韋志傳 韋善富

(1.廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所/廣西水稻遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/廣西水稻優(yōu)質(zhì)化育種人才小高地， 廣西 南寧 530007；2.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 南寧 530007； 3.廣西萬(wàn)川種業(yè)有限公司， 南寧 530007)

水稻是廣西最主要的糧食作物，水稻產(chǎn)量的提高與品質(zhì)的改良是保障廣西糧食安全、提高人民生活水平的重要舉措。隨著社會(huì)發(fā)展，人民生活水平不斷提高，在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)稻米品種提出更高的要求。優(yōu)質(zhì)逐漸變成與高產(chǎn)并重的育種目標(biāo)。提高雜交水稻品質(zhì)與抗性對(duì)廣西水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，糧食安全的保障與農(nóng)民收入的增加都有重要意義，而目前大部分主栽雜交稻品種的品質(zhì)不高、抗性較差。為此，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所、廣西萬(wàn)川種業(yè)有限公司、中國(guó)水稻研究所利用四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所育成的優(yōu)質(zhì)三系不育系旌9 A和強(qiáng)優(yōu)恢復(fù)系華占配組，育成抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)雜交水稻新品種旌優(yōu)華占，2017年通過(guò)廣西農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定(審定編號(hào)：桂審稻2017014號(hào))，適宜在廣西桂南稻作區(qū)作早晚季種植。2017—2018年在廣西南寧橫縣試種、示范，表現(xiàn)出生育期適中、分蘗力強(qiáng)、有效穗多、株型適中、抗倒力強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)等特點(diǎn)。為能更好地推廣應(yīng)用該品種，提高農(nóng)民種植該品種的效益，現(xiàn)將旌優(yōu)華占的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)介紹，以期為廣西的水稻種植提供參考。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

旌優(yōu)華占參加2014年廣西桂南雜交水稻早季遲熟組區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8 406.0 kg·hm-2，比對(duì)照特優(yōu)582增產(chǎn)11.01%，差異達(dá)極顯著水平，產(chǎn)量居小組第一位；2015年續(xù)試，平均產(chǎn)量8 491.5 kg·hm-2，比對(duì)照特優(yōu)582增產(chǎn)9.48%，差異達(dá)極顯著水平，產(chǎn)量居小組第一位；2016年參加生產(chǎn)試驗(yàn)早季平均產(chǎn)量8 440.5 kg·hm-2，比對(duì)照特優(yōu)582增產(chǎn)6.57%，4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)比例達(dá)100%，晚季平均產(chǎn)量8 101.5 kg·hm-2，比對(duì)照豐田優(yōu)553增產(chǎn)6.74%，4個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)比例也達(dá)100%。

2017—2018年早晚季，在南寧市橫縣良圻農(nóng)場(chǎng)水稻新品種展示示范田進(jìn)行新品種對(duì)比試驗(yàn)，產(chǎn)量分別為8 737.5，8 572.5，9 300.0，8 595.0 kg·hm-2，分別比早季對(duì)照特7118和晚季對(duì)照豐田優(yōu)553增產(chǎn)8.76%、7.65%和9.76%、8.02%，特別是在2018年晚季，10月9日—11月25日當(dāng)?shù)貧鉁乇韧甑?，低溫時(shí)間也比往年長(zhǎng)的情況下，旌優(yōu)華占仍然取得較高的產(chǎn)量。

旌優(yōu)華占在2017—2018年早、晚季還在廣西桂南的武鳴、桂平、玉林、博白、欽州等地進(jìn)行示范展示近100 hm2，早季平均產(chǎn)量8 400～9 300 kg·hm-2，比周邊同熟期品種增產(chǎn)5%以上；晚季平均產(chǎn)量8 100～9 075 kg·hm-2，比周邊同熟期品種增產(chǎn)3%以上。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

旌優(yōu)華占田間種植表現(xiàn)生長(zhǎng)整齊一致，株葉型集散適中，莖稈較粗且堅(jiān)韌，比較耐肥，抗倒能力強(qiáng)，分蘗力強(qiáng)，長(zhǎng)勢(shì)繁茂，葉片色為綠色，后期轉(zhuǎn)色好。劍葉葉片較寬長(zhǎng)度適中，劍葉反卷、直立，類(lèi)似兩系組合的葉型。株高112.8 cm。谷粒細(xì)長(zhǎng)，谷粒長(zhǎng)8.8 mm，長(zhǎng)寬比3.1。穗長(zhǎng)24.2 cm，有效穗數(shù)255.0萬(wàn)·hm-2，每穗總粒數(shù)164.5粒，結(jié)實(shí)率85.4%，千粒重24.5 g。

