肖 嶺

（韶關(guān)學(xué)院 外語學(xué)院，廣東 韶關(guān) 512005）

行業(yè)英語 （English for Occupational Purposes，簡稱“EOP”）是ESP英語的一個重要組成部分。行業(yè)英語是根據(jù)學(xué)習者的特定目的和需求開設(shè)的理論與實踐相結(jié)合的一類英語課程［1］。韶關(guān)學(xué)院自2009年3月開始在第四學(xué)期開設(shè)大類專業(yè)的拓展教學(xué)模塊，建立了“基礎(chǔ)英語+行業(yè)英語分類拓展”的教學(xué)內(nèi)容體系。拓展課程的開設(shè)，增加了學(xué)生選課課程的多樣性，滿足了部分學(xué)生的個性化學(xué)習需求。課程設(shè)置從當初的 4-4-4-4變革到 4-4-2-2，其目的是培養(yǎng)學(xué)生在涉外職場環(huán)境下使用英語進行交際的能力，并為后續(xù)的雙語或全英課程學(xué)習、提升就業(yè)競爭力及未來的可持續(xù)發(fā)展打下必要的基礎(chǔ)［2］。

大學(xué)英語拓展課程建設(shè)的一個重要方面就是教材改革問題。韶關(guān)學(xué)院大學(xué)英語教學(xué)團隊與專業(yè)教師從2011年開始合作，編寫了一系列行業(yè)英語教材，其中包括 《旅游行業(yè)英語》《機電行業(yè)英語》《生物行業(yè)英語》《計算機行業(yè)英語》《管理行業(yè)英語》《化工行業(yè)英語》等。該系列教材幫助學(xué)生從基礎(chǔ)英語向?qū)I(yè)英語階段的學(xué)習過渡，增加對本專業(yè)英語詞匯、文體特點了解，為高年級階段專業(yè)英語學(xué)習做準備。

一、研究設(shè)計與方法

（一）問卷設(shè)計

本研究以學(xué)生為教材評價主體，采用問卷調(diào)查和訪談的方式收集相關(guān)數(shù)據(jù)。問卷圍繞學(xué)生對行業(yè)英語教材總體滿意度、大學(xué)行業(yè)英語課程設(shè)置，行業(yè)英語教材滿足需求的程度，行業(yè)英語教材編寫和設(shè)計，行業(yè)英語教材設(shè)計板式等五個方面設(shè)計問題。問卷采用李克特式五點量表，從“非常不贊成（1）”到“非常贊成 （5）”五個等級進行測量，3分為臨界點，3分以下為負面評價，3分以上為正面評價。最后設(shè)計了兩道開放式問題，讓學(xué)生用文字對大學(xué)行業(yè)英語使用情況的感受進行描述，并對行業(yè)英語教材建設(shè)提出建議。問卷共32題。

為了保證問卷的信度和效度，通過最常用的信度測量方法克朗巴哈系數(shù) （Cronbach’sα）來分析問卷的信度。通過SPSS對問卷的各個變量進行分析，發(fā)現(xiàn)本調(diào)查問卷的克朗巴哈系數(shù)為0.831，非常理想。

（二）調(diào)查對象

本研究隨機抽取2016級入學(xué)的非英語專業(yè)學(xué)生，學(xué)生專業(yè)分布廣泛，包括法律、教育、行政管理、國際貿(mào)易、會計、軟件工程、土木工程、生物技術(shù)、旅游管理、機電、化工、環(huán)境工程等。本次問卷調(diào)查對象為2016級非英語專業(yè)本科生（已完整學(xué)習過該套教材），發(fā)放問卷600份，回收有效問卷581份，有效率96%。其中女生299人，占51.46%，男生282人，占48.53%。所使用的教材覆蓋了所使用的六種行業(yè)英語教材。采用SPSS22.0對問卷數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。見表1。

表1 樣本基本信息的描述性統(tǒng)計

二、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）學(xué)生對行業(yè)英語教材總體滿意程度

在對行業(yè)英語教材總體滿意度調(diào)查中，8.13%的學(xué)生選擇了非常滿意，38.86%的學(xué)生表示滿意，42.92%的學(xué)生表示一般滿意，7.38%的學(xué)生表示不滿意，2.71%的學(xué)生表示非常不滿意。見表2。

