文│劉少文 何光華 王玲 邢成 周曉 張曉菊(四川省廣元市利州區(qū)農業(yè)局)
黨的十八大以來,在習近平總書記關于推進農業(yè)供給側結構性改革的重要思想和中央的決策部署指引下,一場深層次改革在“三農”領域漸次展開,國家糧食安全和重要農產品供給得到有效保障。近年來,四川省廣元市利州區(qū)農業(yè)生產以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展為方略,農業(yè)GDP增長率約為3.9%,其農產品質量安全水平逐年提升。
利州區(qū)地處四川盆地北部邊緣,嘉陵江上游,轄區(qū)面積1538.53平方千米,農作物播種面積穩(wěn)定在37.5萬畝以上。2017年,利州區(qū)的農產品質量安全工作整體情況較好,農產品質量檢測與監(jiān)管水平逐步完善,但與上級的要求相比,還存在較多需要去研究和解決的問題。
2017年,利州區(qū)人民政府始終把農產品質量安全作為一項重點民生工程來抓,強化日常監(jiān)管和抽樣檢測,全區(qū)農產品質量安全狀況總體良好,全年無一例重特大農產品質量安全事件發(fā)生。2017年累計開展種植業(yè)(蔬菜、水果)風險監(jiān)測樣品6220個。其中,抽檢蔬菜樣品5067個,水果樣品1153個,農藥殘留檢測合格率為99%以上。瘦肉精檢測(養(yǎng)殖環(huán)節(jié))1.078萬頭次,合格率為100%。開展水產品風險監(jiān)測樣品80個,獸藥殘留檢測合格率為100%。開展“菜籃子”工程檢測任務50個,所檢樣品合格率為100%。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管服務站年檢測量始終保持在300個以上。
1.農產品質量檢測水平不斷提高。2017年,利州區(qū)農業(yè)局購置新型農藥殘留快速測定儀,配發(fā)各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),新型快檢儀運用了先進的色差分析技術,精確的檢測試紙顏色變化,儀器直接讀取抑制率判定檢測結果,避免肉眼識別誤差。2018年2月,利州區(qū)已通過實驗室計量認證和農產品機構考核認證,全區(qū)農產品質量檢測工作取得實質性進展。首次認證共申請參數(shù)50項,包括蔬菜水果農藥殘留指標44項、食品重金屬指標6項。同時,利州區(qū)農業(yè)局加強了農產品檢測中心建設力度,購置高端儀器設備,引進高層次人才,調整運行管理模式,實現(xiàn)真正意義上的風險監(jiān)控。
2.品牌培育初獲成效。2017年,利州區(qū)加快“三品一標”認證步伐,全年成功申報無公害農產品6個,申報有機產品1個,地理標志1個,復查換證2個,品牌培育3個?!袄菹愎健币殉晒ι墳椤爸袊材鞠愎街l(xiāng)”“利州貢米”“利州紅栗”“月壩石斛”等一大批利州造產品將走出利州,走向全國,市場占有率大幅提升。
1.農產品質量安全監(jiān)管還存在著盲區(qū)。在生產過程中,一些地方監(jiān)管工作不到位,仍有一些農戶不能科學合理地使用農業(yè)投入品,一些生產經營企業(yè)不按照生產技術規(guī)程操作,農產品質量安全隱患仍然存在。
2.農產品質量安全監(jiān)督管理力量薄弱。農產品質量安全執(zhí)法機構、執(zhí)法隊伍、執(zhí)法人員不足,行政執(zhí)法能力和基層裝備力量比較薄弱。
3.農產品生產標準化水平有待進一步提高。利州區(qū)農產品批發(fā)市場、超市、農貿市場等,由于基礎設施不完善,購銷臺賬制度不健全,管理不夠規(guī)范,市場準入制度執(zhí)行不理想。農業(yè)標準化體系不健全,農業(yè)標準技術推廣力量不足,農業(yè)生產規(guī)?;潭鹊?、技術水平較為落后。
1.盡快完善農產品質量安全檢測機構建設。一是進一步加強利州區(qū)農產品檢測中心建設,在穩(wěn)固現(xiàn)有檢測參數(shù)的基礎之上,盡快完成畜禽、水產品的檢測能力驗證,達到全方位農產品風險監(jiān)控的目的。二是加強各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量檢測服務站建設,特別是農產品質量安全法教育,工作人員的素質教育,檢測人員的技術培訓等。三是加大專項資金的投入,對農產品生產基地、批發(fā)市場、農貿市場、蔬菜超市等配備檢測儀器,有專業(yè)人員開展農藥殘留檢測,逐步做到檢測全覆蓋。
2.逐步健全農產品追溯體系。一是因地制宜出臺農產品質量安全追溯方面的法律法規(guī)。二是明確職責,加強配合,充分利用農業(yè)、質監(jiān)、藥監(jiān)等部門現(xiàn)有的檢測機構和設施,整合資源,優(yōu)化配置,實現(xiàn)資源共享,信息互通。三是廣泛開展宣傳。利用各種媒體開展公益宣傳,普及追溯食品安全知識,讓更多的公眾參與到質量安全中,實現(xiàn)社會共治。