胡佳茜

（寧波工程學(xué)院，浙江寧波 315100）

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)的茶文化有著悠久的歷史和深刻的內(nèi)涵，是中華民族傳統(tǒng)文化的縮影。然而，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)浪潮的沖擊下，茶文化在經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)的商業(yè)包裝與市場(chǎng)運(yùn)作之后，失去了原有的韻味。因此，在新的歷史時(shí)期，我們應(yīng)該還原茶文化的思想精髓與精神內(nèi)核，倡導(dǎo)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播。本文正是以原生態(tài)茶文化為研究對(duì)象，嘗試通過(guò)以下方式，探討原生態(tài)茶文化的傳承路徑與傳播策略：

1 以茶類產(chǎn)品為平臺(tái)實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播

很早以前我國(guó)就流傳著一種說(shuō)法：“中國(guó)的茶，是有品格的?！敝袊?guó)的茶的品格，包含了儒家文化的內(nèi)斂與寬容，包含了佛家文化的寧?kù)o與智慧，也包含了道家的自然與無(wú)為。因此，在商業(yè)社會(huì)，我們依然要賦予茶類產(chǎn)品以“靈魂”，在追求商業(yè)利益的同時(shí)，也不能遺忘茶類產(chǎn)品的文化價(jià)值，做到物質(zhì)與精神在茶類產(chǎn)品上面的和諧統(tǒng)一，從而實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播。一般來(lái)說(shuō)，茶類產(chǎn)品可以通過(guò)以下途徑，做到物質(zhì)與精神兼?zhèn)洌?/p>

1.1 注重產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵

在茶類產(chǎn)品包裝中，除了要注意防潮和避光等功能性作用之外，還應(yīng)該增加其文化屬性——一段介紹茶葉產(chǎn)地及品種的說(shuō)明，一句跟茶葉歷史有關(guān)的詩(shī)句、一幅與茶葉的內(nèi)涵相呼應(yīng)的水墨畫，都能夠增加茶葉產(chǎn)品的文化韻味，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播。

例如，在綠茶的外包裝上呈現(xiàn)一幅以竹子為主題的水墨畫，能夠充分體現(xiàn)綠茶清新淡雅的特性，也能夠傳遞出綠茶和竹子所代表的清高、正直的品格，實(shí)現(xiàn)茶文化的傳播。

1.2 注重產(chǎn)品形式的文化內(nèi)涵

相信近些年來(lái)，很多人都深受茶葉推銷的困擾。這種“轟炸式”的茶葉推銷手段，不僅無(wú)法取得良好的商業(yè)效果，也使一些年輕人和國(guó)外友人對(duì)于茶文化產(chǎn)生了誤解，認(rèn)為中國(guó)的茶文化，已經(jīng)徹底淪為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的商業(yè)產(chǎn)物。在這種形勢(shì)下，要想實(shí)現(xiàn)茶文化在商業(yè)社會(huì)的傳承與傳播，我們就應(yīng)該創(chuàng)新茶類產(chǎn)品的形式，提升茶類產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。

例如，可以通過(guò)“茶葉知識(shí)普及”、“以茶會(huì)友”、“茶藝展示”等活動(dòng)進(jìn)行茶葉的推廣與促銷，從而將“茶文化”與“茶生意”結(jié)合起來(lái)，在商業(yè)領(lǐng)域開(kāi)辟出茶文化的傳承與傳播路徑，使原生態(tài)茶文化很好的融入到現(xiàn)代社會(huì)。

2 以文化旅游為平臺(tái)實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播

隨著國(guó)民精神需求的不斷提升和我國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的加快，國(guó)內(nèi)旅游和國(guó)際旅游行業(yè)都迎來(lái)了黃金發(fā)展時(shí)期。人們?cè)诼眯械倪^(guò)程中，除了欣賞美景、品嘗美食之外，品味當(dāng)?shù)氐奶厣幕?，感受?dāng)?shù)氐奶赜形拿?，也是必不可少的環(huán)節(jié)。基于此，我們可以從以下幾個(gè)方面努力，嘗試以文化旅游為平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播：

2.1 打造以茶文化為主題的旅游項(xiàng)目

原生態(tài)茶文化是我國(guó)歷史留給現(xiàn)代人的文化瑰寶，是中華民族傳統(tǒng)文化的縮影。我們可以巧妙利用茶文化來(lái)打造旅游項(xiàng)目，使中外游客在品茶、采茶、賞茶等主題活動(dòng)中，感知和體驗(yàn)原生態(tài)茶文化。

