武永陶，樊東隆

(甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 靖遠(yuǎn) 730600))

0 引言

近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甜葉菊因其葉片含有8-16%的甜菊糖苷，在生物制藥、特色食品添加劑生產(chǎn)和新型醫(yī)療上有著廣泛的應(yīng)用，市場(chǎng)前景廣闊，甜葉菊的種植隨即登上了農(nóng)業(yè)種植的舞臺(tái)，成為了農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)的新亮點(diǎn)[1]。北方地區(qū)的甜葉菊種植通常采用拱形溫室育苗的方式進(jìn)行，使甜葉菊苗的育成率達(dá)到了85%以上[2]，對(duì)于整合農(nóng)業(yè)種植資源，提高甜葉菊育苗育成率起到了積極的推動(dòng)作用。但是甜葉菊育苗完成后，拱形溫室往往得到大量的閑置，生產(chǎn)效益得不到有效的發(fā)揮。拱形溫室在茄果類蔬菜種植上具有春延后、秋提前的優(yōu)勢(shì)，充分利用拱形溫室甜葉菊育苗完成后的空閑時(shí)間進(jìn)行拱形溫室蔬菜種植生產(chǎn)，對(duì)于提高拱形溫室種植效益，增加農(nóng)民收入具有重要的意義[3]。為此，本文就甜葉菊育苗完成后拱形溫室的優(yōu)化種植模式進(jìn)行探討，提出了關(guān)鍵操作技術(shù)點(diǎn)，為提高拱形溫室利用率，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，提供一定的技術(shù)參考。

1 拱形溫室的選擇

1.1 地塊整理

選擇種植條件良好，已種植過(guò)茄果類、莖葉類蔬菜的拱形溫室，切忌在未種植過(guò)作物的生茬拱形溫室上進(jìn)行甜葉菊的育苗。2月中旬至2月下旬進(jìn)行拱形溫室的整地深耕，施入黃沙4000 kg/667 m2、農(nóng)家肥3000 kg/667 m2、磷酸二銨20 kg/667 m2，深翻細(xì)耙后，耱平，做到苗床土松、軟、綿[2]。

1.2 整地做畦

將整好地的拱形溫室按照長(zhǎng)1 m，寬80 cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行做畦，畦與畦之間留出20 cm的操作走道，供人員出入行走。澆苗床水并在育苗畦邊緣起出田埂，防止水溢出育苗畦之外，造成大水淹床。

2 甜葉菊的育苗操作

甜葉菊的苗期生長(zhǎng)需60 d，一般在3月中下旬進(jìn)行育苗，5月中旬進(jìn)行起苗移栽定植[4]。

2.1 種子處理

甜葉菊種子輕、小，直接撒播種子飛揚(yáng)，易造成播種密度過(guò)大。在進(jìn)行拱形溫室育苗過(guò)程中要先進(jìn)行種子處理，先將甜葉菊種子放在塑料袋中，加入38℃的溫水進(jìn)行催芽浸種，浸種24 h在塑料袋上扎孔，流出浸種水[4]；將草木灰與塑料袋內(nèi)的種子進(jìn)行混合均勻，在進(jìn)行混沙撒播。在混沙撒播時(shí)，為保持混沙的均勻程度，采取三次混合法即先取與甜葉菊種子等份的黃沙進(jìn)行與甜葉菊種子的一次混合，混合后再取與一次混合2倍份的黃沙進(jìn)行二次混合，二次混合后再取與二次混合3倍份的黃沙進(jìn)行第三次混合，將混沙三次混合的甜葉菊種子盛在小推車或架子車內(nèi)推到待育苗的拱形溫室邊備用。

2.2 撒施覆膜

用塑料盆、小竹籃將混沙后的甜葉菊種子盛在里面，走在拱形溫室內(nèi)育苗畦的走道上進(jìn)行來(lái)回撒施，并用笤帚來(lái)回的掃，使甜葉菊種子均勻的撒施在苗床上，防止撒施壓茬造成甜葉菊種子出苗不均勻，影響甜葉菊苗質(zhì)量。完成撒施后，在甜葉菊種子表面鋪一層塑料薄膜，再用笤帚掃一遍，使塑料薄膜平整的貼在苗床上，保持水分促進(jìn)出苗[2]。

