邊疆云

（西寧城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院教育系，青海西寧 810000）

1 學(xué)前教育融入茶文化教育的必要性

為了不讓孩子輸在起跑線上，家長越來越重視學(xué)前教育，不僅讓孩子在名校接受學(xué)前教育，更是給孩子安排了各種各樣的培訓(xùn)班、興趣班。雖然他們的這種做法能夠讓孩子學(xué)到很多的知識(shí)、掌握很多的技能，但是專業(yè)的學(xué)前教育更有目標(biāo)性、針對性，更符合學(xué)生成長的規(guī)律，滿足他們未來發(fā)展的要求。隨著學(xué)前教育事業(yè)的不斷發(fā)展，不僅公辦學(xué)前教育機(jī)構(gòu)日趨完善，而且也有越來越多的民辦學(xué)前教育機(jī)構(gòu)出現(xiàn)，這為更好地開展學(xué)前教育、為學(xué)前兒童提供更優(yōu)質(zhì)的學(xué)前教育服務(wù)創(chuàng)造了條件。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識(shí)應(yīng)該從小開始，在他們幼小的心靈里埋下學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的種子，使他們成為傳承者、繼承者、發(fā)展者。中國茶文化作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生思想道德素養(yǎng)、樹立正確價(jià)值觀、人生觀、世界觀過程中發(fā)揮著重要作用。學(xué)前教育兒童正處于人生成長的關(guān)鍵時(shí)期，他們對新鮮事物會(huì)產(chǎn)生非常濃厚的興趣，這為將茶文化融入到學(xué)前教育工作中奠定了基礎(chǔ)。

由于學(xué)前兒童心智發(fā)展的并不成熟，所以他們判斷是非的能力非常薄弱，攀比心理、從眾心理非常明顯，這對于他們身心健康發(fā)展是非常不利的。所以，學(xué)前教育的核心往往不是教授給學(xué)生知識(shí)，而是告訴他們?yōu)槿颂幨赖牡览?，讓他們知道什么是對、什么是錯(cuò)，從而端正他們的思想和行為。有很多家庭條件非常優(yōu)越的學(xué)生，他們往往沒有或者缺乏省吃儉用、吃苦耐勞的意識(shí)，而且作為獨(dú)生子女，長期受到家長的溺愛，所以一般不能容忍別人對他（她）說“不”，這就很容易導(dǎo)致矛盾的產(chǎn)生。對于那些家庭條件不好的學(xué)生而言，當(dāng)看到自己的同學(xué)都是名車接送，穿的光鮮亮麗，而自己則就像是一個(gè)“丑小鴨”一樣時(shí)，他們總是會(huì)不可避免地產(chǎn)生自卑心理，甚至?xí)裨棺约旱母改?。雖然學(xué)前兒童年齡非常小，但是他們卻仍然存在一些攀比心理。如果學(xué)校和教師都沒有意識(shí)到這個(gè)問題，未能對學(xué)生進(jìn)行及時(shí)地教育，那么很可能會(huì)讓那些自卑的學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)、孤僻的心理，對他們未來發(fā)展帶來很多負(fù)面影響。茶文化涉及到非常多的內(nèi)容，而在這些茶文化中涵蓋了很多哲學(xué)道理，有利于促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展，讓他們在學(xué)習(xí)這些茶文化的同時(shí)感受其中所蘊(yùn)含的為人處世的道理，為他們注入更多的“正能量”，消除他們的負(fù)面心理，延伸學(xué)前教育的價(jià)值和意義。

在開展學(xué)前教育的過程中，教師不僅要教授給學(xué)生一些基本的知識(shí)，為步入小學(xué)階段做好知識(shí)儲(chǔ)備工作，同時(shí)還要培養(yǎng)他們的自信心，讓他們在看到自己優(yōu)勢的同時(shí)意識(shí)到自己的不足，為他們今后的學(xué)習(xí)和生活指明方向。在當(dāng)前的社會(huì)背景下，團(tuán)隊(duì)協(xié)作、與人相處的能力也非常重要，因?yàn)樗麄冊谖磥韺W(xué)習(xí)和工作中往往會(huì)面臨一些新環(huán)境，與這些新環(huán)境里的“隊(duì)友”進(jìn)行合作。如果不能幫助這些學(xué)生從小養(yǎng)成良好的生活、學(xué)習(xí)、與人交往的習(xí)慣，那么每當(dāng)他們步入一個(gè)新環(huán)境時(shí)，總會(huì)遇到各種各樣的問題。在茶文化的不斷發(fā)展、優(yōu)化過程中，人們對茶文化的認(rèn)識(shí)也越來越深入，對茶文化的應(yīng)用途徑、應(yīng)用手段也越來越多。但是像這種優(yōu)秀的傳統(tǒng)問題，仍然要從小學(xué)習(xí)、從小接觸，這樣才能在自己的言談舉止間透漏出自己深厚的茶文化功底。與一般的傳統(tǒng)文化不同，茶文化顯露出更明顯的藝術(shù)特點(diǎn)、藝術(shù)氣息，也就是說，我們學(xué)習(xí)茶文化并不是學(xué)習(xí)知識(shí)，而是在學(xué)習(xí)一種藝術(shù)。而我們知道，學(xué)習(xí)一種藝術(shù)最好要從小學(xué)習(xí)，學(xué)前教育就非常符合這樣的特點(diǎn)。這就要求我們在將茶文化融入到學(xué)前教育的過程中，要把它當(dāng)成是一種行為藝術(shù)看待，將它的地位提升到與藝術(shù)平等的高度。只有將茶文化融入到學(xué)前教育工作中，我們才能保證學(xué)前教育的有效性，才能真正地發(fā)揮出“教書”與“育人”的雙重作用，才能為學(xué)前兒童的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2 學(xué)前教育現(xiàn)狀

