葉面肥

1.葉菜類蔬菜的施肥技術(shù)

所謂葉菜類蔬菜，就是以葉子作為主要食用主體的蔬菜，如大白菜、菠菜、生菜等，這類蔬菜的葉面追肥主要以尿素肥料為主。將尿素肥料與水進(jìn)行配比，保持溶液的濃度在0.3%-0.5%之間，然后按照每畝地75-100千克的水溶液進(jìn)行噴灑，一般在蔬菜生長的中后期進(jìn)行三次噴灑就能滿足蔬菜生長的需求。除了對葉面進(jìn)行尿素水溶液噴灑，還可以噴灑0.3%的米醋溶液，每畝地控制在50千克作用，兩種方法具有相同的作用，都能夠達(dá)到蔬菜快速生長的要求。

2.瓜果類蔬菜的施肥技術(shù)

瓜果類蔬菜，即黃瓜、茄子、豆角等，這類蔬菜的葉面追肥要根據(jù)具體的營養(yǎng)需求，從而采用氮肥、磷肥、鉀肥或者混合施肥的方式。常見的混合施肥中的肥料配比，一般以0.2%的磷酸二氫鉀，0.5%的尿素，2%的過磷酸鈣和0.3%的硫酸鉀溶液進(jìn)行混合，這種混合溶液能滿足瓜果類蔬菜的不同營養(yǎng)需求，正常在蔬菜的生長期噴灑兩次左右，因此也可以說，混合溶液是對此類蔬菜進(jìn)行葉面追肥的萬能方法。另外，針對不同瓜果，也有不同的施肥技術(shù)，如在黃瓜結(jié)果期間，噴灑1%的葡萄糖溶液，能增加黃瓜的糖分;噴灑“糖氮液”，能提高黃瓜的產(chǎn)量，并且增加黃瓜的抗病率。

3.跟菜、薯塊、蔥蒜類蔬菜的施肥技術(shù)

這類蔬菜主要包括蘿卜、土豆、蔥姜蒜等，屬于生活中最常見的蔬菜，對其進(jìn)行葉面追肥以噴灑磷肥、鉀肥為主，如配比出0.2%的磷酸二氫鉀溶液、草木灰溶液等，都可以促進(jìn)蔬菜的生長，縮短它們的生長周期。同時，可以根據(jù)蔬菜的生長情況，觀察蔬菜營養(yǎng)的缺失，從而對缺失營養(yǎng)元素進(jìn)行補(bǔ)充，如為蘿卜噴灑0.2%的硼砂溶液，能增加蘿卜的產(chǎn)量，還能防止蘿卜出現(xiàn)糠心現(xiàn)象，為土豆噴灑硫酸鋅和鉬酸銨溶液，可以有效為土豆提產(chǎn)，從而能時時為人們提供大量的優(yōu)質(zhì)蔬菜。

三、蔬菜葉面追肥中的施肥技巧

1.噴灑濃度適宜

在對蔬菜進(jìn)行葉面追肥時，要依據(jù)不同蔬菜和不同的生長現(xiàn)象，控制好施肥噴灑濃度，濃度過高容易發(fā)生肥害現(xiàn)象，阻礙蔬菜的正常生長，造成減產(chǎn)或蔬菜死亡的情況;濃度過低則起不到為蔬菜補(bǔ)充營養(yǎng)元素的作用，降低了葉面追肥的效果;尤其是對一些微量元素的肥料，必須控制好蔬菜的吸收度，才能對蔬菜生長起到有利的效果。種植人員要不斷積累葉面追肥經(jīng)驗，才能更好的控制噴灑濃度。

2.噴灑時間要科學(xué)

想要達(dá)到好的葉面追肥效果，主要是看蔬菜對噴灑溶液的吸收率，而想要提高蔬菜的營養(yǎng)吸收，就要保證溶液在葉面上保持液態(tài)的時間，時間越長，蔬菜的吸收率越高，生長效果也就越好。因此，種植人員要選擇科學(xué)的時間進(jìn)行溶液噴灑，一般在晴天的早晚或者多云天氣最佳，避免溶液過快被陽光蒸發(fā)，同時也不能在雨天進(jìn)行噴灑，否則起不到葉面追肥的實際效果。

3.肥料溶液混合要恰當(dāng)

不同肥料溶液的混合追肥，是日常生活中比較常見的葉面追肥方法，這種方法在補(bǔ)充蔬菜影響，提高其產(chǎn)量上有很好的實踐效果，而且能節(jié)省人們很多的噴灑精力。不過在進(jìn)行溶液混合時，也要注意倒不是所有的肥料溶液都可以混合施肥，只有不相互影響肥效的溶液才能進(jìn)行混合。如氮肥和磷肥不能一起使用，否則它們會發(fā)生中和反應(yīng)，從而失去化肥的作用。另外，在應(yīng)用肥料溶液時，可以合理應(yīng)用溶液的酸堿性，以便中性偏酸的溶液更有利于蔬菜的營養(yǎng)吸收。

4.葉面噴灑要均勻

對蔬菜進(jìn)行葉面追肥時，一定要注意噴灑施肥的均勻性，要照顧到每一片的蔬菜，避免出現(xiàn)一部分噴灑過多，出現(xiàn)施肥過度的現(xiàn)象，另一部分卻只是零零點(diǎn)點(diǎn)的噴灑，使蔬菜出現(xiàn)營養(yǎng)缺失，這兩種現(xiàn)象都對蔬菜的種植生長產(chǎn)生巨大的影響。另外，要注意噴灑部位，最好在蔬菜生長密集和葉片背面進(jìn)行噴灑，能有效加快蔬菜對營養(yǎng)元素的吸收利用。

四、結(jié)語

綜上所述，蔬菜葉面追肥技術(shù)，是對土壤施肥的有效補(bǔ)充，對蔬菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有積極的作用。然而面對五花八門的施肥方式和肥料選擇，蔬菜種植者必須掌握不同種類蔬菜對肥料的具體需求，明確葉面追肥的施肥選擇和施肥技巧，從而有效提高蔬菜種植的質(zhì)量，才能使人們隨時吃上綠色健康的蔬菜。

參考文獻(xiàn)：

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