例如，每年4、5月份，在新茶上市的時(shí)候，南江縣都組織“云頂茶香”茶文化旅游節(jié)活動(dòng)，并通過(guò)多種多樣的活動(dòng)形式，吸引世界各地的游客在這里了解茶文化知識(shí)、感知茶文化魅力，使茶文化走出南江，走遍中國(guó)、走向世界。

2.2 打造以茶文化為主題的旅游環(huán)境

文化的影響力，往往都具有“潤(rùn)物無(wú)聲”的特點(diǎn)，是以潛移默化的方式逐漸根植在人們心中、融入人們血液的。因此，我們應(yīng)該重視原生態(tài)茶文化旅游環(huán)境的構(gòu)建，使原生態(tài)茶文化滲透到旅游景點(diǎn)的山水、草木、亭臺(tái)等一切事物當(dāng)中。

例如，武夷山作為我國(guó)著名的旅游景點(diǎn)和重要的茶文化發(fā)源地，是開(kāi)發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目的首選之地。在旅游項(xiàng)目建設(shè)與推廣過(guò)程中，當(dāng)?shù)芈糜喂芾聿块T可以嘗試通過(guò)建造“茶”字型涼亭、懸掛以茶為主題的字畫、展示以茶為主題的石雕或木雕、廣泛的栽植茶樹(shù)等形式，將茶文化滲透到整個(gè)旅游景點(diǎn)當(dāng)中，促進(jìn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播。

3 以教育活動(dòng)為平臺(tái)實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播

一直以來(lái)，教育都是文化傳播的主要形式，而學(xué)校也是文化傳承的重要場(chǎng)所。因此，我們應(yīng)該充分發(fā)揮教育活動(dòng)在原生態(tài)茶文化傳承與傳播中的作用，使國(guó)內(nèi)外的學(xué)生都能夠了解茶文化、熱愛(ài)茶文化。下面，我們從國(guó)內(nèi)教育和國(guó)際教育兩個(gè)層面，對(duì)于這一話題展開(kāi)論述：

3.1 原生態(tài)茶文化在國(guó)內(nèi)教育中的傳承與傳播

教育部門可以發(fā)起號(hào)召，要求各個(gè)學(xué)年段、各種類型的學(xué)校都嘗試探索原生態(tài)茶文化的滲透渠道、開(kāi)發(fā)原生態(tài)茶文化的專屬課程，使學(xué)生能夠從小就了解茶文化。同時(shí)，理解茶文化所代表的中華民族傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵與精髓。

例如，在中小學(xué)階段，學(xué)?？梢猿珜?dǎo)教師在日常教學(xué)中適當(dāng)引入原生態(tài)茶文化的內(nèi)容，在豐富學(xué)科教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。比如，在語(yǔ)文課堂學(xué)習(xí)《黃山奇石》的時(shí)候，教師可以向?qū)W生滲透黃山毛峰茶的相關(guān)知識(shí)，讓學(xué)生了解毛峰茶涼了之后余香繚繞的特性，以及“輕如蟬翼，嫩如蓮恤”的美譽(yù)的來(lái)歷；在大學(xué)階段，學(xué)校可以開(kāi)設(shè)跟茶文化有關(guān)的專屬課程，讓大學(xué)生都能夠了解并學(xué)習(xí)原生態(tài)茶文化。比如，可以開(kāi)設(shè)“茶道禮儀”等課程，傳承和傳播原生態(tài)茶文化。

3.2 原生態(tài)茶文化在國(guó)際教育中的傳承與傳播

隨著我國(guó)國(guó)際化進(jìn)程的加快，越來(lái)越多的來(lái)自世界各地的學(xué)生到我國(guó)留學(xué)，學(xué)習(xí)中國(guó)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，也感受中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。同時(shí)，我國(guó)每年也會(huì)選派優(yōu)秀人才到世界各地進(jìn)行教學(xué)，將中國(guó)的文化和科技傳播出去。在展開(kāi)國(guó)際教育的過(guò)程中，我們也可以實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的滲透，使越來(lái)越多的外國(guó)人了解中國(guó)的茶文化。

例如，截至2019年6月，全球已有155國(guó)家（地區(qū)）設(shè)立了539所孔子學(xué)院和1129個(gè)孔子課堂。那么，我們就可以以孔子學(xué)院為平臺(tái)，搭建起中國(guó)文化與外國(guó)文化的“橋梁”，并在此過(guò)程中，向世界各地的學(xué)生傳播原生態(tài)茶文化。

