河南省水產(chǎn)科學(xué)研究院 張開松

克氏原螯蝦，俗稱龍蝦、小龍蝦，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，已成為夜市和餐桌上的特色美味佳肴。近年來，隨著小龍蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐步被消費(fèi)者認(rèn)可，市場(chǎng)需求量逐漸增加。在河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的大力支持和推動(dòng)下，全省稻漁綜合種養(yǎng)迅速發(fā)展，稻田養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大，取得了較好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但如何做好稻田養(yǎng)殖小龍蝦的天敵預(yù)防工作，是種養(yǎng)成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。小龍蝦從蝦苗到成蝦都易受到天敵生物的攻擊和侵?jǐn)_，小龍蝦的天敵主要有肉食性有魚類（烏鱧、鯰魚、鱖魚等）、水鳥、水蛇、水老鼠等。若不做好天敵的預(yù)防措施，將會(huì)給廣大種養(yǎng)殖戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，做好天敵預(yù)防是稻田養(yǎng)殖小龍蝦的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是提高小龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要措施之一。

一、小龍蝦容易受到攻擊的階段

（一）孵化階段

小龍蝦在稻田繁育孵化時(shí)，容易受到肉食性有魚類（烏鱧、鯰魚、鱖魚等）和野雜魚、蜻蜓、青蛙、水鳥、水蛇、水老鼠等天敵的攻擊。

（二）放養(yǎng)蝦苗階段

由于此階段的小龍蝦體弱個(gè)小，很容易受到水鳥、野雜魚、水蛇、水老鼠、肉食性魚類的攻擊和侵?jǐn)_。特別是水老鼠和肉食性魚類危害最大，千萬(wàn)馬虎不得。

（三）脫皮階段

小龍蝦脫皮時(shí)，主要預(yù)防水蛇、水鳥、水老鼠、肉食性魚類等天敵對(duì)小龍蝦的傷害，由于小龍蝦脫皮造成殼軟，行動(dòng)不便，此時(shí)水蛇、水鳥對(duì)小龍蝦危害最大。小龍蝦脫皮后，讓水蛇、水鳥看來就一團(tuán)肉丸，最容易受到水蛇、水鳥攻擊，直接對(duì)小龍蝦造成傷害。

（四）成蝦階段

此階段的成蝦和親蝦雖然活動(dòng)能力和自身防御的最強(qiáng)時(shí)期，但是水蛇、水鳥、水老鼠等也會(huì)對(duì)小龍蝦進(jìn)行攻擊和侵?jǐn)_。因?yàn)樗摺⑺B、水老鼠等天敵的攻擊能力特別強(qiáng)。所以在成蝦和親蝦養(yǎng)殖階段，也要做好天敵預(yù)防工作，以免帶來經(jīng)濟(jì)損失。

二、預(yù)防天敵的方法

（一）要徹底清田

每667 m2用生石灰75～150 kg 加水溶化，趁熱全面潑灑，以清除敵害生物和有害細(xì)菌及野雜魚等。晾曬5～10 d 后注入新水，注入的新水一定要用60 目的紗網(wǎng)過濾，排水口也要用密網(wǎng)圍住以防止敵害生物及卵的侵入。

（二）對(duì)水鳥、水老鼠、水蛇、肉食性魚類等天敵的預(yù)防措施

在高溫時(shí)節(jié)和缺氧浮頭及上堤時(shí)，易受到攻擊，上岸的小龍蝦絕對(duì)稱得上是水鳥和水老鼠、水蛇等的盛宴。對(duì)于水鳥的預(yù)防方法，要在田、溝四周設(shè)置一些稻草人和彩布條，用來驅(qū)趕鳥類或設(shè)置一些鳥類捕捉網(wǎng)或防護(hù)網(wǎng)，以對(duì)水鳥進(jìn)行捕捉和驅(qū)離。

（三）蜻蜓、青蛙、野雜魚等天敵的預(yù)防方法

要及對(duì)繁育稻田和漁溝進(jìn)行消毒和捕捉及反復(fù)拉網(wǎng)消除野雜魚或卵，并可采取防護(hù)網(wǎng)對(duì)蜻蜓和鳥類進(jìn)行預(yù)防。

（四）預(yù)防水老鼠方法

要在稻田四周埂外側(cè)低洼處放置鼠藥或高密度安裝捕鼠器。特別注意的是陰雨天不能放置鼠藥，并把剩余鼠藥清除干凈，防止被雨水沖到田、溝內(nèi)給小龍蝦造成損害。

（五）對(duì)肉食性魚類和野雜魚的預(yù)防方法

要以預(yù)防肉食性魚類的卵為主。方法是用60 目網(wǎng)罩住進(jìn)水口、排水口，防止魚卵順?biāo)M(jìn)入小龍蝦養(yǎng)殖的稻田、漁溝內(nèi)?？刹捎貌栾灦ㄆ跉?，間隔一段時(shí)間后再次殺滅。

（六）對(duì)水蛇的預(yù)防方法

除人工捕捉外，還可用硫磺粉末來驅(qū)趕，效果明顯。方法是在小龍蝦養(yǎng)殖田四周埂外側(cè)處撒硫磺粉末，每667 m2用2 kg 左右。注意雨天不能撒硫磺粉末，以免被雨沖到田、漁溝內(nèi)給小龍蝦造成不必要的傷害。

在稻田養(yǎng)殖小龍蝦養(yǎng)殖過程中，還有很多細(xì)節(jié)都需要特別重視，天敵預(yù)防問題一旦被忽視，將會(huì)給種養(yǎng)戶帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失，因此，在稻田養(yǎng)殖小龍蝦時(shí)一定要堅(jiān)持“細(xì)中又細(xì)，預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，只有做好對(duì)小龍蝦的天敵預(yù)防工作，才能使廣大種養(yǎng)殖戶得到更大的綜合效益。