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        專家統(tǒng)計(jì)今年全球蝦產(chǎn)量約470萬(wàn)噸 中國(guó)產(chǎn)量110萬(wàn)噸

        2019-01-06 07:53:20
        漁業(yè)致富指南 2019年22期
        關(guān)鍵詞:印度產(chǎn)量

        全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會(huì)(GOAL)上,專家統(tǒng)計(jì)今年全球蝦產(chǎn)量約470萬(wàn)噸,中國(guó)產(chǎn)量110萬(wàn)噸,進(jìn)口60萬(wàn)噸。

        全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)主辦的年會(huì)“全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會(huì)”(GOAL)在印度欽奈成功舉辦。會(huì)議上,美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)教授James Anderson統(tǒng)計(jì)了近些年全球蝦產(chǎn)區(qū)的基本情況,并預(yù)測(cè)未來(lái)產(chǎn)量的走勢(shì)。

        據(jù)Anderson教授的報(bào)告,2019年全球蝦產(chǎn)量約470萬(wàn)噸,比2018年增產(chǎn)1%;2020-2021年,全球蝦產(chǎn)量的平均增速在5%左右,2020年超過500萬(wàn)噸,2021年達(dá)到530萬(wàn)噸。

        近些年,全球蝦產(chǎn)量的增速比往年有所放緩,2018至2021年間的年平均增速預(yù)計(jì)在3.5%左右,而2015-2017年為6.2%。

        對(duì)于2018年中國(guó)的蝦產(chǎn)量,國(guó)際各機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)有較大差別,估值在50~170萬(wàn)噸不等。但近些年,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)下調(diào)了中國(guó)蝦產(chǎn)量估值,與GOAL會(huì)議上的預(yù)期比較接近,約110萬(wàn)噸(下圖)。

        根據(jù)調(diào)研,未來(lái)三年內(nèi)全球各大產(chǎn)區(qū)都將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2021年?yáng)|南亞產(chǎn)量超過180萬(wàn)噸,中國(guó)恢復(fù)至150萬(wàn)噸,美洲產(chǎn)量逼近120萬(wàn)噸,印度將保持在60萬(wàn)噸上下。

        在亞洲,2021年越南產(chǎn)量將增至80萬(wàn)噸,泰國(guó)保持在30萬(wàn)噸,印尼超40萬(wàn)噸。

        而在拉美,厄瓜多爾的增速依舊強(qiáng)勁,2020年超60萬(wàn)噸,2021年達(dá)到70萬(wàn)噸。墨西哥、巴西2021年的蝦產(chǎn)量分別達(dá)到16萬(wàn)噸、10萬(wàn)噸。

        在進(jìn)口方面,美國(guó)市場(chǎng)保持在高位,印度白蝦的占有率穩(wěn)步上升,泰國(guó)占比下降。歐盟市場(chǎng)的進(jìn)口量維持在60萬(wàn)噸上下,沒有較大增長(zhǎng)。日本進(jìn)口市場(chǎng)自2017年開始逐年下降,進(jìn)口總量20萬(wàn)噸左右。

        中國(guó)是全球最大的蝦類進(jìn)口增量市場(chǎng),隨著邊貿(mào)走私業(yè)務(wù)淘汰出局,2019年正關(guān)進(jìn)口量超60萬(wàn)噸,厄瓜多爾、印度占據(jù)多數(shù)市場(chǎng)份額。另一方面,中國(guó)蝦類的出口量也在緩慢下降,越來(lái)越多自產(chǎn)蝦在國(guó)內(nèi)消費(fèi)。

        Anderson教授指出,2017-2018年間,各產(chǎn)蝦國(guó)的白蝦規(guī)格也發(fā)生了明顯變化,60尾+/kg規(guī)格的數(shù)量減少,21~30尾規(guī)格產(chǎn)品比例增加。調(diào)研預(yù)測(cè),明年起,亞洲工廠出口的去殼蝦仁產(chǎn)品將有所減少,美洲生產(chǎn)商將增加此類產(chǎn)品銷量。

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