2.3 出苗揭膜

甜葉菊種子播種后3 d種子發(fā)芽有幼苗萌出，這時(shí)應(yīng)注意控制拱形溫室內(nèi)的濕度，防止苗床及溫室濕度過(guò)低影響出苗，合理避光，防止光照過(guò)強(qiáng)，灼傷甜葉菊幼苗。待甜葉菊苗出到子葉露出，約1 cm高時(shí)，揭開覆蓋在苗床一端的塑料薄膜，讓膜下的水氣逐步散發(fā)，黏連在塑料上的甜葉菊子葉脫離，逐步揭膜，待膜下水分散盡無(wú)葉片粘連后揭去全部塑料薄膜[2]。

2.4 出苗后的田間管理

甜葉菊出苗后，逐步增加光照，提高棚內(nèi)濕度，促進(jìn)幼苗的正常生長(zhǎng)。真葉長(zhǎng)出時(shí)，在中午溫度高時(shí)，揭開拱形溫室兩端的棚膜使棚內(nèi)溫度降低，隨著苗齡的延長(zhǎng)，增加揭膜時(shí)間，進(jìn)行煉苗，增加甜葉菊苗的抗逆性，防止育成“高腳苗”，影響后期生產(chǎn)性能的發(fā)揮。同時(shí)密切田間觀察、及時(shí)防除雜草。

3 育苗完成后西紅柿的種植

3.1 甜葉菊的起苗操作與起壟

在5月中旬甜葉菊苗達(dá)到5-7對(duì)真葉長(zhǎng)出、株高達(dá)8-12 cm時(shí)即達(dá)到移栽標(biāo)準(zhǔn)[4]。在移栽時(shí)用鐵鍬將甜葉菊苗連根挖起，帶土球移栽，結(jié)合甜葉菊苗的移栽一并進(jìn)行拱形溫室秋延后茬西紅柿的起壟，具體方法為在苗床完成起苗后，在苗床中間用鐵鍬挖出寬20 cm的壟溝，挖出的苗床土堆積在壟頂和壟側(cè)，使壟頂寬30 cm，達(dá)到“一溝兩壟”兩壟頂寬30 cm、壟溝寬20 cm的起壟標(biāo)準(zhǔn)[5]。在正常種植時(shí)，水澆在壟溝內(nèi)，人在原甜葉菊育苗畦操作道內(nèi)行走，不對(duì)西紅柿根系生長(zhǎng)區(qū)域踩踏，保持疏松的生長(zhǎng)空間。

3.2 西紅柿的定植

完成起壟后，在壟頂兩側(cè)用開穴器開挖φ5 cm的定植穴，壟上兩行定植穴呈犬牙狀對(duì)錯(cuò)排列[6]。選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的西紅柿苗移栽在定植穴內(nèi)，定植穴四周覆土，在壟溝上按照50 cm的標(biāo)準(zhǔn)擋一個(gè)25 cm的木棍，木棍上覆蓋寬120 cm的地膜，使覆蓋在壟溝上的地膜不掉入壟溝內(nèi)[6]。在保持西紅柿生長(zhǎng)壟面良好水分供給的同時(shí)防止壟溝內(nèi)水分蒸發(fā)，造成拱形溫室內(nèi)田間濕度過(guò)大，引起病害的發(fā)生。

3.3 定植后的田間管理

西紅柿定植后先不進(jìn)行澆水，利用甜葉菊育苗畦內(nèi)苗床上的水分供給西紅柿進(jìn)行定植后的生長(zhǎng)。定植后的西紅柿開花后進(jìn)行人工授粉，待第一層西紅柿坐住后，進(jìn)行頭水灌溉，隨水追施尿素10 kg/667 m2，以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。此后，每坐一層果澆水一次，隨水追施腐殖酸鈉液態(tài)肥20 kg/667 m2。在日常田間管理過(guò)程中，還應(yīng)及時(shí)的掰除西紅柿植株側(cè)枝，合理控制頂端長(zhǎng)勢(shì)，保證正常結(jié)果的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。及時(shí)清除植株底部的干枯、霉變?nèi)~片，帶出拱形溫室外燒毀深埋，密切關(guān)注西紅柿長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)采取處理措施。

