文-肖正廣

何為和敬清寂？

水里看花，牖中窺月

墨守陳規(guī)，四規(guī)七則

莫如是這茶的禮儀，茶的靈魂

閑暇無事，偶讀日本人相關(guān)茶事書籍文章，用虔誠的心，緩慢的解釋著這茶的芳香。偶爾想起日本茶道，想起清玄先生對日本茶道的概括：“茶道，在日本成為一個(gè)獨(dú)立的存在，一種美學(xué)、一種境界，乃至一種生命的完成”?！叭松钚枰獪?zhǔn)備的，不是昂貴的茶，而是喝茶時(shí)愉悅的心情！”

我常常在想，日本茶道所謂的“和、敬、清、寂”是什么，從哪里來，有什么含義？在唐宋時(shí)期，日人引進(jìn)茶種和制茶的方法，為什么在日本除了原有的中國面目，還多了茶道的精神，這茶道精神又有什么涵義？

日本戰(zhàn)國末期澤庵禪師（1573-1645）撰有一本《茶亭記》，或許從中可以看出日本茶道的趣旨，其中有相關(guān)的記載：

“茶道以天地中和之氣為本，乃治世安穩(wěn)之風(fēng)俗”。讀過日本茶道史的人都知道，茶道在這一時(shí)期成為權(quán)力的象征，掌握最著名的茶道師，就會有極大的號召力，治世之需，也就沒什么值得驚奇的了。“和”為氣，則是在儒家思想上的發(fā)揚(yáng)為“禮之敬’?！岸Y之本為敬，其用以和為貴，是孔子禮用之詞。亦茶道之心法。公子貴人來坐，則其交淡泊。絕無阿諛奉承之事，差等下輩來訪。仍以敬相待。亦無傲慢之舉，茶室之中，和氣長流，久而成敬之故也?！倍U宗倡導(dǎo)心中至誠為敬，講究心靈的誠實(shí)和純化，日本茶道有禪門能阿彌、珠光等創(chuàng)先，以“敬”為宗旨，這不容置否。

禪門茶道的本意在于清凈六根，眼見掛軸、插花，鼻聞香氣，口嘗茶湯，耳聽清零，六根凈化，則可體悟自然之清之靜，茶之原貌，超越眼耳口舌之享。

茶道之“寂”，日本茶道集大成者千利休的孫子千宗旦分析得較為合理，現(xiàn)將其茲節(jié)如下：

茶道之中，寂為持戒，然俗輩往往取寂容態(tài)，而無心寂之真意。耗黃金購茶齋，彼等以為此為閑寂，實(shí)乃大謬。寂者，物不足，不如意，貧窮窘迫之意也。即不自由，然不生不自由之態(tài)；雖不足，然不起不足之意；雖不運(yùn)，然不懷不運(yùn)之心。此為寂寞之訓(xùn)也。茍若依然思其不自由，愁其不足，狀其不運(yùn)，則其真乃貧人也。唯只拋卻此等雜念，始可堅(jiān)守寂之本意戒。

這段文字，極為全面的解釋了“寂”這一茶道思想的涵義。有時(shí)自己回想以前所認(rèn)知，寂是不是寂寞之意呢？現(xiàn)在明白，你的心界愈空靈，你也愈不覺得這個(gè)世界繁雜喧嘈。寂，也不是心靈的干枯。

有時(shí)我會獨(dú)酌，因而會想起尼采對醉酒的看法來，他說：“醉酒可以使情緒發(fā)泄，是拋棄傳統(tǒng)束縛回歸原始狀態(tài)的體驗(yàn)，人類在消失個(gè)體與世界合一的絕望痛苦的哀號中，從酒里獲得了人生的極大快意?！本剖谴侔l(fā)欲念的怪物，不濟(jì)于事，尼采醉了還能獲得快意嗎？不過是頭疼胃脹罷了。

想到這里，覺得我們東方人是極其幸福的，不僅可以飲斛觴自酌解悶，還可以品佳茗解苦習(xí)文，體會自然之饋贈。中國是飲食的國度，茶酒都有其特有的文化和禮儀，但茶與酒不同，茶讓人更為清明，讓人在桌上的友誼更加深刻久遠(yuǎn)。

茶道，是虔誠的，在東亞文化圈里，茶道是包含了和、敬的虔誠。而茶卻是生津止渴、潤色利心、愉悅心情之尤物，是為了知味知性的人存在于時(shí)間和空間的。

且停下匆忙的腳步，喝杯茶吧，享受這和寂清靜。