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        皖 北 地 區(qū) 泥 鰍 養(yǎng) 殖 技 術(shù)

        2019-01-06 04:37:04李云靜
        漁業(yè)致富指南 2019年4期
        關(guān)鍵詞:植物性皖北花費(fèi)

        李云靜

        泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,味道極為鮮美,是一種高蛋白、低脂肪的食品,民間有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”之說(shuō),為膳食珍饈,大補(bǔ)之物,適宜各類人群食用,素有“水中人參”之譽(yù)。

        皖北地區(qū)是缺水地區(qū),可利用房前屋后的廢池或菜園進(jìn)行泥鰍飼養(yǎng),或建池養(yǎng)殖,建設(shè)場(chǎng)地需溫暖通風(fēng),交通便利,水源充足,進(jìn)排水方便。

        一、苗種質(zhì)量是關(guān)鍵,沒(méi)有好的苗種,其它方面做得再好,對(duì)于養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)也有一定的影響。苗種最好選擇寸苗,一畝池下苗6~8萬(wàn)條,要求體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、體表光滑、富有黏液、規(guī)格整齊、活動(dòng)能力強(qiáng),注意剔除體表或口腔內(nèi)有傷的鰍種。

        二、在飼養(yǎng)時(shí),可投喂麥麩、米糠、花生餅、豆餅、菜餅、蚯蚓、蠅蛆及浮萍等植物性飼料,適當(dāng)搭配少量魚(yú)粉、蠶蛹等,平時(shí)注意投飼和施肥,如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等,飼料要植物性與動(dòng)物性配合使用;飼養(yǎng)泥鰍也可投喂全價(jià)飼料,這樣省時(shí)省力,500g泥鰍的飼料成本應(yīng)在五元左右。

        三、控制好水質(zhì),當(dāng)發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面“吞氣”時(shí),表明水體中缺氧,應(yīng)停止施肥,更換新水。最好池內(nèi)栽植水生植物,以利于遮陰和改善水質(zhì)。有了水生植物后,其根部會(huì)有一些底棲生物,為泥鰍提供天然餌料。養(yǎng)殖泥鰍可與蓮藕或空心菜套養(yǎng)。

        四、日常管理。每天早晚各巡池一次,檢查泥鰍的活動(dòng)、吃食、病害等情況,同時(shí),觀察養(yǎng)殖池有無(wú)滲漏水,泥鰍有無(wú)逃逸現(xiàn)象。

        五、泥鰍的疾病應(yīng)以預(yù)防為主,一般只要保持水質(zhì)清新,泥鰍就沒(méi)有那么容易生病。在養(yǎng)殖時(shí),也可以通過(guò)適度施肥,使浮游生物處于良好的狀態(tài),增加水體中的溶解氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而培育出良好的水質(zhì)。

        六、利潤(rùn)分析。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中,投入的成本主要包括苗種、飼料、人工、藥品、水電等。養(yǎng)殖寸苗每畝6~8萬(wàn)尾,苗種成本在4000元左右;飼料成本:養(yǎng)殖泥鰍一般3個(gè)月長(zhǎng)成商品泥鰍規(guī)格,500g泥鰍的飼料成本在4.5~5元,一般畝產(chǎn)泥鰍1250kg左右,飼料成本花費(fèi)12500元;藥品花費(fèi)一般一畝池300元左右;最后加上人工成本,每畝池塘花費(fèi)要1.5~2萬(wàn)元。皖北地區(qū)泥鰍銷售空間非常大,500g泥鰍價(jià)格平均在12元以上,這樣一畝池養(yǎng)殖泥鰍利潤(rùn)在一萬(wàn)元以上,充分體現(xiàn)了一畝塘十畝田的價(jià)值。

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