劉志鵬

(甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局新集畜牧獸醫(yī)站，743024)

抗生素與化學(xué)合成藥物作為添加劑使用后，藥物殘留量和肉雞傳染性疾病細(xì)菌耐藥性不斷提升，應(yīng)用中草藥實(shí)現(xiàn)藥用和營(yíng)養(yǎng)的雙重飼養(yǎng)效果。通過(guò)對(duì)中草藥飼料的功能分析，分別從生長(zhǎng)性能、免疫功能、胴體品質(zhì)與抗病能力等方面闡述中草藥添加劑在肉雞傳染性疾病治療中的有效應(yīng)用，為肉雞養(yǎng)殖提供參考。

1 中草藥飼料的主要功能

分析中草藥飼料對(duì)肉雞傳染性疾病治療的有效作用，具體如下：（1）對(duì)動(dòng)物機(jī)體有著免疫能力，將動(dòng)物體內(nèi)微生物和傳染性細(xì)菌防御清除，維護(hù)機(jī)體正常生理功能。使用滋補(bǔ)性中草藥，比如黃芪、刺五加、淫羊藿和茯苓等，可以提升肉雞抗病能力。（2）對(duì)動(dòng)物有著抗病能力，使用中草藥可幫助肉雞恢復(fù)身體健康，對(duì)雞白痢、球蟲(chóng)、雞傳染性法氏囊疾病有著較好的治療效果。（3）對(duì)機(jī)體物質(zhì)代謝有著促進(jìn)作用。在中草藥添加劑中加入氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物，有利于提升物質(zhì)代謝率，促進(jìn)肉雞血液中蛋白質(zhì)濃度的提升。（4）對(duì)肉雞產(chǎn)生抗應(yīng)激作用。應(yīng)激反應(yīng)容易引發(fā)動(dòng)物新陳代謝變化，影響肉雞發(fā)育，降低其繁殖性能，使肉雞無(wú)法有效面對(duì)病菌。應(yīng)用清熱解毒類中草藥、 鎮(zhèn)靜催眠類中草藥、 調(diào)節(jié)代謝類中草藥添加劑， 建議使用藿香中草藥添加劑預(yù)防肉雞患有傳染性疾病時(shí)的熱應(yīng)激反應(yīng)[1]。

2 中草藥飼料治療肉雞傳染性疾病研究

2.1 中草藥提升肉雞生長(zhǎng)性能

中草藥添加劑能夠提升肉雞生長(zhǎng)性能。建議在白羽肉雞的飼料中加入0.3%的中草藥配方，使用黃芩、山楂、白術(shù)、丹參等中草藥能夠提升肉雞活重和料重比，增強(qiáng)采食量。使用黨參、白術(shù)、陳皮、麥芽和雞內(nèi)金等草藥制作方劑，按照1%的比例混入飼料，可以幫助1日齡的仔雞在45 天內(nèi)提升3.25%的體重。使用黃芩、黨參、陳皮、藏書、山楂、 肉桂和淫羊藿等草藥配方制作方劑， 按照0.3%比例混入飼料，可以提升肉雞采食量。

2.2 中草藥提升肉雞免疫功能

根據(jù)上文所述得知，中草藥有著營(yíng)養(yǎng)作用，藥物內(nèi)帶有生物活性物質(zhì)，可以幫助肉雞調(diào)節(jié)免疫功能，強(qiáng)化中草藥的藥用價(jià)值。中草藥能夠提升肉雞外周血淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，使用板藍(lán)根黃芩、黨參、刺五加、艾葉、肉桂、山楂等藥劑混入飼料，肉雞血清中CD4 含量較高。中草藥對(duì)肉雞脾臟、胸腺和法氏囊器官有著發(fā)育作用。雞傳染性喉氣管炎由傳染性氣管炎病毒引起，屬于上部呼吸道處的疾病。建議使用中草藥療法，將鮮石斛、丹皮、梔子、連翹與苦參與飼料混合，給肉雞服用。此外，還可以使用70g 板藍(lán)根與玄參、50g 黃連和連翹、60g 雙花、40g 桔梗、20g 陳皮與甘草，磨成粉末后按照1%的比例混入飼料，連續(xù)服用三天即可。

2.3 中草藥強(qiáng)化肉雞胴體品質(zhì)

中草藥有著無(wú)毒無(wú)害、無(wú)殘留的特定，可以作為綠色飼料添加劑給肉雞食用。中草藥不僅可以預(yù)防傳染性疾病，還能改善肉雞的肉質(zhì)口感，提升肉的品質(zhì)。在肉雞飼料中加入黃芪、神曲可提升肉雞肌肉肌普酸含量，使其肉質(zhì)更加鮮美。用金銀花15g、連翹35g、板藍(lán)根35g，用水煎到150ml 時(shí)給肉雞服用，可以治療雛雞的支氣管炎，建議每天2次，連續(xù)治療3 天。麻黃5g、苦杏仁9g、石膏18g、甘草6g、黃芩6g、板藍(lán)根10g、山豆根6g，與飼料混合后一天一次，連續(xù)3 天，也可有效治療肉雞傳染性支氣管炎。

2.4 中草藥提升肉雞抗病能力

中草藥可以抗病毒， 幫助肉雞抵抗體內(nèi)寄生蟲(chóng)，且食用帶有中草藥成分的飼料后，藥物不會(huì)在肉雞體內(nèi)發(fā)生殘留。大腸桿菌是肉雞養(yǎng)殖中常見(jiàn)的傳染性疾病，病雞主要臨床癥狀是精神萎頓、兩翼下垂、羽毛蓬亂、聚堆、食欲減退或廢絕、呼吸困難，死前雞冠、顏面呈紫色，雞爪無(wú)光澤，排黃色稀便。肉雞群感染大腸桿菌病的一般發(fā)病率為11%～69%、 死亡率為3.8%～72.9%、 致死率為40.2%～90.3%。艾葉帶有揮發(fā)性桉葉素，對(duì)肉雞大腸桿菌、 溶血性鏈球菌疾病有著良好的抑制作用，且可以殺死病菌。蒲公英、魚(yú)腥草、金銀花、板藍(lán)根、穿心蓮等中草藥殺菌效果較強(qiáng)，可在雛雞飼料中加入2%左右的藥劑，防止肉雞白痢病。使用黃連、大青葉、金銀花、白頭翁制成的藥劑能夠治療肉雞傳染性支氣管炎和法氏囊病。中草藥添加劑能夠?qū)θ崮郯缹蛳x(chóng)有著良好的抵御效果，幫助肉雞化解寄生蟲(chóng)帶來(lái)的威脅， 提升雞球蟲(chóng)防止效果。

3 總結(jié)

現(xiàn)代化養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中， 添加劑的使用日益頻繁。為避免添加劑耐藥性提升，緩解添加劑對(duì)環(huán)境的污染，可使用中草藥添加劑，按照一定的藥劑配方和比例混合肉雞飼料中， 經(jīng)改進(jìn)后的中草藥綠色添加劑可以代替抗生素， 有著營(yíng)養(yǎng)和藥用的雙重效果，保護(hù)肉雞身體健康，提升養(yǎng)殖效率。