潘欽楠

創(chuàng)業(yè)，這個詞對于我們大學(xué)生來說是個既熟悉又陌生的詞。說它熟悉，是因為不管在國外還是國內(nèi)，無論是比爾·蓋茨還是馬云，自主創(chuàng)業(yè)獲得巨大成功的“大神”的故事，永遠讓人覺得炫目和精彩;說它陌生，是因為當年輕人真準備創(chuàng)業(yè)時，似乎都想走捷徑，卻往往進了死胡同，即使真的成功了，但能與人分享、供人借鑒的經(jīng)驗又少得可憐。

面對現(xiàn)實社會，越來越多的大學(xué)生走向自主創(chuàng)業(yè)之路?，F(xiàn)在都在說，要重視對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)觀念的培養(yǎng)——在海外，“創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)”是大學(xué)主管者必須認真考慮的問題。其實，每個大學(xué)生都有著不同的職場理想;想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，各有各的雄心壯志——然而實際做起來談何容易？或許在青春年華的某個階段，我們都有過這樣、那樣不切實際的夢想——一個人與他的兄弟共同富裕，不需要從公司底層做起，更不用看前輩的臉色，自己的事自己做主，何等暢快淋漓！但現(xiàn)實是殘酷的，成功的幾率何其之??！據(jù)說，中關(guān)村每年要成立成千上萬的公司，但3年后活下來的公司不到3%;而大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，可能就是這3%里面的3%……

大著膽子試一試

我和幾位朋友也打起了在澳洲創(chuàng)業(yè)的主意。經(jīng)過一番市場調(diào)查，我們準備開一家網(wǎng)紅娃娃機店——這個想法緣起于，我們幾位朋友在抓娃娃上花了很多“銀子”，感覺這行業(yè)“商機滿滿”。說實在的，娃娃機已經(jīng)不是什么新鮮玩意兒了——各大商場、電影院、電玩城里總能看見它們的身影，幾乎成了“標配”——是情侶、閨蜜最愛玩的游戲項目之一?！白ネ尥迿C”的商機主要在于玩娃娃機會上癮，抓不到會繼續(xù)抓，抓到了還想再試試——消費者玩得高興，商家掙得也高興。

不過，想在國內(nèi)做，現(xiàn)在已經(jīng)不是最好的時機了，店面、人工的成本和經(jīng)營風(fēng)險比前幾年高太多了。幾年前市場上的娃娃機大多款式老舊、玩法單一，娃娃機里的公仔也比較陳舊，對消費者來說沒有什么吸引力。若是那時進入市場，只要在玩法、獎品這些方面用點心，多花心思搞搞創(chuàng)意，就可以獲得非常不錯的收益。但是現(xiàn)在，大家設(shè)備差不多、獎品差不多、運營模式差不多，就連場地也只隔十多米——在不少核心商區(qū)中，幾層樓內(nèi)就有數(shù)百臺設(shè)備……蛋糕就那么大，分下來，大家賺的錢，基本上都“貼補”到租金上了。所以，目前的國內(nèi)市場絕對已經(jīng)是個“大紅?！保僖膊皇恰帮L(fēng)口上的豬”了，持有幾十萬元投資的“小玩家”，對這個市場碰都不要碰。不過，在遙遠的大洋彼岸——澳洲，就如同國內(nèi)幾年前的狀況，正適合我們這種“小玩家”試試水。

與“娃娃機”關(guān)聯(lián)度非常高、火得不得了的行業(yè)還有一個——奶茶飲品。奶茶行業(yè)，最開始出現(xiàn)于西餐廳、咖啡廳。后來，臺灣的一些企業(yè)、機構(gòu)將其獨立出來，開始在各地構(gòu)建獨立的加盟門店，隨后得到了迅猛發(fā)展。然而，隨后的幾年，奶茶市場遭遇寒冬，進入發(fā)展低谷，珍珠奶茶甚至成為粗制濫造、色素香精水的代名詞。2015年，奶茶市場開始復(fù)蘇，裝修統(tǒng)一、檔次較高的奶茶外賣店逐漸增多，它們大多以健康、綠色為主打，消費者對奶茶的認識也趨向理性，走出了“色素香精一大杯”的陰影。2017年，我回國時和朋友在北京轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)如今的奶茶市場，出現(xiàn)了諸如喜茶、鹿角巷、一點點等品牌和個性更強的企業(yè)，奶茶品類也更豐富了，深受消費者，尤其是年輕人的喜愛，已形成了穩(wěn)定的消費習(xí)慣。澳洲的奶茶市場，和現(xiàn)在國內(nèi)的情況差不多，也已基本處于飽和狀態(tài)。一條街上六七家奶茶店，生意紅火時能排半個鐘頭隊。

我們的店雖然還沒開起來，但通過前期的市場調(diào)研和項目規(guī)劃，已經(jīng)確定了基本的經(jīng)營方向，就是把娃娃機和奶茶疊加，大著膽子試一試。

