11月22日，全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會在南京開幕，“赤靈芝種植加工”項目亮相博覽會，“新農(nóng)人”尤建文在創(chuàng)業(yè)道路上不斷摸索，采取線上線下雙向銷售模式，逐步實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

蘑菇長自快遞菌包，催生線上銷售商機(jī)

一排排褐色的“蘑菇蓋”呈不規(guī)則云朵形，環(huán)狀與輻射狀的褶皺相交織，“蓋”的下面有眾多的細(xì)密菌管孔洞。11月27日，見到尤建文時，他正在自己的“一粒菇生態(tài)農(nóng)場”種植大棚里“照料”這些蘑菇。尤建文的農(nóng)場共有12個大棚種植蘑菇，主要以種植赤靈芝為主，還涵蓋了草菇、黃金菇、猴頭菇、茶樹菇等10多個品種。

尤建文是土生土長的廣東省中山市民眾鎮(zhèn)人。父母以種植蘑菇為生，小時候尤建文常睡在蘑菇棚中，半夜醒來看見父親佝僂著腰采摘蘑菇的情形，深深印在他的腦海里。2009年大學(xué)畢業(yè)后，學(xué)市場營銷的尤建文先后從事旅游、酒店、電子商務(wù)等工作。2013年，中山市設(shè)立了全省首個高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)孵化基地，并通過舉辦高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)農(nóng)業(yè)大賽，挑選了35支創(chuàng)業(yè)隊伍優(yōu)先進(jìn)駐，尤建文成為孵化基地的首批學(xué)員之一。

由于此前在電子商務(wù)行業(yè)有過工作經(jīng)歷，尤建文率先試水網(wǎng)上銷售草菇菌包。但是，菌包線上銷售初期并不理想，問的人多買的人少?！鞍l(fā)生轉(zhuǎn)機(jī)是2015年春節(jié)，菌包包裹被擱置在快遞公司，幾天之后菌包長出了蘑菇，快遞員就把長了蘑菇的菌包發(fā)在微博上，成了微博熱搜?！庇冉ㄎ恼f。從那以后，淘寶店鋪迎來了發(fā)展高峰，最多的時候每天成交量近800單。

電商紅利不再，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線下銷售

2017年底，電商平臺賣菌包的店家越來越多，競爭壓力越來越大?！?013年時每個菌包能賣到13元，2017年卻只能賣到5元，而每個菌包的材料需要4元左右，再加上人工、運輸、平臺推廣等費用，利潤極低?！?018年初，尤建文把線上銷售的主戰(zhàn)場轉(zhuǎn)到線下。

“我們培育的赤靈芝跟傳統(tǒng)的藥用靈芝不同，主要是用于食用?！庇冉ㄎ哪弥粋€長著赤靈芝的菌包介紹。這棵赤靈芝邊緣還有一圈白色，表明它還未成熟，現(xiàn)在才5個月，預(yù)計1個月后便能出售，市場價可以賣到68元。

尤建文介紹，25平方米的大棚，一次性能種出2 000多棵赤靈芝。如今，成熟的赤靈芝除了銷往中山本地，還吸引了廣東、深圳等地的餐廳、酒樓等采購，每筆訂單量在50到100棵左右。

博覽會上求取“真經(jīng)”，文創(chuàng)元素融入生產(chǎn)

參加了全國新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會后，尤建文便馬不停蹄地回到中山?！安┯[會上匯集了全國各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，北方的一些農(nóng)產(chǎn)品的種植和銷售都做得非常好。”尤建文“取經(jīng)”得知，一些創(chuàng)業(yè)項目是抱團(tuán)發(fā)展，按產(chǎn)品種類劃分區(qū)域種植?！斑@種抱團(tuán)發(fā)展的模式非常好，大家能取長補(bǔ)短，傳授經(jīng)驗，值得我們學(xué)習(xí)?！?/p>

從展會回來之后，尤建文計劃明年擴(kuò)大種植規(guī)模，加入文創(chuàng)元素，打造以蘑菇為主題的產(chǎn)業(yè)園?！斑@樣，大家可以前來體驗?zāi)⒐椒N植，深入了解蘑菇品質(zhì)，從而提高產(chǎn)品附加值。”在銷售模式上，尤建文的銷售平臺也將再次拓寬。他打算通過各種社交媒體，轉(zhuǎn)向社群發(fā)展，例如把產(chǎn)品投放在千鮮匯、 鯨彩生活電商平臺。