3.4 西紅柿的采摘

待西紅柿果實(shí)由綠變紅逐漸變色時(shí)，進(jìn)行采摘。采摘過(guò)早，西紅柿成熟度不夠，影響商品性和食用口感；過(guò)熟，果實(shí)不耐貯存易腐爛變質(zhì)。采摘后，用紙箱包裝進(jìn)行運(yùn)輸。

4 討論

利用拱形溫室進(jìn)行甜葉菊育苗是甜葉菊育苗方式的一種創(chuàng)新，對(duì)于提高甜葉菊育苗育成率、拓寬拱形溫室利用途徑具有重要的意義。本文以西紅柿為例進(jìn)行了甜葉菊育苗完成后拱形溫室的后續(xù)種植進(jìn)行了闡述說(shuō)明，但是就育苗完成后拱形溫室的合理種植還需加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的操作節(jié)點(diǎn)。

4.1 規(guī)范起壟操作

甜葉菊育苗完成后拱形溫室的后續(xù)種植，對(duì)于葉菜類可直接在育苗畦上進(jìn)行平作，無(wú)需起壟。在種植茄果類蔬菜時(shí)，利用原育苗畦的20 cm操作道，在寬80 cm的育苗畦上起出20 cm的壟溝、兩個(gè)30 cm的壟面，水在壟溝內(nèi)灌溉，人員操作時(shí)在原操作道上行走，不對(duì)茄果類蔬菜根系生長(zhǎng)區(qū)域產(chǎn)生踩踏，保持了根系生長(zhǎng)區(qū)域的土壤疏松，提高了作物生長(zhǎng)性能。

4.2 合理水肥管理

甜葉菊苗期對(duì)水肥需求量較小，故在甜葉菊育苗畦制作時(shí)應(yīng)注重農(nóng)家肥的使用，減少化學(xué)肥料的施入，防止水肥施入過(guò)大造成甜葉菊幼苗徒長(zhǎng)，形成高腳苗或水肥濃度過(guò)大造成肥害，影響甜葉菊苗的育苗質(zhì)量。在完成育苗后的茄果類作物種植上，對(duì)于水肥的需求量又高于甜葉菊育苗期的需求，為此要在茄果類蔬菜定植后，根據(jù)作物生長(zhǎng)狀況及時(shí)進(jìn)行追肥，以穴施磷酸二銨、硫酸鉀復(fù)合肥為主，輔以葉面噴施磷酸二氫鉀、混水追施腐殖酸鈉液態(tài)肥，保證茄果類蔬菜生長(zhǎng)后期的水肥需求。

4.3 突出溫濕度控制

拱形溫室是一個(gè)相對(duì)密閉的作物生長(zhǎng)空間，因其設(shè)施的特殊性，又是兩種不同的作物在種植生長(zhǎng)，溫濕度控制對(duì)于作物的生長(zhǎng)顯得尤為重要。溫度過(guò)高甜葉菊苗極易植株徒長(zhǎng)、西紅柿植株產(chǎn)生生長(zhǎng)抑制；溫度過(guò)低，甜葉菊苗和西紅柿易造成凍害。濕度過(guò)高，甜葉菊白絹病和西紅柿晚疫病等細(xì)菌性病害易發(fā)；濕度過(guò)低，甜葉菊苗莖干和葉片易失水發(fā)黑，西紅柿植株白粉病等病害易發(fā)，影響植株性能和產(chǎn)質(zhì)量。故在日常管理中要適當(dāng)開閉側(cè)風(fēng)口、通風(fēng)排濕，控制溫溫度在合理范圍之內(nèi)，防止造成幼苗徒長(zhǎng)或引起幼苗凍傷，消除因溫濕度控制不當(dāng)引起病害的發(fā)生和生產(chǎn)性能的降低。