顏紅影
實現鄉(xiāng)村振興、建設社會主義新農村是我國近年來的重要國策。安徽北部地區(qū),新農村建設正在探索階段,雖取得一定的成果,但整體風貌尚未擺脫簡陋、雜亂的形象,農民的居住環(huán)境亟待得到改造。庭院對于皖北農村家庭來說是非常重要的,在農民的生產生活中起到不可或缺的作用。在農村住宅建筑改造的同時,庭院設計也是本地區(qū)新農村建設的重要內容。一方面,優(yōu)質的人居環(huán)境需要一個功能齊全、美觀舒適的住宅庭院;另一方面,當前皖北地區(qū)農村庭院大多未經過專業(yè)的規(guī)劃,無法實現其應有的全部作用,影響村民的生活質量[1]。在新農村建設過程中,應當重視庭院在農村住宅的功能意義,從農民的切身需求出發(fā),打造符合當地地域特色的新農村庭院。
縱觀中國傳統(tǒng)建筑的發(fā)展史,早在周代就出現了院落的雛形,院落是中國建筑最基本的組合形式。在皖北農村住宅中,庭院是不可或缺的組成部分,在農民的生活中發(fā)揮著多重功能。
農村庭院所具有的生產功能應該是其能一直被保留下來的重要原因。自古以來,農民以農業(yè)生產為主,種植農作物、養(yǎng)殖家畜,是農民的主要經濟來源。
在皖北農村,隨處可見農民在自家房前屋后種植果樹、蔬菜,庭院里跑著雞、鴨、鵝,還有的家庭在院子里搭建豬圈、羊圈等。農民用勤勞的雙手充分利用著土地,既能滿足自家生活飲食需求,還能創(chuàng)造更多價值,改善生活。收獲的季節(jié)里,大量的玉米、大豆等糧食也多是在庭院里曬干才能儲存。此外,農業(yè)生產所需的一些農具、農用車也往往是存放在庭院中。因此庭院與農村的生產活動是息息相關的。即便是當前改造的新農村社區(qū),也是要考慮農民的切實需要,保留庭院空間。
我國許多傳統(tǒng)民居都是以庭院作為聯系建筑空間的元素,庭院是整個住宅空間的核心所在。在皖北農村,庭院多是由村民因地制宜營造的,形成每個家庭特有的鄉(xiāng)村景觀。庭院也是最重要的家庭活動空間,農民生活的方方面面都離不開庭院。日常生活中,農民的洗衣、晾曬等活動基本都是在院落里進行;院子里種上樹木花草,裝點了生活環(huán)境,給村民提供了休息、觀賞的場所。在冬季,開闊的院落可以接納更多日照,在院子里曬太陽是皖北老人小孩最愛的活動;在夏季,涼爽的傍晚,一家人坐在庭院里吃飯、乘涼,能夠驅走一天的辛苦疲累。庭院是從自然中人為劃分出的空間,是使用者親近自然、體驗自然的場所,比起城市里的高層住宅,庭院這種“接地氣”的生活空間才是最受當地農民認同的[2]。
院落體現著最淳樸濃郁的鄉(xiāng)村文化,發(fā)展為各地不同的鄉(xiāng)村庭院文化,包括庭院的社交文化和農業(yè)文化兩種。如前文所述,庭院的重要功能之一就是種植和養(yǎng)殖。農村庭院有著獨特的生態(tài)系統(tǒng),實現生產生活的內部循環(huán)。庭院種植養(yǎng)殖的動、植物可以作為食物,剩飯菜可以作為動物的飼料,而人和動物的糞便又可以當作天然肥料回歸田地。因地理和氣候條件的不同,在長久的演變中,不同地區(qū)的鄉(xiāng)村庭院形成了各具特色的農業(yè)文化景觀和庭院發(fā)展模式。
庭院也是村民家庭成員之間,以及與鄰里之間交流的場所。院落是一個內向空間,但也是開放和可達的。鄰居親友的聚會交流都可以在庭院進行,能夠促進鄰里關系的融洽發(fā)展,形成守望互助的鄰里關系。此外,庭院承擔著家庭婚喪嫁娶等重要儀式的舉辦功能,是民俗文化體現的重要空間。
