陳濤,周衛(wèi)東
(甘肅省平?jīng)鍪辛謽I(yè)科學研究所,甘肅平?jīng)?744000)
蘋果園重茬障礙是蘋果樹種植過程中最難解決的問題之一,對再植蘋果樹會產(chǎn)生許多不良影響,主要表現(xiàn)為后茬蘋果樹生長弱勢、發(fā)育不良;或者前期生長健康,而結(jié)果期出現(xiàn)衰弱,果樹葉片變小變薄、葉片色淡、光合作用不理想、成花少而且質(zhì)量差、果實小且品質(zhì)劣,還有些果樹甚至直接枯死[1]。甘肅省靜寧縣近年來大力推廣重茬地蘋果樹栽植技術(shù),取得了一定成效,本文在總結(jié)靜寧縣傳統(tǒng)重茬地蘋果樹種植的基礎(chǔ)上,提出了新的解決方法,以期能解決重茬蘋果樹的栽植難題。
靜寧縣屬于暖溫帶半干旱半濕潤氣候,四季分明,常年氣候溫和,陽光充沛,光照充足。優(yōu)越的氣候條件是靜寧縣蘋果品質(zhì)優(yōu)良的重要原因。靜寧縣地處中高海拔,夏季降水較多,冬季、春季降水較少,且年降水量約400 mm,蒸發(fā)量達1 400 mm。馬少岐等[1]通過運用高新技術(shù),進行黑膜覆蓋,充分彌補蘋果樹對水分需求不足的問題,再加之當?shù)赜炅枯^少、光照時間長、陽光充足,使靜寧縣的蘋果在密度、色澤和口感上均為上乘。因此,優(yōu)良的蘋果來源于優(yōu)越的自然條件與創(chuàng)新的種植技術(shù),要充分利用氣候優(yōu)勢,改良重茬蘋果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。
結(jié)合靜寧縣的自然條件和土壤基礎(chǔ),選擇適宜當?shù)卦灾驳奶O果品種,如煙富3號紅富士等,建立矮化密植園。
首先,重新丈量土地,盡量做到精細。其次,把土地進行重茬栽植規(guī)劃,主要為了避免新茬果樹栽植到老茬果樹穴上,減少因老茬蘋果樹根系的腐爛而產(chǎn)生的酚類、醌類有害物質(zhì)對新茬蘋果樹造成損害等[2]。同時,把新老茬蘋果樹的種植區(qū)域劃分出來,在栽植新茬蘋果樹時,讓原來的老茬蘋果樹穴“休息”,之后每過5年或者10年進行一次輪換,實現(xiàn)蘋果園土地資源的可持續(xù)利用[3]。
土壤條件是重茬栽植的基礎(chǔ)性條件,因此要對土壤進行更新。首先,進行土壤消毒。用37%甲醛處理土壤,不僅效果好,而且成本低[4]。處理時,將栽植溝或定植穴里面的土壤先挖出來,然后一邊填土一邊噴灑37%甲醛,再進行地膜覆蓋,以殺死土壤中的細菌、線蟲、真菌、放射菌等;或者用足量的澳甲烷,效果也十分明顯。其次,進行深翻和換土。在定植穴內(nèi)進行深翻,將定植穴里的土壤挖走0.5 m3,把好土填入定植穴內(nèi),然后再進行果樹栽植,這樣可以避免蘋果樹再植病的發(fā)生[5]。
除上述兩種方法之外,在進行重茬地蘋果樹的栽植時,可以在蘋果樹的根際接種泡囊——叢枝菌根真菌(VAM,這是一種和果樹有益共生的內(nèi)生根真菌),這樣可以減輕蘋果樹再植病的產(chǎn)生,促進蘋果樹的生長與結(jié)果[6]。還可以在果樹栽植之前,進行豆科類植物的栽種,比如苜蓿與三葉草等,這些豆科植物是VAM的寄主,可以促進土壤中VAM真菌的產(chǎn)生、發(fā)育和繁殖;豆科植物還可以固定氮元素,增加重茬地土壤肥力。尤其是在土壤消毒后,進行VAM真菌接種,能有效地防止蘋果樹再植病的發(fā)生。