4 以傳統(tǒng)媒體為平臺(tái)實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播

傳統(tǒng)媒體在傳承和傳播原生態(tài)茶文化方面有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。我們應(yīng)該善于利用這種優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的推廣：

4.1 利用電視推廣原生態(tài)茶文化

時(shí)至今日，電視仍然是很多人接收資訊的方式。因此，我們可以嘗試打造一些以茶文化為主題的專題節(jié)目，從而實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承與傳播。

例如，CCTV-3曾經(jīng)制作過(guò)一個(gè)題目為《茶界中國(guó)》的節(jié)目，在傳遞原生態(tài)茶文化的同時(shí)，從全新的視角解讀茶葉如何影響中國(guó)、影響世界。

4.2 利用書籍推廣原生態(tài)茶文化

在“打造書香社會(huì)，推廣全民閱讀”的時(shí)代背景下，書籍對(duì)于我國(guó)公民的影響越來(lái)越大。在這一時(shí)代背景下，我們可以嘗試出版發(fā)行跟原生態(tài)茶文化有關(guān)的書籍，使人們通過(guò)閱讀，發(fā)現(xiàn)茶文化的魅力。同時(shí)，我們還應(yīng)該重視茶文化主題書籍的翻譯與海外出版工作，使世界各地的人們都可以通過(guò)閱讀，了解中國(guó)的茶文化。

例如，可以將《茶經(jīng)》進(jìn)行編輯整理后出版，并翻譯成各國(guó)語(yǔ)言，在世界各地出版發(fā)行。通過(guò)這種方式，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的推廣。

4.3 利用廣播推廣原生態(tài)茶文化

隨著私家車數(shù)量的增加，廣播，再次成為人們獲取資訊的重要渠道。在這種情況下，我們應(yīng)該嘗試打造以原生態(tài)茶文化為主題的廣播節(jié)目，從而拓寬茶文化的傳播渠道、創(chuàng)新茶文化的傳播形式。

例如，廣播電臺(tái)可以組織一個(gè)“茶文化知識(shí)競(jìng)答”活動(dòng)，通過(guò)與聽(tīng)眾互動(dòng)的方式，傳播跟茶文化有關(guān)的資訊。

5 以現(xiàn)代媒體為平臺(tái)實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，現(xiàn)代媒體依托信息技術(shù)“異軍突起”?；诖耍覀儜?yīng)該充分發(fā)揮現(xiàn)代媒體的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播：

5.1 利用自媒體推廣原生態(tài)茶文化

對(duì)于現(xiàn)代人，尤其是年輕人來(lái)說(shuō)，自媒體是他們獲取資訊的重要渠道。在這種情況下，我們可以嘗試發(fā)揮自媒體的作用，制作跟原生態(tài)茶文化有關(guān)的自媒體內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)茶文化的推廣。

例如，可以組建以茶文化為主題的微信公眾號(hào)，每天發(fā)送跟茶文化有關(guān)的知識(shí)或資訊，從而推廣茶文化。

5.2 利用官網(wǎng)推廣原生態(tài)茶文化

為了適應(yīng)現(xiàn)代人的資訊獲取方式，各級(jí)政府、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體等都會(huì)創(chuàng)建自己的官方網(wǎng)站或官方微博。那么，我們就可以利用這種“官方”平臺(tái)，開(kāi)辟茶文化相關(guān)的欄目，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的滲透。

例如，在福建省的官方網(wǎng)站上，就可以以“濃墨重彩”的方式，對(duì)于福建省的烏龍茶和白茶的品質(zhì)、特性、起源等進(jìn)行介紹，從而實(shí)現(xiàn)原生態(tài)茶文化的推廣。

結(jié)束語(yǔ)：綜上所述，本文立足于新時(shí)期國(guó)內(nèi)和國(guó)際的實(shí)際情況，嘗試以茶類產(chǎn)品、文化旅游、教育活動(dòng)、傳統(tǒng)媒體和現(xiàn)代媒體為平臺(tái)，針對(duì)原生態(tài)茶文化的傳承與傳播途徑和策略展開(kāi)研究與探索，力求在“講清楚”原生態(tài)茶文化的同時(shí)，鑄就原生態(tài)茶文化的“新輝煌”。與此同時(shí)，希望依次為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)與推廣。