當前我國建設社會主義新農村的進程在各地穩(wěn)步推進,很多新農村的社區(qū)都以城市居住小區(qū)為模板,將高層住宅引入農村社區(qū)。高層住宅的出現,一方面確實節(jié)約了土地資源,但另一方面也讓農民失去了庭院空間。缺少庭院,農民就無法在庭院進行家畜的養(yǎng)殖和蔬菜花卉的種植。庭院最重要的生產功能就無法實現,勢必造成農民經濟收入的減少,對農民生活帶來負面影響。庭院作為農民生活和社交的中心,其空間的缺失,使農民被迫改變了生活方式。家庭成員的活動,與鄰里之間的社交都會因庭院的消失而受到影響,甚至庭院承載的家庭記憶與家族文化都會隨之消失??梢哉f,庭院是農民生活和心理寄托的中心,在新農村社區(qū)規(guī)劃時,應充分考慮本地農民的生活和生產需求,對庭院空間予以保留。
皖北地區(qū)農村住宅多是農民自行建造,并未經過專業(yè)的規(guī)劃與設計,庭院的形態(tài)也是村民根據自己宅基地情況而建。經過筆者實地調查,本地區(qū)多數農村庭院都是以儲存功能和養(yǎng)殖功能為主,地面多為空曠的水泥地面,豬圈、雞窩等都在院子里。只有少數經濟條件較好的家庭會設置小花園,種植花卉以觀賞??偟膩碚f皖北地區(qū)的農村庭院缺少整體規(guī)劃,空間布局和功能設置不夠合理,多以生產生活功能為主,文化與觀賞功能較弱,功能單一。在新農村建設中,應重視庭院休閑、文化功能的體現,根據庭院的大小和位置,因地制宜地設置景觀小品,種植花卉果木,增加休閑設施,例如涼亭、花架、魚池等等,打造舒適美觀的庭院景觀,豐富庭院功能,使居住者擁有更舒適的生活環(huán)境。
皖北地區(qū)農村庭院大多沒有經過科學的規(guī)劃,仍然采用原始的排污水和垃圾處理方式:污水直接排在庭院里或者大門外;家庭垃圾隨處丟棄等等。在本地鄉(xiāng)村,廁所也往往是在院子一隅搭建的露天旱廁,庭院的衛(wèi)生環(huán)境堪憂。經調研,當前部分村落經過新農村建設的改造,在村莊里建立了公共垃圾箱和公共沖水廁所,村落的生態(tài)環(huán)境得到了一定改善。但本地區(qū)整體農村生態(tài)環(huán)境仍不夠理想。新農村建設應進一步對村莊排污系統(tǒng)進行改造,與城鎮(zhèn)污水處理系統(tǒng)連接,解決污水處理問題。應指導農民建立家庭沼氣池,將人與動物的糞便、廚余垃圾等作為產生沼氣的原料,實現糞便無害化處理,減少環(huán)境的污染[3]。推動農村庭院生態(tài)農業(yè)模式的發(fā)展,改善庭院生態(tài)環(huán)境,促進鄉(xiāng)村環(huán)境的優(yōu)化。
安徽北部的幾座城市位于江蘇、山東、河南三省交界處,地處淮北平原,四季鮮明。根據皖北鄉(xiāng)村的自然與經濟條件,以當地農民的實際需求為出發(fā)點,該地區(qū)的新農村庭院式設計可以有三種模式。
皖北地區(qū)農村部分家庭的院落比較開闊,擁有面積較大的土地資源,并能夠接受良好的光照。此類庭院適宜規(guī)劃為兼顧生態(tài)和生產經濟的庭院形式。在庭院中進行果木、蔬菜的種植,家畜養(yǎng)殖等,既能夠獲得一定的經濟效益,又可以優(yōu)化庭院生態(tài)環(huán)境。
果蔬種植區(qū)可以設置在庭院一側或房前屋后。果木種植以選用春季開花、夏季秋季結果的本地樹種為宜,如石榴、桃樹、梨樹等。此類果木觀賞時間長,又因是本地鄉(xiāng)土樹種,因此成本低、易成活。成熟的果實可以供家人自用,多余的還可以出售,產生一定經濟價值。蔬菜種植區(qū)主要種植若干常見的蔬菜,如西紅柿、青菜、萵苣等,滿足四季的家庭食用需求。還可以單獨設置庭院休息區(qū),搭建涼棚,種植絲瓜、葡萄等攀爬類植物,家庭成員可以在此聚會、納涼。庭院里還可以養(yǎng)殖雞鴨等家禽,為家庭提供肉、蛋等食材,雞鴨的糞便還可以收集來產生沼氣,或者作為果蔬種植的肥料,形成良好的生態(tài)經濟模式。