學(xué)前教育是學(xué)前兒童成長的關(guān)鍵，保證學(xué)前教育的質(zhì)量不僅是保證學(xué)前兒童身心健康成長的必然要求，更是推動(dòng)學(xué)前教育進(jìn)一步發(fā)展的強(qiáng)有力保證。只有在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷地完善教學(xué)結(jié)構(gòu)、規(guī)范教師的教學(xué)思想和行為，我們才能為學(xué)前兒童提供保質(zhì)保量的教育教學(xué)服務(wù)。雖然人們越來越重視學(xué)前教育，并且為提高學(xué)前教育質(zhì)量做出了很多的努力，投入了很多的人力和物力，但是從目前的情況來看，國內(nèi)學(xué)前教育活動(dòng)仍然存在較多的問題，影響了社會(huì)對學(xué)前教育的滿意度、認(rèn)可度，對學(xué)前兒童未來發(fā)展所起到的關(guān)鍵性作用也受到很大的限制。

2.1 教師教學(xué)能力不足

國內(nèi)學(xué)前教育領(lǐng)域存在這樣的一個(gè)問題，那就是這些學(xué)前教育教師學(xué)歷都偏低，甚至很多民辦幼兒園教師只是初中學(xué)歷，她們的作用更像是一個(gè)個(gè)特殊的保姆，并不能真正地教授給學(xué)生知識(shí)，更不可能教授給學(xué)生一些為人處世的道理，學(xué)前教育有效性得不到保證。這是因?yàn)?，?dāng)前國內(nèi)學(xué)前教育教師工資水平不高，所以即使是學(xué)前教育專業(yè)出身的學(xué)生，他們大多數(shù)也會(huì)專業(yè)，而不會(huì)投身到學(xué)前教育事業(yè)中，這就導(dǎo)致專業(yè)的學(xué)前教育教師人才數(shù)量不足，不能滿足當(dāng)前學(xué)前教育行業(yè)的巨大缺口。那些民辦幼兒園只能退而求次，不對應(yīng)聘者的學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)做出要求，或者說要求非常低，只要初中以上學(xué)歷即可。這就導(dǎo)致教師學(xué)歷、教學(xué)能力不足已經(jīng)成為制約國內(nèi)學(xué)前教育行業(yè)健康發(fā)展的主要因素之一。她們的教學(xué)能力不足還體現(xiàn)在對茶文化等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化不了解、不曾涉獵等方面。作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分-茶文化，已經(jīng)經(jīng)過了超過四千多年的發(fā)展和歷史沉淀，學(xué)習(xí)并傳承茶文化甚至已經(jīng)成為每個(gè)中華兒女都應(yīng)該具備的思想。這些幼兒園教師茶文化知識(shí)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱導(dǎo)致了這些學(xué)前兒童不能享受到專業(yè)的茶文化教育，也不能對提高他們的綜合素養(yǎng)產(chǎn)生作用。

2.2 教學(xué)方式老套

由于學(xué)前教育主體存在一定的特殊性，所以教師不能采取傳統(tǒng)的“填鴨式”教育來教授給學(xué)生知識(shí)或者道理，而是要采取多元化的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，讓他們在玩耍中學(xué)到知識(shí)和道理，保障學(xué)前教育的有效性。然而，很多學(xué)前教育教師并沒有重視對教學(xué)方式的選擇，習(xí)慣于沿襲傳統(tǒng)的教學(xué)方式，不僅不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，甚至還可能讓這些學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作業(yè)負(fù)擔(dān)大是很多學(xué)前教育機(jī)構(gòu)普遍存在的問題，而這些負(fù)擔(dān)不僅賦予到了學(xué)生身上，同時(shí)還讓家長一塊“遭罪”，讓很多家長和學(xué)生怨聲載道，這就表明國內(nèi)當(dāng)前的學(xué)前教育方向已經(jīng)偏離了正確的軌道，同時(shí)也顯露出這些教師并不專業(yè)的事實(shí)，她們并沒有認(rèn)識(shí)到學(xué)前教育的價(jià)值和意義所在，只是單純地將學(xué)前教育當(dāng)成了一種文化教育，忽視了自己其他的責(zé)任和義務(wù)。教學(xué)方式老套不僅不利于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，更不利于課堂教學(xué)有效性的提升。

