孫建權(quán)殷春淵王書玉劉賀梅 胡秀明 王和樂(lè) 田芳慧 馬朝陽(yáng) 張栩 張瑞平

（新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南新鄉(xiāng)453002；#共同第一作者；*通訊作者）

華北稻區(qū)主要指華北北部平原早熟中粳類型區(qū)和黃淮平原丘陵中熟中粳類型區(qū)，該區(qū)主要包括河北省冀東及中北部稻區(qū)、北京市、天津市、山東省東營(yíng)稻區(qū)、江蘇省淮北稻區(qū)、安徽省沿淮和淮北稻區(qū)、河南省沿黃及沿淮稻區(qū)、山東省魯南稻區(qū)。該區(qū)麥茬稻品種全生育期在155～175 d之間，單季粳稻生產(chǎn)對(duì)國(guó)家糧食安全、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收具有重要作用[1]。

一直以來(lái)水稻種植都被認(rèn)為是一項(xiàng)農(nóng)藝復(fù)雜、用工多、勞動(dòng)強(qiáng)度大的勞動(dòng)過(guò)程[2]。而水稻直播是一種通過(guò)直接播種建立大田水稻植株群體的栽培方式。與育苗移栽相比，水稻直播栽培省去了育秧和移栽環(huán)節(jié)，具有顯著的節(jié)本、省工、省力、省秧田、高效的優(yōu)點(diǎn)，并有利于機(jī)械化操作[3-5]，成為缺少勞動(dòng)力農(nóng)戶的首選[6]。目前水稻直播種植應(yīng)用面積較多的地區(qū)有上海、江蘇、浙江、湖北、山東、寧夏等地，兩廣和東北三省的水稻直播面積也在迅速增加。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，黑龍江、安徽、江西、湖南、湖北2017年直播稻面積分別擴(kuò)大了40.0萬(wàn)hm2、53.3 萬(wàn) hm2、30.0 萬(wàn) hm2、13.3 萬(wàn) hm2和 6.7 萬(wàn) hm2。

華北稻區(qū)作為我國(guó)主要優(yōu)質(zhì)粳稻區(qū)，常年水稻種植面積占全國(guó)水稻種植面積的3.3%，其中直播面積連年增加，山東、河南、安徽沿淮稻區(qū)2017年直播稻面積分別擴(kuò)大到 2.7 萬(wàn) hm2、2.0 萬(wàn) hm2、31.3 萬(wàn) hm2[7-9]。探索該區(qū)水稻直播種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮旧a(chǎn)輕型化、專業(yè)化、規(guī)模化具有重要意義?；诖?，本文主要從直播水稻品種選擇、播種方式、土地耕整、水分管理、施肥及病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)了水稻直播高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)。

1 適宜品種的選擇

由于麥茬直播稻要在麥?zhǔn)蘸蟛拍芊N植，生育期較其他栽培模式相對(duì)推遲，季節(jié)緊迫，應(yīng)選用熟期相對(duì)早熟的品種，同時(shí)該品種應(yīng)具備抗旱能力強(qiáng)、株型較緊湊、分蘗力弱、穗大、株高低、發(fā)根力強(qiáng)、根長(zhǎng)莖粗等特性[10]。此外，北方比南方溫度要低，水稻耐寒性、光敏感性、速生早發(fā)和抗病抗逆能力要更強(qiáng)。不同稻區(qū)品種選擇如下。

沿黃沿淮稻區(qū)：適宜該區(qū)直播種植的品種有新稻10號(hào)、新稻567、新稻568、新科稻31、鎮(zhèn)稻系列、皖稻68、豐兩優(yōu)系列、徽兩優(yōu)系列及旱稻品種鄭旱10號(hào)、綠旱1號(hào)、滬旱15號(hào)等。

魯南淮北稻區(qū)：適宜該區(qū)直播種植的品種有潤(rùn)農(nóng)11、潤(rùn)農(nóng)早粳1號(hào)、津稻253、津原85、屜優(yōu)267、鄭旱9號(hào)、旱稻 277、津稻 372、臨稻 20、臨旱 1 號(hào)、鹽豐 47、圣稻 19、圣稻 14、金粳 818、鹽豐系列等[7-9]。

河北省冀東及中北部稻區(qū):適宜該區(qū)直播種植的品種有中作稻3號(hào)、墾稻系列等。

2 播種前準(zhǔn)備

2.1 種子處理

播種前3～5 d，選擇晴朗天氣曬種2～3 d，注意不要在水泥地面暴曬。通過(guò)清選，除去種子中的雜質(zhì)和枝梗，以免堵塞播種通道（對(duì)于機(jī)直播），造成缺苗斷壟。播種前1 d用25%咪鮮胺或50%咪錳多菌靈浸種48 h，撈出后催芽24 h，當(dāng)90%以上種子破胸露白時(shí)即可播種。

