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        吃貨的代價(jià)

        2019-01-07 06:25:35楊梅
        暢談 2019年24期
        關(guān)鍵詞:熊掌孟浩然黃州

        楊梅

        寒冷的冬季,你或許只想安靜地躺在床上刷看手機(jī),但總是會(huì)在不經(jīng)意間感受到這個(gè)世界的“惡意”——網(wǎng)上到處都是有關(guān)美食的圖片和視頻。于是,抵擋不住誘惑的你,默默打開外賣軟件,享受美味的同時(shí),也吃下了自己的減肥誓言。

        先別懊惱,以下這幾位青史留名的人物,為了口腹之欲,可也不含糊呢。

        熊掌:楚成王的臨終遺憾

        楚成王晚年,想廢黜太子商臣,改立小兒子王子職。商臣知道消息后,發(fā)動(dòng)政變,登上了大位。楚成王被兒子商臣包圍后,提出了一個(gè)請(qǐng)求,希望吃過熊掌后再死。但是商臣沒有答應(yīng),不久,楚成王上吊自殺身亡。“讓我吃一口熊掌再殺我”,這無疑暴露了楚成王的吃貨本性。

        鮮魚:孟浩然之所欲也

        唐玄宗開元二十八年,王昌齡南游襄陽拜訪孟浩然,孟浩然決定用好吃好喝的招待朋友。但當(dāng)時(shí)他患有背疽,經(jīng)良醫(yī)醫(yī)治后,病即將痊愈。但醫(yī)生囑咐他必須忌口,尤其不能吃魚。老友相聚,相談甚歡之際,上了一道襄陽人宴客時(shí)必備的美味——查頭鳊。孟浩然見到鮮魚,食指大動(dòng),便將醫(yī)囑拋之腦后,大吃起來。沒想到,這一貪嘴,導(dǎo)致了舊病復(fù)發(fā),還沒能等到摯友離開襄陽,孟浩然就與世長(zhǎng)辭了。

        牛肉就酒:杜甫生命的終點(diǎn)

        在杜甫客居衡州耒陽(今湖南衡陽境)期間,去游南岳祠,但是未曾想到被突發(fā)的洪水困住了,連續(xù)餓了十天。當(dāng)?shù)芈櫩h令聽到消息后,用船把杜甫救了出來,并以烤牛肉和白酒來招待他。想著忍饑挨餓的杜甫看到這等美食,應(yīng)該是一頓暴食狂飲吧。當(dāng)晚,杜甫就與世長(zhǎng)辭。

        其實(shí)關(guān)于杜甫的死因有很多種說法,但從新舊唐書和其他歷史資料的記載中,可以看出詩圣的死因,或許多少和那天的美酒佳肴有些關(guān)聯(lián)??傊覀円涀∫粋€(gè)道理:切勿暴飲暴食。??

        重量級(jí)吃貨:蘇軾

        蘇軾可謂是美食界的泰斗,這位“東坡居士”還用自己的名字命名了“東坡肘子”“東坡豆腐”等諸多菜品,可見他在美食界的地位。

        黃州、惠州、儋州分別是蘇軾三次被貶之地,而蘇軾的被貶之路似乎也是其美食探索之路。蘇軾被貶到黃州之后,日子過得十分清苦,當(dāng)時(shí)黃州人不吃豬肉,而牛羊肉又很貴。蘇軾開始研究豬肉的吃法,甚至還寫了一篇《豬肉頌》來贊美黃州的豬肉。到了惠州,他便愛上了荔枝。在儋州,當(dāng)時(shí)生活條件惡劣,最讓蘇軾無法忍受的是沒有肉可以吃,于是,他便將目光轉(zhuǎn)向大海,發(fā)現(xiàn)了生蠔??梢娞K軾不愧被稱為“北宋第一吃”。

        當(dāng)今社會(huì),美食不僅是為了人們果腹而存在,更是在犒勞自己的辛苦,慰藉自己的靈魂。但也萬不可因?yàn)槊朗?,忽略健康,顧此失彼就得不償失了。(資料來源:《國(guó)家人文歷史》)

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