在栽植時,選用無病蟲害、生長健壯、砧木與接穗品種適宜、根系發(fā)達的優(yōu)良苗木。如要進行長途調(diào)苗,一定要確保砧木與接穗品種的健壯和純正,要把苗木的根系經(jīng)拖漿之后進行保濕包裝與運輸,把調(diào)回來的苗木立刻進行假植或栽植[7]。在苗木栽植之前,要用50%多菌靈溶液600~800倍液浸泡2 h,然后再用ABT2號的生根粉130~150 mg/kg的溶液加入2%過磷酸鈣泥漿蘸根,完成后立刻栽植。邊栽邊定干,再用塑料條帶把苗木套好,最后,用20%多菌靈可濕粉劑400倍進行1次液澆,于7 d后再重復(fù)1次液澆[8]。
新茬蘋果樹栽植要覆蓋地膜,一是可以有效阻止空氣中的有害蟲類、菌類生物接近新茬蘋果樹的根系;二是可以在高溫天氣時,保持地膜覆蓋區(qū)域內(nèi)的土壤溫度,在一定程度上殺死有害蟲類菌類,起到一定的保護作用[9]。
在新茬蘋果樹發(fā)芽后,要第一時間在膜袋上開孔,讓新芽通風透氣、經(jīng)受鍛煉,嚴禁一次性去掉膜袋,應(yīng)該循序漸進。
重茬地比一般普通土地資源肥力低,所以需要進行人工補肥。在使用有機肥料時,要盡可能地使用對土壤無害或危害小的農(nóng)家肥料,為營養(yǎng)貧瘠的重茬地補充無機鹽和有機物;使用無機肥的時候,不提倡大范圍地施復(fù)合肥,為了防止土壤營養(yǎng)過剩,也因為重茬土壤較為薄弱,防止大范圍地使用復(fù)合肥而致使土壤板結(jié)[10]。在新梢開始生長的時候,用0.3%尿素液+4 000倍的液云大120進行葉面噴灑,給主干涂上氨基酸液肥。在6月上中旬,給每株蘋果樹周圍的土壤施磷酸鉀型三元復(fù)合肥約100 g,然后進行樹盤覆草。在夏季要及時防治果樹葉部的病蟲。在8月上旬,連續(xù)噴0.3%的磷酸二氫鉀2~3次,間隔10 d再噴一次。9月上旬,施腐熟的優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥與基肥,然后再用400倍的地菌靈進行澆灌。
幼苗的生長過程中有幾個大量需水關(guān)鍵期,如萌芽期、新梢旺長期、果實膨大期及落葉休眠期等。其中新梢旺長與果實膨大期的需水量較大,土壤含水量達70%~80%,其他時期稍低于70%即可[11]。對于瘦弱苗,冬季還要進行埋土防寒,防止下雪時野兔啃咬蘋果幼樹,可以把兔糞融入水化開涂干[12]。在翌春蘋果幼樹發(fā)芽之前,再用20%菌靈可濕粉劑400~500倍液澆灌一次,合理間作。
在我國的傳統(tǒng)果園種植中,大多栽植模式比較單一,一般都只栽種一種果樹,非常容易帶來重茬地栽植問題。由此,有必要引入重茬地輪作機制,輪作栽種果樹,以改善重茬地栽植問題,但是要考慮果樹的種植時間和成本需求,這就需要對傳統(tǒng)的輪作機制進行調(diào)整,以符合不同種類果樹的生長規(guī)律及要求,已實現(xiàn)豐產(chǎn)增收目的。在果樹之間種植一些較低矮、對光照的需求少的植株,例如甘藍、芥菜等,把它們種植于老茬栽植穴的附近,不但可以通過這些植株來調(diào)整重茬地土壤的營養(yǎng)成分,增加土壤中能被吸收和利用的無機物含量,還可減少重茬地的休整時間,為下一茬果樹栽植富集充足的養(yǎng)分。此外,輪作機制還能有效改良重茬地的土壤透氣性,全方位提升種植條件。
覆草能夠改善蘋果樹根際的水、氣、熱狀況,使土壤有機質(zhì)含量增加,為果樹根系生長與微生物的活動創(chuàng)造良好的條件,減輕蘋果樹重茬病的發(fā)生。在覆草前,需澆透全園,適合中耕時根據(jù)覆草量的1%撒施尿素,再做淺鋤處理,之后再覆草。
防治蘋果重茬病最有效的方法是插作。插作最好超過2年,每年耕翻次數(shù)需保持在2次或以上,對土壤進行翻曬,并在其中翻入綠肥和粉碎的作物秸稈,如豌豆、大豆、花生、玉米等作物均可選為插作的農(nóng)作物。要重視土壤的排水與培肥,以改善通氣狀況。