表2 行業(yè)英語教材滿意度調(diào)查差異分析（T檢驗）

由表2可以看出學(xué)生對各行業(yè)英語教材滿意度的具體情況，各教材滿意度均值均大于3.0，總體均值是3.47。這說明學(xué)生對各行業(yè)英語教材滿意度比較高。顯著水平分別是 0.989 6、0.919 2、0.210 5、0.453 6、0.097 2、0.611 2， 各數(shù)值均＞0.05,說明在不同教材之間不同性別的滿意度沒有顯著差異。但是總體男女滿意度的P值為0.020 4＜0.05,這說明男女生在教材滿意度方面有顯著差異，從平均值看，男生滿意度要略高于女生。其主要原因應(yīng)該在于行業(yè)英語涉及專業(yè)較強，而男生在這方面要優(yōu)于女生。

為了進一步了解不同學(xué)科行業(yè)在行業(yè)英語教材滿意度中的差異，我們把所調(diào)查的數(shù)據(jù)按文理大類進行分析。見表3和表4。

表3 文科、理科專業(yè)在行業(yè)英語教材滿意度調(diào)查中差異分析 （T檢驗）

從表3和表4可以看出，理工科學(xué)生和文科學(xué)生對行業(yè)英語教材滿意度有顯著差異，P=0.000 19＜0.05。理工科學(xué)生滿意度要明顯高于文科學(xué)生，均值達到3.58。在與學(xué)生訪談和教學(xué)實踐中得知，文理科學(xué)生滿意度差異較大的主要原因是文科學(xué)生可選擇的教材較少，只能在《管理行業(yè)英語》《旅游行業(yè)英語》兩本教材中選擇，所以像法律、教育、歷史、思想政治教育、數(shù)字媒體等專業(yè)的學(xué)生不能選擇與本專業(yè)結(jié)合度高的行業(yè)英語教材，無法滿足這些專業(yè)的學(xué)生的學(xué)習需求。而理工科學(xué)生可以在《生物行業(yè)英語》《計算機行業(yè)英語》《機電行業(yè)英語》《化工行業(yè)英語》四本教材中選擇與自己專業(yè)結(jié)合度較高的教材，這四本教材基本覆蓋了理工科大類行業(yè)的范圍，所以他們的滿意度會較高。

（二）關(guān)于大學(xué)行業(yè)英語課程設(shè)置

關(guān)于行業(yè)英語課程設(shè)置，我們設(shè)計了五個問題，了解學(xué)生對于大學(xué)行業(yè)英語課程的看法。對“你認為在兩年的大學(xué)英語學(xué)習中，開設(shè)行業(yè)英語課程非常有必要？”及“你認為行業(yè)英語課程對你今后學(xué)習和工作有幫助？”的看法分別為非常贊成的36.3%、贊成的42.02%、一般的14.45%、不贊成的4.67%、非常不贊成的2.56%。

大多數(shù)學(xué)生對于開設(shè)行業(yè)英語課程是非常贊成和歡迎的，并且認為行業(yè)英語課程對他們今后的學(xué)習和工作有幫助。由于開設(shè)行業(yè)英語課程的時間是在大學(xué)二年級下學(xué)期，大部分同學(xué)已經(jīng)通過四級甚至六級考試，而這時開設(shè)與專業(yè)相關(guān)的行業(yè)英語課程是符合學(xué)生需求的。在被問到每個星期兩個課時的行業(yè)英語課程的課時是否適合時，有53.77%的同學(xué)認為每星期兩個課時合適，28.16%的同學(xué)認為太少，16.87%的同學(xué)認為較少。這說明每周兩個學(xué)時的課時大多數(shù)同學(xué)都認為是比較合適的。當在被問到行業(yè)英語課程的目標時，有74.4%的同學(xué)認為希望通過該課程提高語言應(yīng)用能力，71.99%的同學(xué)希望提高社會公眾適應(yīng)能力和就業(yè)競爭能力。84.64%的同學(xué)希望在行業(yè)英語課程上提高自己的英語聽說能力，64.31%的同學(xué)希望提高自己的英語翻譯能力，61.75%的同學(xué)希望提高自己的閱讀能力，51.81%的同學(xué)希望提高自己的寫作能力。這說明在更高學(xué)習階段，大多數(shù)的同學(xué)更希望提高自己的語言應(yīng)用能力，特別是聽說能力。