我們分析，站在消費者的角度來考慮，我們做的“娃娃機奶茶店”若想使玩家滿意，首先需要有一個合理的、被玩家認可的娃娃抓取標準。比如說，設(shè)定一個相對公開、透明的抓取率，使消費者一目了然;而不是像傳統(tǒng)娃娃機那樣，消費者花了不少錢、投入了不少時間，卻抓不到一個娃娃，白白感到生氣。想在市場上取得長足的發(fā)展，就要讓消費者在心理上對你產(chǎn)生強烈的信任感，當他們發(fā)現(xiàn)每投入一定數(shù)量的金幣，就能保證抓到娃娃時，就會刺激他們下次繼續(xù)來你店里抓娃娃的興趣。

經(jīng)過一番市場調(diào)查，我們準備開一家網(wǎng)紅娃娃機店

除了這個問題，還有其他許多需要改進的地方。比如，放置造型更為可愛、精致且好用的娃娃機;布置吸引眼球的店內(nèi)裝潢;推出個性化的奶茶品種;服務(wù)周到、熱情的店長和店員，等等。若是能做好這些，使消費者游戲體驗良好，他們不但會繼續(xù)光臨，還會呼朋喚友一起來玩，花錢買開心。我們分析，在這種交互的體驗中，如果能給消費者帶來好的氛圍、好的感覺，他們也不太會去計較合理范圍內(nèi)較高的價格。

要想做好“娃娃機奶茶店”，最核心的問題還是要能提供優(yōu)質(zhì)的獎品。娃娃和各類長毛絨玩具，其實是一種更深層次的文化消費。80年代娃娃機在日本大行其道和日本動漫的風(fēng)靡有著很大的關(guān)系，而后來國內(nèi)“照貓畫虎”的娃娃機里面的獎品都是低廉的、用戶黏性很差的產(chǎn)品。在未來，隨著娃娃機這個“賽道”的玩家越來越多，正版、優(yōu)質(zhì)的動漫周邊必然是制勝的關(guān)鍵。因為這類動漫IP衍生品的娃娃，本身就自帶“流量”和粉絲。這就像“神奇寶貝”限量版玩具在肯德基一上架很快就售罄一樣?；ㄙM心思去引進正版IP授權(quán)貨品很重要。把原本娃娃機里低廉劣質(zhì)的娃娃，替換成這些做工精良的娃娃，娃娃機就成了這類IP衍生品絕佳的銷售渠道，這對于忠實粉絲來說絕對是非常吸引人的一點。正版娃娃的售價更高，且長期來看毛利更高，粉絲消費的生命周期更為持久、健康。娃娃機未來的業(yè)態(tài)肯定不是散落在地鐵和電影院這些人流量密集的地方，也不再是消費者心目中“坑錢”的機器。未來它必定要走向精細化運營，向更高層面發(fā)展，成為一種和動漫文化相結(jié)合的交互娛樂體驗。

澳洲正適合我們這種“小玩家”試試水。

說來信心滿滿，現(xiàn)實問題多多。實體商業(yè)的利潤主要看兩個方面，場地成本和維護成本。無論投放在哪里、投放多少設(shè)備，最優(yōu)先需要考慮的一定是租場地。

場地和租金分別涉及人流和成本，這也是決定是否能盈利的根本因素。在悉尼這個城市生活了兩年，對于這里我也算是比較熟悉了，對店鋪選址也有了明確的想法。

在悉尼看店鋪要先通過網(wǎng)站www.realestate.com，房產(chǎn)公司通常把房源信息發(fā)布在這個網(wǎng)址中，租客可以瀏覽選擇適合自己的店鋪。然后在網(wǎng)上進行預(yù)約，再實地考察。租客對感興趣的房子要填寫一份詳細的Application form（申請表）交給房地產(chǎn)中介，有可能發(fā)生幾人同時想租一套房子的情況。我們選定的區(qū)域店鋪較少，街區(qū)火爆，租房過程就如競標一樣。這時的選擇權(quán)就握在了房東手里。澳洲法律規(guī)定，如果合同到期房客不搬走且不付租金，房東無權(quán)趕走對方但可以起訴，所以對房東來說前期評估非常重要。租客要提供證明、簽證、3個月工資單和房產(chǎn)證等等證件信息。房東會評估租客是否有支付房租的能力和有發(fā)展前景的經(jīng)營項目，再決定把房子租給誰——還有可能分分鐘就坐地起價，試試租客的“承受力”。

我們進行了反復(fù)的考察、分析，這個地區(qū)的現(xiàn)狀，“開荒式”地看了20多套店鋪，現(xiàn)在正在和房屋中介反復(fù)商談租金價格。澳洲中介的“坑”和不負責(zé)任，我們雖然早有耳聞，并且自認為做好了心理準備，但實際交流后，火氣還是不斷攀升……在找店鋪提交申請表之后，中介會做很多“小動作”——拖延時間、阻攔和房東的直接交流，這都已經(jīng)屬于“小問題”了……

我們步入澳洲現(xiàn)實社會的第一步，就這樣開始了……

（編輯·張子樂）