2.2 生育期

旌優(yōu)華占2014—2016年參加廣西水稻區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，早季全生育期121.9 d，比對(duì)照特優(yōu)582長(zhǎng)1.1 d，晚季全生育期111.5 d，比對(duì)照豐田優(yōu)553短4.5 d。

2017—2018年在橫縣種植，早季全生育期122.0 d，比對(duì)照特優(yōu)7118短1.0 d，晚季全生育期112.5 d，比對(duì)照豐田優(yōu)553短5.0 d。

2.3 稻米品質(zhì)

2015年經(jīng)廣西區(qū)試組米質(zhì)檢測(cè)分析，旌優(yōu)華占糙米率79.4%，精米率70.8%，整精米率56.7%，粒長(zhǎng)6.6 mm，長(zhǎng)寬比3.1，堊白米率8%，堊白度1.3%，透明度2級(jí)，堿消值4.5級(jí)，膠稠度85 mm，直鏈淀粉含量14.7%，蛋白質(zhì)含量8.4%。主要指標(biāo)除直鏈淀粉未達(dá)到當(dāng)年的國(guó)際2級(jí)米外，其他指標(biāo)均達(dá)到國(guó)標(biāo)2級(jí)米，米質(zhì)較優(yōu)。

2.4 抗性表現(xiàn)

2015—2016年，經(jīng)廣西區(qū)試稻瘟病抗性自然誘發(fā)鑒定，旌優(yōu)華占稻瘟病抗性綜合指數(shù)分別為4.5級(jí)(中感)、3.3級(jí)(中抗)，穗瘟損失率最高級(jí)分別為5級(jí)、3級(jí)；白葉枯病經(jīng)廣西區(qū)試采用人工接菌鑒定，2年白葉枯病抗鑒定平均7.5級(jí)，最高級(jí)9級(jí)。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 適時(shí)播種

旌優(yōu)華占早期耐冷性較好，可以適當(dāng)提早播種，以增加其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增加營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量，為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。在橫縣等廣西桂南稻作區(qū)，2月20日至3月15日擇期播種，大田用種量手插田用22.5～30.0 kg·hm-2、拋秧田用種量22.5 kg·hm-2，采用保溫膜覆蓋保溫育秧，疏播勻播，或用拋秧盤(pán)育秧，手插移栽田秧齡控制在25～30 d，葉齡5～6葉，拋秧栽培秧齡控制在4葉左右進(jìn)行拋秧。晚季種植在6月20日至7月10日擇期播種，播后用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，秧齡15～20 d為宜，不宜太長(zhǎng)。

3.2 培育多蘗壯秧

培育壯秧是高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，也是奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)[1]。在秧田期，爭(zhēng)取更多的分蘗以及根系活力強(qiáng)的矮壯秧苗，可以促進(jìn)移栽后秧苗早生快發(fā)，充分發(fā)揮旌優(yōu)華占生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的優(yōu)勢(shì)，提高其有效穗數(shù)。

秧田應(yīng)選擇在地勢(shì)較平坦、排灌方便向陽(yáng)、土質(zhì)蔬松、肥力中等偏上、病蟲(chóng)草少的田塊，采用濕潤(rùn)育秧和秧盤(pán)育秧。秧田施足基肥，播種前中等肥力的秧田施15 000～20 000 kg·hm-2腐熟農(nóng)家肥做基肥，或施用復(fù)合肥225～300 kg·hm-2，施后整平。種子浸種催芽后播種，催芽時(shí)，根據(jù)“干長(zhǎng)根，濕長(zhǎng)芽”的原則，調(diào)節(jié)好水分，爭(zhēng)取短根壯芽[2]。浸種催芽前先將種子進(jìn)行翻曬、精選，可以加強(qiáng)種子的吸水能力，用300～400倍強(qiáng)氯精溶液浸種消毒(早季浸種消毒24 h，晚季浸種消毒12 h)，再用30 ℃左右溫水浸種24～36 h，然后用人工氣候箱進(jìn)行催芽，催芽至破胸露白即可播種。秧苗1葉1心至2葉1心期可噴施300 mg·L-1多效唑藥液促分蘗；移栽前5～7 d，施用150 kg·hm-2的尿素作送嫁肥。同時(shí)用25%噻嗪酮可濕性粉劑 300～450 g·hm-2， 或 25%撲虱靈375 g·hm-2，兌水750 kg 噴霧，可對(duì)秧飛虱和葉蟬進(jìn)行防治，減少南方黑條矮縮病的發(fā)生。

