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        安徽省天長市稼農(nóng)家庭農(nóng)場:科學(xué)種田創(chuàng)高產(chǎn) 規(guī)模經(jīng)營增收入

        2019-01-08 18:20:49
        中國農(nóng)民合作社 2019年11期
        關(guān)鍵詞:水稻農(nóng)業(yè)

        稼農(nóng)家庭農(nóng)場位于安徽省天長市冶山鎮(zhèn)高巷村,創(chuàng)辦于2012年,現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地345畝,主要從事小麥、水稻種植及稻米加工與銷售,先后被評為“天長市十強家庭農(nóng)場”“滁州市示范家庭農(nóng)場”“安徽省示范家庭農(nóng)場”。稼農(nóng)家庭農(nóng)場主陳宏平是種田的“老把式”。2011年春,陳宏平在高巷村流轉(zhuǎn)100多畝土地種植小麥、水稻。憑著扎實的農(nóng)技功底和精細化管理,當(dāng)年小麥、水稻畝均單產(chǎn)達1100公斤,畝均收入達700多元。2012年,嘗到規(guī)?;N田甜頭的陳宏平,在高巷村又流轉(zhuǎn)150多畝土地,并到工商部門登記注冊了天長市稼農(nóng)家庭農(nóng)場。2018年,陳宏平被天長市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校聘請為兼職教師。

        稼農(nóng)家庭農(nóng)場秉承科技引領(lǐng)、良種引進、生態(tài)種植、規(guī)模增效的理念,大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),取得了顯著成效。

        1.規(guī)模經(jīng)營,節(jié)本增效。流轉(zhuǎn)土地后,農(nóng)場配齊了旋耕機、開溝機、插秧機、收割機、機動噴霧器等農(nóng)機具,開展規(guī)模經(jīng)營。以種水稻為例,如果租用別人的機械耕耙、插秧、收割、烘干,一套流程下來一畝地至少要花費210元,而用自己的機械所需費用還不到90元,不僅節(jié)約了成本,還能在農(nóng)忙期間接活,增加農(nóng)場收入10多萬元。

        2.綠色種植,培養(yǎng)地力。農(nóng)場始終秉持種地與養(yǎng)地相結(jié)合的綠色種植理念,從不對土地進行掠奪式種植。每年,農(nóng)場都要在不同的地塊里取土,送市農(nóng)委土肥站檢測,根據(jù)土壤肥力,結(jié)合產(chǎn)量預(yù)期,建立配方施肥臺賬。同時,農(nóng)場還采取“秸稈全量還田+綠肥種植”模式對田塊進行分片輪休,減少化肥使用量,有效培養(yǎng)地力,提高糧食品質(zhì)和市場競爭力。此外在種植過程中,農(nóng)場還推廣春季小麥鎮(zhèn)壓、土壤深松、秸稈速腐還田、機插秧等農(nóng)業(yè)新技術(shù),為提高糧食產(chǎn)量奠定了基礎(chǔ)。

        3.精選品種,示范推廣。

        針對當(dāng)?shù)匦←溒贩N抗病性差、品質(zhì)不佳、產(chǎn)量不穩(wěn)、市場銷路不好的情況,農(nóng)場種植了從江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進的優(yōu)質(zhì)高效品種“寧麥13”,通過兩年試種,該品種表現(xiàn)出了優(yōu)異的抗病性和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)等特點,而且市場銷路平穩(wěn)走高。種植期間,農(nóng)場多次邀請種植大戶、小農(nóng)戶前來觀摩評議,并按商品糧的價格提供給大戶和小農(nóng)戶作為良種。目前,該品種已在全市推廣50多萬畝,占全市小麥種植面積的“半壁江山”,畝均增產(chǎn)70公斤,增收150元。2016年,農(nóng)場又引進優(yōu)質(zhì)香糯性粳稻“南粳9108”和香味型雜交稻“豐兩優(yōu)香一號”。這兩個品種不僅口感好,而且全部符合國家A級綠色食品標準,當(dāng)年每畝水稻凈增效益200多元。