2.3 教學(xué)過程中未融入茶文化。

學(xué)前教育屬于非?；A(chǔ)的教育，但同樣要遵循基本的教學(xué)原則，保證教書與育人的基本職能體現(xiàn)出來。但是，目前國內(nèi)無論是公辦學(xué)前教育機(jī)構(gòu)還是民辦學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，更注重對學(xué)生知識(shí)的教授，缺乏有效的素質(zhì)教育。學(xué)前兒童正處于身心成長的關(guān)鍵時(shí)期，如果不能在這個(gè)階段幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，他們在未來生活和學(xué)習(xí)過程中就可能會(huì)面臨各種各樣的問題。就如前面所論述的那樣，中國茶文化不僅囊括了很多非常實(shí)用的飲茶技巧、鑒賞茶的技巧等內(nèi)容，同時(shí)還蘊(yùn)含了非常多的道理和思想，這部分內(nèi)容才是支撐茶文化健康發(fā)展的內(nèi)在力量，是茶文化能夠經(jīng)久不衰的關(guān)鍵所在。但是要想將茶文化的影響力延伸到學(xué)前教育工作中，教師就必須承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，在日常教學(xué)過程中就有意識(shí)地將這部分內(nèi)容融入其中，提高學(xué)前教育的價(jià)值和效能，推動(dòng)學(xué)前教育的發(fā)展，同時(shí)也提高學(xué)前教育在這些學(xué)前兒童未來發(fā)展過程中所產(chǎn)生的積極作用。但實(shí)際教學(xué)過程中卻正好相反，幾乎沒有任何一個(gè)學(xué)前教育教師將茶文化融入到教學(xué)過程中，學(xué)生不能真正地體會(huì)到茶文化在他們未來發(fā)展過程中到作用，也感受不到茶文化的內(nèi)涵價(jià)值和作用，不利于茶文化融入到學(xué)前教育工作中。

3 學(xué)前教育融入茶文化教育的路徑

將茶文化教育融入到學(xué)前教育的必要性和意義顯而易見，而如何才能真正地將茶文化教育融入其中，并且發(fā)揮出效能，則是我們必須認(rèn)真思考的內(nèi)容。在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，茶文化的影響力越來越大，人們對茶文化的認(rèn)識(shí)也越來越深入，這些條件都為將茶文化教育融入到學(xué)前教育工作中奠定了基礎(chǔ)。但是，在這個(gè)過程中我們同樣要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，同時(shí)更要講究方法和策略。為此，我們可以從以下幾個(gè)方面入手:

3.1 提高教師教學(xué)能力

事實(shí)上，教師作為提供教育服務(wù)的主體，他們在將茶文化教育融入到學(xué)前教育過程中發(fā)揮著非常重要的作用。為了更好地在學(xué)前教育工作中開展茶文化教育，學(xué)校首先應(yīng)該提高教師教學(xué)能力，招聘學(xué)歷更高、專業(yè)更對口的人才，同時(shí)還要對他們的茶文化知識(shí)基礎(chǔ)做出要求，作為一項(xiàng)重點(diǎn)考核內(nèi)容。當(dāng)然，學(xué)校還可以加強(qiáng)對教師的培養(yǎng)培訓(xùn)，安排教師到專業(yè)的茶文化教育機(jī)構(gòu)深造，為更好地開展茶文化教育奠定基礎(chǔ)。只有保證教師教學(xué)能力符合茶文化教育的要求，她們所提供的學(xué)前教育質(zhì)量才能得到保證。

3.2 改革教學(xué)方式

教師必須要意識(shí)到當(dāng)前的教學(xué)方式在將茶文化教育融入到學(xué)前教育工作中的局限性，積極改革教學(xué)方式，為更好地開展茶文化教育做好準(zhǔn)備。課堂互動(dòng)是茶文化教育的重要環(huán)節(jié)，所以教師要善于與學(xué)生進(jìn)行課堂互動(dòng)，在選擇茶文化教育內(nèi)容時(shí)也要參考學(xué)生的年齡特點(diǎn)，選擇那些充滿趣味性的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生對茶文化的學(xué)習(xí)興趣。教師可以采用做游戲的教育方式來帶動(dòng)學(xué)前兒童的積極主動(dòng)性，讓每個(gè)學(xué)生都能參與其中。

3.3 將茶文化融入到日常教學(xué)活動(dòng)中

要想提高茶文化在學(xué)前教育過程中的影響力，提高融入的質(zhì)量和效率，教師就必須將茶文化融入到日常教學(xué)活動(dòng)中，逐漸向?qū)W生灌輸茶文化的思想，讓每個(gè)學(xué)生都可以在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上更細(xì)致、更全面的了解茶文化。學(xué)前兒童正處于學(xué)習(xí)新知識(shí)、新思想、新理論的重要時(shí)期，所以教師完全可以充分利用這種教學(xué)優(yōu)勢，將茶文化延伸到教學(xué)以及課堂活動(dòng)中，完善教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更飽滿。在這個(gè)過程中，教師既要學(xué)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)資源，還要相互交流，如果有需要的話，他們還可以進(jìn)行實(shí)地考察，對茶文化進(jìn)行更細(xì)致地研究，確保茶文化能夠真正地融入到日常教學(xué)活動(dòng)中，并且發(fā)揮出效能。