張新連

(甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣動物疫病預(yù)防控制中心，730900)

所謂中藥飼料添加劑就是將中藥制劑添加動物飼料中達(dá)到預(yù)防疫病、治療疾病或者提高生產(chǎn)性能、提高飼料品質(zhì)的作用。

我國在使用中藥作為動物飼料添加劑已有很悠久的歷史，用以促進(jìn)動物生長、增加體重、防治動物疫病等等。中藥作為我國特有的物質(zhì)以添加劑的形式加入到飼料中，其來源于自然，含有多種營養(yǎng)成份，既有飼料添加劑的作用，又可獨(dú)立的添加到動物飼料中。近年來，隨著我國畜牧業(yè)快速健康的發(fā)展，深受廣大科研工作者、飼料生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖戶的親睞。

1 中藥添加劑的特點(diǎn)

1.1 來源于大自然

中藥大多數(shù)是自然生長的植物，小部分來源于礦物和動物及其產(chǎn)品，屬于生物機(jī)體與地球的組成部分，保持了各種成份結(jié)構(gòu)的生物特性和自然形態(tài)，在使用時(shí)通過炮制、加工剔除有害部分，并保持本身的天然性。

1.2 使用安全

多年以來，人們使用抗生素、化學(xué)藥品、激素的耐藥性和毒副作用讓醫(yī)學(xué)類專家束手無策，尤其是能夠在動物體內(nèi)殘留的獸藥、飼料，已是全社會非常關(guān)心的問題。中藥具有無耐藥性，毒副作用小，不易在畜禽產(chǎn)品中造成有害殘留的優(yōu)勢。

1.3 使用成本低

中藥主要來源于自然，現(xiàn)在有少量的人工種植，但很大一部分為野生，多為人工采集，其來源非常廣，相對于化學(xué)藥品，價(jià)格低廉。

1.4 綜合功能多

中藥由于其特別的性能，在我們的現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用非常廣泛，不同的使用方法，所呈現(xiàn)的效果是不一樣效果，在飼料中添加也應(yīng)該緊緊抓住這些特性。如預(yù)防治療疾病作用，保健、促生長作用，例如經(jīng)過實(shí)驗(yàn)，同樣大小的6 頭豬，其中3 頭的飼料中加入黨參葉制成粉，另外3 頭的飼料中未加入中藥制劑作為對比，經(jīng)過兩個(gè)月的飼養(yǎng)，加入黨參葉的豬明顯毛色光亮，體型健壯，體重大于對比組。經(jīng)過實(shí)驗(yàn)分析，黨參莖葉富有18 類氨基酸、活性物質(zhì)和12 種無機(jī)元素，能夠促進(jìn)機(jī)體生長發(fā)育，防止疾病的發(fā)生，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增加胴體數(shù)。中草藥作畜禽飼料，臨床實(shí)踐表明，很少出現(xiàn)危害人、畜安全事件。治療疾病的原理是從脫氧核糖核酸、核糖核酸、能量代謝過程中破壞、干擾病原微生物代謝，而產(chǎn)生消滅病原體的作用，因此不會產(chǎn)生耐藥性。

2 畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用

中藥添加劑廣泛用于豬、牛、羊、雞、水產(chǎn)等各種動物的飼料中，大大提高了生產(chǎn)性能，降低了養(yǎng)殖成本，增加了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。中藥是天然的飼料添加劑，可避免畜禽在飼養(yǎng)過程中飼喂有化學(xué)藥物、抗生素等藥物殘留。有些中藥有的生物類黃酮、生物堿等活性成份，能夠促進(jìn)生長、調(diào)節(jié)免疫力。有些中藥添加劑具有健脾開胃、促進(jìn)消化、增加食欲的功效，泌乳奶牛用中藥添加劑飼喂，不但能提高泌乳牛的泌乳量，還可減少犢牛腹瀉、母牛乳房炎發(fā)病率。

3 存在問題

中藥飼料添加劑的開發(fā)和研究雖然取得了一些成果，在控制疾病和畜禽生產(chǎn)性能提高等方面有好的效果，還有有效成份、產(chǎn)品添加劑量、作用機(jī)理、毒理安全方面、原料、產(chǎn)品質(zhì)量等很多問題需要解決。

目前，中藥飼料添加劑多是散劑和粉劑，在生產(chǎn)過程中工藝落后，加工簡單粗糙，生產(chǎn)設(shè)備簡陋、劑量偏大等，不但使生產(chǎn)成本變大，還形成藥物的浪費(fèi)。由于不同地區(qū)、不同季節(jié)采收藥材有效成分含量有較大差異，又只進(jìn)行性粗陋的生產(chǎn)加工，很難進(jìn)行準(zhǔn)確的藥效評估和質(zhì)量管控。

4 小結(jié)

近年來，我國飼料工業(yè)的飛速發(fā)展，中藥飼料添加劑進(jìn)入一個(gè)全新的時(shí)代，受到廣大科研及飼料生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注，隨著綠色、無污染產(chǎn)品的開發(fā)，將有廣闊的發(fā)展天地。我國是利用中草藥最早的國家，具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，在中藥飼料添加劑發(fā)展方面有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢，我們應(yīng)利用一系列優(yōu)勢，對中藥飼料添加劑的研究和開發(fā)速度加快，發(fā)展具有中國特色的飼料添加劑。