在皖北地區(qū)農村庭院中,娛樂休閑功能是最為缺少的。大部分家庭僅僅將庭院作為生活、儲藏等空間,未能充分發(fā)揮庭院應有的觀賞、娛樂作用。庭院是家庭成員主要的戶外活動場所,在新農村庭院規(guī)劃時,對于家庭經濟條件較好的農村家庭,可以倡導營造景觀庭院模式[4]。
景觀庭院模式不以創(chuàng)造經濟效益為目的,而是致力打造一個美觀、雅致、富有鄉(xiāng)村自然意趣的庭院空間。該空間面積可大可小,根據庭院實際形狀靈活設計,合理設置水景、涼亭、綠植花卉等景觀元素,承擔著家庭成員室外活動、娛樂、賞景的功能。庭院中可以設置小型水景,放置景石、養(yǎng)幾尾魚、種幾株蓮。圍繞水景,鋪設防腐木地板或者鵝卵石小徑,打造休閑散步的區(qū)域。庭院內規(guī)劃種植區(qū),栽種花草樹木,如桂花、月季、薔薇等等。墻面栽種爬山虎,還可以搭建紫藤花架,放置休息座椅,既能增加庭院的綠化率,塑造賞心悅目的綠化景觀,又為家人提供了悠閑的娛樂空間[5]。
民宿是近幾年興起的一種新的旅館模式,以古樸自然,極具地方特色的風格形式而深受游客的喜愛,已經成為帶動區(qū)域旅游經濟的重要因素。皖北地區(qū)交通便利,風景秀美,擁有皇藏峪森林公園、相山公園等風景名勝,也是曹操、華佗、閔子騫等歷史名人的故里,有著豐富的文化和旅游資源。因此,在風景區(qū)、古鎮(zhèn)等周邊的村落,適宜打造鄉(xiāng)村民宿模式的庭院,將風景觀光、民俗體驗、鄉(xiāng)村度假等活動相結合,使游客能夠領略鄉(xiāng)村風貌、體驗鄉(xiāng)村生活方式,帶動家庭經濟乃至區(qū)域經濟的發(fā)展。
民宿模式庭院以為游客提供一個田園式居住環(huán)境為設計目標,打造精致、自然的庭院空間。除了設置必要的景觀小品、綠化植物以外,還應為游客提供公共活動空間。要放置休息座椅和娛樂設施供游客使用,還可以安排室外餐桌椅,提供在庭院里就餐的服務,增加游客游玩的樂趣。此外,還應注重鄉(xiāng)土文化、地域元素的運用,將其融入客房和庭院空間中,提升民宿所蘊含的地方特色與文化內涵。
庭院是農村住宅的重要組成部分,承載著一個家庭生產、生活等多種活動。鄉(xiāng)村住宅庭院的建設也是新農村建設的內容之一。一個環(huán)境優(yōu)美、功能齊全的庭院,既是村民的生活需求,也是鄉(xiāng)村景觀環(huán)境建設的必然趨勢。而皖北地區(qū)鄉(xiāng)村庭院大多不夠完善,環(huán)境欠佳,在新農村建設過程中也未經過系統(tǒng)的規(guī)劃。本文根據皖北地區(qū)村民的實際需求,充分考慮地方經濟社會的發(fā)展現狀,嘗試探索新農村住宅庭院設計的方向,以期為該地區(qū)新農村建設的發(fā)展提供參考。
注釋:
[1]方丹:《農村庭院景觀營造初探》,《黑龍江農業(yè)科學》2011年第10期,第78-80頁。
[2]楊春鎖:《地域文化與鄉(xiāng)村住宅特色景觀的打造思路探析》,《黑河學院學報》2016年第11期,第180-181頁。
[3]朱?。骸缎罗r村住宅生態(tài)環(huán)保化的發(fā)展方向和設計趨勢》,《科學發(fā)展》2016年第11期,第65-72頁。
[4]劉國銀:《新農村景觀規(guī)劃研究——以皖西地區(qū)為例》,碩士學位論文,沈陽師范大學,2018年。
[5]湯振興,閆芳:《新農村庭院植物綠化規(guī)劃及空間結構布局——以河南省為例》,《中國農業(yè)資源與區(qū)劃》2017年第7期。