        4.巧施肥料,力促穩(wěn)產(chǎn)。氮肥“一炮轟”是當(dāng)?shù)仄胀ㄞr(nóng)戶通常的做法。一次性施氮肥量太多,莊稼長勢過旺易倒伏,結(jié)實率低,直接影響產(chǎn)量。農(nóng)場根據(jù)天長市土肥站的地力檢測數(shù)據(jù),摸索總結(jié)出麥、稻均衡施肥“三法”:長效肥與短效肥配比用、氮磷鉀肥對癥用、有機肥與無機肥混合用。確定“四步走”施肥方案:麥茬田旋耕前,施氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥;水稻秧苗移栽時,施氯化氨或碳酸氫氨速效肥,做到早返青、早活棵、早分蘗;水稻秧田烤田后增施鉀肥;灌漿時巧施微量元素肥,提高水稻抗倒伏能力,同時也增加千粒重。水稻后期控制氮肥,干濕交替,避免后期因氮肥過多,葉色濃綠而導(dǎo)致病蟲害發(fā)生。通過科學(xué)施肥,達到了穩(wěn)產(chǎn)增效的目的。

        5.淺水活棵,盤活水源。農(nóng)場地處高崗,水源缺乏,如遇干旱,插秧灌溉要經(jīng)過5級提水。從源頭到田頭,加上40里沿途跑冒滴漏,真正到田的只占七分水。于是農(nóng)場一改過去插秧大水漫灌的做法,采取薄水插秧,寸水活棵,干濕交替,適期烤田,后期灌“跑馬水”。既盤活了水資源,節(jié)省用水成本,又縮短了秧苗返青期,增強了秧苗根系活力,對提高產(chǎn)量也有極大幫助。年均節(jié)約用水3萬多立方米,節(jié)約水費上萬元。

        6.農(nóng)業(yè)防治,控制用藥。

        綜合利用“農(nóng)業(yè)防治”,盡量減少農(nóng)藥使用次數(shù),努力營造農(nóng)作物抗病蟲害的田間小氣候。近年來,農(nóng)場投資2萬多元在田間設(shè)置了300多個螟蛾性誘劑捕蛾器,誘捕雄性螟蛾,阻斷螟蟲繁殖鏈,降低螟蟲繁殖基數(shù)。同時注意保護病蟲天敵,堅決不用對益蟲有害的農(nóng)藥,達到蟲吃蟲的效果。適期防治、達標防治病蟲害,不盲目用藥,是陳宏平多年總結(jié)出的防治經(jīng)驗。天長市植保站發(fā)布的病蟲測報,陳宏平總是每期必看,認真研判。2016年7月上旬,市植保站發(fā)布“四二代稻縱卷葉螟預(yù)報”,陳宏平立刻下田觀察,發(fā)現(xiàn)田里發(fā)蛾量、蟲卵量較少,低于防治指標,決定不用藥。鄰近的家庭農(nóng)場機聲隆隆,忙著噴藥治蟲,而該農(nóng)場沒花一分錢。結(jié)果證明,陳宏平判斷準確,少打一遍藥不僅節(jié)約成本1萬多元,而且降低了農(nóng)藥污染。2018年8月初,市植保站發(fā)布“五三代稻縱卷葉螟暴發(fā)情報”,他及時下地觀測,田間發(fā)蛾量及蟲卵量已經(jīng)超過防治指標,他意識到有可能大面積暴發(fā)。于是,在幼蟲孵化期果斷用藥,結(jié)果許多農(nóng)戶田里一片白葉,而農(nóng)場的幾百畝水稻一片青綠。2017年皖東地區(qū)水稻生長后期雨水較多,容易發(fā)生水稻紋枯病、稻曲病,許多農(nóng)戶及種糧大戶都未能幸免,出現(xiàn)賣糧難,而陳宏平由于注重“農(nóng)業(yè)防治”,稻谷無病害、出糙率高,一上市便被糧商搶購一空。

