王軍一

（臨沂市畜牧站，山東 臨沂 276000）

隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)?；瘶藴驶潭仍絹碓礁撸i舍建設的標準、檔次以及精細化程度也隨之提升，如何選擇一個適應生豬養(yǎng)殖的好地方，打造一個適宜生豬生長的優(yōu)良環(huán)境，成為眾多養(yǎng)豬場戶越來越重視的一個問題。文章就中小規(guī)模豬場建設過程需要注意的問題及如何建設養(yǎng)豬場做了簡要介紹，希望能給廣大中小養(yǎng)豬場戶帶來啟示。

1 豬場建設需要考慮的幾個因素

1.1 資金規(guī)劃因素

養(yǎng)豬業(yè)作為高風險投資行業(yè)，資金對于養(yǎng)豬業(yè)來說至關重要，尤其是必要的、充足的流動資金更是非常關鍵。中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶一般沒有雄厚的資金實力，所以在建場之初要精打細算，對養(yǎng)豬事業(yè)有個短期乃至中長期規(guī)劃，資金的規(guī)模大小和是否充足決定了養(yǎng)豬規(guī)模的大小和養(yǎng)豬事業(yè)能否發(fā)展持續(xù)。

1.2 自然條件因素

充分考慮豬場所在地區(qū)的氣候條件，如全年降水量、冬季干冷、夏季濕熱情況、嚴寒持續(xù)的時間長短、最大溫差等諸多因素，這些外部因素都會影響到舍內良好環(huán)境的保持與穩(wěn)定，影響到豬舍建筑（保溫）材料的選擇、糞污處理場地的大小以及相關通風、保暖、降溫設施的選擇使用。

豬場所在地的地勢、地形、水源、交通運輸狀況也是需要考慮的重要因素，考慮不周可能會增加豬場建設和運行成本。

1.3 豬舍功能因素

無論是專業(yè)育肥場、自繁自育場還是種豬場，對豬舍的建設標準、規(guī)格都有不同的要求，越來越精細化的管理模式也決定了不同階段的生豬需要不同的飼養(yǎng)環(huán)境，配備不同的養(yǎng)殖設備。需養(yǎng)豬從業(yè)者清晰定位養(yǎng)豬的階段才能決定建造何種規(guī)格的豬舍。

1.4 工藝模式因素

不同的養(yǎng)殖工藝、糞污處理模式也影響到豬場選址及豬舍的建造。糞便收集是使用干清糞還是水泡糞，就需要使用不同的清糞機械及相應容積的不同類儲存設施；糞污處理是進行有機肥生產、工業(yè)化污水處理還是種養(yǎng)結合、直接還田，就需要建造相應的處理車間、污水處理系統(tǒng)以及選擇在有糞便消納能力的農田周邊進行建場。

2 豬場建設普遍存在的問題

2.1 豬場選址不科學

在建場之初，受到土地性質、社會發(fā)展等多個方面的制約，做不到科學合理選擇建場位置。豬場建在居民區(qū)的上風口處、豬場附近水源不充足、飲用水水質難保證、交通運輸不方便、供電不穩(wěn)定、場地周圍有污染企業(yè)存在等問題，造成了臭氣擾民被上訪、疫病防控難度加大、養(yǎng)殖成本增加等難題。

2.2 規(guī)劃布局不適宜

豬場建設過程中，受資金、場地和技術等多因素的限制，場內區(qū)域規(guī)劃比較隨意，沒有按照地勢高低、常年風向進行合理安排，糞污處理區(qū)位于地勢高的上風口，造成場內排水排污困難、氣味難聞；生活區(qū)、生產區(qū)等各功能區(qū)沒有明顯隔離裝置，無消毒通道，人員隨意進出，受疫病傳播感染的危害較大；豬舍間距過小，阻礙正常通風、光照等；造成豬舍內小環(huán)境差。

2.3 建造設計不合理

豬舍建設過程中，尤其是在有坡度的地方建場時，不能充分利用地勢進行建設，反而過分強調土地的整體平整；不能提前規(guī)劃好所養(yǎng)豬只的功能和數(shù)量，造成豬舍規(guī)格與豬只種類不配套，很多自繁自育的豬場，全場豬舍同一個規(guī)格，用飼養(yǎng)育肥豬的豬舍養(yǎng)不同階段的母豬；豬舍的面積與豬的數(shù)量不配套，造成母豬、育肥豬混養(yǎng)，飼養(yǎng)密度不合理；豬舍內部設計不實用，水嘴位置、高低不合適，料槽大小和養(yǎng)殖數(shù)量不對應。這些問題不僅造成了資源的極大浪費，不合理的設計還會影響生豬的正常生產性能發(fā)揮。

3 如何進行豬場建設

3.1 建場原則和規(guī)劃

建設豬場應當符合當?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)劃，制定切實可行的養(yǎng)豬計劃，以為生豬創(chuàng)造適宜生長的小環(huán)境為目的，以經濟實用，便于管理為目標。綜合考慮以上提到的幾個建場因素，根據(jù)企業(yè)發(fā)展的規(guī)劃，在非禁養(yǎng)區(qū)，選擇合適地塊，進行豬場設計，確定實用的養(yǎng)殖工藝、豬舍建筑形式及總體布局等。