2.2 施足基肥，精細(xì)整地

2.2.1 耕作方式

整地前要施足基肥，一般每667 m2施腐熟的干雞糞 900 kg、復(fù)合肥 40～50 kg、硫酸鋅 3～5 kg，均勻撒施，然后進(jìn)行旋耕。對(duì)于地表比較板結(jié)、粘重、耕層淺薄、殘茬高和雜草多的地塊宜采取深耕，耕深20 cm以上。先耕翻，再耙平鎮(zhèn)壓，達(dá)到上虛下實(shí)。對(duì)于土壤質(zhì)地疏松、耕層深厚肥沃、殘茬淺和雜草少的地塊宜淺耕，耕深15～20 cm，結(jié)合滅茬除草。

2.2.2 耕作標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于華北麥茬稻，小麥?zhǔn)崭詈罅⒓葱麥绮纭⒔斩掃€田，達(dá)到秸稈均勻粉碎而無(wú)堆集。整地時(shí)一定要“平”，高度差小于3 cm，無(wú)明顯高墩和坑洼，以利于水分管理和出苗均勻一致，有條件的可用激光平地儀平整土地。對(duì)于不同的直播方式其整地要求也不同。

本地區(qū)水稻直播方式有旱直播和水直播。（1）旱直播：旱整地之后進(jìn)行播種，在水稻苗期時(shí)實(shí)現(xiàn)旱生長(zhǎng)。旱直播中，稻田需要開(kāi)溝做畦，開(kāi)挖好排灌溝，排灌溝的尺寸大約寬25 cm、深12 cm，做到內(nèi)外“三溝”配套，即開(kāi)好橫溝、豎溝和圍溝，保證播種后能及時(shí)排除積水，嚴(yán)防田面積水，避免悶種缺苗。畦寬2～3 m，也可適當(dāng)加寬，但以不影響播種和田間管理為度。畦面上虛下實(shí)，既能保證種子播入土中，又避免播種過(guò)深（大于3 cm），影響出苗。對(duì)于耕整過(guò)虛田塊，要先鎮(zhèn)壓后播種。（2）水直播：采用水田耕整機(jī)械充分耙勻耱平，做到全田高低差不超過(guò)3 cm，避免因田面不平，積水處造成高溫燙芽爛種，從而影響出苗。耕整后排出田間積水，沉田1～2 d，使田面軟硬適中，防止畦面過(guò)軟，泥頭過(guò)爛，播種過(guò)深。

3 適時(shí)精量早播，確保苗全苗齊

3.1 適期早播

合理的播種時(shí)期可以確保水稻在最適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，提高種子的發(fā)芽率和成苗率。當(dāng)日均氣溫連續(xù)穩(wěn)定在15℃以上時(shí)可以開(kāi)始播種，能保證出苗量，如果播種時(shí)間過(guò)早，會(huì)因溫度低導(dǎo)致出苗不全不齊，延長(zhǎng)出苗時(shí)間，而且易爛種。但如果播種太晚，水稻抽穗灌漿期將有可能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)刈罴褮夂驐l件，影響水稻安全成熟。所以，對(duì)于華北稻麥輪作耕作制度，麥?zhǔn)蘸髴?yīng)搶茬早播。根據(jù)往年試驗(yàn)示范，沿黃稻區(qū)在6月10日前播種，最遲不能晚于6月15日；豫南稻區(qū)在5月底6月初播種；河北、魯東應(yīng)控制在6月20前播種。

3.2 適量均勻播種

播種量是影響水稻生長(zhǎng)和產(chǎn)量的重要因素之一。沿黃稻區(qū)目前水稻直播方式仍以粗放的人工撒播為主，為了追求主莖成穗，往往大播量播種，雖然操作簡(jiǎn)便，但播種均勻度差，播種質(zhì)量難以保證，給水稻豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。由于播種量大，通風(fēng)、透光能力差，要么病害嚴(yán)重，要么倒伏，導(dǎo)致后期直播稻產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重下降?；谥辈ニ镜纳攸c(diǎn)，應(yīng)盡量降低播種量，做到精量播種。播種量因品種而異，一般常規(guī)稻7～8 kg/667 m2、雜交種 3～4 kg/667 m2。但是，不同直播方式播種量也有所不同，撒播方式播種量稍高，一般為10～12 kg/667 m2；機(jī)械條播或穴播方式播種量可適當(dāng)降低，一般為 5～6 kg/667 m2。機(jī)播行距 23～27 cm、播深 2～3 cm。人工撒播后要用耙子踏平，力求做到均勻播種，不漏播、不重播、不露籽，以防鳥(niǎo)食和鼠害。

