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        羅非魚養(yǎng)殖節(jié)本增收技術要領

        2019-01-06 07:53:20王文彬
        漁業(yè)致富指南 2019年22期
        關鍵詞:清塘羅非魚網箱

        王文彬

        近年,由于原材料、飼料等養(yǎng)殖投入品價格有所提高,導致羅非魚養(yǎng)殖成本上升,加之受當前中美經貿摩擦等國際市場因素影響,羅非魚市場出現(xiàn)一定程度的波動,漸入薄利經營的處境。在這樣一個微利時期,有的養(yǎng)殖戶往往不講求養(yǎng)殖規(guī)范,一味片面追求產量,在養(yǎng)殖水體亂投飼料及肥料等投入品,不但使養(yǎng)殖成本日益上升,而且使水質不斷惡化,影響羅非魚的生長乃至生存,導致養(yǎng)殖效益低。那么,在生產實踐中如何節(jié)約養(yǎng)殖成本,實現(xiàn)羅非魚養(yǎng)殖增收呢?

        一、嚴格清塘消毒,減少爭食對象,從而提高飼料效率

        清塘消毒既可殺滅池塘里的野雜魚蝦和其他生物,減少與羅非魚的爭食對象,又可殺滅水體致病因子,改善水質,使羅非魚有一個良好的攝食生長環(huán)境。池內野雜魚、雜蝦等較多,會同羅非魚爭奪餌料,兇猛性魚類甚至會殘食羅非魚,降低飼料利用率,因而應注意將其徹底清除。因此在投放苗種前,新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥,只保留底泥10cm即可;放養(yǎng)魚種前10~15天用藥物進行清塘消毒,以殺滅養(yǎng)殖水體中的病原體和敵害生物。一般可采用干法清塘或帶水清塘兩種方法,干法清塘時,可按每畝使用生石灰75kg左右或漂白粉4~5kg;帶水清塘時每畝可用生石灰150kg左右全池潑灑,盡量使池底泥土與生石灰拌勻,以徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等,減少爭食對象,提高羅非魚養(yǎng)殖飼料的利用率,保證主養(yǎng)羅非魚的健康生長。

        二、注重合理放養(yǎng),實現(xiàn)互利共生,從而提高養(yǎng)殖產量

        合理的放養(yǎng)密度,可以提高飼料利用率;適宜的放養(yǎng)及搭配品種,可充分利用飼料,互利共生,達到水體中的和諧,提高飼料使用效率。要使羅非魚養(yǎng)殖成活率,飼料減少浪費,必須控制好放養(yǎng)品種、密度和配養(yǎng)魚類。對于養(yǎng)殖品種,目前全雄羅非魚養(yǎng)殖比較受歡迎,象吉富羅非魚生長速度快,奧尼魚抗病能力強,規(guī)格大病害少,各地應根據實際選擇適宜的養(yǎng)殖品種。羅非魚目前的養(yǎng)殖方式主要是池塘養(yǎng)殖和網箱養(yǎng)殖,適宜于與羅非魚混養(yǎng)的魚類,主要有鰱魚、鳙魚、草魚、鳊魚和淡水白鯧等。每年春季當水溫回升穩(wěn)定在15℃以上時便開始放養(yǎng)冬苗,池塘主養(yǎng)一般每畝放養(yǎng)羅非魚種1500~3000尾,同時混養(yǎng)鰱、鳙魚種各40~70尾,以控制水質;與其它魚混養(yǎng)時可畝放200~500尾,在不影響羅非魚生長的情況下,可以增加混養(yǎng)品種收入。羅非魚在池塘網箱中可以單養(yǎng)、主養(yǎng)或搭配養(yǎng)殖。魚種應以大規(guī)格為好,進箱規(guī)格一般為尾重10~50g,平均以30g為好。放養(yǎng)量應根據水質條件確定,溶氧量在3mg/L以上時,放養(yǎng)密度每立方米水體放養(yǎng)3~20kg。另外,隨著魚體不斷長大,為調節(jié)好養(yǎng)殖密度,提高效益,可分批起捕上市及輪捕輪放,以調節(jié)水體中的載魚量,提高飼料回報率。