3.2 科學選址布局

3.2.1 選擇建設地點

遵守國家有關法律法規(guī)對畜禽養(yǎng)殖場選址的要求，禁止在水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)以及自然保護區(qū)的核心區(qū)和緩沖區(qū)建場，遠離人口集中區(qū)域。根據(jù)當?shù)厣a生活的實際，選擇合理的土地開展豬場建設，優(yōu)先選擇地勢高燥、背風向陽、具有天然隔離屏障的山區(qū)和周邊有充足土地進行糞污資源化利用的區(qū)域。

豬場要選擇建在居民區(qū)的下風口上，周圍1 000 m內盡量避開其他畜禽養(yǎng)殖場，更要遠離（1 500 m以上）畜禽屠宰場、畜禽交易場所、垃圾處理場、化工廠等有可能造成疫病傳播和污染的企業(yè)。

3.2.2 合理布局規(guī)劃

嚴格區(qū)分豬場區(qū)域功能，豬場按照功能可分為辦公生活區(qū)、生產區(qū)、糞污處理區(qū)、隔離區(qū)等區(qū)域，各區(qū)域要有明顯隔離消毒措施并合理分布。生活辦公區(qū)作為人員比較集中的地方，應坐落于地勢較高的當?shù)爻Ｄ觑L向的上風口處；隔離區(qū)、糞污處理區(qū)放在地勢較低的下風口處，要與生產區(qū)保持一定距離；生產區(qū)內配套種豬飼養(yǎng)的豬場，也要將種公豬放到上風口處飼養(yǎng)。

3.2.3 配備必要消毒設施

場區(qū)門口的消毒池應建在大門里面，與大門同寬，池長度能保證車輪胎滾動一周半以上，20～30 cm高消毒液深度，池底設排水孔，有條件的豬場可配備立體噴霧消毒裝置；生產區(qū)與生活區(qū)間更要做好嚴格的消毒措施，配備洗澡間、消毒通道，每個豬舍入口要配備消毒盆。

3.3 按功能設計豬舍

3.3.1 豬舍種類樣式

豬舍按照功能可分為種豬舍、配種舍、母豬舍、保育舍、育肥舍等。豬舍建造應該符合經濟耐用、便于管理，符合各類生豬生物學特性的原則。豬舍多采用開放式、半開放式的單棟、聯(lián)棟式豬舍模式；豬欄有單列式、雙列式、多列式分布。建造材料要使用堅固耐用、抗震防火、具有良好保溫隔熱功能的輕型鋼結構、巖棉板等新型材料。舍內清糞提倡使用配套漏糞地板的機械干清糞模式，這樣便于管理，減輕糞污無害化處理的壓力。

3.3.2 設置圈舍規(guī)模

根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)劃、豬群結構、技術水平等因素綜合考慮各個功能豬舍的配比關系。一般豬舍長度保持60～70 m左右，寬12 m左右，舍內走道不低于1.2 m寬，舍內根據(jù)養(yǎng)殖的不同群體配備不同設施設備，如可調節(jié)高度的飲水器、限位欄、仔豬保溫箱等；保持圈舍間合理距離，一般為檐高的3～5倍，應不低于8 m；場內道路要用混凝土硬化，主干道不低于1.5 m寬，分設凈道、污道，不得交叉使用。封閉糞尿輸送管道，雨污分流，減輕糞污處理的壓力；要注重場地綠化，植物高低錯落，有助于減少噪聲、臭氣對外界的影響，更可美化環(huán)境。

3.4 配備相應設施

好的環(huán)境才能養(yǎng)好豬，要真正做到舍內夏季涼爽、冬季溫暖、通風良好的效果，為生豬提供了一個舒適穩(wěn)定的環(huán)境，就需要更多機械設備的配合。風機、濕簾、地暖、電熱板、空調設備、紅外線加熱等設備的使用，都可大大提升生豬生產性能的發(fā)揮。同時，自動料線、刮糞板、自動消毒機等設備的應用，還可節(jié)約人工成本，提高豬場工作效率。

3.5 配套糞污處理系統(tǒng)

糞污處理應按照“源頭減量、過程控制、末端利用”的原則。目前，多采用“有機肥生產”“沼氣工程”“種養(yǎng)結合”等處理模式，豬場要根據(jù)自身養(yǎng)殖規(guī)模、糞污處理模式來配套建設相應面（體）積的沉淀池、沼氣池、堆糞場所等設施，同時按要求做好“防雨、防滲、放溢流”，做到糞污的無害化處理，資源化利用。

作為中小規(guī)模豬場，提倡優(yōu)先考慮使用種養(yǎng)結合的處理模式，流轉周邊相應規(guī)模土地，種植蛋白桑、構樹等吸納糞污能力強的飼料作物，糞污可直接還田，作物再用作飼料原料直接或間接飼喂生豬，既保護了環(huán)境又利用了資源，還做到了循環(huán)利用。

4 小結

豬場建設是個系統(tǒng)工程，需要統(tǒng)籌協(xié)調，中小規(guī)模養(yǎng)豬場沒有強大的資金、技術作為支撐，就需要因地制宜、提前規(guī)劃，根據(jù)自身需求建設實用的規(guī)范豬場，方可給生豬提供一個舒適的生存環(huán)境，做到專業(yè)的豬場養(yǎng)殖專業(yè)的生豬，充分發(fā)揮生豬的生產性能，為養(yǎng)豬場戶獲取更大的經濟效益。