（三）關(guān)于行業(yè)英語教材滿足需求的程度

能否滿足學(xué)習者的需求是評判教材的最重要的依據(jù)和前提，在進行教材選擇時，我們首先要確定學(xué)生學(xué)習的目的、需求是什么。見表5。

表5 行業(yè)英語教材滿足需求程度

從表5可以看出，該行業(yè)英語系列教材在滿足學(xué)生需求方面是得到學(xué)生認可的。從調(diào)查結(jié)果看，這符合行業(yè)英語教材編寫原則，即堅持以學(xué)習需求為依據(jù)，以學(xué)生為中心，使教材貼近于學(xué)生的工作需求，體現(xiàn)行業(yè)英語特點，注重學(xué)生學(xué)習能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生的語言素養(yǎng)和綜合能力。行業(yè)知識的學(xué)習與英語知識學(xué)習的有效融合能使學(xué)生對本行業(yè)相關(guān)商貿(mào)活動所涉及的范圍有較好了解；學(xué)生應(yīng)具備國際視野和跨文化意識，具有較強的英語應(yīng)用能力和基本的行業(yè)知識與技能；能夠順利地閱讀各行業(yè)簡單的英語文獻和資料；能夠運用英語進行基本的行業(yè)相關(guān)營銷活動；能夠撰寫各行業(yè)簡單的商務(wù)信函和報告、借助詞典翻譯相關(guān)行業(yè)專業(yè)資料。行業(yè)英語教學(xué)應(yīng)為學(xué)生專業(yè)學(xué)習、未來就業(yè)和未來可持續(xù)發(fā)展服務(wù)。

（四）關(guān)于行業(yè)英語教材編寫和設(shè)計

關(guān)于行業(yè)英語教材編寫和設(shè)計的調(diào)查主要是從教材的主題和內(nèi)容，教材的語言素材，教材的難度，教材的篇幅，教材的題材、體裁，教材的練習類型等方面來考查。見表6。

表6 行業(yè)英語教材編寫和設(shè)計

從對學(xué)生的調(diào)查結(jié)果表6我們可以看出，學(xué)生對于行業(yè)英語教材練習設(shè)計的滿意度比較高，在教材編寫和設(shè)計各個維度中是得分最高的一項。在所編寫練習中，練習類型有填空題、翻譯題、匹配題、案例分析題、寫作題等不相同的題型。另外，也有46.80%的學(xué)生認為該教材的編寫對專業(yè)英語知識的掌握有促進作用。在各個維度中，得分第二的是關(guān)于教材的選材，有53.01%的學(xué)生認為該教材有足夠的真實語言素材，能貼近現(xiàn)實生活。該選項的均值達到3.46。有43.53%的學(xué)生認為該教材題材廣泛，體裁多樣。這與編寫該系列教材時編寫組的選材原則是一致的，即：選用的材料要反映該行業(yè)發(fā)展史和在技術(shù)應(yīng)用方面最新或重大成果。聽說材料與職場情景密切相關(guān)，簡短精練；閱讀文章的題材以職場交際需求為主線，體裁多樣化，如包括行業(yè)人物訪談、行業(yè)發(fā)展趨勢與動向、企業(yè)或公司簡介、新產(chǎn)品、技術(shù)引進與開發(fā)介紹等，既體現(xiàn)行業(yè)涉外交際需要，又生動有趣；選用的應(yīng)用文體現(xiàn)職業(yè)需求，簡短典型，易讀易模擬［3］。在各個維度中，得分最低的是關(guān)于教材的難度，只有36.8%的學(xué)生認為該教材難度適當，呈現(xiàn)方式由淺入深，由易到難，均值也只有 3.16，標準差達到 1.229，離散程度較大，說明學(xué)生的評價個體差異很大。與學(xué)生的訪談及開放式問答中，這一點也得到了印證。有學(xué)生在接受訪談時反饋，課文的專業(yè)詞匯比較多，增加了閱讀難度；還有同學(xué)反饋，單元難度之間沒有過渡，難度忽然加大。