4 田間管理

4.1 查苗補(bǔ)苗

出苗后要及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，疏密補(bǔ)稀，使稻株分布均勻，個(gè)體生長(zhǎng)平衡。直播稻能否取得高產(chǎn)，主要取決于主莖成穗率的高低。在通常情況下，苗數(shù)不超過(guò)穗數(shù)的2倍，否則就會(huì)出現(xiàn)穗型急劇減小而導(dǎo)致產(chǎn)量降低。

4.1 及時(shí)防除雜草

4.1.1 化學(xué)除草

直播稻田雜草發(fā)生早、出草量大，但出草最多的時(shí)期是播后5～7 d開(kāi)始的第1個(gè)出草高峰，出草量占總出草量的70%左右，第2個(gè)出草高峰在播后15～30 d。對(duì)于旱直播，采用“一封、二殺、三補(bǔ)除”的方法防除雜草?！耙环狻保床シN后立即澆“蒙頭水”，過(guò)1～2 d待田面沉實(shí)后，立即噴施土壤封閉藥防除雜草，具體為每667 m2用12%農(nóng)思它（噁草酮）乳油200 mL或150 mL噁草酮+50%丁草胺乳油100 mL或42%新野乳油150 mL+10%特蕪農(nóng)可濕性粉劑30 g，對(duì)水40～50 kg均勻噴霧。“二殺”即在水稻3葉1心期，保持田面濕潤(rùn)，選擇相應(yīng)的莖葉除草劑進(jìn)行二次撲殺，每667 m2用25%五氟磺草胺(稻杰)或60%五氟·氰氟草酯（稻喜）。噴霧后24 h灌淺水，促進(jìn)水稻生長(zhǎng)，提高除草效果。“三補(bǔ)除”即水稻進(jìn)入分蘗期后，對(duì)“一封、二殺”之后仍有漏網(wǎng)的雜草進(jìn)行第3次用藥補(bǔ)充防除。對(duì)照3次用藥效果，應(yīng)重點(diǎn)做好播后苗前封閉處理工作。

4.1.2 以水控草

對(duì)于麥茬稻，水稻出苗前以旱管為主，麥苗和其他雜草生長(zhǎng)過(guò)快。等水稻出苗后應(yīng)及時(shí)加大灌水量，淹沒(méi)麥苗和雜草，達(dá)到以水控草的目的。同時(shí)還要保證秧苗正常生長(zhǎng)，后期根據(jù)水稻需水規(guī)律進(jìn)行合理灌溉，嚴(yán)禁長(zhǎng)期斷水導(dǎo)致雜草泛濫。

4.2 合理施肥

直播稻與移栽稻需肥規(guī)律不同，從出苗到幼穗分化前的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段個(gè)體與群體生長(zhǎng)量相對(duì)集中，對(duì)養(yǎng)分需求量較大，氮肥運(yùn)籌以基肥∶分蘗肥∶穗肥=3∶3∶4的效果較好。在施足基肥的基礎(chǔ)上控制好分蘗肥和穗肥的施用量是提高氮肥利用率的有效途徑。多年試驗(yàn)結(jié)果表明，直播條件下純氮用量17～18 kg/667 m2時(shí)有利于水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。具體施肥時(shí)期：3葉1心前以旱長(zhǎng)為主，不需施任何肥料；3葉1心期復(fù)水，每667 m2追施10～15 kg尿素作分蘗肥；第2次分蘗肥于6葉1心期施用，施用量適當(dāng)減少，以控制無(wú)效分蘗發(fā)生。穗肥中的氮素一般分2次施用，原則是“輕促輕保”，以免貪青倒伏，達(dá)到攻穗增粒的效果。

4.3 防倒伏

由于直播稻根系分布較淺，易倒伏，為了增強(qiáng)品種的抗倒伏能力，可以通過(guò)施肥和化控的方法防止水稻后期倒伏。一是提高后期鉀肥的施用量，通過(guò)優(yōu)化水稻鉀素養(yǎng)分的供應(yīng)、轉(zhuǎn)運(yùn)和分配，使水稻穗頸節(jié)間增長(zhǎng)，基部節(jié)間變短以調(diào)控水稻莖稈的節(jié)間配置，降低重心，從而提高水稻的抗倒伏能力。二是于水稻拔節(jié)前3～5 d，通過(guò)噴施250～350 mg/kg多效唑等來(lái)控制水稻節(jié)間伸長(zhǎng)，增加節(jié)間質(zhì)量，尤其是基部節(jié)間質(zhì)量，也是通過(guò)株型調(diào)節(jié)增強(qiáng)水稻的抗倒伏能力，將極大地降低直播稻后期的倒伏。

