大豆價格連續(xù)上漲 去年減產(chǎn)仍是主因

近日，我國南方、北方大豆價格均出現(xiàn)上漲，南方大豆價格漲幅明顯，東北大豆上行幅度相對較小。目前，東北大豆出貨價在3.48～3.64元/千克，大顆粒、高蛋白大豆出貨價在3.72～4.00元/千克，整體較3月價格上行0.04～0.10元/千克。但低蛋白商品以及含青豆貨源價格基本平穩(wěn)，以質論價為主。南方大豆出貨價4.50～4.60元/千克，較3月漲0.20元/千克。

目前，銷區(qū)市場逐漸轉入淡季，但大豆價格卻出現(xiàn)上漲。一是因產(chǎn)區(qū)貨源較少，優(yōu)質貨源缺乏，南方尤為明顯，南方大豆價格連續(xù)上漲，在一定程度上帶動了東北大豆行情。二是銷區(qū)客商庫存量不多，前期采購謹慎，多隨用隨采。臨近春播，銷區(qū)客商補充庫存，采購較為積極。大豆淡季出現(xiàn)價格上行，主要原因還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成大豆供應量明顯縮減。有分析認為，在未來的4個月，也就是4～7月，全國大豆價格還將繼續(xù)上漲。南方大豆的價格上漲幅度還會超越東北大豆，南方普通商品豆的價格將達到4.80元/千克。專家建議農(nóng)戶可以適當提高優(yōu)質貨源的銷售價格，大顆粒、高蛋白等優(yōu)質貨源貿(mào)易商可以適量收購。但東北含青豆及低蛋白貨源價格上漲略顯乏力，且進入夏季，儲存難度加大。農(nóng)戶應盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現(xiàn)變質，影響后期銷售價格。

告別“跌跌不休”，蛋價小幅上漲

春節(jié)過后，市場供應寬松以及消費需求的平淡，使得3月中旬前，蛋價一直處于較低位置。從3月中旬開始，雞蛋的平均銷售價格由6.39元/千克上升到7.29元/千克，呈持續(xù)上升趨勢。雞蛋價格出現(xiàn)持續(xù)小幅上漲，一方面是價格的回調和補償，另一方面是雞蛋的供需也出現(xiàn)了一些變化。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，春節(jié)過后由于雞蛋價格的低迷，養(yǎng)殖企業(yè)存欄的老母雞被大量淘汰，使得雞蛋的實際供應量較前期有所減少，再加上大、中、小學陸續(xù)開學后，市場對雞蛋的需求量加大，因而帶動了雞蛋價格的小幅上漲。

據(jù)了解，2～3月青年雞環(huán)比增加17.16%、1.44%，3～4月之后新增開產(chǎn)蛋雞有增加預期，市場供給能力增強。根據(jù)4月11日公布的全國居民消費價格，CPI增速重回“2%”時代，畜禽產(chǎn)品價格看漲預期漸濃，養(yǎng)殖戶對于后市雞蛋、雞肉價格上漲具有信心。若雞肉價格順利上漲，帶來淘汰雞淘汰意愿增長，從而減少蛋雞存欄，將有助于雞蛋價格的上漲。