3.3 合理密植，插(拋)足基本苗

旌優(yōu)華占分蘗力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，手插秧株行距20 cm×16.7 cm或23.3 cm×16.7 cm，每穴2～3粒谷秧；拋秧1 050～1 350盤(pán)·hm-2，保證27萬(wàn)～30萬(wàn)穴·hm-2。

3.4 科學(xué)施肥，增施有機(jī)肥和鉀肥

應(yīng)注意平衡施肥，施足基肥，增施有機(jī)肥和磷肥，中等肥力的田塊，施用有機(jī)肥15 000～22 500 kg·hm-2，提前耙漚，并施碳銨375 kg·hm-2和磷肥450～750 kg·hm-2作基肥；早施重施分蘗肥，移栽培后3～5 d追施150 kg·hm-2尿素作回青肥，促進(jìn)早生快發(fā)，穩(wěn)健生長(zhǎng)，插后10～14 d，施分蘗肥，施尿素112.5～150 kg·hm-2，氯化鉀75～112.5 kg·hm-2，45%復(fù)合肥375～450 kg·hm-2；適施穗粒肥，巧施壯尾肥，抽穗前5 d左右，可看苗情施壯穗肥，施氯化鉀37.5～75 kg·hm-2，尿素22.5～37.5 kg·hm-2作穗肥；后期不宜施用過(guò)多氮肥，以免禾苗貪青導(dǎo)致后期結(jié)實(shí)率下降和引起倒伏造成減產(chǎn)。

3.5 科學(xué)管水

薄水插(拋)秧，寸水回青，分蘗淺水促分蘗，并結(jié)合分蘗肥的施用輕露田2次左右。移栽后20～25 d，總苗達(dá)到預(yù)期最后有效穗的85%左右，即可排水露曬田控苗，以減少無(wú)效分蘗對(duì)養(yǎng)分的消耗。根據(jù)田間長(zhǎng)勢(shì)和肥力控制曬田力度，肥力高、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的田塊適當(dāng)重曬，曬至田間均勻龜裂；長(zhǎng)勢(shì)較差的田塊，露曬至田地硬實(shí)或輕微龜裂即可[2]。曬田期間進(jìn)行間歇薄水灌溉，干干濕濕交替管理，如果遇到雨水天氣較多情況，要注意做好挖溝排水工作；孕穗抽穗期間保持淺水層，整體齊穗后，全田進(jìn)行跑馬水灌溉，保持田間濕潤(rùn)，不能斷水太早，這會(huì)影響揚(yáng)花授粉，影響最終結(jié)實(shí)率；成熟期干濕交替,收割前5～7 d斷水，不宜斷水過(guò)早，以免造成灌漿不暢，影響籽粒充實(shí)度，影響產(chǎn)量。

3.6 注意防治病蟲(chóng)鼠害

根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T(mén)的病蟲(chóng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，和田間病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治工作。堅(jiān)持以“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，適時(shí)選用合適農(nóng)藥進(jìn)行防治。重點(diǎn)防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱等。種子播種前用強(qiáng)氯精溶液浸消毒，以減少秧田帶病種子；在秧田期秧苗三葉期、大田期禾苗封行時(shí)和大胎始穗期，用稻瘟靈、稻瘟凈、三環(huán)唑等防治稻瘟病；在移栽前期選用吡蟲(chóng)啉、吡蚜酮、康寬等做好稻飛虱、葉蟬等的防治工作，把傳播病毒的蟲(chóng)源消滅在傳播之前，防止南方黑條矮縮病的發(fā)生和危害；秧苗移栽后要及時(shí)撿除或散施殺螺藥，防止福壽螺的危害，移栽后5～7 d結(jié)合施肥施用水田除草劑并保持5 cm左右的水層，確保除草效果和禾苗安全；在分蘗高峰期和始穗期用井岡霉素、愛(ài)苗、多菌靈等防治稻瘟病、稻曲病、紋枯病、白葉枯病等；在灌漿到黃熟期還要注意防治紋枯病、稻飛虱和稻縱卷螟等的危害，保護(hù)好后期功能葉，保證灌漿順暢；同時(shí)注意滅鼠防鳥(niǎo)，確保豐收。

3.7 適時(shí)收獲

旌優(yōu)華占熟期轉(zhuǎn)色好，當(dāng)有95%左右的谷粒黃熟時(shí)，即可選擇晴天收獲，以便及時(shí)晾曬。過(guò)早或過(guò)遲收割都會(huì)增加裂紋米，過(guò)早收獲，還會(huì)導(dǎo)致青米率高及堊白增加，影響稻米品質(zhì)。