（五）關(guān)于行業(yè)英語教材設(shè)計板式

在與學(xué)生訪談中了解到，學(xué)生認為該教材的字體較小，整體排版比較單調(diào)，插圖較少。所以學(xué)生普遍希望教材在編排上能夠用較大的字體，多一些彩色的與文字內(nèi)容貼合度較高的插圖。見表7。

表7 行業(yè)英語教材設(shè)計板式

從表7可以看出，學(xué)生對行業(yè)英語教材板式設(shè)計的整體評價度較低，有三個維度的均值在3.0分以下。其中對教材的插圖最不滿意（均值為2.85），其次是對教材字體大小的滿意度也較低 （均值為2.97），對教材單元板塊的順序安排和整體設(shè)計評價度一般。

三、討論與建議

學(xué)生是教材的直接使用者和感受對象,學(xué)生對所用教材的滿意程度是體現(xiàn)教材選用科學(xué)與否的重要指標之一。通過本次調(diào)查，我們可以得出以下結(jié)論：（1）學(xué)生對行業(yè)英語系列教材總體滿意度較高，男生滿意度要高于女生，理工科學(xué)生滿意度要高于文科學(xué)生。（2）該行業(yè)英語系列教材能滿足學(xué)習者的學(xué)習需求，能以行業(yè)需求為中心，貼近學(xué)生畢業(yè)后的工作需求，學(xué)生能夠通過該教材的學(xué)習提高職業(yè)英語應(yīng)用能力與專業(yè)英語素養(yǎng)。（3）該教材編寫和設(shè)計合理，選材來源權(quán)威，語言地道，注重交際語言和技能的實用性、通用性、時效性、典型性和可模擬性。題材廣泛，體裁多樣。（4）教材的練習設(shè)計形式多樣，能保證聽、說、讀、寫、譯等各方面語言技能的均衡發(fā)展。（5）教材的整體語言偏難，較多的專業(yè)詞匯對學(xué)生學(xué)習造成不小的負擔。教材語言呈現(xiàn)不夠有層次性，整體偏難。（6）教材的板式設(shè)計及字體大小、插圖設(shè)計方面整體滿意度較低。

結(jié)合學(xué)生的調(diào)查結(jié)果與訪談，提出如下建議：（1）該系列教材在將來應(yīng)當打造成動態(tài)的數(shù)字化立體化教材。充分考慮到網(wǎng)絡(luò)和多媒體等現(xiàn)代化技術(shù)的特點，朝著打造數(shù)字化、碎片化知識技能共享平臺的方向發(fā)展。整合開發(fā)行業(yè)英語課程資源，以行業(yè)英語教材為核心，建立行業(yè)英語課程自主學(xué)習網(wǎng)站，為學(xué)生提供多樣化學(xué)習資源，提供網(wǎng)上課程下載，以期達到培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習興趣，強化自主學(xué)習能力，提升職業(yè)發(fā)展所需的語言應(yīng)用能力的目的。（2）繼續(xù)開發(fā)新的行業(yè)英語系列教材。根據(jù)學(xué)生調(diào)查結(jié)果，文科學(xué)生滿意度較低的主要原因是因為部分文科專業(yè)學(xué)生不能自主選擇與本專業(yè)結(jié)合度較高的行業(yè)英語教材，在未來的兩三年時間里要繼續(xù)開發(fā)諸如 《法律行業(yè)英語》《教育行業(yè)英語》《文秘行業(yè)行業(yè)》等更符合文科學(xué)生專業(yè)需求的行業(yè)英語教材。研究表明，與本專業(yè)結(jié)合度越高，學(xué)生對教材滿意度越高。（3）根據(jù)學(xué)生在調(diào)查中所反映的難詞生詞太多，整體語言偏難的問題，建議利用手機掃描二維碼的方式為學(xué)生提供生詞難詞的讀音和解釋，或者提供有聲專業(yè)詞匯手冊，幫助學(xué)生解釋詞匯方面的問題。

教材質(zhì)量、教材內(nèi)容直接影響著英語教學(xué)的質(zhì)量。學(xué)生對教材滿意度直接影響到學(xué)生學(xué)習興趣、對知識的接受程度和技能的培養(yǎng)。本研究采用問卷調(diào)查的方式采集相關(guān)數(shù)據(jù)，對教材使用滿意度進行調(diào)查，以期為高校行業(yè)英語教材建設(shè)提供有效的、科學(xué)的參考。