4.4 合理灌溉

一般直播種植的水稻抗旱能力較強(qiáng)，與移栽稻相比可節(jié)水40%以上。除了播前因土壤干旱灌底墑水或播種后灌“跑馬水”外，一般苗期不灌水，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，滿足種子吸水和對(duì)氧氣的需求，有利于出苗，如土壤含水量低于18%應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水。3葉期后的苗期灌薄水，此時(shí)稻苗較小，要注意不被淹沒(méi)，同時(shí)可淹死麥苗和旱地雜草；進(jìn)入分蘗期后，應(yīng)建立淺水層，促進(jìn)分蘗早生快長(zhǎng)；當(dāng)總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)時(shí)，適時(shí)適度晾田，控制無(wú)效分蘗；孕穗至抽穗期淺水勤灌，保持水層，切記不能干旱；灌漿期采取干濕交替灌溉，保持根系活力，達(dá)到以氣養(yǎng)根、以氣增氧，促根壯稈，保葉抗倒，增加粒重。后期不能過(guò)早停水，如果后期斷水過(guò)早，會(huì)降低根系活力，影響灌漿，對(duì)整精米率影響很大。在黃淮鹽堿稻區(qū)斷水過(guò)早還可能由于缺水返鹽，出現(xiàn)“返稈”現(xiàn)象導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，水稻收獲前應(yīng)提倡晚排水、晚斷水，華北稻區(qū)一般以收獲前7～10 d斷水、排水為宜。

4.5 及時(shí)防治病蟲(chóng)害

針對(duì)直播稻病蟲(chóng)發(fā)生種類及危害時(shí)期，重點(diǎn)抓好稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、稻瘟病、紋枯病、病毒病的防治。稻苗1葉1心至3葉期，及時(shí)防治稻飛虱預(yù)防黑條矮縮病，可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑10 g加水50 kg噴霧。分蘗期做好稻縱卷葉螟、稻飛虱、二化螟、稻薊馬的防治，可選用40%福戈水分散粒劑8 g、20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑10 mL、48%毒死蜱乳油100 mL、1.8%阿維菌素50 mL等。破口始穗期防治穗頸瘟、紋枯病、稻曲病、稻縱卷葉螟等，可選用7%三環(huán)唑可濕性粉劑30 g、30%愛(ài)苗乳油15 mL等農(nóng)藥混合防治穗頸瘟。灌漿末期，即9月底至10月初用20%丙威毒死蜱防治稻飛虱，后期不能使用有機(jī)磷類等高毒高殘留農(nóng)藥。

4.6 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲是優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，收獲過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響稻米品質(zhì)。當(dāng)田間98%以上的稻穗粒達(dá)到蠟熟中后期、95%谷粒變?yōu)榻瘘S色、穗枝梗變黃時(shí)為最佳收獲期。最佳收獲期稻谷的含水量在20%～25%最為適宜。收獲后要及時(shí)晾曬或烘干，確保稻谷安全貯藏，做到豐產(chǎn)豐收。

5 水稻直播種植技術(shù)應(yīng)用前景分析

直播稻作為一種輕簡(jiǎn)化栽培模式，現(xiàn)已被廣大農(nóng)戶認(rèn)可。發(fā)展直播稻生產(chǎn)已經(jīng)是客觀之需，對(duì)發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收都有積極的意義[11]。它雖是一項(xiàng)省工、節(jié)本的稻作技術(shù)，有其優(yōu)點(diǎn)，但也有自身的缺點(diǎn)，比如直播稻在穩(wěn)產(chǎn)、全苗、雜草防控、倒伏等方面仍然存在一定的問(wèn)題。如果在農(nóng)藝技術(shù)上難以把握，生產(chǎn)上則必定有重大風(fēng)險(xiǎn)。尤其是直播稻田雜草防除問(wèn)題，管理稍有失誤，將會(huì)造成極大的減產(chǎn)[12]。因此，科學(xué)的直播種植技術(shù)必須針對(duì)適宜的種植區(qū)，只有合理地確定直播種植區(qū)域，才能更充分地利用溫光資源條件來(lái)選擇適宜的品種及適宜的種植技術(shù)。本文只是針對(duì)華北稻區(qū)水稻直播種植技術(shù)進(jìn)行探索，對(duì)于不同生態(tài)亞區(qū)可能不盡適宜，比如直播品種的選擇，不同地區(qū)產(chǎn)量和品質(zhì)受區(qū)域小氣候影響而表現(xiàn)不同。因此，根據(jù)生態(tài)環(huán)境，培育更適宜的直播水稻品種，探索更科學(xué)的大田水肥管理技術(shù)，集成更有效的直播稻創(chuàng)新栽培技術(shù)體系，使水稻直播栽培更趨于精確化、標(biāo)準(zhǔn)化是廣大農(nóng)業(yè)科研工作者為之努力的方向。未來(lái)，在城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的進(jìn)程中，水稻直播種植必將成為現(xiàn)代稻作生產(chǎn)方式的主要模式之一，北方水稻直播栽培也必將邁入新的臺(tái)階。