王寶琪

200 多年前，英國有個紳士，名叫約翰·蒙泰古。他的祖先很有名，人稱三明治侯爵。

這位蒙泰古游手好閑，每天什么也不干，專門請一些人到家里玩撲克牌。他的癮頭特別大，玩牌玩到廢寢忘食的地步。好在祖先留下了一點遺產(chǎn)，暫時還生活無憂。有一次，他與牌友玩了10多個小時，別人都輪流回家吃飯，蒙泰古硬是一個人撐著。他的肚子咕咕叫了，但又舍不得放下一手好牌，就對仆人說：“快去弄點吃的東西來，越快越好?！逼腿说浇稚限D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)天色已晚，許多鋪子都關了門，只好在一個小攤上買了個面包，在面包中間再夾進肉片，送到蒙泰古手里。

牌友們見他狼吞虎咽的樣子很可笑，就說：“蒙泰古先生吃東西真不講究，吃什么都成?！泵商┕攀莻€很愛面子的人，聽了這話不覺臉上一熱。一轉(zhuǎn)念，瞪大眼睛，鼓起腮幫說道：“不，你們不懂，我吃的是我家祖?zhèn)鞯暮脰|西——三明治快餐！”

這本來是牌桌上的一句調(diào)侃話。誰知一傳到附近一家食品店老板的耳中。老板琢磨后，打起“三明治”的旗號，買來一批面包烤熱，夾上肉片叫賣起來。由于這種食品便宜，又方便，味道還不錯，很受顧客歡迎。加上這種食品制作簡單，很快地流傳到世界各地。