        7.訂單農(nóng)業(yè),解決賣難。農(nóng)場從2013年開始與安徽倮倮米業(yè)公司合作,嚴格按照倮倮米業(yè)指定的品種種植,公司包銷,收購價比同期市場價每斤上浮0.1元—0.2元。農(nóng)場資金遇到困難時,公司及時給予支持,生產(chǎn)中,公司還定期派農(nóng)技員到現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)。通過把優(yōu)質(zhì)水稻加工成大米,每畝凈增效益600多元。農(nóng)場還引導(dǎo)種田大戶、小農(nóng)戶同安徽牧馬湖農(nóng)業(yè)開發(fā)集團公司簽訂訂單,每斤加價0.08元—0.1元,帶動了20多戶種田大戶與200多戶小農(nóng)戶的2萬多畝優(yōu)質(zhì)水稻每畝增收100多元?!坝唵无r(nóng)業(yè)”使農(nóng)場不僅不為賣糧發(fā)愁,而且還賣出了好價錢。

        8.科學(xué)記賬,查找漏洞。俗話說“好記性不抵爛筆頭”。稼農(nóng)家庭農(nóng)場是天長市第一家規(guī)范建立臺賬和生產(chǎn)記錄的農(nóng)場。農(nóng)場主陳宏平每天兜里總是裝著一支筆、一個小筆記本,為的是方便把每天的農(nóng)事安排、生產(chǎn)資料進出、氣溫、風(fēng)力、天氣、土壤墑情都詳細記錄下來,晚上回來再記到臺賬上、儲存到電腦里。通過定期收支比對,研究增收節(jié)支方案。2016年底,通過收支明細表,陳宏平發(fā)現(xiàn),麥田除草和秧田除草成本每年每畝都呈20元左右上漲。于是,農(nóng)場決定在小麥播種鎮(zhèn)壓和機插秧整地后進行封閉處理,通過試驗篩選出了適合崗區(qū)沙土田封閉用的除草藥劑。從2017年開始進行小麥、水稻除草劑“一封”“二殺”后,田間雜草總基數(shù)明顯下降,除草成本降低,基本不用雇人工拔草,僅此一項每年節(jié)省4萬多元。

        9.重視科技,創(chuàng)新發(fā)展。

        多年來,陳宏平帶領(lǐng)家人學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技知識,每年訂閱農(nóng)技類報刊書籍費用近千元。同時,他還積極參加各類農(nóng)技培訓(xùn),向市農(nóng)業(yè)科技推廣中心的專家們請教,在理論知識上潛心學(xué)習(xí),并在實踐中靈活運用,不斷提高農(nóng)技水平,成為天長市唯一擁有“助理農(nóng)藝師”專業(yè)技術(shù)職稱的農(nóng)民。陳宏平結(jié)合丘陵地區(qū)特點,實施節(jié)水增溫技術(shù),比如水稻栽培前期勤灌水,促進根系早扎根、早分蘗,提高有效分蘗數(shù),后期灌漿時遇低溫,灌深水,提高積溫,全程控制水資源運用,提高有限水資源利用。2013年,水稻遇到高溫?zé)岷?,大部分農(nóng)戶水稻每畝單產(chǎn)只有350公斤—400公斤,有的甚至絕收,而稼農(nóng)家庭農(nóng)場由于科學(xué)選種、適期種植、適齡移栽、合理密植、平衡施肥、病蟲害適期防治、抗旱及時,所種植的水稻實際收成不減反增,每畝比2012年增產(chǎn)100多公斤,雜交水稻畝均單產(chǎn)達624公斤,實現(xiàn)崗區(qū)麥稻畝產(chǎn)“噸子”糧。近兩年,農(nóng)場通過科學(xué)選種、植保,小麥畝均產(chǎn)量達500公斤、粳稻畝均產(chǎn)量高達707.5公斤。

        稼農(nóng)家庭農(nóng)場不斷探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營專業(yè)化、綠色標準化技術(shù),運用良種良法,努力挖掘高崗地區(qū)糧食增產(chǎn)潛力。近年來又積極探索延伸種植產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值,注冊了“天長稼農(nóng)”商標。通過規(guī)范化、精細化管理,走綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,農(nóng)場實現(xiàn)了產(chǎn)量和效益雙提升,創(chuàng)造了丘陵高崗地區(qū)創(chuàng)高產(chǎn)的奇跡,帶動天長市20多個家庭農(nóng)場和周邊100多個小農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

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