        三、科學投餌施肥,保證飼料利用,從而降低養(yǎng)殖成本

        肥料、餌料等養(yǎng)殖投入品的多寡既影響著羅非魚的生長,又影響著水質的變化,決定著養(yǎng)殖成敗??茖W投餌施肥,可以有效保證飼料利用效率,降低養(yǎng)殖中的飼料及肥料成本。羅非魚在天然水域中,主要攝食對象是底棲生物、水生昆蟲、浮游動物、輪蟲、有機碎屑及大型藻類等,它可以吸收水中浮游生物作為食物,當然它對人工飼料更是喜愛有加。在養(yǎng)殖時,也可以通過適度培肥,使浮游生物處于良好的生長狀態(tài),增加水體中的溶解氧和營養(yǎng)物質,輔助魚類生長。一般在魚種放養(yǎng)前,可施足基肥,改良水體中底泥的營養(yǎng)狀況,增加池塘營養(yǎng)物質,利于天然餌料的生長,具體方法是按每畝施用經過腐熟的雞糞等250~300kg。在養(yǎng)殖中期,還可以根據水體中水質情況等施用生物肥進行追肥,一般每15~20天施1次為好,池中還可放入少量的綠萍或紅萍,以補充羅非魚對維生素的需求。羅非魚是目前流水高密度養(yǎng)殖或“工廠化”養(yǎng)殖的主要對象之一,集約化養(yǎng)殖需要投喂營養(yǎng)全面的配合飼料,但在投喂中如不把握科學方法,不但會浪費飼料,而且還會敗壞水質,誘發(fā)各種病害。所以餌料投喂要科學。要選擇正規(guī)廠家生產的專用飼料,飼料配方合理,可保證羅非魚生長迅速,避免飼料的浪費。羅非魚的食性很廣,在人工飼養(yǎng)的條件下,可以投喂各種飼料,如小麥、玉米、餅粕等均是它的優(yōu)質飼料。初期飼料中蛋白質含量應為32%~35%,每天投飼量為魚體總重量的3%~5%。當個體規(guī)格長至200g左右,投飼量可調至魚體總重的2%,并保證飼料中蛋白質含量在27%~29%。當其個體達到300g左右時,羅非魚進入生長最快的時期,日投飼量保持在魚體重的1%~2%,飼料中蛋白質含量在35%以上。飼料可自配混合料,但最好加工成顆粒投喂。在投喂方法上要講求“四定”原則。每天投喂2次以上,在養(yǎng)殖中提倡少量多次的投喂方法,投喂時間可選在上午8-9時和下午3-4時等溶氧比較充足的時段。一般投餌量的多少較難掌握,過多造成飼料浪費,過少則羅非魚吃不飽,不利于生長。比較切實可行的辦法是搭設餌料臺,沿池四周設置幾個餌料臺,投喂時沿池均勻潑撒,投喂1.5~2小時后檢查魚的攝食情況,正常情況下若飽胃率占60%~70%,則投喂合理,飽胃率過高則降低投飼量,過低則提高投飼量。同時要根據天氣情況、魚類生長情況及水質情況等進行投喂調整,天氣晴朗,風和日暖時多喂;天氣不好,陰雨連綿,天氣悶熱或寒流侵襲時少喂或不喂;羅非魚生長旺盛、無疾病時適當多喂,反之則少喂;水質清新,溶氧充足時羅非魚攝食旺盛,可正常投喂;而水質較差,溶氧較低時則少喂或不喂。

        四、加強養(yǎng)殖管理,創(chuàng)新經營策略,從而提高養(yǎng)殖效益

        良好的養(yǎng)殖管理,靈活的經營策略,既可以節(jié)約養(yǎng)殖成本,又可以多途徑增收養(yǎng)殖經營收入,從而提高養(yǎng)殖效益。養(yǎng)魚先養(yǎng)水,水質的好壞影響羅非魚生長的快慢及餌料系數(shù)。羅非魚喜清新的水質,水質好,生長迅速,疾病少,可充分利用餌料,降低餌料系數(shù),因而養(yǎng)殖羅非魚應注意調節(jié)水質,保持水質清新。一般要求水呈黃綠色,透明度30~40㎝,溶氧3mg/L以上為好。池塘養(yǎng)殖時,要經常更換池水,保持清新的水質,嚴防浮頭和泛池。一般每15天左右加換新水一次,每次換水10~20cm,使池塘水位保持在1.5m左右,高溫季節(jié)時可適當增加換水次數(shù)。在養(yǎng)殖期間,還要視天氣、水溫及魚類攝食情況,適當開增氧機增氧,在天氣變化、氣壓低,水中溶氧低于3mg/L魚類浮頭時,要加大開機頻率和開機時間。在池塘網箱養(yǎng)殖時,要經常刷箱,洗掉網箱污物及附著藻類,使水體充分交換,還要定期查箱,發(fā)現(xiàn)破損及時修補,以免跑魚或兇猛魚類入箱。必要時還要不斷調整網箱,隨著池塘水位漲落,把網箱調節(jié)到水深適宜的位置。注意加強日常管理,堅持日夜巡塘,及時排除安全隱患,保持環(huán)境安靜,搞好病害防治,給羅非魚生長創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。同時,要創(chuàng)新經營策略。突出自身的養(yǎng)殖特色,抓好產業(yè)融合,走養(yǎng)殖與經營綜合開發(fā)之路。羅非魚適應性強,食性廣,屬底層魚,可以在湖庫、池塘、稻田、溝渠等各種水體養(yǎng)殖,也可以與四大家魚及甲魚、蝦類等品種混養(yǎng),所以羅非魚養(yǎng)殖可以與種植、養(yǎng)殖業(yè)結合實現(xiàn)增收。羅非魚是垂釣的最佳品種,個體適中,形體優(yōu)美,易于上鉤,頗受垂釣愛好者青睞,所以羅非魚養(yǎng)殖可以與休閑垂釣、漁村旅游結合起來實現(xiàn)增收。羅非魚營養(yǎng)豐富,味道鮮美,無肌間刺,食用方便,老少皆宜,且身份高貴,各種羅非魚特色魚肴深受消費者追捧,所以羅非魚養(yǎng)殖可以與餐飲服務結合實現(xiàn)增收。羅非魚個體標準,方便加工,食眾較廣,所以羅非魚養(yǎng)殖也可以與精深加工結合實現(xiàn)增收。羅非魚抗病能力強,極少用藥,食用安全,營養(yǎng)豐富,保健功能強,且價格不高,是人體優(yōu)質蛋白質來源的首選,也是當前豬肉供應臨時短缺最好的替代品種,所以羅非魚養(yǎng)殖可以與康養(yǎng)保健結合實現(xiàn)增收。

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